想要遠(yuǎn)離冠心病
、心梗、腦梗、腦出血嗎?想要遠(yuǎn)離高血壓、高血脂、高血糖嗎?想要排便通暢,骨骼結(jié)實(shí)嗎
?想要健康到老
,延年益壽嗎?能帶給您這些的東西
,您一定聽說過,它就是燕麥!別瞧不起他
,燕麥就是我們現(xiàn)在健康飲食中特別崇尚的一種全麥?zhǔn)澄铮彩敲绹稌r(shí)代》雜志評(píng)選的“全球十大健康食物”中唯一上榜的谷類,更是1997年美國FDA認(rèn)定的具有降低膽固醇、平穩(wěn)血糖的功效功能性食物。每天蒸飯加一把
遠(yuǎn)離三高
,不做老病號(hào)現(xiàn)在困擾中老年朋友的
,主要就是三高:高血壓、高血脂、糖尿病,這些基礎(chǔ)性的疾病如果進(jìn)一步發(fā)展,就是可怕的心梗、腦梗、靜脈栓塞、血管性癡呆……如果我們?cè)诿刻煺麸埖臅r(shí)候加一把燕麥、或者把三餐中的一餐主食換成燕麥粥
β-葡聚糖
燕麥中的明星物質(zhì)
燕麥之所有功效卓著
2控制血糖研究還發(fā)現(xiàn),燕麥中富含可溶性纖維β-葡聚糖
3降低血脂,防止動(dòng)脈硬化早在1963年
,人們就已經(jīng)發(fā)現(xiàn)取代普通面包的燕麥面包可以降低低密度脂蛋白膽固醇。美國專家研究顯示
,一個(gè)高血脂患者每天攝取3~4克β-葡聚糖,可降低“壞膽固醇”8%。而每100克的燕麥中,我們基本上就可以吸收6~8克的β-葡聚糖。4抗 癌據(jù)《食品與健康》刊文介紹:
β-葡聚糖能殺滅肉瘤細(xì)胞、黑色素細(xì)胞等惡性細(xì)胞
,對(duì)肝癌,乳腺癌的抑制率可與抗癌藥物比肩,且無任何毒副作用,故有一定的防癌抗癌之功。5保護(hù)腸道、促排便β-葡聚糖不能吸收,在大腸中發(fā)酵
6抗輻射β-葡聚糖通過促進(jìn)造血機(jī)能
美國空軍放射生物學(xué)研究中心的實(shí)驗(yàn)顯示,給小白鼠以致死劑量的輻射處理
7防感冒β-葡聚糖可增強(qiáng)免疫戰(zhàn)士——巨噬細(xì)胞的活力
燕麥煮著吃,越黏越好燕麥中的β-葡聚糖只有溶解出來才能發(fā)揮作用
中國農(nóng)業(yè)大學(xué)食品科學(xué)與營養(yǎng)學(xué)專家 李再貴教授指出,燕麥的β-葡聚糖含量與其品種
家里沒有燕麥的朋友
現(xiàn)在不養(yǎng)生,將來養(yǎng)醫(yī)生。千萬別贏了事業(yè)
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