熗拌什錦的功效與作用,熗拌什錦怎么做

本文關鍵詞:夏,大暑,

熗拌什錦用到的食材

豆腐 : 300g

嫩豆角 : 50g

西紅柿 : 50g

黑木耳 : 15g

蔥末 : 適量

香油 : 適量

鹽 : 適量

味精 : 適量

花椒 : 適量

熗拌什錦的功效與作用

熗拌什錦做法

1.將豆腐、豆角、西紅柿、黑木耳均切成丁。2.鍋內(nèi)加水燒開，將豆腐、豆角、西紅柿、黑木耳分別氽燙熟（西紅柿略燙即可），撈出瀝干水分，裝盤備用。3.炒鍋燒熱，入植物油，放花椒熗出香味，再將蔥末、鹽、西紅柿、味精同入鍋內(nèi)，攪拌均勻，倒在氽燙過的豆腐、豆角、黑木耳上，淋上香油攪勻即可。

佐餐食用。

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