不少人都遇到過這樣的情況
它們是怎么形成的
還能吃嗎植物學(xué)家給出了標(biāo)準(zhǔn)答案.png)
受訪專家
中國科學(xué)院植物研究所植物學(xué)博士 史軍
其實(shí)
| 原因 | 對健康的影響 | 能否食用 | ||
| 果蔬自身發(fā)生的生理變化導(dǎo)致 | 沒有影響 | 不影響食用 | ||
| 果蔬被微生物感染導(dǎo)致 | 其中部分黑點(diǎn)對人體有害 | 避免食用 | ||
白 菜有的白菜看起來非常新鮮
史軍介紹
這種黑點(diǎn)有點(diǎn)像人臉上長的雀斑
，不影響食用，也不會危害人體健康，不用刻意去掉，正常食用即可。不過
，如果因?yàn)榘撞烁癄€變質(zhì)而形成的大塊黑斑，應(yīng)避免食用。香 蕉香蕉上的黑點(diǎn)比較常見
，俗稱“芝麻蕉”。香蕉上出現(xiàn)小黑點(diǎn)，代表其成熟度達(dá)到了頂峰，這時的香蕉最好吃如果是現(xiàn)買現(xiàn)吃，建議買這種帶黑點(diǎn)的香蕉
需要特別提醒的是，“芝麻蕉”買回來后不要長時間放置
花菜花菜上的黑點(diǎn)形成情況比較復(fù)雜
因霉菌感染導(dǎo)致的黑色霉斑
茭 白茭白切開后經(jīng)常會看到小黑點(diǎn)
，史軍表示，這主要與茭白的生長特性有關(guān)：我們平時吃的茭白就是因?yàn)槠湓炯?xì)細(xì)的幼莖被黑粉菌侵染，進(jìn)而膨大變粗才形成的
，也就是說，茭白的生長離不開黑粉菌。黑粉菌初期主要以菌絲形式存在
，當(dāng)生長到一定程度后就會長出孢子，它們就是茭白內(nèi)部出現(xiàn)的小黑點(diǎn)。如果茭白沒有及時采摘，會慢慢全部變黑。黑粉菌對人體沒有危害
，因此有黑點(diǎn)的茭白也可以正常吃，只不過口感會變得比原先更粗糙。紅 薯紅薯被病菌微生物感染后會產(chǎn)生黑斑，這種黑斑不僅在表皮
，也侵入薯肉，甚至產(chǎn)生有毒物質(zhì)甘薯酮和甘薯酮醇。實(shí)驗(yàn)表明
，這兩種物質(zhì)會對動物肝肺造成較大危害，即便是將紅薯煮熟，也不會降低其毒性。因此，當(dāng)紅薯上有這種侵入薯肉
、腐爛變軟的黑斑時，應(yīng)避免食用。不過
芒 果類似于香蕉
，芒果上的小黑點(diǎn)也是其趨于成熟的一種體現(xiàn)。黑點(diǎn)的形成通常是因?yàn)檎婢腥荆@些真菌對人體并沒有影響
，所以正常吃即可?div id="d48novz" class="flower left">雪蓮果有黑點(diǎn)
，說明已經(jīng)變質(zhì)或者受到污染，不可食用。雪蓮果都是土表色。外形神似紅薯，但它絕不是紅薯，是一種地下水果。個大飽滿，細(xì)嫩皮薄，色感透明，肉質(zhì)清晰可見。雪蓮果雖然十分不顯眼，但將其外皮削去
，果實(shí)脆甜可口,多汁而晶瑩剔透，口味鮮美，不輸北方的雪梨！雪蓮果富含人體所需的20多種氨基酸及多種維生素、礦物質(zhì)、特別是寡糖含量最高，能促進(jìn)有益微生物的生長雪蓮果的果寡糖含量是為6%-12%，雪蓮果漿中含量為40%-50%
雪蓮果可以促進(jìn)腸道蠕動
雪蓮果可以快速清洗腸毒
，排出體內(nèi)毒素，凈化體內(nèi)環(huán)境，抑制有害物質(zhì)吸收，防止毒素侵害健康與容顏。同時還能清除因體內(nèi)熱毒引起的口臭等癥狀。雪蓮果可以促進(jìn)人體內(nèi)B族維生素合成，提高機(jī)體新陳代謝水平，增強(qiáng)免疫力和抗病力，同時促進(jìn)鈣現(xiàn)在不養(yǎng)生
本文地址:http://www.mcys1996.com/yinshiyingyang/56603.html.
聲明： 我們致力于保護(hù)作者版權(quán)
上一篇:
，一份清單把禁忌列全了
下一篇:
多吃粗糧的人比多吃肉的人更早進(jìn)醫(yī)院
Copyright ? 2023-2024 大道家園 版權(quán)所有
備案號： 陜ICP備2022010374號-1
聯(lián)系方式：douchuanxin@foxmail.com
，會對身體造成很大的傷害育.png)
婦和寶寶健康最好多吃這3種食物<div id=)
鈣！.png)
，高蛋白低脂肪
，專治秋冬天咳嗽
身體不適時請至正規(guī)醫(yī)院就診
會<div id=)
起床最健康<div id=)
？萬萬不要這樣做~">
別有哪些.png)
？">
