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       首頁(yè) >> 藥食同源 >> 飲食營(yíng)養(yǎng)
    
      

      


      
    
      
        
      夏天喝什么好？推薦幾款清熱解暑湯品
      
        
      
            七里香
            2023-07-16 12:35:25
        
      

        
      
           
      夏季人們常常為喝什么而犯愁：白開(kāi)水沒(méi)味
      ，甜飲料又含糖太多
      。選什么樣的日常飲品
      ，才能既快速補(bǔ)充水分
      ，又能補(bǔ)充營(yíng)養(yǎng)呢
      ？
      營(yíng)養(yǎng)專家表示
      ，如果僅用白水作為飲料
      ，在出汗多的時(shí)候，其他營(yíng)養(yǎng)成分就容易發(fā)生缺乏
      ，而且不能幫助保持體內(nèi)水分
      。相比之下
      ，加少量鹽分的蔬菜汁
      ，或加少量鹽分的豆湯
      ，如紅豆湯、綠豆湯
      、黑豆湯等
      ，防暑補(bǔ)水效果較好，可以補(bǔ)充多種礦物質(zhì)和維生素
      ，并能避免高糖分的不利影響
      。當(dāng)然，還有不少家庭自制的飲品非常適合在夏季飲用
      ，干凈衛(wèi)生并且沒(méi)有添加劑的隱憂
      。
      >>推薦飲品
      一、酸梅湯
      材料：烏梅30克
      ，山楂(干)50克
      ，陳皮15克，甘草3克
      ，冰糖適量
      。
      做法：1.將全部材料反復(fù)用清水洗凈，然后用清水浸泡半小時(shí)
      。
      2.連水一起倒入電飯鍋中
      ，再加入足量的水，煮40分鐘左右
      ，盛出湯水
      ，再加清水煮一次。
      3.放入冰糖
      ，用勺子攪拌一下
      ，煮至水再開(kāi)一次，濾除殘?jiān)?div   id="d48novz"   class="flower left">
      ，?次的湯水兌在一起
      。
      4.涼涼后放入冰箱冷藏即可。
      功效：烏梅性平味酸
      ，具有生津止渴
      、開(kāi)胃澀腸、消炎止痢的功效
      。山楂性微溫
      ，味酸甘，具有開(kāi)胃消食
      、化滯消積等作用
      。甘草氣味甘潤(rùn)。酸梅湯甘酸可口，能清涼解暑
      、生津止渴
      ，冷藏后為炎熱夏日不可多得的保健湯品。
      二
      、竹蔗馬蹄茅根水
      材料：甘蔗1000克
      ，馬蹄300克，白茅根250克
      ，胡蘿卜200克
      ，冰糖75克。
      做法：1.甘蔗洗凈
      ，去皮
      ，剁成5厘米長(zhǎng)的段。馬蹄洗凈
      ，去皮
      ，一切兩半。胡蘿卜洗凈
      ，去皮
      ，切成3厘米長(zhǎng)的段。白茅根洗凈
      ，去皮
      ，切成5厘米長(zhǎng)的段。
      2.取一大湯鍋
      ，鍋內(nèi)加水
      、甘蔗、馬蹄
      、胡蘿卜
      、白茅根，蓋上蓋
      ，中火燒開(kāi)后轉(zhuǎn)小火
      ，煮2小時(shí)。
      3.加冰糖
      ，繼續(xù)煮30分鐘
      ，關(guān)火。
      4.待湯涼涼后
      ，用漏勺濾掉固體物
      ，將湯水倒入容器內(nèi)，蓋上蓋
      ，放冰箱冷卻后即可飲用
      。
      功效：相對(duì)黑皮蔗而言，竹蔗味甘而性涼，有清熱之效
      。茅根是白茅的根莖
      ，清熱生津；胡蘿卜有健脾和胃
      、化滯下氣、促進(jìn)循環(huán)
      、驅(qū)毒等功效
      。喝此湯可去火排毒。
      三
      、山楂荷葉茶
      材料：荷葉60克
      ，生山楂10克，生薏苡仁10克
      ，橘皮5克
      。
      做法：將這些材料清
      洗干凈曬干，研為細(xì)末
      ，沖入沸水
      ，泡約30分鐘，就可飲用
      。
      功效：荷葉味甘
      ，性平，有利水濕
      、清熱解暑作用
      。薏苡仁也可健脾利濕，山楂可消除積食
      、健脾胃
      ，三者在一起功效更強(qiáng)。
      四
      、枸杞菊花銀耳茶
      材料：枸杞子10克
      ，白木耳1兩，冰糖適量
      ，菊花十余朵
      。
      做法：1.將枸杞子、菊花洗凈
      ，白木耳泡發(fā)后摘去雜物洗干凈
      。
      2.將枸杞子、白木耳
      、冰糖放入湯鍋中
      ，加入500毫升水，大火煮開(kāi)后再放入菊花即可。
      功效：滋補(bǔ)肝腎
      、養(yǎng)肝明目
      、消除疲勞。菊花性味甘苦
      、涼
      ，清熱祛風(fēng)，明目解毒
      ，增強(qiáng)體質(zhì)
      。適宜經(jīng)常覺(jué)得眼睛干澀的人，尤其是常使用電腦的人飲用
      。
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      夏天喝什么湯比較好 夏天喝什么湯解暑
      用鮮老冬瓜（連皮）一斤
        ，生茨仁三兩，黃糖適量
        。先將老冬瓜洗凈切大件
        ，加上洗凈的生茨仁放進(jìn)瓦煲內(nèi)煲一小時(shí)，然后加黃糖
        ，待飲用
      。湯中老冬瓜甘清微寒，功能清熱解暑
      ，生津止渴
      。生茨仁，但淡利濕
      ，黃糖清熱生津
      。合而用之則可解暑清熱，去暑濕
      。
      夏天吃什么去暑湯
      以下為夏天解暑的湯品:
      豆腐黃瓜湯：豆腐咸寒
      ，可清熱散血，與黃瓜同煮
      ，消暑又營(yíng)養(yǎng)
      ，湯可當(dāng)茶喝。
      綠豆老鴨湯：綠豆清熱解毒
      ，綠豆湯更是家庭常備夏季消暑飲料
      ，又老鴨是暑天的清補(bǔ)佳品，營(yíng)養(yǎng)豐富
      ，性偏涼
      ，可滋五臟之陽(yáng)
      、清虛勞之熱、補(bǔ)血行水
      、養(yǎng)胃生津
      。綠豆與老鴨同煮，咸淡按照個(gè)人口味調(diào)和
      ，燉湯喝是夏日不錯(cuò)的選擇
      。
      百合冬瓜湯：百合養(yǎng)陰潤(rùn)肺
      、清心安神
      ；冬瓜清熱利水
      、除煩止渴
      、祛濕解暑，兩者合用
      ，放入適當(dāng)?shù)柠}煮湯喝，是很好的消暑良品。
      苦瓜豬肉湯：苦瓜清涼解渴
        ，豬肉補(bǔ)腎養(yǎng)血，滋陰潤(rùn)燥
        ，兩者同煮
        ，加入適量鹽調(diào)味食用，適合暑熱煩渴
        、暑癤
        、痱子、結(jié)膜發(fā)炎等癥狀
        。
      酸梅桂花湯：烏梅生津止渴
        ，先在水中浸泡8小時(shí)，再熬煮一小時(shí)
        ，加水稀釋
        ，放入桂花，桂花芳香
        ，兩者合用
        ，可消暑解渴。
      絲瓜湯：絲瓜清熱解毒
        、消暑利腸
        、行氣化瘀、增白除皺
        ，消除痤瘡（青春痘）
        。又絲瓜甘甜，直接煮水喝
        ，是非常好的夏日飲料
      。
      蓮子百合薏芡雪耳湯：將蓮子
      、百合、薏苡仁
      、芡實(shí)
      、雪耳等同煮，加入冰糖便可食用
      ，可滋陰?kù)钍睢?br>百合綠豆湯：將百合
      、綠豆同煮，加入冰糖即可
      ，適於夏日飲用
      ，可清心除煩。
      烏梅茶葉湯：茶葉清熱消暑
      、止渴生津
      ，與烏梅同煮，對(duì)於虛熱煩渴有很強(qiáng)的解暑作用
      。
      夏天喝什么湯好 推薦三款清暑湯飲
      一
      、毛豆絲瓜湯
      原料：絲瓜300克，毛豆仁100克
      調(diào)味料：味覺(jué)
      ，鹽
      ，料酒，香油
      ，姜
      做法：
      1
      、絲瓜去皮，洗凈后切滾刀
      ，放進(jìn)碗里
      ，加鹽，毛豆仁清洗干凈;
      2
      、鍋加水
        ，倒入毛豆仁，大火煮沸
        ，改成小火
        ，煮10分鐘后再用大火，煲開(kāi)時(shí)放姜
        、料酒
        ，再次煮開(kāi)后，撈掉浮沫
        ，放入絲瓜
        ，開(kāi)鍋后撿掉姜，加味精
        、香油即可
        。
      功效：毛豆中含有的膳食纖維含量少
        ，熱量較低，夏天吃能夠起到清熱解暑的功效
      ，能消除煩躁
      ，絲瓜性味甘平，又有清暑涼血
      、解毒通便
      、祛風(fēng)化痰的作用，絲瓜和毛豆仁煲湯
      ，很適合夏季飲用
      。
      二、黃瓜豆芽湯
      原料：綠豆芽100克
      ，粉絲20克
      ，干黃瓜菜20克
      調(diào)味料：清湯，香油
      ，雞粉
      ，鹽，蔥姜絲
      做法：
      1
      、粉絲剪斷后
      ，放在熱水里泡軟
      ，干黃花菜洗凈泡發(fā)
      ，綠豆芽洗凈，放沸水汆燙
      ，備用;
      2
      、油鍋燒至六成熱，先放姜絲煸香
      ，然后倒入清湯
      ，武火燒開(kāi)，放粉絲
      ，再次燒開(kāi)后放入綠豆芽
      、黃花菜，煮沸后加雞粉
      、鹽
      ，撒蔥絲、淋上香油即可
      。
      功效：黃瓜菜是營(yíng)養(yǎng)豐富的滋補(bǔ)品
      ，含有很多種糖類、膳食纖維
      、氨基酸
      ，能為我們?nèi)梭w提供必需的營(yíng)養(yǎng)元素
      ，是夏季的很好的湯飲之一。
      提示：鮮黃瓜菜里含有秋水仙
      ，會(huì)引起人體中毒
      ，所以不宜生吃。
      三
      、茭白草菇湯
      材料：草菇100克
      ，茭白200克
      調(diào)味料：蔥姜，雞粉
      ，鹽
      ，高湯，料酒
      做法：

      1
      、草菇洗凈后切片
      ，茭白去皮洗凈切片，放沸水里焯一下
      ，撈出過(guò)涼備用;
      2
      、油鍋燒至六成熱，放進(jìn)姜片煸炒
      ，然后放草菇煸炒一會(huì)兒
      ，加料酒，倒入高湯
      ，用大火煮沸
      ，放入茭白片，加鹽
      、蔥段
      ，開(kāi)鍋后加雞粉調(diào)味即可。
      功效：茭白
      ，味道鮮美
      ，有很高的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值，而且營(yíng)養(yǎng)容易被人體吸收
      ，中醫(yī)認(rèn)為
      ，茭白性寒味甘，適合夏季食用
      ，具有利尿去水
      ，清暑止渴的作用，還可以有效緩解酒毒
      ，保護(hù)肝臟
      ，退黃疸、通乳汁
      。
      現(xiàn)在不養(yǎng)生
      ，將來(lái)養(yǎng)醫(yī)生
      。千萬(wàn)別贏了事業(yè)，輸了健康
      。關(guān)注我
      ，學(xué)點(diǎn)老祖宗的養(yǎng)生知識(shí)，對(duì)您有益無(wú)害
      ！
      

          
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      ，專治秋冬天咳嗽
      ！
      
                        
       免費(fèi)關(guān)注...本周我們將迎來(lái)立秋要潤(rùn)燥養(yǎng)肺這7種潤(rùn)肺降燥的食物千萬(wàn)不要錯(cuò)過(guò)“立秋之日涼風(fēng)來(lái)”，2021年8月7日將迎來(lái)立秋節(jié)氣
      。立秋后
      ，天氣依然“炎熱”，暑氣未消
      ，秋燥漸起
 
                
            
      
                
      
                    
                        
      立秋后幾點(diǎn)起床最健康？
      ！都看一眼吧
      ！
      
                        
      .晚上幾點(diǎn)睡覺(jué)最健康7:30：起床。研究人員發(fā)現(xiàn)
      ，那些在早上5:22—7:21 分起床的人
      ，其血液中有一種能引起心臟病的物質(zhì)含量較高，因此
        ，在7:21之后起床對(duì)身體健康更加有益
        。打開(kāi)臺(tái)燈
        ?div   id="m50uktp"   class="box-center">  ！耙恍褋?lái)，就將燈打開(kāi)
                
                  立秋后幾點(diǎn)起床最健康<div   id=  ？
        ！都看一眼吧！">
                 
            
      
 
                
            
      
                
      
                    
                        
      寶寶清脾胃推拿手法
        。寶寶消化不良容易積食可以給他清清脾胃
        。
      
                        
      寶寶清脾胃推拿手法。寶寶消化不良容易積食可以給他清清脾胃
        。$$$$聰明可愛(ài)你悅寶的視頻原聲寶寶積食可以做小兒推拿嗎