月子餐
玉米蘿卜大骨湯
原料:玉米棒150克,排骨250克,紅蘿卜50克,生姜、紅棗少許
做法:
1、玉米棒去外皮,切成段,紅蘿卜切塊,排骨砍成塊,生姜切處,紅棗洗凈,備用。排骨汆一下去血水。
2、煲內(nèi)注入清水,水開后加入姜片、玉米棒、排骨塊,用大火煲開,改中火煲40分鐘。
豆苗蘑菇湯
原料:豆苗、口蘑、金針菇適量,生姜少許
做法:
1、水中放姜片煮,水熱后加入口蘑,蓋上蓋。
2、水開后加入金針菇,稍煮,加入豆苗。
3、水再開后加入適量的色拉油,雞精,味精,調(diào)好味即關(guān)火
冬瓜丸子湯
原料:冬瓜500克,五花肉250克,蔥10克,生粉少許,鹽適量
做法:
1、將冬瓜去皮并清洗干凈,切成小方塊待用。
2、把剁碎后的五花肉,加入鹽與生粉,捏成肉丸。
3、先將肉丸放置鍋中,并加入適量的凈水用小火燜煮。
4、20分鐘后再將冬瓜放入,小火煮15分鐘,加入調(diào)料,撒上蔥花盛出即可。
排骨海帶湯
原料:豬排骨、海帶結(jié)適量,姜片、精鹽、黃酒少許
做法:
1、排骨洗凈燙一下去血水,投入沸水鍋中,置入姜塊,滴入數(shù)滴黃酒,用中火煲20分鐘,
2、放入洗干凈的海帶結(jié)繼續(xù)用中火煲15分鐘左右。
3、加入鹽調(diào)味,淋入香油即成。
金針雞湯
原料:雞半只、金針菇3兩、鹽2小匙、料酒2小匙,姜、香油少許
做法:
1、雞切成塊,洗凈血污之后、先放入滾水中川燙一下,再放置一旁備用。
2、金針洗凈泡軟后放置一旁(當(dāng)然,也可用新鮮的金針菇),蔥洗凈切段。
3、煲內(nèi)放水煮沸后,再放雞塊、酒、姜片煮開至滾,改用中火煲10分鐘。
4、再加入金針略滾一下之后,加入鹽調(diào)味,瀝點香油即可盛盤。
竹筍香菇湯
原料:香菇25克,竹筍15克,金針110克,清湯300克
做法:
1、香菇切絲,姜切絲,金針打結(jié),竹筍切絲。
2、將竹筍、姜絲放在湯鍋中加適量清水煮15分鐘,再放香菇、金針煮5分鐘。放精鹽即可。
這款湯采用全素的原料做成,口味極鮮美,而且營養(yǎng)豐富哦,做法也簡單,大家試試哦。
栗子蓮藕湯
原料: 蓮藕 750g,栗子 20個 ,葡萄干 1/3杯 (可有可無)
做法:
1、將蓮藕表面洗凈,皮用刀背刮去薄膜后,切0.5公分的片狀,藕節(jié)須切除。栗子去殼、去膜后備用。
2、將蓮藕、栗子與水入煲,放到爐火上加熱至沸后,改中火煲40分鐘。
3、加入葡萄干,再煲5分鐘,加入調(diào)料即可。
豬舌西洋菜湯
原料:豬舌1條(約600克)、西洋菜500克、無花果4個、陳皮1小片
做法:
1、豬舌用開水燙過,刮去舌苔洗凈。
2、西洋菜摘好洗凈,無花果切開,陳皮浸軟刮瓢洗凈。
3、清水煲滾后放料煲滾20分鐘,小火2小時。調(diào)味即可。
杜仲瘦肉湯
原料:杜仲15克,豬瘦肉300克
做法:
1、將杜仲洗凈;豬瘦肉洗凈,切塊。
2、全部用料放入鍋內(nèi),加清水適量,武火煮沸后,改用文火煲2小時,調(diào)味即可。
劍花豬肺湯
原料:劍花30克,豬肺300克,蜜棗4枚,鹽適量
做法:
1、豬肺洗凈切小塊,用少許食油在鐵鍋中炒透。
2、然后加少量開水,與劍花(用清水浸泡過)、蜜棗同放入鍋內(nèi),煲2小時。
3、以少許鹽調(diào)味,便可食用。
西洋菜排骨湯
原料:西洋菜500克、排骨250克、南北杏20克、羅漢果12個、姜3片
做法:
1 將西洋菜泡水、洗凈。
2 將排骨洗凈后切塊,用水氽燙后撈起備用。
3 將排骨放入鍋中,煮至水開后,再放入姜、西洋菜、南北杏、羅漢果,以中火煮約1個小時,最后加入鹽調(diào)味即可。
參須紅棗燉鱸魚
原料:參須30克、紅棗12粒、鱸魚一條(約 500克)、姜3片、熱水2000毫升
做法:
1、先熱鍋,倒入油,再把姜放入油鍋中煎香。接著放入鱸魚,煎至兩面表皮呈金黃色后起鍋備用。
2、取一燉盅,放入煎好的鱸魚及姜片,再把參須、紅棗、米酒加入,注入熱水,放入蒸籠鍋中,以小火燉2小時,最后加入鹽調(diào)味即可。
淮山枸杞燉烏雞
原料:烏雞1只(約500克)、干淮山40克、枸杞20克、姜4片,料酒少許、鹽適量
做法:
1、將淮山、枸杞泡水20分鐘后備用。
2、將烏雞氽燙后去除血水備用。
3、將所有材料放入燉盅內(nèi),加入料酒及熱水,放入蒸蘢或鍋中以大火先蒸20分鐘后,再轉(zhuǎn)中火燉2小時即可起鍋,起鍋前加入鹽調(diào)味即可。
參須枸杞燉羊肉
原料:參須15克、枸杞20克、羊肉 500克、姜2片,鹽適量
做法:
1、將參須、枸杞先泡水5分鐘。
2、等鍋熱后將羊肉放入鍋中,再加姜干煸3分鐘,使羊肉中的污水、油脂滲出來。然后放入熱水中氽燙,待羊肉煮熟后撈起。
3、將羊肉切塊,和參須、枸杞、姜一起放入鍋中以小火燜煮20分鐘,煮到羊肉熟爛。
4、再將羊肉等材料移入燉盅,放入蒸籠或鍋中,以中小火燉煮2小時,起鍋前加鹽調(diào)味即可。
蜜棗瘦肉湯
原料:排骨320克、蜜棗10 粒、姜2片、熱水1500毫升
做法:
1、將將蜜棗沖洗好備用。
2、將排骨洗凈后氽燙,再撈出備用
3、將所有材料放入燉盅里,加入熱水,放入蒸籠或蒸鍋中燉1.5小時,再加鹽調(diào)味即可。
銀耳雪梨燉瘦肉
原料:銀耳3克、雪梨50克、瘦肉100克、蜜棗1個
做法:
1、將豬肉洗凈飛水切塊,再與洗凈的銀耳、切塊的雪梨和蜜棗放入燉盅內(nèi)加清水300ml,隔水燉1小時即可。
花旗參燉水鴨
原料:花旗參5克、水鴨120克、生姜一片
做法:
1、將水鴨切塊飛水,花旗參洗凈切片。
2、加生姜一片,放入燉盅內(nèi),加水250ml,隔水燉2小時即成。
無花果燉瘦肉
原料:無花果2個,瘦肉100克,蜜棗1個
做法:
1、將豬肉冼凈并飛水切塊,再與洗凈的無花果、蜜棗放入燉盅內(nèi)。
2、加清水300ml,隔水燉2小時即可。
胡蘿卜燉牛肉
原料:胡蘿卜200克、自腱200克、紅棗8粒、姜2片、水1500毫升,鹽適量
做法:
1、將牛腱洗凈,切成條塊狀備用。
2、將胡蘿卜洗凈后切塊備用。
3、將牛腱氽燙后撈起備用。
4、把水煮開后,放入牛腱、胡蘿卜、紅棗及姜片,以中為燉煮1.5小時,然后再加入調(diào)味料調(diào)味即可。
杜仲豬肚湯
原料:杜仲30克,豬肚1只,姜5克,蔥10克,鹽5克
做法:
1、把杜仲用鹽水炒焦;豬肚洗凈;姜切片,蔥切段。
2、把鹽抹在豬肚里外兩面,抹勻;把杜仲、山檀、姜片、蔥段裝入豬肚里把 豬肚置煙鍋內(nèi),加清水2000毫升,置武火上燒沸,打去浮沫,用文火燉90分鐘,?;?。
3、撈起豬肚,切成5厘米見方的塊,加入湯即可食用。
團圓湯
原料:團魚1000g,蘋果5g,羊肉500g(月子湯譜),生姜5g,食鹽10g,
做法:
1、團魚放入沸水鍋中燙死,掏出內(nèi)臟洗凈。羊肉洗凈待用。
2、將團魚肉、羊肉切成2見方的小塊,放入鋁鍋內(nèi),加蘋果、生姜及水適量,置大火上燒開,移至小火燉熬至熟。
3、加入食鹽即成。
冬蟲草燉水鴨
原料:冬蟲草25克,水鴨1只,無花果2粒,陳皮1/4片,姜2片
做法:
1、冬蟲草洗凈,水鴨洗干凈,放入滾水內(nèi)煮5分鐘,取出。
2、陳皮凈軟刮去囊。水煲滾,將冬蟲草、水鴨、無花果、陳皮、姜加入煲滾,改文火煲兩個半小時,加鹽調(diào)味。
荷葉烏雞湯
原料:鮮荷葉1張、烏雞1只、火腿50克、香菇5O克、精鹽5克、雞油20克、姜、蔥各5克、骨頭湯2500克、時令鮮菜適量
做法:
1、將烏雞宰殺,去毛、內(nèi)臟及爪,入開水中汆一下,荷葉洗凈切塊,火腿切片,香菇水發(fā),一分為二。
2、將烏雞。荷葉。姜。蔥及各種調(diào)料放人壓力鍋中,加入湯,燒開。加壓10分鐘,冷后倒人砂鍋中燒開,上桌,可加少許時令綠葉菜。
木耳田七紅棗湯
原料: 黑木耳一兩,田七三錢,紅棗十粒, 生姜兩片
做法:
1、將黑木耳浸軟,去頭切碎。
2、田七洗凈切碎或打碎;紅棗洗凈拍松去核。
3、上述材料和姜片加入十碗水,大火滾后,用中火再煮兩個小時左右,最后加入適當(dāng)?shù)柠}調(diào)味即可。
花旗參螺頭湯
原料:急凍螺頭200克,花旗參15克,紅棗4個,姜2片,水適量,鹽少許
做法:
1、螺頭去內(nèi)臟,用粗鹽擦洗干凈。
2、紅棗洗干凈后去核。
3、水煲滾后,將材料放入滾十分鐘,然后改慢火再煲三個小時,下少許鹽調(diào)味即可
鯇魚尾煲黑豆湯
原料:鯇魚尾約400至500克,黑豆120克,紅豆80克,紅蘿卜200克,紅棗4個,陳皮小半個,姜2片,水適量,鹽少許。腌料:鹽半茶匙。
做法:
1、魚尾去鱗,洗干凈后抹干水分,加入腌料腌十分鐘左右,燒熱少油,爆香姜片,再把魚尾煎至兩面黃。
2、黑豆洗干凈后吹干豆身,用慢火炒至豆衣裂開;洗干凈紅棗和紅豆,紅棗去核;陳皮浸軟去瓤;紅蘿卜削皮后切塊。
3、加水適量,放入陳皮先煲滾,將各材料加入煲滾一刻鐘,然后改慢火再煲二小時,下少許鹽調(diào)味即成。
龍眼肉蓮子雞蛋湯
原料:龍眼肉三錢,蓮子肉一兩,雞蛋兩只,生姜兩片,南棗四枚,鹽少許
做法:
1、雞蛋蒸熟,去殼洗干凈。龍眼肉、蓮子肉、生姜和南棗洗干凈。蓮子肉去心,保留蓮子衣;生姜去皮,切兩片;南棗去核。
2、瓦煲放清水,用猛火煲至水滾,后放入材料,改用中火煲兩小時,加鹽少許調(diào)味,即可飲湯吃蓮子、雞蛋。
淮杞丹參烏雞湯
原料:淮山、杞子、丹參各四錢,當(dāng)參一兩,陳皮一片,烏雞一只,鹽少許
做法:
1、烏雞殺洗干凈,去毛、去內(nèi)臟、去肥膏?;瓷健㈣阶雍完惼そ福锤蓛?。丹參和當(dāng)參洗干凈,切片。
2、瓦煲加入清水,用猛火煲至水滾,放入材料,候水再滾起,改用中火繼續(xù)煲三小時,加入少許鹽調(diào)味,即可!
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當(dāng)過媽媽的女性都知道吧?產(chǎn)后4周是身體恢復(fù)的黃金期,不但要快速恢復(fù)身體、補足元氣,還要為準備做一頭合格的“奶牛”而不斷的努力。
所以,這就要求對“月子餐”的重視了。今天,我們就來聊聊相關(guān)話題,月子餐應(yīng)該吃什么?提前預(yù)備月子餐需要注意什么?
產(chǎn)后一周
過來的寶媽們,你有過這樣的經(jīng)歷嗎?從醫(yī)院出來,回家就開始大吃大喝。實際上這個做法是錯誤的。產(chǎn)后第一周應(yīng)該以清淡和易消化的食物為主。特別是剖腹產(chǎn)的,要先吃流食,然后慢慢過渡到半固體,再到正常飲食,這個過程不能省略~
為什么要吃清淡易消化的呢?道理非常簡單。因為,這個階段的寶媽身體太虛了,如果大量進補,很可能會受不了;另外,專家還特別提示說,產(chǎn)后一周吃得太補太油膩,很容易堵奶,造成乳腺炎。
產(chǎn)后二周
過了一周后身體會恢復(fù)很多,一些進補的食物就可以吃了。但是不要以為沒事了便放心狠勁兒的吃。如果喝太多油膩的肉湯,就像前面專家提到的,很容易誘發(fā)乳腺炎,而且也容易長胖。
進補原則:食物種類要多樣,營養(yǎng)要均衡,然后再吃些進補的湯水。比如:胡蘿卜排骨湯、西紅柿牛肉湯、魚頭豆腐湯,冬瓜羊肉丸子湯,都不錯~
產(chǎn)后三~四周
到了產(chǎn)后三~四周,這時候身體基礎(chǔ)恢復(fù)了,一般日常飲食也都能吃了。比如,蔬菜水果、肉類、豆制品、魚蝦、堅果啥的,都最好多吃一些。
不知道你們那里有沒有類似情況?我聽我媽說過,不給坐月子產(chǎn)婦吃水果,說是太涼了。其實,只要不吃剛從冰箱拿出來的,常溫下的水果是可以吃的。如果常溫也感覺涼,就用溫水泡泡,或是可以蒸著吃或煮著吃,都可。
月子餐該吃些什么,該怎樣循序漸進吃,基本就是以上這些了。下面,再來聊聊提前自備月子餐需要注意什么?
要營養(yǎng)均衡
很多愛美的新媽媽急于恢復(fù)身材,在月子餐常吃一些素食,這樣對自身恢復(fù)及寶寶的生長發(fā)育是不利的。還有的老人,講究雞鴨魚肉全上,卻忽視了蔬菜水果。
從營養(yǎng)角度來看,不同食物所含的營養(yǎng)成分種類及數(shù)量都不同,而人體的需求又是多方面的,偏食就會導(dǎo)致營養(yǎng)缺失,容易生病。
正確方法:提前備月子餐時,要注意葷素搭配。例如,雞蛋、魚、肉(豬肉、雞肉、牛肉、羊肉)、水果、豆制品、牛奶以及蔬菜等,都要準備些(注意:蔬菜水果可以現(xiàn)買,買應(yīng)季的)。
避開生冷硬的食物
老一輩都知道,生冷硬的食物不利于身體恢復(fù),并且還會加重胃腸負擔(dān),導(dǎo)致腹瀉。說的嚴重些,不利于惡露排出。惡露排出來困難,最后導(dǎo)致腹痛。
比如:雪糕、冰琪琳、冰涼飲料、冰鎮(zhèn)水果等,硬的食物像堅硬、油炸、油煎和肥厚等等,這些食物都是產(chǎn)婦要避開的。
再回到文章開頭提到的浙江女子提前準備月子餐的話題,個人感覺這個方法也不錯。在能做的情況下準備一些速凍餃子、餛飩和包子之類的也挺好的,或者,也可以準備一些半加工的食品,但是對于蔬菜水果之類的,還是建議新鮮為主。
對了,最后一點差點忘記,吃月子餐時食物中可以放少許鹽。的確,月子期間不能吃的太咸,但是完全一點鹽不讓吃,這不科學(xué)。畢竟出汗多,一點鹽都不吃,是很容易脫水的。好了,今天的話題就聊到這里了,希望對需要的朋友有幫助~
月子餐30天食譜以養(yǎng)血、補血、化瘀、祛惡露、排毒、利水為主。
月子餐之第一天
一杯蘿卜水,一杯白開水。
剖宮產(chǎn)后六個鐘頭,腸道排氣后,產(chǎn)婦才能進餐,此時最好喝點小米粥。
蘿卜水的作用:促進胃腸功能恢復(fù)及預(yù)防腸脹氣的發(fā)生。
產(chǎn)婦第一餐喝些充沛的碳水化物最為有利。
月子餐之第二天
早:自做小米粥,也可以用開水沖雞蛋,既有營養(yǎng),味道也好
午:小米粥或者是爛面條,面條湯可以用鯽魚湯或其他。
晚:白米粥(加幾片生菜葉)、蘿卜湯、酒釀沖雞蛋(放點紅糖有利于排惡露,酒釀沖雞蛋則是為了催奶)和奶多湯(有效通奶)
月子餐之第三天
早:白米粥(攙兌小米),一個肉包子里面塞點酒釀(肉餡不吃,有開奶的功能)
午:白米粥(攙兌小米)
晚:白米粥(里面攙兌點紅棗),清炒雞毛菜,奶多湯
小米:聽說白米容易上火,加點小米會中和一下
紅棗:排惡露的,但是后期最好還是少吃點,否則惡露會一直不潔凈
第三天起,為了通便,產(chǎn)婦最好天天吃一根噴鼻蕉。所謂噴鼻蕉是香蕉連皮放到微波爐里面轉(zhuǎn)三十秒再吃
月子餐之第四天
早:黑米粥(加枸杞),一個豆沙包。
午:鯽魚湯(催奶),加一個沖雞蛋。
晚:黑魚湯(恢復(fù)傷口),雞毛菜炒魔芋,紅豆白木耳湯
月子餐之第五天
早:白米粥,一個豆沙包
午:鯽魚湯(加青菜和面條)
晚:黑魚湯,小白菜炒木耳,白米粥加幾粒紅棗
月子餐之第六天
早:白米粥,一個豆沙包,半個饅頭
午:白米粥,鯽魚湯,其他蔬菜
晚:2大碗鯽魚湯,炒青菜、炒小白菜,白米粥
月子餐之第七天
早:一個豆沙包,酒釀煮雞蛋(二個),奶多湯
午:黑魚湯,鯽魚湯蒸蛋
晚:3碗鯽魚湯,清炒菘菜,白米粥
注:鯽魚湯先冷卻,之后用來蒸蛋,里面放一個噴鼻菇
月子餐30天食譜第二階段是以補腎、壯腰、健脾、收縮骨盆腔及子宮,促進分泌為主。
月子餐之第八天
早:黃豆+花生米(去皮,由于花生皮會回奶),打成花生豆?jié){一碗,豆沙包一個,黑米糕一個
上午:一個獼猴桃,奶多湯,鹿茸粉
中午:酒釀+2個雞蛋,一碗鯽魚湯
下午:一碗黑魚湯,三個黑米糕
晚:一碗黑魚湯,清炒生菜,一小碗紅薯飯
月子餐之第九天
早:一碗花生豆?jié){,一個豆沙包
上午:公雞湯(公雞+薯蕷+黃芪+枸杞+大棗+姜+蔥。聽說公雞比母雞越發(fā)催奶)
午:鯽魚湯+雞蛋+面疙瘩,一碗豆?jié){,4個黑米糕
下午茶:獼猴桃
晚:公雞湯+雞蛋,一碗黑魚湯,清炒菘菜
產(chǎn)婦出產(chǎn)后體內(nèi)血液的雌激素濃度大大降低,這時催乳素就會發(fā)揮作用,促進乳汁形成。而老母雞體內(nèi)就含有大量雌激素,產(chǎn)后如果多吃會讓產(chǎn)婦體內(nèi)的雌激素程度大量增高,而使催乳素功能減弱、消散,導(dǎo)致新媽媽缺少乳汁。
月子餐之第十天
早:鯽魚湯下面條+一個雞蛋+小菘菜
上午:公雞薯蕷枸杞紅棗湯
中午:酒釀+二個雞蛋
晚:排骨薯蕷湯,三黃雞薯蕷枸杞紅棗湯,清炒菘菜、生菜
月子餐之第十一天
早:一個豆沙包,一碗三黃雞湯及雞肉
午:排骨燉薯蕷+面疙瘩
晚:三黃雞湯(加當(dāng)歸)、豬肚湯(防產(chǎn)后氣虛自汗)+面條+青菜+黃芪
月子餐之第十二天
早:豬肚燉黃芪湯一碗,豆沙包一個,豆?jié){一碗。
午:麻油烏雞一碗,蒸鵝蛋一個。
晚:紅豆餐。
麻油烏雞:用月子米酒洗潔凈烏雞。把老姜放到麻油鍋里炸熟,放入烏雞、米酒(起碼要漫過雞身)。武火煮開后改小火燉,直至煮熟。蔥都不需要。
紅豆餐:紅豆洗潔凈,用溫水泡20分鐘,放入高壓鍋,放入米酒、老姜,煮到收湯即可(30-40分鐘)。起鍋時放入紅糖。
月子餐之第十三天
早:鯽魚湯一碗,酒釀煮雞蛋二個
午:麻油雞湯+面條
下午茶:小碗噴鼻蕉粥,黃豆豬手湯
晚:一碗油麥菜,2碗鯽魚湯,一條鯽魚肉
黃豆豬手湯里的黃豆一定要是川軍豆,主要有:豬手+川軍豆+枸杞+黃芪+當(dāng)歸+天麻草+蔥+姜,一起入鍋,加白開水,武火煮5分鐘后轉(zhuǎn)小火。
月子餐之第十四天
早上:一碗鯽魚湯,一個蒸鵝蛋(淋上麻油),一只奶黃包
上午:豬肚湯
午:豬肚湯+青菜面條,黃豆豬手湯
下午:麻油雞湯
晚:幾顆菠菜,紅棗木瓜湯一碗
夜宵:花生白米粥(花生最好去皮)
月子餐30天食譜第三階段則是以理氣補血為主,從小補到大補。
月子餐之第十五天
早:一碗鯽魚湯,一碗酒釀沖雞蛋,二個奶黃包
午:雞湯面,紅棗木瓜湯,鯽魚湯
下午茶:紅棗木瓜湯,黑魚湯
晚:西紅柿炒雞蛋,面疙瘩+豬肚湯+薯蕷
月子餐之第十六天
早:酒釀煮湯圓,雞湯
午:豬肚薯蕷湯+面條,排骨湯(枸杞+黃芪+天麻草+當(dāng)歸)
下午茶:紅棗木瓜湯
晚:清炒胡蘿卜絲,排骨湯,一碗大米飯或小米飯
附:排骨湯盡量撇去湯上的油層,母親吃油太多會影響寶寶排便
月子餐之第十七天
早:一個奶黃包,酒釀沖二個雞蛋,紅棗木瓜湯
午:豬肚湯,面條
下午茶:公雞湯(麻油雞)
晚:公雞湯,一碗大米飯或小米飯
月子餐之第十八天
早:公雞湯+面疙瘩+青菜,龍眼枸杞花生湯
午:肉丸湯(豬肉丸+青菜+雞蛋),鯽魚湯
下午茶:蒸鵝蛋,燕窩
晚:半碗大米飯或小米飯,雞湯
月子餐之第十九天
早:一個豆沙包,一個黑米糕,酒釀?wù)豉Z蛋(去除母體內(nèi)熱毒)
午:豬手黃豆湯,紅棗木瓜湯
晚:清炒青菜、菠菜,麻油雞,半碗大米飯或小米飯
月子餐之第二十天
早:酒釀煮鵝蛋,二個奶黃包,一個黑米糕
午:鯽魚湯,麻油烏雞湯
下午茶:鯽魚湯
晚:西紅柿炒雞蛋,麻油烏雞湯,冬瓜炒牛肉,清炒黃瓜、菘菜
月子餐之第二十一天
早:一個豆沙包,一個奶黃包,一碗鯽魚湯
午:豬肉丸(+薯蕷),菠菜,鯽魚湯
下午茶:鯽魚湯
晚:黑米飯或小米飯+紅薯,牛肉炒胡蘿卜,清炒青菜,黃豆豬手湯
月子餐之第二十二天
早:黃豆豬手湯,二個奶黃包,二個黑米糕
午:黃豆豬手湯,豬肉丸湯(湯里加西紅柿),炒青菜
晚:鯽魚湯,西紅柿炒雞蛋,炒青菜
月子餐之第二十三天
早:酒釀煮雞蛋,一個黑米糕,一個奶黃包
午:麻油雞
晚:鯽魚湯,清炒青菜,半碗大米飯或小米飯
黑米營養(yǎng)豐富,堪稱米中一絕。它含有18種氨基酸及硒、鐵、鋅、鈣、錳、鉬等元素和維他命b一、b2、b6,有益胃腸克化,增強造血功能,可使血紅蛋白升高。產(chǎn)婦食用黑糯米較之白糯米有助于滋補產(chǎn)后釀成的身體衰弱,有利于增加乳汁,哺乳乳兒。
月子餐之第二十四天
早:一碗豆?jié){,一個奶黃包,兩個黑米糕
午:蓮藕排骨湯(+枸杞),青菜
晚:麻油雞,青菜,二個牛肉丸
月子餐之第二十五天
早:1碗豆?jié){,二個奶黃包
午:西紅柿炒雞蛋,清炒青菜,黃豆豬手湯(內(nèi)有枸杞)
下午茶:麻油雞
晚:豬肚燉薯蕷+5粒牛肉丸
牛肉含有豐富氨基酸、礦事物和維他命B族(包括煙酸、維他命B1和核黃素),牛肉氨基酸所含的人體必需氨基酸許多,所以它的營養(yǎng)價值很高。牛肉還是人體天天所需鐵質(zhì)的最佳來源。
月子餐之第二十六天
早:芝麻豆?jié){,一個豆沙包,酒釀煮鵝蛋
午:黃豆豬手湯,豬肚薯蕷湯
晚:公雞湯,炒青菜
月子餐之第二十七天
早:鯽魚湯,一個豆沙包,一個奶黃包
午:麻油雞+面條
晚:黑魚湯,炒雞蛋,麻油雞,半碗大米飯或小米飯
月子餐之第二十八天
早:鯽魚湯,二個豆沙包
午:黑魚湯,麻油雞
晚:魚湯面條+青菜
夜餐:花生白米粥
月子餐之第二十九天
早:蝦仁餛飩
午:栗子雞塊,大米飯或小米飯
晚:海米炒豆芽,大米飯或小米飯
夜餐:酒釀+1個雞蛋
月子餐之第三十天
早飯:鯽魚湯底下面條+1個雞蛋+小菘菜
中式飯菜:黃花杞子蒸瘦肉,黃豆豬手湯,大米飯或小米飯
晚飯:栗子黃鱔煲,發(fā)菜,大米飯或小米飯。
現(xiàn)在不養(yǎng)生,將來養(yǎng)醫(yī)生。千萬別贏了事業(yè),輸了健康。關(guān)注我,學(xué)點老祖宗的養(yǎng)生知識,對您有益無害!
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