美味紅豆燉奶的功效與作用,美味紅豆燉奶怎么做

本文關(guān)鍵詞:色斑

美味紅豆燉奶用到的食材

紅豆 : 200g

鮮奶 : 400ml

白砂糖 : 1小匙

美味紅豆燉奶的功效與作用

美白祛斑。適用于色斑。

美味紅豆燉奶做法

1.先將紅豆煮爛，放入冰箱備用。

2.鮮奶煮滾后，加進(jìn)白砂糖調(diào)味，等牛奶冷卻后，把表面凝固的奶皮刮起備用。

3.牛奶再回鍋煮1次，并冷卻至表面結(jié)成奶皮，放入第1次的奶皮及紅豆泥即可。

佐餐食用。

怎么做紅豆粥 紅豆粥的功效和作用

1、做紅豆粥的方法：
（1）取紅豆和大米，比例為2：1。
（2）新會(huì)陳皮，紅豆和大米都淘洗干凈。
（3）把食材全部放入高壓鍋中，加入適量的水。
（4）煮約20分鐘左右，加入紅糖后再次煮開即可。
2、紅豆粥是我們?nèi)粘Ｉ钪薪?jīng)常吃的一種食品，其功效表現(xiàn)在：
（1）紅豆粥具有豐富的蛋白質(zhì)和維生素，具有利尿解毒的功效，能夠促進(jìn)血液循環(huán)，非常適合改善身體陽(yáng)氣不足，低血壓等癥候。
（2）紅豆含有較多的皂角苷，可以刺激腸道，具有利尿的作用，對(duì)于飲酒過(guò)多，體內(nèi)毒素過(guò)多有著很好的解酒解毒功效，同時(shí)對(duì)心臟病，腎病水腫有一定的調(diào)理作用。
（3）紅豆粥含有豐富的膳食纖維，起到潤(rùn)腸通便的作用，可以改善便秘患者的癥狀，同時(shí)還有養(yǎng)顏減肥的功效。

紅豆怎么做好吃又簡(jiǎn)單 紅豆的簡(jiǎn)單吃法及功效

1、紅豆紫米湯

（1）將紅豆20克及紫米20克洗凈浸過(guò)夜，將浸泡的水倒掉加入新水煮熟，再以小火煮至熟透即可，食用時(shí)可加入適量蜂蜜。

（2）功效∶紅豆本身有利尿作用，有助改善水腫，碳水化合物含量高，可作為日常食物，注意紫米較不易消化，一次不宜過(guò)量進(jìn)食。

2、紅綠百合羹

（1）綠豆、紅豆、百合各20克浸半小時(shí)，以大火煮滾后收至慢火至豆熟，加入適量的糖或鹽，咸食甜食皆可。

（2）功效∶綠豆所含的維他命能有助淡化黑色素；紅豆能清熱排毒；而百合則能滋潤(rùn)肌膚。

3、去水消腫湯

（1）將生薏仁20克、紅豆30克洗凈浸約半日，瀝干備用。

（2）薏仁加水煮至半軟加入紅豆煮熟，再加入冰糖，待溶解后熄火，放涼后即可食用。

（3）功效∶此湯水有助養(yǎng)顏美容，益氣養(yǎng)血、利水消腫。紅豆可益氣補(bǔ)血，利水消腫；薏仁可健脾利水，清熱排膿

4、蓮子百合紅豆沙

（1）材料：紅豆50g、白蓮子30g、百合10g 、陳皮適量、冰糖約500g。

（2）先洗干凈紅豆、蓮子、百合，清水泡浸兩小時(shí).

（3）煮開水，把紅豆(和浸豆水)還有陳皮、蓮子、百合放入鍋中。

（4）煮開后用中慢火煲兩小時(shí)，最后才用大火煲大概半小時(shí)。

（5）煲至紅豆起沙和還有適量水份，就可以加糖調(diào)味。

（6）功效：紅豆有清心養(yǎng)神、健脾益腎功效，加入蓮子、百合更有固精益氣、止血、強(qiáng)健筋骨等作用，能治肺燥、干咳，提升內(nèi)臟活力，增強(qiáng)體力。

怎么煮紅豆湯好喝 紅豆有什么營(yíng)養(yǎng)和功效

1 怎么煮紅豆湯好喝

電飯煲燜煮法

電飯煲里面加水煮開后放到保溫檔，蓋子不要打開，等水涼了再煮，煮開再打到保溫檔。如果是用水泡過(guò)的紅豆1-2次就可以，沒有泡過(guò)的要3-4次。

保溫方法

紅豆泡幾個(gè)小時(shí)后加水煮開，可以倒入暖水瓶中，蓋好蓋子，不用多久就能糜爛。

堿面方法

煮紅豆的時(shí)候加一點(diǎn)堿面，大火煮開后小火燜煮5分鐘就能熟，但是這種方法會(huì)破壞營(yíng)養(yǎng)價(jià)值。

干炒方法

將紅豆放入鍋中干炒，炒到顏色微黃，有香味了再加水一起煮。

冷敷方法

紅豆用冰水浸泡，鍋中會(huì)燒開后放入紅豆，煮開再放到冷水，反復(fù)幾次就能煮開花了。

冷凍方法

豆子用熱水泡開后放入冰箱冷凍，第二天拿出來(lái)煮熟即可。

高壓鍋方法

這是最常用的方法，對(duì)于比較難煮的東西，都可以用大火煮開后用小火15分鐘即可。

熱水浸泡方法

豆子加熱水，蓋上蓋子泡30分鐘，煮個(gè)十幾分鐘即可煮爛。

2 紅豆有什么營(yíng)養(yǎng)和功效

預(yù)防低鉀癥

夏天最熱，會(huì)大量的排汗而導(dǎo)致流失鉀離子，如果這時(shí)候不注意補(bǔ)充的話，很有可能導(dǎo)致心肌麻痹而影響到生命。夏季多吃紅豆，不僅能增進(jìn)食欲，還給人體補(bǔ)充鉀離子，避免低鉀癥的發(fā)生。

紅豆養(yǎng)心

火氣過(guò)旺就會(huì)引發(fā)口瘡癤腫、頭暈、心悸、煩躁等不舒服情況，而紅豆能清熱祛濕、消腫解毒、補(bǔ)血安神的作用。所以，夏天我們會(huì)喝紅豆湯或是綠豆湯來(lái)解暑。

消除水腫

夏季人體會(huì)大量的往外排汗，造成尿量減少，對(duì)于心臟、腎功能不好的人群來(lái)說(shuō)，很容易造成下肢出現(xiàn)水腫情況，所以要多吃紅豆或是綠豆，效果很明顯。

3 吃紅豆的禁忌紅豆不能和羊肉一塊吃，因?yàn)檠蛉馐菧匮a(bǔ)的食材，和紅豆一塊吃容易降低羊肉的營(yíng)養(yǎng)；而且不能用鐵鍋烹制紅豆，否則紅豆里面的色素遇鐵之后會(huì)氧化變黑。

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