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      枸杞不能和什么同食,枸杞的同食禁忌

      綠色飲食在行動(dòng) 2023-04-27 15:43:40

      枸杞在日常生活中很常見(jiàn)

      ,很多人在煲湯時(shí)都會(huì)適當(dāng)添加,但枸杞并不能和所有食材搭配食用,那么枸杞不能和什么同食呢?枸杞的同食禁忌有哪些呢?

      枸杞不能和什么同食

      1、枸杞不能和紅參同食

      紅參是由人參加工制作而成,其滋補(bǔ)效果極佳

      ,與枸杞搭配進(jìn)食
      ,可能會(huì)引起上火
      、口干舌燥等癥
      ,尤其是身體健康的人群一定要避免同時(shí)進(jìn)食
      ,以免誘發(fā)不適癥狀。

      2

      、枸杞不能和牛奶同食

      從中醫(yī)角度來(lái)說(shuō)

      ,枸杞和奶制品屬于相克的食物,如牛奶
      、酸奶等
      。牛奶中含有的蛋白質(zhì)、鐵劑
      、鈣質(zhì)等
      ,能與枸杞中的果酸、果膠等
      ,發(fā)生結(jié)合作用
      ,影響營(yíng)養(yǎng)的吸收效率。

      3

      、枸杞不能和綠茶同食

      枸杞含有大量的胡蘿卜素

      、甜菜堿、維生素A
      、維生素B1
      、維生素C、鈣
      、鐵
      、磷等營(yíng)養(yǎng)物質(zhì),與綠茶同時(shí)進(jìn)食時(shí)
      ,綠茶中的鞣酸會(huì)吸附枸杞中的微量元素
      ,生成不溶于水的沉淀物。

      4

      、枸杞不能和螃蟹同食

      枸杞性平

      ,味甘,具有滋補(bǔ)肝腎
      、強(qiáng)身健體的作用
      ,而螃蟹性寒涼,兩者同時(shí)進(jìn)食會(huì)影響彼此的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值
      ,甚至可能會(huì)誘發(fā)腹瀉

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