核桃炒蝦仁的功效與作用,核桃炒蝦仁怎么做

本文關(guān)鍵詞:肥胖

核桃炒蝦仁用到的食材

核桃仁 : 150g

蝦仁 : 150g

山楂 : 50g

荷蘭豆 : 50g

胡蘿卜片 : 適量

香菇片 : 適量

鹽 : 適量

白砂糖 : 適量

干淀粉 : 適量

蒜 : 少許

核桃炒蝦仁的功效與作用

核桃炒蝦仁做法

1.蝦仁用干淀粉抓勻；荷蘭豆洗凈切段；山楂去核，切成小塊。先將核桃仁放入開水中煮3分鐘，撈起，在清水中洗凈，瀝去水分。

2.鍋里放油燒熱，放入核桃仁，用文火炸2分鐘，盛起備用。另起油鍋燒熱，先放入蒜爆香，再放入蝦仁、核桃仁、山楂塊、胡蘿卜片、香菇片、荷蘭豆段，加鹽、白砂糖炒2分鐘起鍋。

佐餐食用。

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