炎熱夏季健康吃冷飲注意這些

炎炎夏季，溫度一日高過(guò)一日，各種冷飲早已擺滿大街小巷、各大超市的冷柜，街邊冷飲批發(fā)、銷售也呈現(xiàn)出繁忙景色，而這些多種多樣的冷飲真如我們所想的那樣，是酷夏寶貝嗎？當(dāng)放假在家的孩子，面對(duì)冰箱中的冷飲，毫無(wú)節(jié)制的大快朵頤，甚至一天要吃4-5支還不過(guò)癮。父母?jìng)兪欠裨撚兴袆?dòng)呢？

難道雪糕、冰激凌真的要列為夏季的禁忌嗎？當(dāng)然不是，但如何科學(xué)合理地吃冷飲卻是我們每個(gè)人所需要了解的。

一、細(xì)嚼慢咽更健康

囫圇吞冰，看似無(wú)限爽，實(shí)際卻危害多多。不僅會(huì)傷害胃腸，還會(huì)讓一部分血管瞬間急劇收縮導(dǎo)致血流不暢，過(guò)度受涼產(chǎn)生的痙攣還會(huì)讓有的人腹痛難忍。小口吃冰，讓涼意在口腔得到緩沖，可以最大程度保護(hù)消化道與內(nèi)臟器官避免過(guò)度受涼。

二、三餐臨近勿碰涼

飯前一支雪糕，會(huì)造成主食攝入減少或者根本沒(méi)有食欲。受涼后的腸胃滅菌功能減弱，如果進(jìn)食，更易受到食物中的細(xì)菌侵害。飯后一支冰激凌，會(huì)引起胃部收縮，減少胃酸分泌，造成消化不良。

三、融化冷飲別復(fù)凍

融化后的雪糕冰激凌再次冷凍，會(huì)造成品質(zhì)嚴(yán)重降低，且容易滋生細(xì)菌，所以融化的冷飲不要重新放入冰箱。選擇雪糕，盡量選擇儲(chǔ)存于密閉零下18攝氏度冷凍柜中的，包裝完整的情況下，變形的雪糕不要購(gòu)買，因?yàn)闃O有可能是運(yùn)輸或售賣中融化變形后復(fù)凍的。

四、炫彩雪糕謹(jǐn)慎購(gòu)

對(duì)于色彩，總是能最大引起人們的購(gòu)買欲望，而這都要?dú)w功于著色劑（色素）。此類添加劑加入與否與口感無(wú)關(guān)，卻可從感官調(diào)動(dòng)吃的欲望，即使正規(guī)廠家的添加劑量符合標(biāo)準(zhǔn)，但長(zhǎng)期低劑量食用依然可能會(huì)對(duì)健康造成積累性的影響。

五、廉價(jià)冷飲別上當(dāng)

越是廉價(jià)的小品牌、雜牌雪糕，通常其中的添加劑含量越多，衛(wèi)生狀況也更令人堪憂，有的巧克力奶味雪糕甚至配料中根本不含奶制品等，全部為香精色素勾兌制成。

小貼士

過(guò)量吃雪糕造成的腹部輕度不適，可小口慢飲溫開(kāi)水緩解疼痛，若持續(xù)腹痛無(wú)緩解，則需要及時(shí)就醫(yī)。

添加劑的合理劑量多是根據(jù)成人標(biāo)準(zhǔn)制定。對(duì)于兒童，身體各器官本就在發(fā)育之中，吃如此冰涼且添加劑種類繁多的冷飲，不僅會(huì)腹痛腹瀉消化不良，過(guò)甜過(guò)涼還會(huì)刺激牙齒，導(dǎo)致齲齒，就連消化功能也大打折扣，抵抗力下降、易生病，營(yíng)養(yǎng)不良的各種情況也隨之而來(lái)。所以兒童每天食用雪糕不應(yīng)超過(guò)一支，家長(zhǎng)合理的控制是必須的，盡量不要一次性批發(fā)過(guò)多雪糕冷飲制品存于冰箱。

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