黑木耳豬皮湯的功效與作用,黑木耳豬皮湯怎么做

本文關(guān)鍵詞:色斑

黑木耳豬皮湯用到的食材

豬皮 : 300g

水發(fā)黑木耳 : 100g

蔥絲 : 適量

姜絲 : 適量

花椒 : 適量

大料 : 適量

鹽 : 適量

味精 : 適量

清湯 : 適量

香油 : 適量

黑木耳豬皮湯的功效與作用

黑木耳豬皮湯做法

1.將豬皮洗凈，切成塊，人沸水中氽燙一下，撈出洗凈，再置于凈鍋內(nèi)，放入清水，加蔥絲、姜絲、花椒、大料，武火煮沸后撇去浮沫，改文火煮約1小時，撈出瀝水。

2.將水發(fā)黑木耳去蒂，洗凈，撕成碎片。

3.鍋中放入清湯，倒入豬皮、黑木耳，加入蔥絲、姜絲、鹽，用武火燒開，撇去浮沫，用文火煮一會兒，加味精調(diào)味，滴人香油，盛入湯碗內(nèi)即成。

佐餐食用。

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