苦瓜紅豆排骨湯的功效與作用,苦瓜紅豆排骨湯怎么做

本文關(guān)鍵詞:尿道炎

苦瓜紅豆排骨湯用到的食材

排骨 : 500g

苦瓜 : 200g

紅豆 : 100g

姜 : 2片

鹽 : 適量

雞精 : 適量

苦瓜紅豆排骨湯的功效與作用

苦瓜紅豆排骨湯做法

1.將苦瓜去籽，洗凈，切成塊；紅豆洗凈；排骨洗凈，剁成塊。

2.鍋內(nèi)燒水，水開后放入排骨滾去血污，再撈出洗凈。

3.將苦瓜塊、紅豆、排骨塊、姜片一起放入煲內(nèi)，加入適量清水，武火滾沸后改中火煲約1小時，放入鹽、雞精調(diào)味即可（煮湯時忌讓湯汁大滾大熱，因為肉中的蛋白質(zhì)分子運動激烈會使湯渾濁，影響美觀，同時也破壞營養(yǎng)素）。

佐餐食用。

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