夏天吃什么好？湯湯水水最防暑

夏日的高溫讓人們極度不適，人們的胃口也變得越來越差，在這樣的天氣里，如果我們多喝點(diǎn)湯湯水水，不僅可以預(yù)防中暑，還可增進(jìn)食欲。

冷飲西瓜汁：將西瓜瓤500克，去籽，放入榨汁機(jī)中打成汁狀，加入500毫升涼開水及適量白糖和少許鹽，在冰箱中略冷卻后飲用。本品具有清熱消暑、生津止渴的作用。

西瓜翠衣飲：西瓜鮮外皮（西瓜翠衣）200克，洗凈切碎，加水適量煎煮15分鐘，待涼后去渣取汁，加白糖適量，代茶飲。本品具有清暑熱、利小便的作用。

雙花茶：金銀花10克，綠茶3~5克，開水浸泡，代茶飲。有清熱解毒、消暑止渴的作用，可防治痢疾、痱毒等。

薄荷涼茶：鮮薄荷葉10克，綠茶3~5克，開水浸泡，加白糖適量，待涼后飲用，有清涼止渴、祛風(fēng)利咽的作用，適用于夏季外感風(fēng)熱較輕者。

荷葉涼茶：鮮荷葉20克，開水浸泡，加冰糖少許，涼后飲用，有消暑止渴、降脂減肥的作用，適合于肥胖者夏季飲用。

此外，在日常生活的飲食中，多吃些西瓜、黃瓜、西紅柿及桃杏等蔬菜水果也有預(yù)防中暑的作用。

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在夏季應(yīng)該養(yǎng)心防暑，吃哪些食物能夠防暑呢？

多喝些綠豆湯，用蓮子、薄荷、荷葉與粳米、冰糖煮粥不僅香甜爽口，還是極好的清熱解暑良藥，可以有效地防暑降溫，避免發(fā)生中暑。

瓜類，瓜類中含有非常豐富的維生素c和微量元素，對我們的身體有很多好處。經(jīng)常吃瓜類食物，還可以幫助我們清熱消暑，幫助我們度過炎炎的夏日。

西瓜堪稱“盛夏之王”，清爽解渴，味道甘味多汁，是盛夏佳果，西瓜除不含脂肪和膽固醇外，含有大量葡萄糖、蘋果酸、果糖、蛋白氨基酸、番茄素及豐富的維生素C等物質(zhì)，是一種富有很高的營養(yǎng)、純凈、食用安全食品。瓤肉含糖量一般為5-12%，包括葡萄糖、果糖和蔗糖。甜度隨成熟后期蔗糖的增加而增加。

粥類，這個(gè)時(shí)候我們不妨喝一些具有涼性的粥，不但可以幫助我們調(diào)節(jié)胃口增進(jìn)食欲，還可以幫助我們清熱解暑，生津止渴。

綠豆湯清熱解毒，消暑除煩，止渴健胃，利水消腫。主治暑熱煩渴，濕熱泄瀉，水腫腹脹，瘡瘍腫毒，丹毒癤腫，痄腮，痘疹以及金石砒霜草木中毒者。

綠豆的清熱之力在皮，所以說為了清熱，煮綠豆湯時(shí)不要久煮。這樣熬出來的綠豆湯顏色碧綠，比較清澈。喝的時(shí)候也沒必要把豆子一起吃進(jìn)去，就可以達(dá)到很好的清熱功效。

綠豆湯是中國民間傳統(tǒng)的解暑佳品。綠豆湯有各種煮法，口味繁多，最主要的有薏仁綠豆湯，百合綠豆湯，南瓜綠豆湯和海帶綠豆湯等。綠豆湯的營養(yǎng)成分比較豐富，是經(jīng)濟(jì)價(jià)值和營養(yǎng)價(jià)值較高的一種湯類。

茶類，我們在夏天可以盡量飲用白開水或是鮮榨果汁，對身體可以起到很好的滋補(bǔ)作用，還可以補(bǔ)充充足的營養(yǎng)。

夏天太熱了，做個(gè)什么湯可以解暑呀？

夏天可以做綠豆湯解暑。

綠豆湯有獨(dú)特的消暑清熱功效。中醫(yī)認(rèn)為，綠豆具有消暑益氣、清熱解毒、潤喉止渴、利水消腫的功效，能預(yù)防中暑。有關(guān)實(shí)驗(yàn)表明，綠豆對治療動脈粥樣硬化、減少血液中的膽固醇及保肝等均有明顯作用。惟一不足之處是綠豆性太涼，體虛者不宜食用。

綠豆湯是中國民間傳統(tǒng)的解暑佳品。綠豆湯有各種煮法，口味繁多，最主要的有薏仁綠豆湯，百合綠豆湯，南瓜綠豆湯和海帶綠豆湯等。

擴(kuò)展資料：

喝綠豆湯有很多好處，但在制作過程中需注意兩點(diǎn)：

1、煮綠豆湯時(shí)不宜用鐵鍋。

綠豆的大部分活性成分都在表皮，如果表皮中的類黃酮和金屬離子發(fā)生作用，就有可能形成顏色較深的復(fù)合物，使綠豆湯的顏色發(fā)黑，人食用后可能會腸胃不適和消化不良。所以煮綠豆湯不宜用鐵鍋，最理想的是用砂鍋來煮。

2、煮綠豆湯時(shí)不宜加堿。

綠豆中所含的維生素B可以彌補(bǔ)身體出汗時(shí)的營養(yǎng)損失，而堿會嚴(yán)重破壞維生素B，與此同時(shí)，綠豆中的類黃酮抗氧化成分也會因?yàn)榧尤雺A而流失，致使綠豆內(nèi)部結(jié)構(gòu)發(fā)生變化，顏色變?yōu)辄S色。所以，煮綠豆湯最好不要加堿，如果希望綠豆湯更粘稠，可加入少量燕麥片或糯米來“增稠”。

參考資料：人民網(wǎng)-夏日消暑常喝2種湯 4個(gè)原則牢記心

參考資料：人民網(wǎng)-綠豆湯是夏日“消暑利器”？喝不對也會適得其反

夏天這么熱 多吃什么可以防暑

　夏季天氣炎熱，人體水分流失很快，因此需要及時(shí)補(bǔ)充水分。很多人喜歡在夏季喝雪碧、可樂等飲料，但是這些飲料含糖量很高，大量飲用會對消化系統(tǒng)產(chǎn)生影響。因此，我們在夏季應(yīng)該選擇飲用白開水或者淡鹽水，不喜歡白水的話，可以選擇自己制作的綠豆湯，或者薄荷茶、荷葉茶、菊花茶等茶類。

多吃新鮮瓜果蔬菜
夏季天氣炎熱，人體抵抗力較弱，因此需要補(bǔ)充大量維生素。夏季的時(shí)令水果和蔬菜較多，可以多吃新鮮瓜果和蔬菜，例如西瓜、苦瓜、西紅柿等，提高人體免疫力。同時(shí)，夏季也應(yīng)當(dāng)多食用肉類，如雞肉、魚肉等，用來補(bǔ)充身體能量，促進(jìn)人體新陳代謝。
室內(nèi)外溫差不要過大
在炎熱的夏天，很多人喜歡將空調(diào)的溫度開的很低，但是這種做法并不可取。長期待在低溫室內(nèi)的人如果外出，巨大的溫差會導(dǎo)致人的調(diào)節(jié)功能紊亂，非常不利于身體健康。在夏天，應(yīng)當(dāng)保持室內(nèi)外溫度相差5-7度，最多不可以超過10度，而空調(diào)的溫度最好是保持在26-28度。
不要做劇烈的運(yùn)動
隨著人們健康意識的提高，運(yùn)動成為很多人日常生活中的一部分。但是夏季天氣炎熱，人體溫度高，長時(shí)間的強(qiáng)烈運(yùn)動可能會讓人頭暈眼花，嚴(yán)重的甚至可能會休克。因此在夏季可以適當(dāng)減少運(yùn)動量，選擇一些強(qiáng)度不大的運(yùn)動，注意休息和及時(shí)補(bǔ)水，而游泳是夏季運(yùn)動非常不錯(cuò)的選擇。
注意防曬
夏季是紫外線最強(qiáng)烈的時(shí)候，因此這個(gè)季節(jié)的防曬也是不可少的。長期暴露在強(qiáng)紫外線的室外，不僅會曬黑，還有可能曬傷并中暑，嚴(yán)重威脅人體健康。在夏季，應(yīng)當(dāng)盡量避開10點(diǎn)到15點(diǎn)這個(gè)時(shí)段出門，出門的時(shí)候應(yīng)當(dāng)做好防曬措施，如遮陽傘、太陽鏡、防曬霜等。

現(xiàn)在不養(yǎng)生，將來養(yǎng)醫(yī)生。千萬別贏了事業(yè)，輸了健康。關(guān)注我，學(xué)點(diǎn)老祖宗的養(yǎng)生知識，對您有益無害！

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