人參不可以和什么同食,4種不宜與人參同吃的食物

人參不可以和什么同食,4種不宜與人參同吃的食物

人參是一味補益作用強大的珍貴中藥，可以緩解氣虛引起的一系列不適癥狀，很多人都有在日常生活中食用人參的習慣，但它也有一定的禁忌，那么人參不可以和什么同食呢?

人參不可以和什么同食

1、人參不可以和蘿卜同食

人參具有補氣養(yǎng)血的功效，屬于性質比較溫熱的補益藥物，而蘿卜性質寒涼，還具有清火下氣、消炎利水的作用，與人參同食會影響人參的藥效發(fā)揮，還可能對胃腸道造成一定的刺激。

2、人參不可以和茶葉同食

人參是性質溫熱的補益藥物，還具有寧心安神的功效，而茶葉性質偏寒，其中還含有大量的茶堿、咖啡因，能夠起到興奮中樞神經的作用，與人參的藥效和性質相克，食用后容易引起不適。

3、人參不可以和葡萄同食

葡萄性質比較寒涼，其中還含有大量的鞣酸、果酸等酸性物質，可能會影響人參中人參皂苷作用的發(fā)揮，還與性質溫熱的人參相克，食用后容易刺激胃腸道，引起腹痛、腹瀉等不適癥狀。

4、人參不可以和藜蘆同食

藜蘆是一種具有催吐、祛痰作用的食物，在各大典籍的記載中都有證明，人參的藥性與藜蘆相克，如果在食用人參的同時食用藜蘆，則會嚴重影響人參的藥效發(fā)揮，無法達到補氣養(yǎng)血的作用。

吃人參的同時忌吃什么?

很多人都知道吃人參時不宜喝茶、吃蘿卜、因為這兩種食物都有解、瀉的作用，而人參大補元氣，進補后又把它的作用排除，等于白吃。另外，人參應避免與下列藥物同時服用
1、西藥：
a 不宜與普魯苯辛、阿托品、苯丙酸諾龍、丙酸鄓丸酮并用，否則可能導致聲音嘶啞，咽喉干燥等現象。
b 不宜與西藥強心苷類為伍，以免引起強心苷中毒。
c 人參可提高興奮性，降低麻醉藥的作用時間，故不宜與普魯卡因、奴夫卡因乙醍、氯仿等麻醉劑同用。
d 人參不宜與酸性西藥合用，以免降低療效。
2、中醫(yī)認為人參反藜蘆、畏五靈脂、惡皂莢忌同用。簡單說，吃人參時，不宜同時服用藜蘆、五靈脂、皂莢等中藥。
不適當服用人參致腹部悶脹，沒有食欲時，可以趕快用萊菔子(即羅卜子)煎服即可解，或配服陳皮、砂仁等理氣藥。如果服參后覺得太熱、助火、頭昏，可配生地、天冬等涼性藥服用。

人參不能和什么一起吃？

中醫(yī)認為人參有補五臟，安精神，定魂魄，止驚悸，除邪氣，明目等功效。雖然人參的功效有這么多，但是人參服用注意事項也要知道，那么
1、人參不可濫用。人參是一種補氣藥，如沒有氣虛的病癥而隨便服用，是不適宜的。體質壯實的人，并無虛弱現象，則不必進服補藥，妄用本品。如誤用或多用，往往反而導致閉氣，而出現胸悶腹脹等癥。有另外，食用人參一定要注意季節(jié)變化，一般來說：秋冬季節(jié)天氣涼爽，進食比較好;而夏季天氣炎熱，則不宜食用。
2.人參不能和蘿卜(含紅蘿卜、白蘿卜和綠蘿卜)和各種海味一起吃。古醫(yī)書講蘿卜下大氣，消谷?，F代研究蘿卜消食利尿，與古代觀點相同，人參大補元氣是其最主要功能。這兩者，一個大補氣，一個大下氣，正好抵消。故有此一忌。
3.忌飲茶。服人參后，不可飲茶，免使人參的作用受損。
4.無論是煎服還是燉服，忌用五金炊具。
5.人參忌與葡萄同吃營養(yǎng)受損，葡萄中含有鞣酸，極易與人參中的蛋白質結合生成沉淀，影響吸收而降低藥效。
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人參不能與什么同食 吃人參不能吃什么

1 人參和茶人參中含有蛋白質，多肽，多糖等，茶含有鞣酸，極易與人參中的蛋白質結合成沉淀，影響人參有效成分的吸收而降低藥效。

2 人參和白蘿卜人參味甘微溫，為補氣藥，蘿卜味辛性涼，為行氣消導之品，兩者作用相反，不宜同用。

3 人參和橘子，獼猴桃人參中含皂苷，橘子，獼猴桃中維生素c含量豐富，吃人參同時吃橘子或獼猴桃的話，在酸性環(huán)境下，皂苷在酶的作用下容易水解失效，喪失藥效。

4 人參和菠菜，豬血人參中含皂苷，與豬血或菠菜中的鐵離子結合，會生成沉淀，影響吸收，降低藥效。

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