蟲草烏雞湯的功效與作用,蟲草烏雞湯怎么做

本文關(guān)鍵詞:冬,立冬,

蟲草烏雞湯用到的食材

烏雞 : 1只

山藥 : 30g

板栗 : 20g

山楂 : 10g

冬蟲夏草 : 15g

橙皮絲 : 適量

姜片 : 適量

鹽 : 適量

蟲草烏雞湯的功效與作用

蟲草烏雞湯做法

1.將烏雞宰殺處理干凈，斬掉頭腳；其他材料洗凈，備用。2.把烏雞從中間切開，然后斬大塊，鍋內(nèi)加適量清水燒沸，放入烏雞氽燙去除血污，撈出瀝水。

3.煲內(nèi)加清水燒沸，放入所有材料用武火煮滾，轉(zhuǎn)至文火煲2小時(shí)，調(diào)入鹽即可。

佐餐食用。

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