患糖尿病30多年,如今已經(jīng)79歲的湯淼鑫老人,始終幾十年如一日地堅持貫穿這六字方針,采用控制飲食、運動等多種綜合措施管理疾病,至今血糖、血脂等各項指標(biāo)全部達(dá)標(biāo),而且他還把患病之初的并發(fā)癥牢牢地控制在“原地”。
尋找有關(guān)糖尿病治療的知識是從聽各大醫(yī)院糖尿病醫(yī)學(xué)講座開始的,之后他又買來各類書籍參考學(xué)習(xí)。每次在糖尿病講座中學(xué)習(xí)到有關(guān)控制飲食、運動的方法后,他都會回家親自試驗。
最先開始改變并從中獲益的是飲食習(xí)慣。他根據(jù)自身的情況按照專家講的內(nèi)容計算出每天的進(jìn)餐次數(shù),例如每天進(jìn)餐7~8次,且總是在前一天按照紅黃綠白黑紫(食物的顏色)的要求確定第二天的食譜,然后每天早晨進(jìn)行采購以保證蔬果的新鮮。
每餐不重復(fù),蔬菜以種類、顏色進(jìn)行搭配,主食以粗糧、細(xì)糧進(jìn)行混合,再根據(jù)食物對血糖的影響進(jìn)行葷素搭配,升糖慢的多吃,升糖快的少吃,在素菜、葷菜的基礎(chǔ)上輔以少量蛋白質(zhì),每餐之間還偶爾搭配一個核桃、一點芝麻、幾顆花生,既保證了每天各種營養(yǎng)的攝入量,也把血糖控制在標(biāo)準(zhǔn)內(nèi)。
他還總結(jié)7點有:
①高嘌呤食物極少吃或不吃,如濃肉湯、海貝殼;中嘌呤食物適當(dāng)少吃,能先焯一下盡量焯一下再燒,如瘦肉、豆、蘑菇;低嘌呤食物適當(dāng)多吃,如蘿卜、牛奶等。
②戒煙、不喝酒。
③確保水的攝入,每天不少于7~8杯水。
④少鹽,少吃辛辣,不喝濃茶和咖啡。
⑤每天適當(dāng)運動,堅持散步為主,每天不少于6000步。
⑥盡量不生氣、辦事盡量采取有序冷靜的處理方法,絕不辯論,不爭吵。
⑦每天保證必要的均衡營養(yǎng),采用食品多樣化方案。
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