嘉寶果的功效與作用,嘉寶果怎么吃

嘉寶果是水果的一種，相信很多人都不知道它的名字，以及吃法吧。下面一起了解吧。

什么是嘉寶果

嘉寶果是一種集美容、保健、藥用為一體的特種水果，在園林、食品、醫(yī)藥保健品等領(lǐng)域都有較高的利用價(jià)值。制作成果汁、果醬、果酒等營(yíng)養(yǎng)保健品價(jià)格高昂，具有較高的經(jīng)濟(jì)效益。外表跟葡萄差不多，不過不是一串串的，是一顆一顆長(zhǎng)在樹干上的。皮比葡萄厚，但是肉比葡萄甜很多，有種特別的香味，個(gè)人覺得味道有點(diǎn)像山竹。

嘉寶果的功效與作用

嘉寶果的葉、果實(shí)、果皮等含有豐富的黃酮類、花青素、單寧和酚酸等酚類物質(zhì)，具有很強(qiáng)的抗氧化、抗炎癥、抗菌、抗癌的生物活性，其提取物在臨床上用于治療癌癥、糖尿病、高血壓、冠心病、咯血、哮喘、腹瀉、慢性扁桃體炎、風(fēng)濕及類風(fēng)濕等疾病。

嘉寶果自身含有人體所需的多種營(yíng)養(yǎng)元素、大量礦質(zhì)元素和一些微量元素，對(duì)人體健康有良好的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值。而且其蛋白質(zhì)、糖以及纖維含量分布均勻， VB和鋅元素的含量十分豐富，一般條件下都可以滿足人們生活中對(duì)水果成分低糖、低脂的要求。

嘉寶果果皮里的膳食纖維，它能夠促進(jìn)胃腸蠕動(dòng)，促進(jìn)大便的快速形成，幫助改善便秘的癥狀，對(duì)于減肥的愛美人士，也可以適當(dāng)食用嘉寶果，起到替代主食的作用。同時(shí)，嘉寶果的營(yíng)養(yǎng)成分和平時(shí)食用的葡萄極為相同，經(jīng)常進(jìn)食非常有利于預(yù)防心腦血管疾病、提高自身免疫力，對(duì)廣大女性的皮膚也有一定美容的療效。

嘉寶果怎么吃

其實(shí)嘉寶果跟普通的水果一樣，洗干凈后就可以吃了。至于你說嘉寶果有沒有其他的做法嘛？那當(dāng)然是有的。跟平常水果一樣，嘉寶果也能被做成果醬，果汁，果醋等。

但是嘉寶果是不能夠和黃瓜、胡蘿卜等食物一起吃的，因?yàn)榧螌毠芯S生素c的含量是非常豐富的，而黃瓜和胡蘿卜中的一些物質(zhì)就能夠分解維生素c所以甲包裹如果和這兩種食物在一起吃的話，就會(huì)降低人們對(duì)維生素c的吸收，從而影響到嘉寶果自身的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值。

嘉寶果的具體做法如下：

一、嘉寶果果醬

材料：嘉寶果1200g、檸檬1/2顆、蘋果1顆、二號(hào)砂糖450g

做法：

1、嘉寶果洗凈，每顆都用牙籤隨意輕輕刺幾下。砂糖拌勻，冷藏靜置4小時(shí)，檸檬榨汁；

2、鍋中放入嘉寶果、砂糖和檸檬汁，蓋上鍋蓋小火慢煮。偶爾攪拌一下，以免燒焦；

3、熱10分鐘，糖融化，嘉寶果出水。過了20分鐘，水分變多，煮的時(shí)候會(huì)有些微泡泡是正常的；

4、過了20分鐘，水分變多，煮的時(shí)候會(huì)有些微泡泡是正常的喲待湯汁略濃稠，加入蘋果泥輕輕攪拌，小火續(xù)煮10分鐘即可；

5、保留一些湯汁，因?yàn)楣u冷藏后會(huì)收水更加濃稠。玻璃罐冷水煮滾晾干，果醬趁熱，盛裝倒扣放涼，冰箱冷藏保存。

二、嘉寶果果汁

材料：嘉寶果、蜂蜜

做法：

1、嘉寶果洗凈，瀝干，放入榨汁機(jī)中進(jìn)行榨汁處理，瀝出果汁，去掉果渣；

2、果汁中加適量蜂蜜調(diào)味即可食用。

三、嘉寶果果醋

材料：嘉寶果300g、高粱醋300g、冰糖200g

做法：

1、嘉寶果洗凈晾干水分或用干凈紙巾擦干凈；

2、醋和嘉寶果先放入容器先泡約一小時(shí)，讓醋萃取水果的營(yíng)養(yǎng)素，再加入冰糖，放置三個(gè)月以上可稀釋飲用。

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