孕婦適合吃茄子,這樣吃才能更健康

孕婦適合吃茄子,這樣吃才能更健康

對于茄子這種食物，我們大家都是比較熟悉的了吧，我們都知道茄子的營養(yǎng)價值是很出色的了，對于我們來說經(jīng)常吃茄子很有好處了，而且對于孕婦來說就更有好處了哦，那么我們應(yīng)該怎么吃比較好呢，下面就讓我們一起看看吧。

魚香茄子

材料：茄子500克，蔥末15克，姜末20克，蒜末20克，紹酒，鹽糖適量，豆瓣醬2湯匙，醬油，醋，濕淀粉適量

制作方法：將茄子切成滾刀塊;起油鍋，鍋中放入半鍋油，待油熱至八、九成時放入茄子，炸至茄子由硬變軟時取出，將油瀝干待用另起鍋，鍋中放油三湯匙，油熱后，先爆香蔥末、姜末、蒜末、豆瓣醬，放入茄子，加紹酒、醬油后炒勻，再加入一碗水，大火煮開后改用小火煮至茄子入味，加入糖、醋調(diào)味，最后用濕淀粉勾芡即成。

肉末茄子

原料：茄子500克，肉末100克，蔥姜10克，醬油25克，糖15克，紹酒、雞粉適量。

做法：將茄子切成滾刀塊;蔥姜切末待用。油鍋燒熱放入少許油，放入肉末煸炒至變白，盛起待用。鍋燒熱放油，待油熱時放入茄子，煸炒至茄子由硬變軟時放入肉末、醬油、蔥末、姜末、紹酒、糖和少量水，蓋上鍋蓋燜燒，放入適量雞粉(味精)，炒勻即可出鍋。

這就是我們給大家介紹的有關(guān)茄子的情況了，我們可以發(fā)現(xiàn)茄子這種食物的味道是很不錯的了哦，不過對于孕婦朋友們來說，雖然是比較適合吃的了，但是這也是要根據(jù)孕婦的體質(zhì)來決定的了，而且茄子是一種寒性的食物了，所以對孕婦來說，經(jīng)常吃就容易傷害身體了。

這就是我們給大家介紹的有關(guān)茄子的情況了，我們可以發(fā)現(xiàn)茄子這種食物在食用的時候好處是很多的了，而且經(jīng)過我們烹飪之后味道也很不錯哦，對于孕婦來說很適合，不過也不能吃太多了，吃的太多了對于孕婦身體也會有傷害。

孕婦能吃茄子嗎 孕婦適合吃的食物

1、孕婦能吃茄子。茄子還有豐富的蛋白質(zhì)、脂肪還有維生素，孕婦在懷孕期間適當(dāng)?shù)某砸恍┣炎幽軌蛴星鍩嵯[跟寬腸的作用。

2、孕婦適合吃的食物：多吃點魚。幫助寶寶大腦發(fā)育就是一些海鮮魚類，如鯽魚、鯉魚、銀魚、墨魚、青魚等。魚有脂肪，這是胎兒大腦發(fā)育的最佳脂肪。我們都知道，長期的母親營養(yǎng)不良會對胎兒的正常發(fā)育產(chǎn)生長期影響。此外，許多研究發(fā)現(xiàn)，孕期母體營養(yǎng)失調(diào)，如鐵、鋅等元素的吸收不足，容易引起腦功能紊亂。多吃些堅果。這個是最有營養(yǎng)的食物之一，這個里面是有蛋白質(zhì)、膳食纖維、維生素E。堅果是大自然的完美食物。孕婦可以吃核桃、瓜子等。

懷孕期間能吃茄子嗎、吃茄子對胎兒好嗎

【食材名稱】： 茄子 【熱量參考】： 23.00 【適宜人群】： 特別適合心血管疾病 【禁忌人群】： 脾胃虛寒的人、哮喘患者慎食一、茄子功效與作用 1、茄子含有多種維生素，可以增強毛細(xì)血管的彈性，防止細(xì)微血管出血，預(yù)防血栓的發(fā)生。

2、茄子可以消腫止痛，輔助治療慢性胃炎，痛經(jīng)等病癥，對腎炎水腫也有治療效果。

3、茄子含有的維生素C，可以預(yù)防壞血病，促進(jìn)傷口的愈合，還含有維生素E，都有抗氧化作用，能夠促進(jìn)皮膚細(xì)胞的新陳代謝，提高機體免疫力，延緩衰老。

二、懷孕能不能吃茄子 懷孕慎吃茄子。如果孕婦身體虛弱，還有消化不良，腹瀉，脾胃虛寒的狀況最好就不要多吃茄子了，最好不要吃。從以上營養(yǎng)價值分析來看，孕婦是可以適量吃茄子的，但并不是所有孕婦都適合吃，要根據(jù)自身的體質(zhì)來決定，并且不能過度吃茄子。

三、懷孕能吃哪些蔬菜 1、紅豆

紅豆有補血、利尿、消腫等功效，另外其纖維有助于排泄體內(nèi)鹽分、脂肪等，對孕期水腫有很大幫助。而紅豆的食用方法頗多，可以煮粥，也可以做湯。

2、彩椒

如果孕期檢查都正常，是可以吃彩椒的，彩椒的營養(yǎng)比較豐富，含有蛋白質(zhì)，維生素，胡蘿卜素，纖維素，無機鹽等等，能夠幫助孕婦補充身體所需的營養(yǎng)物質(zhì)，提高免疫力，增強抵抗力，有效抵抗病菌的入侵，保證胎兒成長環(huán)境的健康安全。

3、芹菜

孕婦可以吃芹菜。芹菜在蔬菜里面屬于富含維生素，是膳食纖維比較多的一種蔬菜。適當(dāng)?shù)某郧鄄?，對于維生素的補充很好，同時也能夠促進(jìn)孕婦的腸蠕動，對緩解便秘也有一定的作用。在懷孕期間，絕大部分的蔬菜都是可以吃，尤其是葉子蔬菜。蔬菜是葉酸還有維生素的主要來源，這些營養(yǎng)素對于胎兒的生長發(fā)育都是有很重要的作用。同時各種肉類、蛋類，還有豆制品，也都要均衡的攝入，奶制品也要每天都適當(dāng)進(jìn)食，均衡的營養(yǎng)才能夠讓腹中寶寶更好的發(fā)育。

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