得了糖尿病還可以吃雞肉嗎？這種情況吃雞肉會加重病情

對于雞肉，大家都不陌生，做熟的雞肉口味極佳，而且營養(yǎng)豐富。雞肉含有豐富的優(yōu)質蛋白、鐵、鋅、鉻、維生素B族等多種營養(yǎng)素，而且易于消化，很容易被人體吸收利用，有增強體力、強壯身體的作用。雞肉含有對人體生長發(fā)育有重要作用的磷脂類，是中國人膳食結構中脂肪和磷脂的重要來源之一?？墒牵昧颂悄虿】梢猿噪u肉嗎?

雞肉有溫中益氣、補虛填精、健脾胃、活血脈、強筋骨的功效。所以對營養(yǎng)不良、畏寒怕冷、乏力疲勞、月經不調、貧血、虛弱等有很好的食療作用。烏雞作為滋補佳品，文獻更記載該品入腎經，具有溫中益氣、補腎填精、養(yǎng)血烏發(fā)、滋潤肌膚的作用。凡虛勞贏瘦、面瘦、面色無華、水腫消渴、產后血虛乳少者，可將之作食療滋補之品。所以，雞肉、烏雞適合于糖尿病體質虛弱尤其是表現(xiàn)為畏寒怕冷的患者，而本身內熱較盛，咽痛口干，小便黃，大便干的患者，則不太適宜。

對于糖尿病患者來說，應該平衡膳食，也就是在總熱量控制的前提下，盡可能做到谷類、肉、蛋、奶、蔬菜及水果種類齊全，以便獲得均衡營養(yǎng)。不過一定要注意限量，一般每天肉類攝入量在100—150克左右為宜。

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