。另一個是，未經(jīng)處理的蛤蜊需要回家吐沙子。這種蛤蜊應(yīng)該浸泡在老板提供的海鹽中幾個小時。吃前換成清水，先抬高一會兒，再用牙刷刷殼表面，做飯時，不需要放鹽，因為蛤蜊以前吃的水咸。

怎樣炒綠豆芽最好吃

怎樣炒綠豆芽最好吃

怎樣炒綠豆芽最好吃

，綠豆芽的營養(yǎng)價值是非常豐富的，其中的氨基酸是比較豐富的，這是非常有營養(yǎng)的一種食物，吃綠豆芽的時候還可以幫助補充維生素，下面就來看看怎樣炒綠豆芽最好吃。

怎樣炒綠豆芽最好吃1 綠豆芽怎么炒好吃

綠豆芽炒著吃是很不錯的選擇

，清炒綠豆芽是其中很不錯的選擇，需要我們準(zhǔn)備好綠豆芽，干辣椒少許，還需要蔥，姜，蒜，鹽，糖，醋各適量。綠豆芽洗凈之后瀝干就可以備用。蔥姜蒜全部需要洗凈，蔥需要切成末、姜切成絲、蒜切成片，備用就可以了。

我們在鍋中倒上少許油

。再繼續(xù)翻炒上一會兒就可以出鍋吃了。

蔥油綠豆芽同樣是不錯的一個綠豆芽吃法，需要我們準(zhǔn)備好綠豆芽

、小蔥、鹽、雞精、白糖。我們把綠豆芽淘洗干凈之后，瀝水之后就可以備用，小蔥的蔥白需要切成段，蔥青切成蔥花。在鍋中需要加入油，把蔥段用小火熬成蔥油，然后把蔥段炒微焦之后就可以關(guān)火，撈出蔥段放在盤底就可以了。

然后把綠豆芽倒入蔥油中

，用中火稍微煸炒幾下，綠豆芽斷生之后，在其中加入鹽、雞精以及微量的.白糖，翻炒均勻就可以吃了。之后我們再用大火把汁水收干，然后在其中撒入蔥花