糖尿病飲食控糖5大迷思破解?。I養(yǎng)師說糖）

是否有人這么跟您說「糖尿病飲食的限制很多，要小心挑選吃的食物喔!!」、或者「糖尿病飲食就是你得放棄所有你喜歡的食物…」。

迷思1：醣類(碳水化合物)對(duì)糖尿病不好

實(shí)際上，適量醣類攝取對(duì)糖尿病患者是有益處的。它們是構(gòu)成所有健康飲食的基礎(chǔ)。然而，醣類對(duì)血糖有很大的影響力，當(dāng)糖友們正在攝取食物的時(shí)候，血糖波動(dòng)幅度就可用來檢視醣類攝取情形，過猶不及的觀念形容醣類與糖尿病二者關(guān)系最合適了。許多醣類食物含有其他營養(yǎng)成分，如：全麥面包、高纖水果與蔬菜，就富含礦物質(zhì)、維生素以及纖維質(zhì)。

什么是含醣類的食物呢?

六大類食物中：主食類、奶類、水果類是富含醣類的食物;豆魚肉蛋類、油脂類則不含醣;蔬菜類雖含有少量醣類，但大部分是纖維質(zhì)組成，所以對(duì)血糖只產(chǎn)生很小的影響。

迷思 2：罹患糖尿病后得放棄所有的甜食?

這不是真的!糖友可以運(yùn)用許多策略來讓您的飲食計(jì)劃中出現(xiàn)甜點(diǎn)。以下有幾個(gè)方法不妨試試

l 在甜點(diǎn)中運(yùn)用代糖(如：木糖醇、山梨醇、阿斯巴甜…)

l 減少甜點(diǎn)的攝取量。舉例：冰淇淋本來吃兩球，改吃一球就好、或是跟朋友分吃一份甜點(diǎn)。

l 讓甜點(diǎn)含有更多的營養(yǎng)。舉例：制作甜點(diǎn)時(shí)改以全谷類、新鮮水果與植物油為食材。

l 擴(kuò)寬甜點(diǎn)觀念，試著以水果、全麥葡萄干餅干、優(yōu)格等來替代冰淇淋、派餅與蛋糕。

迷思 3：糖尿病患者不能喝粥

這種觀念是不正確的。粥屬于含醣類豐富的主食類，一碗粥的醣量和熱量相當(dāng)于半碗的白米飯，但因糊化程度較高，食用后較快吸收使血糖上升且較無飽足感(升糖指數(shù)較高;升糖指數(shù)，Glycemic index，簡稱GI)，所以，不是不能喝粥，而是需搭配一些含纖維質(zhì)的蔬菜類及含蛋白質(zhì)的豆、魚、肉、蛋類食物;或是煮雜糧粥，除了放白米外，再放點(diǎn)綠豆、紅豆、小米、蕎麥、燕麥、大豆…等粗糧，能增加纖維質(zhì)攝取量，使血糖平穩(wěn)緩慢上升。

迷思 4：常聽糖尿病患者說：我吃的是無糖餅干，不影響血糖

這種認(rèn)知又不正確啦!讓我們來想一想，制作餅干的原料，除了糖之外，基本的原料還有面粉和油，而面粉本身也是一種醣類(碳水化合物)，就像白飯一樣，吃多了一樣會(huì)讓血糖上升，所以還是要適量攝取。建議如果當(dāng)點(diǎn)心，一次攝取量不要超過1份的醣量(15g醣)，否則，又會(huì)導(dǎo)致下一餐的餐前高血糖喔!

迷思 5：南瓜是不是可以降血糖呢?

南瓜是主食，親愛的糖友們?cè)诔阅瞎蠒r(shí)請(qǐng)把它視為飯;1/2碗南瓜=1/4碗白飯。在食物分類上，南瓜和米飯、馬鈴薯、地瓜、芋頭、山藥、玉米等口感松散的食物一樣，都?xì)w屬于「主食類」，其他如薏仁、綠豆、紅豆，也是主食類食物，又稱為「淀粉類食物」或「全谷根莖類食物」，含有豐富碳水化合物，可為人體吸收速度快的葡萄糖，造成血糖上升、產(chǎn)生熱量。

點(diǎn)擊查看：得了糖尿病喝哪些茶比較好？這種茶是糖尿病的克星

糖尿病的飲食，糖尿病飲食指南糖尿病禁忌

糖尿病飲食指南糖尿病禁忌

全方位血糖類知識(shí)分享，轉(zhuǎn)發(fā)功德無量

糖尿病飲食指南糖尿病禁忌

糖尿病患者吃什么食物能控制血糖？

1）黃瓜：（每天1皮黃瓜）

對(duì)于糖尿病人來說，黃瓜是一種涼爽，酥脆，低碳水化合物的選擇。大量的單杯食物含少于5克的碳水化合物。翻譯：您可以放心而不必?fù)?dān)心血糖過多。諸如南瓜，葫蘆，甜瓜和其他相關(guān)食品的黃瓜都含有西葫蘆，這可能有助于減少?血糖峰值。

它們的血糖指數(shù)（GI）也很低，這意味著它們無需添加碳水化合物即可提供重要的營養(yǎng)物質(zhì)?會(huì)增加血糖。

2）TURMERIC（就寢時(shí)間，將一茶匙加少許黑胡椒粉放在一杯溫水中）

姜黃的活性成分姜黃素被認(rèn)為具有許多香料的功效。

研究表明姜黃素可以降低血液中的葡萄糖水平以及其他與糖尿病相關(guān)的并發(fā)癥。研究人員還發(fā)現(xiàn)姜黃素可能在預(yù)防糖尿病中起作用。

姜黃提取物可以幫助穩(wěn)定血糖水平，使糖尿病更容易控制

3）水：（整天都喝水）

喝額外的水會(huì)不會(huì)沖淡你的血糖水平，如果你已經(jīng)完全水化。但是，脫水會(huì)導(dǎo)致血糖濃縮并隨后升高。...飲用水可以降低血糖水平通過稀釋所述量葡萄糖（糖）的血液中的流。

4）CHIA種子：（2湯匙1杯水）

該研究發(fā)表在《糖尿病護(hù)理》雜志上。chia中的omega-3油和抗氧化劑很健康，但纖維含量可能會(huì)帶來更大的好處。奇亞籽似乎能減緩葡萄糖進(jìn)入血液的速度。他們填補(bǔ)了你，因此減少了食欲。

5）酥油：（您每頓主餐每天1匙）

“酥油是糖尿病藥。酥油中的脂肪酸有助于代謝和平衡高血糖。此外，如果將酥油添加到大米中，糖尿病患者將更容易有效地從大米中消化糖。確保您使用vedic酥油。酥油也被認(rèn)為是維生素K和其他抗氧化劑的豐富來源，有助于增強(qiáng)免疫力，通常在糖尿病患者中會(huì)被削弱。

6）杏仁：（步行15分鐘后，每天5-8）

杏仁可以幫助調(diào)節(jié)和減少餐后血糖的上升，并預(yù)防糖尿病。一項(xiàng)研究發(fā)現(xiàn)食用2盎司杏仁的人每天的空腹血糖和胰島素水平較低。另一項(xiàng)研究發(fā)現(xiàn)食用杏仁可以增加胰島素敏感性?在患有糖尿病的人中。

杏仁的GI得分估計(jì)為0。這是因?yàn)樾尤屎推渌麍?jiān)果中發(fā)現(xiàn)的少量碳水化合物主要是纖維。孜然吐司杏仁?制作健康的零食。

糖尿病人如何注意飲食？

糖尿病逐漸年輕化且高發(fā)，大家對(duì)于飲食會(huì)非常擔(dān)心，總是關(guān)心有什么能夠有效控糖降低得糖尿病的風(fēng)險(xiǎn)。

但是僅僅知道什么能吃，什么不能吃，也只是明白了皮毛。預(yù)防糖尿病的膳食模式的改變應(yīng)該是一個(gè)整體，需要具體情況具體看待，而不是簡單粗暴的用能不能吃來解釋。

舉個(gè)例子，大家普遍覺得：控糖就是不能吃甜食，但是當(dāng)運(yùn)動(dòng)完或空腹時(shí)間過長，感覺有點(diǎn)低血糖了，甜食是很快能夠讓身體恢復(fù)的食物，這個(gè)時(shí)候它要比粗雜糧管用多了，不是嗎？

所以，本文給大家講解的預(yù)防糖尿病飲食也是一個(gè)體系化的飲食方式，希望看完以后你能從“能不能吃”這樣的誤區(qū)中走出來，轉(zhuǎn)變?yōu)椤拔艺w怎么搭配才合理”。當(dāng)然，有些食物也是需要大家警惕的哦。

關(guān)鍵詞1：食物多樣化

人體需要40多種營養(yǎng)素，100多種的保健成分。吃的種類足夠多，才越能攝入更多的營養(yǎng)素，對(duì)健康也更有利。

《中國居民膳食指南2016》指出，我們應(yīng)該每天攝入至少12種，每周至少25種左右的食物。

其中包含：谷薯類、肉蛋奶豆類及其制品、蔬菜、水果、堅(jiān)果種子、優(yōu)質(zhì)的油脂等。

關(guān)鍵詞2：均衡膳食

這個(gè)意思是飲食中吃進(jìn)去的食物營養(yǎng)素比例應(yīng)該盡可能地接近我們?nèi)梭w需要的模式，比如對(duì)于預(yù)防糖尿病，我們建議：

碳水：蛋白質(zhì)：脂肪的比例分別為45%-60%、15-20%、25-35%。吃富含膳食纖維的食物，每天推薦膳食纖維攝入量：10-14g/1000kcal。

具體怎么理解呢？比如一個(gè)人每天需要的熱量是1500kcal,則他每天需要的碳水、蛋白質(zhì)、脂肪的量分別為：187-243g/d、56-75g/d、33-50g/d，膳食纖維是15-21g/d。

我相信很多人都擔(dān)心碳水超標(biāo)，畢竟它對(duì)血糖的影響最大。萬一碳水超了，有辦法知道嗎？當(dāng)然，測(cè)一下血糖的波動(dòng)情況，大概率就可以知道，因此對(duì)于前期高糖患者，血糖的每天監(jiān)測(cè)特別重要。

關(guān)鍵詞3：適量而止

這個(gè)意思是說，當(dāng)我們做到食物多樣化、均衡膳食，也一定要注意總量，當(dāng)熱量超標(biāo)，引起身體的超重甚至肥胖，對(duì)于身體的代謝和控糖是非常無益的。

更別說很多高糖患者本身已經(jīng)是超重或者肥胖狀態(tài)了。

關(guān)鍵詞4：少量多餐

高糖人群最怕的是血糖的波動(dòng)起伏，這樣時(shí)間長了很容易引起一些并發(fā)癥。為了避免餐后血糖水平過高，減輕胰島細(xì)胞負(fù)擔(dān)，并且避免藥物作用高峰時(shí)出現(xiàn)低血糖癥狀，我們建議少量多餐，能夠在三餐之間進(jìn)行加餐。比如上午10：00或下午3：00-4：00。

關(guān)鍵詞5：限鹽限油

除了控制血糖，也要警惕血壓和血脂，因此高油、高鈉的食物要限制攝入。

高鈉食品：味精、醬油、調(diào)味醬、腌制品等。

高油食物：煎炸、膨化類食物。如燒烤、炸薯?xiàng)l等。

關(guān)鍵詞6：改變烹飪方式

食物的烹飪方式，尤其是主食對(duì)于血糖影響比較大。比如：黏稠多水的米飯要比硬度大的秘方升糖指數(shù)高；

碾磨后的谷物雜糧升糖指數(shù)也要比完整的顆粒升糖指數(shù)高。所以食物的生熟、軟硬、稀稠、顆粒大小等決定了食物的血糖生成指數(shù)。

? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ?

一般煮的越久、顆粒越小、水分越多，升糖指數(shù)就越高。所以我們?cè)谧鲋魇车臅r(shí)候注意：盡量保證完整顆粒、水少點(diǎn)、硬一點(diǎn)、粗細(xì)搭配。

除此以外，多放點(diǎn)醋，將主食蔬菜、肉一起吃，都可以降低升糖指數(shù)。

以下食物需警惕（高熱量、高升糖指數(shù)）：

1、 酒。不推薦飲酒，首先會(huì)增加熱量攝入，其次空腹飲酒還可能引發(fā)低血糖。

? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ?

? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ?

2、 含有精制糖的食物，如甜飲料。添加糖含量非常高，且升糖指數(shù)高，很容易引起血糖波動(dòng)，還有葡萄糖、葡萄糖漿、麥芽糖、綿白糖等的食物。

3、 甜味劑。沒有證據(jù)表明攝入糖醇會(huì)降低血糖、能量攝入。

4、 精白米粥/白面饅頭/白面包/白面條/油條/土豆泥/即食燕麥粥等。

5、 一些水果。如蜜餞、葡萄干等。

? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ?

? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ?

當(dāng)然，在選擇的時(shí)候，我們也要參考血糖負(fù)荷GL，因?yàn)橛行┦澄锉热缥鞴希m然升糖指數(shù)高，但是每100g所含的碳水很低，大概吃2斤才和吃半碗米飯對(duì)血糖影響一樣，因此比起種類，吃的量更加重要。再提醒一點(diǎn)，食物的升糖情況也是因人而異，所以動(dòng)態(tài)監(jiān)測(cè)還是相當(dāng)重要的。

好了，通過監(jiān)測(cè)+良好的生活方式，相信你對(duì)于血糖會(huì)有更強(qiáng)的掌控感，生活質(zhì)量也能提升不少。

如果通過長期飲食管理仍然沒有很好的控制血糖，發(fā)展成為糖尿病，也不要擔(dān)心，在2021年1月23日，《柳葉刀》在線發(fā)表的《糖尿病代謝手術(shù)治療與常規(guī)治療的一項(xiàng)開放、單中心、隨機(jī)對(duì)照試驗(yàn)的10年隨訪》臨床研究，打破了2型糖尿病傳統(tǒng)治療的格局[1-2]。這項(xiàng)研究為“2糖尿病可以治愈”提供了迄今為止最有力的科學(xué)證據(jù)，證明成人2型糖尿病并不是一定要進(jìn)行性發(fā)展，也不是不可逆轉(zhuǎn)的疾病。

醫(yī)學(xué)界意外發(fā)現(xiàn)，以往被用來減肥的縮胃或腸胃繞道等“代謝手術(shù)”也能用來治療糖尿病。2016年7月，世界糖尿病病學(xué)組織發(fā)布的全球指南和中華醫(yī)學(xué)會(huì)內(nèi)分泌學(xué)分會(huì)，中華醫(yī)學(xué)會(huì)糖尿病分會(huì)發(fā)布的“肥胖癥多學(xué)科診療共識(shí)（2021年版）”均將外科代謝手術(shù)列入2型糖尿病治療的優(yōu)選方案。2021年1月23日，《柳葉刀》在線發(fā)表的《糖尿病代謝手術(shù)治療與常規(guī)治療的一項(xiàng)開放、單中心、隨機(jī)對(duì)照試驗(yàn)的10年隨訪》臨床研究，打破了2型糖尿病傳統(tǒng)治療的格局[1-2]。這項(xiàng)研究為“2糖尿病可以治愈”提供了迄今為止最有力的科學(xué)證據(jù)，證明成人2型糖尿病并不是一定要進(jìn)行性發(fā)展，也不是不可逆轉(zhuǎn)的疾病。

外科代謝手術(shù)的出現(xiàn)給了2型糖尿病患者一個(gè)新的選擇，但就像治療糖尿病需要定制化治療一樣，這種手術(shù)并不適合所有患者。外科代謝手術(shù)的適應(yīng)癥相對(duì)嚴(yán)苛，對(duì)患者的BMI（體質(zhì)指數(shù)）、腰圍、年齡等都有嚴(yán)格要求，且還會(huì)給身體造成不可逆損傷。

不過，新技術(shù)層出不窮，腹腔鏡外科技術(shù)并不是一枝獨(dú)秀，具有更小創(chuàng)傷性、更高安全性和可逆性等優(yōu)勢(shì)的內(nèi)鏡下介入治療受到越來越多醫(yī)生和患者的青睞。目前，主流的內(nèi)鏡下介入治療方法有：

一、內(nèi)鏡下“胃轉(zhuǎn)流支架系統(tǒng)”置入術(shù)

“胃轉(zhuǎn)流支架系統(tǒng)”是通過無痛胃鏡在十二指腸及空腸上段置入一個(gè)套管隔離食糜，置入后，來自胃內(nèi)的食物由套管腔內(nèi)通過，膽汁及胰液隔離在套管外，使得膽汁胰液和食物“分流”，阻斷對(duì)食物的消化吸收。

該技術(shù)相比于傳統(tǒng)減重外科代謝手術(shù)具有更微創(chuàng)、更易操作、不損傷人體結(jié)構(gòu)、可以取出、可重復(fù)置入等優(yōu)勢(shì)，目前已在國內(nèi)知名三甲醫(yī)院開展了臨床研究，從試驗(yàn)結(jié)果中可以發(fā)現(xiàn)，“胃轉(zhuǎn)流支架系統(tǒng)”在對(duì)肥胖癥、2 型糖尿病、非酒精性脂肪性肝病等代謝性疾病的干預(yù)研究中均顯示出了顯著的干預(yù)效果。

二、內(nèi)鏡下袖狀胃成形術(shù)（ESG）

ESG 通過模擬外科袖狀胃切除術(shù)，在胃腔內(nèi)以全層縫合的方式減少胃的長度和寬度從而縮減胃容量。相較于代謝外科手術(shù)袖狀胃切除術(shù)（SG），ESG 的不良反應(yīng)率相對(duì)較小。

三、十二指腸黏膜重塑術(shù)

使用球囊導(dǎo)管對(duì)大約 10 cm 的十二指腸黏膜進(jìn)行水熱消融，消融完成后腸壁內(nèi)膜會(huì)發(fā)生重建，而重建以后則觀察到代謝指標(biāo)的顯著改善。研究報(bào)道 DMR 治療后 12、24 周時(shí) 2 型糖尿病患者的體重、糖化血紅蛋白及肝臟脂變程度均明顯改善[3]。

參考文獻(xiàn)：

[1] Geltrude Mingrone, et al., (2021). Metabolic surgery versus conventional medical therapy in patients with type 2 diabetes: 10-year follow-up of an open-label, single-centre, randomised controlled trial. The Lancet, DOI:https://doi.org/10.1016/S0140-6736(20)32649-0

[2] Alexander D Miras, Carel W le Roux. (2021). Metabolic surgery versus conventional therapy in type 2 diabetes. The Lancet, DOI: https://doi.org/10.1016/S0140-6736(21)00129-X

[3] Mingrone G, van Baar AC, Devière J, et al. Safety and efficacy of hydrothermal duodenal mucosal resurfacing in patients with type 2 diabetes: the randomised, double-blind, sham-controlled,multicentre revita-2 feasibility trial[J]. Gut, 2022, 71(2):254-264.

糖尿病的5種食物“升糖王”：糖友管不住嘴，打再多胰島素也沒用

提起糖尿病，人們的第一反應(yīng)是打胰島素來降低血糖。其實(shí)在日常生活中，糖尿病患者需要注意的還有很多方面。尤其是飲食方面特別重要，一些食物看起來或者吃起來不甜，但升血糖特別快。 那么糖尿病患者在生活中應(yīng)該如何注意飲食和日常生活習(xí)慣，來保持自己的身體 健康 呢？

眾所周知血糖過高會(huì)導(dǎo)致糖尿病，那么標(biāo)準(zhǔn)血糖是多少呢？正常人在進(jìn)行血糖檢測(cè)時(shí)，在任何時(shí)候， 空腹測(cè)量血糖都不會(huì)超過6.1毫摩爾每升，也就是說大多數(shù)人在空腹時(shí)都會(huì)保持在5毫摩爾每升左右，飯后一般正常值都會(huì)小于7.8毫摩爾每升。

如果測(cè)量到血糖在6.1到7.0毫摩爾每升之中，在醫(yī)學(xué)上被叫做糖耐量異常 ，血糖偏高就是指這個(gè)指數(shù)偏高，當(dāng)然也有特殊的人血糖含量與正常人有差異，血糖如果在8毫摩爾每升以下才會(huì)被稱為高血糖。但高血糖并不一定是糖尿病，這只是糖尿病的癥狀之一，初期血糖升高糖會(huì)導(dǎo)致糖尿病，早期只要合理控制還是可以避免風(fēng)險(xiǎn)發(fā)生的。

血糖過高最直接的就是引起糖尿病， 但是糖尿病的出現(xiàn)會(huì)帶來更多的并發(fā)癥，有些疾病甚至?xí)?dǎo)致生命危險(xiǎn) 。血糖過高并不是小事，也需要引起注意，預(yù)防相關(guān)急性和慢性并發(fā)癥的出現(xiàn)。

1、心腦血管疾病

糖尿病會(huì)導(dǎo)致心腦血管出現(xiàn)疾病。 這是因?yàn)樘悄虿』颊叩难巧?，?dǎo)致血液粘稠度高，會(huì)對(duì)血管壁產(chǎn)生壓力 。在長期壓力緊張的狀態(tài)下，會(huì)出現(xiàn)血管硬化、動(dòng)脈粥樣硬化等其他血管問題。

這些問題會(huì)導(dǎo)致心腦血管疾病的產(chǎn)生。 例如動(dòng)脈粥樣化如果出現(xiàn)在腦部，腦血管血流不暢，血管壁增厚，血流狹窄，會(huì)導(dǎo)致腦供血不足 。同時(shí)如果動(dòng)脈粥樣化出現(xiàn)在心臟，心臟的血管也會(huì)出現(xiàn)狹窄堵塞等狀態(tài)，最終就會(huì)產(chǎn)生我們常見的心肌梗塞。

2、糖尿病急性并發(fā)癥

糖尿病的急性并發(fā)癥可以從字面來理解這些疾病的發(fā)病概率大，出現(xiàn)癥狀更加明顯，病情惡化也更快，更加讓人措手不及。 如酮癥酸中毒、乳酸型中毒、非酮癥性高滲綜合征等急性并發(fā)癥 。

酮癥酸中毒聽起來并沒有很嚴(yán)重，但在我國這種疾病的死亡率已經(jīng)達(dá)到了百分之十，也就是說十個(gè)引起這種并發(fā)癥的人當(dāng)中，就有一個(gè)人死亡。這種并發(fā)癥死亡率高， 但主要由于患病原因是因?yàn)橐葝u素中斷，或者飲食不當(dāng)造成的，也是可以預(yù)防的 。

乳酸型中毒(Diabetic Lacatocidosis)的重要原因之一， 是糖尿病患者體內(nèi)的葡萄糖無法進(jìn)行正常氧化過程，因此會(huì)出現(xiàn)大量乳酸堆積，在體內(nèi)經(jīng)過長期積累，造成乳酸中毒 。

非酮癥高滲綜合癥，在一月領(lǐng)域也成為高糖脫水綜合癥。這是因?yàn)樘悄虿』颊咴诨疾〉臅r(shí)候血糖升高，血管中的血液濃度增高。 從生物角度來講，高濃度會(huì)向低濃度的細(xì)胞滲透，這樣會(huì)帶來血液的滲透壓快速升高，會(huì)導(dǎo)致精神問題 ，嚴(yán)重的話會(huì)帶來細(xì)胞脫水，甚至?xí)?dǎo)致腎病問題。

3、糖尿病慢性病發(fā)癥

糖尿病一般確診就會(huì)伴隨終生，胰島素更是家常便飯，一些潛移默化不知不覺中出現(xiàn)的慢性病，更是令人防不勝防。

糖尿病足是由于糖尿病出現(xiàn)對(duì)身體產(chǎn)生病變之后造成的， 癥狀有腳部感染、潰瘍，甚至嚴(yán)重的可能會(huì)出現(xiàn)截肢 。在許多國家截肢都有糖尿病帶來的原因，在我國糖尿病患者患有此病的概率更是達(dá)到了百分之七十。糖尿病足具體產(chǎn)生的原因是因?yàn)檠馨l(fā)生變化，甚至一些血管周圍神經(jīng)受損帶來的。

糖尿病足會(huì)導(dǎo)致患者腳部發(fā)生顏色變化，嚴(yán)重甚至?xí)霈F(xiàn) 水腫、膿腫、疼痛、壞死等一系列病癥 。甚至?xí)斫刂娘L(fēng)險(xiǎn)，而且慢性病最開始不引人注意，發(fā)病率很高，更加值得注意。

與糖尿病足很類似糖尿病眼的發(fā)病率也很高。與糖尿病足發(fā)病類似，都是因?yàn)樯窠?jīng)壞死導(dǎo)致組織壞死造成的并發(fā)癥。 糖尿病眼也可能會(huì)帶來白內(nèi)障、青光眼、玻璃體積血、視網(wǎng)膜病變等問題。

4、其他感染類疾病

糖尿病最常見的就是高血壓、高血糖、高血脂等代謝方面的疾病。 糖尿病最直接的改變就是血液中血糖濃度升高，增加血管壁壓力，使血管壁增厚，血液流動(dòng)慢，會(huì)帶來高血壓高血脂等問題 。

此外糖尿病也容易帶來一些感染類疾病。如呼吸道感染， 糖尿病引起的呼吸道感染很復(fù)雜，原因很多 ，這是需要及時(shí)使用抗生素配合胰島素來進(jìn)行醫(yī)治，必要時(shí)還需要進(jìn)行抗生素的注射，但要注意抗生素的使用要謹(jǐn)遵醫(yī)囑。

糖尿病患者在飲食方面要尤為注意，飯前飯后測(cè)量血糖也是必要的，要注意吃哪些食物對(duì)自身血糖升高很迅速，下次盡量少攝入這些食物。但有五類物質(zhì)，對(duì)于任何人來說都是升糖非常迅速的，盡量控制攝入量，如果可以，盡量避免攝入也是好的選擇。

1、甜點(diǎn)

俗話說：女生對(duì)于甜點(diǎn)是沒有抵抗力的，其實(shí)甜點(diǎn)對(duì)任何人來講都是很大的誘惑。甜點(diǎn)外型美觀，味道甜美，不用吃就可以知道含糖量很高。

糖尿病人過多攝入類似于巧克力、甜甜圈、蛋糕等甜品，那么血糖很容易迅速升高。甚至一些甜品店為了味道更好，加入過量的糖， 這對(duì)于糖尿病人來講猶如毒品，糖尿病人忌甜品是重中之重 。

2、白粥

在我們感冒之時(shí)，白粥成為清淡飲食的最佳選擇，但白粥對(duì)糖尿病人來講并不是很好的選擇。 白粥是由大米熬制而成，經(jīng)過長時(shí)間煮制，大米當(dāng)中的淀粉充分被煮出來，淀粉經(jīng)過人體內(nèi)消化道會(huì)被分解為葡萄糖 。雖然白粥吃的時(shí)候并沒有很甜，但卻含有大量葡糖糖會(huì)升高血糖。

且白粥飽腹感并不如大米飯，對(duì)于正常人來講，一碗白粥往往不夠，要兩三碗才勉強(qiáng)能飽腹， 這個(gè)過程中攝入的淀粉量遠(yuǎn)遠(yuǎn)超過白米飯的攝入量，不知不覺中食入了更多的葡萄糖 ，對(duì)糖尿病患者的身體造成傷害。

3、高糖水果

經(jīng)常食用水果幫助人類補(bǔ)充維生素，但有的水果含糖量較高，糖尿病患者不應(yīng)該食用含糖量較高的水果。 許多水果雖然不甜，但含糖量卻很高，是隱藏的升糖高手 。

比如我們經(jīng)常泡水或者干吃的大棗，雖然不是很甜，但含糖量卻極高。 葡萄和葡萄干也是升糖很快的水果 。還有西瓜、菠蘿等水果升糖比較快，比較高，糖尿病患者應(yīng)該避免這些高糖水果。

4、含淀粉食品

含有淀粉的食品也是糖尿病患者的禁忌。 淀粉經(jīng)過人體氧化分解出葡萄糖，升糖也會(huì)很迅速。 比如土豆、紅薯、紫薯等食品都含有大量淀粉，還有糯米不僅含有淀粉量比較高，升糖比較快，糖尿病患者應(yīng)該謹(jǐn)慎食用。

5、含糖高的零食

對(duì)于糖尿病患者來講，含糖高的零食也是盡量減少食用。這些食物也對(duì)升糖有著很大的影響， 比如我們常吃的果脯、甚至一些玉米含糖量也很高 。這些東西雖然誘惑很大，但對(duì)于糖尿病患者來說卻是避之不及，糖友都應(yīng)該避免過度食用，避免血糖升高，帶來更多疾病。

糖尿病患者在日常生活中要非常注意飲食問題，避免所食用的食物升糖過高，對(duì)身體造成影響。合理控制飲食，是合理控糖的關(guān)鍵，要做到以下幾點(diǎn)：

1、多食用雜糧飯

無論是米飯還是米粥， 甚至是我們所提到的糯米當(dāng)中都含有大量的淀粉，對(duì)糖尿病人的病情都有很大的影響 。

雜糧米飯中淀粉含量比較低，黑米小麥玉米等飽腹感也要比粥和大米飯的飽腹感較強(qiáng)。 淀粉含量攝入少，自然就不會(huì)升糖 。再配合胰島素的使用，糖尿病患者的病情就會(huì)更加容易控制。

2、食物加工不宜過細(xì)

食物加工得越精細(xì)就意味著食物更容易被消化，更加容易被水解成葡糖糖 ，也會(huì)給糖尿病患者帶來升糖的風(fēng)險(xiǎn)。食物粗加工，可以促進(jìn)消化系統(tǒng)的蠕動(dòng)，也可以增加飽腹感，防止升糖過快，增加其他并發(fā)癥的危險(xiǎn)。

3.戒煙酒

戒煙戒酒也是糖尿病人合理飲食的方式之一。煙酒過度飲用對(duì)正常人的傷害都很大，更不要說需要降糖的糖尿病人了。 煙酒刺激血管和身體內(nèi)部神經(jīng)，會(huì)影響調(diào)節(jié)血糖細(xì)胞的正常工作。

4、膳食規(guī)律

糖尿病人升糖的原因之一還是因?yàn)轱嬍巢灰?guī)律。 有的人兩頓飯之間間隔時(shí)間太長，有的人兩頓飯之間間隔時(shí)間太短，這都會(huì)造成體內(nèi)血糖含量升高 。定期飲食，合理膳食，不要過度饑餓，也不要食用過多。保證營養(yǎng)均衡，滿足日常生活中人體的正常消耗即可。

5、油鹽的控制

飲食清淡，不重油重鹽也是糖尿病患者需要注意的問題。 油和鹽都會(huì)使糖尿病患者自身的細(xì)胞和功能受到傷害，引起一些并發(fā)癥 ，比如高血脂，高血壓都有可能因?yàn)橹赜秃望}而引起。

糖友對(duì)于血糖的控制，不僅要從飲食方面注意，還要從生活的方方面面合理控制血糖，使糖尿病得到有效的控制，避免并發(fā)癥的出現(xiàn)，影響正常生活。

1、合理運(yùn)動(dòng)

運(yùn)動(dòng)會(huì)增加對(duì)葡萄糖的消耗，有利于糖友降低血糖。 在運(yùn)動(dòng)過程中糖尿病患者分解自身較高的葡萄糖，降低血糖含量，減小對(duì)血管的壓力，有利于避免并發(fā)癥的出現(xiàn) 。但要注意適量合理運(yùn)動(dòng)，不應(yīng)該運(yùn)動(dòng)過量，會(huì)引起身體的不適，達(dá)到適得其反的效果。

2、監(jiān)測(cè)血糖

一些糖友由于懶惰不經(jīng)常測(cè)量血糖，造成血糖過高，自身卻不知道。 對(duì)于糖尿病患者來講及時(shí)測(cè)量血糖，關(guān)注自身情況，控制血糖的變化程度，防止血糖過高，非常必要 。

3、合理用藥

糖尿病雖然合理飲食很重要，但疾病還是要合理用藥。 每日監(jiān)測(cè)血糖的同時(shí)，合理使用胰島素，適當(dāng)控制血糖，控制血糖升高和降低 。

4、及時(shí)體檢

糖尿病患者會(huì)出現(xiàn)許多并發(fā)癥，所以及時(shí)體檢及時(shí)發(fā)現(xiàn)很重要 。上文講到糖尿病帶來的諸多并發(fā)癥，急性和慢性都有很高的致死率，需要引起患者注意，及時(shí)體檢發(fā)現(xiàn)潛在風(fēng)險(xiǎn)。在日常生活中及時(shí)體檢，預(yù)防更多疾病發(fā)生，保持合理 健康 的生活方式。

糖尿病是一種疾病，合理控制血糖含量可以恢復(fù)正常生活。對(duì)于糖友來說，合理控制飲食，保持 健康 的生活方式，搭配胰島素來控制血糖。 糖友要牢記可以升糖的食物，盡量避免食用，保持血糖正常，促進(jìn)身體 健康 。

糖尿病患者每日攝入的熱量個(gè)人各有不同，需要根據(jù)自身情況來定。休息和勞動(dòng)的時(shí)期需要的能量也有所不同，需要依據(jù)具體情況來進(jìn)行決定， 保證攝入和消耗的能量平衡，這樣血糖才能保持在 健康 狀態(tài) 。

糖友在夏季該如何控糖？糖尿病人可以多吃哪些食物？

夏季，糖友的血糖一般比較好控制，但是也要掌握正確的方法，如果控制不當(dāng)，也容易導(dǎo)致病情加重。以下八個(gè)要素需要糖友知道。

一、監(jiān)測(cè)病情。糖尿病患者要常監(jiān)測(cè)血糖，使空腹血糖保持在4.4~7.0mmol/L，而餐后血糖應(yīng)穩(wěn)定在5.5~8.0mmol/L，糖友需根據(jù)自身情況進(jìn)行控糖。

二、適當(dāng)補(bǔ)水。夏季高溫，出汗多，血液變得濃稠，會(huì)造成血糖升高，尤其是糖尿病患者，會(huì)覺得口干難耐，此時(shí)宜多飲水，以補(bǔ)充體內(nèi)水分的不足。一般來說，平時(shí)糖尿病患者需要補(bǔ)充800~1000毫升水，夏季可喝1500~2000毫升水。

三、吃要講究。夏季水果種類較多，水果中含有很多微量元素(如鉻、錳)，對(duì)糖尿病患者身體有益。當(dāng)血糖得到很好的控制時(shí)，在兩餐之間或運(yùn)動(dòng)之后，可適當(dāng)進(jìn)食水果。

四、堅(jiān)持運(yùn)動(dòng)。夏季天氣炎熱，患者往往會(huì)減少運(yùn)動(dòng)，運(yùn)動(dòng)不足必然會(huì)導(dǎo)致血糖升高。一般而言，糖尿病患者可選擇游泳或餐后快走40分鐘。

五、預(yù)防感冒。糖尿病患者夏天要當(dāng)心感冒。室內(nèi)大多使用空調(diào)，加上室內(nèi)空氣不易流通，容易引發(fā)感冒，尤其開著空調(diào)睡覺更易著涼。一旦發(fā)生感冒，即使是輕度感冒，也要及時(shí)治療，切不可拖延，否則容易誘發(fā)肺炎。糖尿病患者不宜長期待在空調(diào)房間里。開空調(diào)后，室內(nèi)外溫差以5℃內(nèi)為宜，同時(shí)經(jīng)常開窗通風(fēng)。

六、預(yù)防腹瀉。糖尿病患者要注意夏季飲食衛(wèi)生。在夏季，從冰箱中拿出的熟食要徹底加熱后才能食用，以保證食品安全。否則，會(huì)引發(fā)急性胃腸炎。

七、勿忘護(hù)足。夏季，人體的腳汗較多，加上涼鞋的摩擦，容易發(fā)生足部破潰。一旦足部出現(xiàn)破潰，一定要引起重視，及時(shí)到醫(yī)院治療，千萬不要自行換藥，否則容易引起感染。

八、規(guī)范治療。不管是服降糖藥還是用胰島素，都要求糖尿病患者進(jìn)行規(guī)范治療，保證血糖達(dá)到正常水平。

夏日控糖菜，糖尿病人要多吃

1、南瓜

南瓜是一種性溫，味甘的蔬菜，能補(bǔ)中益氣，南瓜中主要含有瓜氨酸、維生素B族、脂肪、纖維素等。近年來的研究發(fā)現(xiàn)，南瓜含有大量的果膠，當(dāng)南瓜與淀粉類食物同食時(shí)，會(huì)提高胃內(nèi)容物的黏度延緩胃的排空，果膠在腸道內(nèi)充分吸水后形成一種凝膠狀物質(zhì)，可延緩腸道對(duì)糖的吸收，降低餐后血糖，此外，南瓜中微量元素鈷含量豐富，鈷是人體胰島細(xì)胞合成胰島素所必須的微量元素，能夠促進(jìn)體內(nèi)胰島素的分泌，可降低血糖。

2、苦瓜

苦瓜是一種性寒，味苦的蔬菜，能除邪熱，解疲乏，清心明目?？喙锨鍩峤舛荆裏┲箍?，價(jià)廉物美，炒、拌、鹽漬均可，非常適宜夏季適用，是大眾餐桌上的常見之菜。苦瓜有“植物胰島素”之稱，藥理試驗(yàn)發(fā)現(xiàn)，苦瓜中所含的苦瓜皂貳，不僅有類似胰島素的作用，而且還可刺激胰島素釋放，有非常明顯的降血糖作用。用苦瓜皂甙制劑給Ⅱ型糖尿病病人口服治療，其降血糖總有效率可達(dá)到78.3%。因此糖尿病人長期服用有明顯的降血糖作用。中醫(yī)認(rèn)為，苦瓜主治中暑、暑熱煩渴、結(jié)膜炎、燒燙傷、少尿等病癥。另外，苦瓜的維生素C和B1含量高，具有預(yù)防壞血病、提高人體抵抗力、保護(hù)心臟等作用。

3、胡蘿卜

胡蘿卜的提取物中有一種能降低血糖的成分，因此糖尿病人在夏季常吃胡蘿卜可以起到降血糖的作用，還能補(bǔ)充身體所需的大量營養(yǎng)元素。胡蘿卜含有豐富的維生素A，B族維生素，視黃醇，胡蘿卜素，膳食纖維等營養(yǎng)成分，能夠有效對(duì)抗人體內(nèi)的自由基，延緩腸道內(nèi)葡萄糖的吸收，減少血糖上升幅度，降糖效果非常明顯，對(duì)糖尿病及并發(fā)癥如高血壓，視網(wǎng)膜損傷等有較好的防治作用。

4、葫蘆瓜

在夏季西瓜、鼕瓜是很多人的推薦，偏偏葫蘆瓜被遺忘在角落。他是南方盛暑天的應(yīng)時(shí)瓜蔬，素炒、滾湯、燜煮都不錯(cuò)。與西瓜、鼕瓜一樣，它有清熱解暑的良效，吃葫蘆瓜完全不必?fù)?dān)心，一方面它本身的含糖量非常低，其糖分轉(zhuǎn)化率較低，只表現(xiàn)為淡甜的口感。另一方面，科學(xué)研究表明，葫蘆瓜含有2種胰蛋白酶抑制劑，可以控制胰蛋白酶使之不能很好完成消化，從而有利于“降血糖”。從這兩點(diǎn)來說，葫蘆瓜特別適合高血糖人群食用。

免責(zé)聲明：此文和圖片轉(zhuǎn)載于網(wǎng)絡(luò)，轉(zhuǎn)載此文是出于傳遞更多信息之目的。不負(fù)任何法律責(zé)任，如有侵權(quán)請(qǐng)及時(shí)聯(lián)系，我們會(huì)第一時(shí)間內(nèi)刪除。

現(xiàn)在不養(yǎng)生，將來養(yǎng)醫(yī)生。千萬別贏了事業(yè)，輸了健康。關(guān)注我，學(xué)點(diǎn)老祖宗的養(yǎng)生知識(shí)，對(duì)您有益無害！

本文地址:http://www.mcys1996.com/yinshiyingyang/57549.html.

聲明： 我們致力于保護(hù)作者版權(quán)，注重分享，被刊用文章因無法核實(shí)真實(shí)出處，未能及時(shí)與作者取得聯(lián)系，或有版權(quán)異議的，請(qǐng)聯(lián)系管理員，我們會(huì)立即處理，本站部分文字與圖片資源來自于網(wǎng)絡(luò)，轉(zhuǎn)載是出于傳遞更多信息之目的,若有來源標(biāo)注錯(cuò)誤或侵犯了您的合法權(quán)益，請(qǐng)立即通知我們(管理員郵箱：douchuanxin@foxmail.com)，情況屬實(shí)，我們會(huì)第一時(shí)間予以刪除，并同時(shí)向您表示歉意,謝謝!

上一篇: 空腹血糖21.8一年后逆轉(zhuǎn)停藥5.8···

下一篇: 十年糖尿病竟全好了，吃這些能降血糖、···