糖尿病人長期服用維生素B1的好處?維生素B1又叫做硫胺素
、抗腳氣病因子、抗神經(jīng)炎因子等
，是維生素中發(fā)現(xiàn)最早的一種
。那么這種物質(zhì)對于糖尿病人來講有什么功效呢?
人的身體是不能缺少維生素B1的，如果缺乏維生素B1
，顯得特別嚴(yán)重
，會經(jīng)?div id="jpandex" class="focus-wrap mb20 cf">；几忻?div id="jpandex" class="focus-wrap mb20 cf">、胃炎、肩膊發(fā)僵
、肌肉疲倦
。因此有這些癥狀的人，還有煙酒過多
，患有糖尿病的人
，都有增加吸收維生素B1的必要。維生素B1能擔(dān)任觸媒作用而幫助糖分的分解
。一旦感覺疲勞時,必須攝取足夠的維生素B1,如此能使糖分代謝趨于正常,使乳酸等導(dǎo)致疲勞的物質(zhì)不易產(chǎn)生
。患上糖尿病后,維生素B1的吸收力會降低。同時,各內(nèi)臟器官中的維生素B1也會減少,所以必須補(bǔ)給更多的維生素B1
。
糖分的分解<div id=)
，難怪血糖這么穩(wěn).png" />
在體內(nèi)
，維生素B1以輔酶形式參與糖的分解代謝
，有保護(hù)神經(jīng)系統(tǒng)的作用;還能促進(jìn)腸胃蠕動
，增加食欲
。最好的方法就是增加維生素B1的攝取量
。
培希元主食面條，糖尿病專用主食
，控糖好
，營養(yǎng)均衡
，血糖能正常。
糖尿病人可以從食物里攝取
，這是最好的了，含有豐富維生素B1的食品：小麥胚芽
、大豆
、花生
、里脊肉
、黑米、胚芽米等
。糖尿病人可是適量的吃一些這樣的食物來補(bǔ)充維生素B1
。
最適合糖尿病吃的主食
，連吃15天血糖恢復(fù)正常
，保證身體所需營養(yǎng)全方位血糖類知識分享，轉(zhuǎn)發(fā)功德無量糖尿病飲食指南糖尿病禁忌
糖尿病人需要補(bǔ)充維生素嗎
糖尿病病人需要根據(jù)病情來補(bǔ)充不同的維生素。 1
、單純糖尿病病人——補(bǔ)充B族維生素2型糖尿病的主要代謝特征是胰島素抵抗
。因?yàn)橐葝u素抵抗，機(jī)體錯誤地認(rèn)為“血糖不足”
，就要動員脂肪和蛋白質(zhì)分解
，來生成血糖
。在這個過程中會消耗大量的B族維生素
，如生物素
。因此
，糖尿病病人應(yīng)該適當(dāng)補(bǔ)充B族維生素，也可食用富含生物素的食品
，如酵母
、動物肝臟、大豆
、蛋黃等
。 2
、糖尿病伴并發(fā)癥者——補(bǔ)充維生素C、維生素E和微量元素硒如果糖尿病的病情進(jìn)一步發(fā)展
，就很容易并發(fā)糖尿病血管癥狀
。主要有大血管病變
，包括冠狀動脈
、腦動脈的粥樣硬化
；也有微血管病變?nèi)缣悄虿∧I病和視網(wǎng)膜病變
。適量地補(bǔ)充維生素C
，可以增加生成血管的膠原成分的形成
。此外
，維生素C
、維生素E和微量元素硒可以抗脂質(zhì)過氧化
，對預(yù)防粥樣硬化有積極的作用。同時
，因糖尿病易形成感染
，維生素C還可以增強(qiáng)機(jī)體抵抗力
，降低感染發(fā)生率
。 3
、糖尿病產(chǎn)生神經(jīng)病變者——補(bǔ)充維生素B1和維生素B12糖尿病另一大并發(fā)癥是神經(jīng)病變
，患者出現(xiàn)肢體感覺異常
，如麻木
、疼痛
、瘙癢等，還有肌張力下降
、肌肉萎縮甚至麻痹
。維生素B1和維生素B12可減少和緩解末梢神經(jīng)炎等糖尿病神經(jīng)病變
。 4、糖尿病伴眼部病變者——補(bǔ)充優(yōu)質(zhì)蛋白質(zhì)等針對糖尿病視網(wǎng)膜病變以外的其他眼病
維生素B1片有什么作用？
維生素B1：又叫抗神經(jīng)炎素，有助于改善腳氣病和帶狀皰疹，我們攝入熱量越多
，需要的B1越多
，因?yàn)樗軒椭妓衔锏南瑥亩鵀槲覀兲峁┳銐虻哪芰?div id="jpandex" class="focus-wrap mb20 cf">。B1也有助于改善精神狀況
，精神經(jīng)常處于緊張狀態(tài)的人尤其需要它。
維生素B族有十二種以上
，被世界一致公認(rèn)的有九種
，全是水溶性維生素
，在體內(nèi)滯留的時間只有數(shù)小時
，必須每天補(bǔ)充
。B族是所有人體組織比不可少的營養(yǎng)素
，是食物釋放能量的關(guān)鍵。全是輔酶，參與體內(nèi)糖
、蛋白質(zhì)和脂肪的代謝
，因此被列為一個家族。
所有的維生素B必須同時發(fā)揮作用
，稱為VB的融合作用
。單獨(dú)攝入某種VB
，由于細(xì)胞的活動增加，從而使對其它VB的需求跟著增加
，所以各種VB的作用是相輔相成的
，所謂“木桶原理”
。羅杰.威廉博士指出
，所有細(xì)胞對VB的需求完全相同
。
擴(kuò)展資料：
缺乏維生素B1的危害
一
、在神經(jīng)與肌肉方面
維生素B1缺乏的最典型的表現(xiàn)是神經(jīng)系統(tǒng)和心血管系統(tǒng)的異常癥狀
，統(tǒng)稱為腳氣病
。
二、在腸胃方面
可導(dǎo)致胃腸蠕動減弱
、便秘
、消化液分泌減少
，造成食欲不振、消化不良
、嘔吐
、惡心等。
人民網(wǎng)—維生素B族功效的有哪些 對人體的好處
人民網(wǎng)—缺乏維生素B1危害大 補(bǔ)充維生素B1要注意這幾點(diǎn)
維生素B1有什么作用 ？
維生素B1(硫胺素)
林凡順 1999/9/26
維生素B1又稱硫胺素或抗神經(jīng)炎素
。由嘧啶環(huán)和噻唑環(huán)結(jié)合而成的一種B族維生素。為無色結(jié)晶體
，溶于水
，在酸性溶液中很穩(wěn)定
，在堿性溶液中不穩(wěn)定
，易被氧化和受熱破壞
。維生素B1主要存在于種子的外皮和胚芽中
，如米糠和麩皮中含量很豐富
，在酵母菌中含量也極豐富
。瘦肉
、白菜和芹菜中含量也較豐富
。目前所用的維生素B1都化學(xué)合成的產(chǎn)品
。在體內(nèi)，維生素B1以輔酶形式參與糖的分解代謝
，有保護(hù)神經(jīng)系統(tǒng)的作用
；還能促進(jìn)腸胃蠕動，增加食欲。
維生素B1缺乏時
，可紀(jì)起多種神經(jīng)炎癥
，如腳氣病菌
。維生素B1缺乏所引起的多發(fā)性神經(jīng)炎
，患者的周圍神經(jīng)末梢有發(fā)炎和退化現(xiàn)象
，并伴有四肢麻木
、肌肉萎縮
、心力衰竭、下肢水腫等癥狀
。18～19世紀(jì)腳氣病在中國
、日本，尤其在東南亞一帶廣為流先
，當(dāng)時每年約有幾十萬人死于腳氣病
。中國古代醫(yī)書中早有治療腳氣病的記載
，中國名醫(yī)孫思邈已知用谷皮治療腳氣病
。在現(xiàn)代醫(yī)學(xué)上，維生素B1制劑治療腳氣病和多種神經(jīng)炎癥有顯著療效
。
維生素B1（Vitamin B1）
【別名】
鹽酸硫胺
【基本藥理知識】
水溶性
。和所有B族中的維生素一樣，多余的B1不會貯藏于體內(nèi)
，而會完全排出體外
。所以
，必須每天補(bǔ)充
。
在體內(nèi)參與糖類的代謝作用
。
B族的維生素之間有協(xié)同作用——也就是說
，一次攝取全部B族的維生素，要比分別攝取效果更好
。
維生素B1被稱為精神性的維生素
，這是因?yàn)榫S生素B1對神經(jīng)組織和精神狀態(tài)有良好的影響
；
維生素B1的計(jì)量單位是毫克（mg）
【用法與用量】
成人的建議每日攝取量是1．0～1．5mg。妊娠
、哺乳期每天攝取1．5～1．6mg
；
在生病
、生活緊張
、接受手術(shù)時
，要增加必要用量
。
【作用和用途】
▲促進(jìn)成長
；
▲幫助消化
，特別是碳水化合物的消化；
▲改善精神狀況
；維持神經(jīng)組織、肌肉
、心臟活動的正常；
▲減輕暈機(jī)
、暈船
；
▲可緩解有關(guān)牙科手術(shù)后的痛苦
；
▲有助于對帶狀皰疹（herpes zoster）的治療
。
【缺乏癥】
維生素B1缺乏常由于攝入不足
，需要量增高和吸收利用障礙
。肝損害、飲酒也可引起
。長期透析的腎病者
、完全胃腸外營養(yǎng)的病人以及長期慢性發(fā)熱病人都可發(fā)生
。
初期癥狀，有疲乏
、淡漠
、食欲差
、惡心
、憂郁
、急躁
、沮喪
、腿麻林和心電圖異常
。一般分成幾類：
1
、干性腳氣病
以多發(fā)性神經(jīng)炎癥養(yǎng)為主，出現(xiàn)上行性周圍經(jīng)炎
，表現(xiàn)為指趾麻木
、肌肉酸痛
、壓痛，尤以腓腸肌為甚
。
2
、濕性腳氣病
以水腫和心臟癥狀為主。
3
、嬰兒腳氣病
多發(fā)生于2－5月齡的嬰兒
，且多是維生素B1缺乏的母乳所喂養(yǎng)的嬰兒
，其發(fā)病突然
，病情急
。初期食欲不振
、嘔吐
、興奮
、心跳快，呼吸急促和困難。
【食物來源】
酵母
、米糠
、全麥、燕麥
、花生
、豬肉、大多數(shù)種類的蔬菜
、麥麩
、牛奶
。
【營養(yǎng)補(bǔ)品】
有低效和高效兩種不同的攝取方法
，通常是50mg
、100mg或者是500mg。如果將維生素B1、B2和B6一起均衡地?cái)z取的話
，效果最好
。若再加入具有抗緊張效果的泛酸（pantothenic acid）、葉酸（folic acid）和維生素B12
，則效果會更好
。一般的攝取量是每天100～300mg
。
【副作用】
這種水溶性維生素是沒有副作用的。
多余的分量完全排出體外
，不會貯留在人體中
。每天服用超過5～10g時，偶爾會出現(xiàn)發(fā)抖
、皰疹（herpes）
、浮腫、神經(jīng)質(zhì)
、心跳增快及過敏等的副作用
。
【用藥建議】
▲抽煙、喝酒
、常攝取砂糖的人要增加維生素B1的攝取量
；
▲在妊娠
、哺乳期或是服用避孕藥的女性需要大量的維生素B1
；
▲假如您有在飯后服用胃酸抑制劑的習(xí)慣
，那么您就會喪失在這頓飯中所攝取到的B1；
▲處于緊張狀態(tài)的人——生病
、焦慮
、精神打擊
、手術(shù)后等——不僅需要B1，而且需要B族中所有的維生素
，也就是說應(yīng)該加服復(fù)合維生素B制劑
。
維生素B1 Vitamin B1
(性狀與穩(wěn)定性) 維生素B1為白色結(jié)晶或結(jié)晶性粉末
；有微弱的特臭，味苦
，有引濕性，露置在空氣中
，易吸收水分
。在堿性溶液中容易分解變質(zhì)
。酸堿度在3.5時可耐100攝氏度高溫，酸堿大于5時易失效
。遇光和熱效價下降
。故應(yīng)置于遮光
，涼處保存
，不宜久貯
。
（體內(nèi)過程）本品經(jīng)口服給藥
，在胃腸道主要是十二指腸吸收。吸收不良綜合癥或飲酒過多可阻止本品的吸收
。肌肉注射吸收迅速
。吸收后可分布于機(jī)體各組織中，也可進(jìn)入乳汁，體內(nèi)不貯存
。血漿半衰期約為0.35小時。肝內(nèi)代謝
，經(jīng)腎排泄
。
維生素B1在肝，腎和白細(xì)胞內(nèi)轉(zhuǎn)變成硫胺焦磷酸脂
，后者是體內(nèi)丙酮酸分解所需的羧代酶的輔酶
。但本品在體內(nèi)不貯存
，故短期缺乏即可造成患者丙酮酸在體內(nèi)的蓄積，從而擾亂糖代謝
。
（藥物作用）維生素B1是人體能量代謝
，特別是糖代謝所必需的，故人體對硫胺的需要量通常與攝取的熱量有關(guān)。當(dāng)人體的能量主要來源于糖類時
，維生素B1的需要量最大
。
維生素B1還是維持心臟
，神經(jīng)及消化系統(tǒng)正常功能所必需的。當(dāng)維生素B1缺乏時
，按其程度
，依次可出現(xiàn)下列反應(yīng)：神經(jīng)系統(tǒng)反應(yīng)（干性腳氣?div id="jfovm50" class="index-wrap">。?div id="jfovm50" class="index-wrap">，心血管系統(tǒng)反應(yīng)（濕性腳氣?div id="m50uktp" class="box-center"> 。￤ernicke（韋尼克氏）腦病及Korsakoff綜合癥（多神經(jīng)炎性精神病）。
許多神經(jīng)體癥和癥狀是周圍神經(jīng)炎
，伴有肢端感覺障礙
，包括局部區(qū)域感覺過敏或感覺麻木。
心血管癥狀包括勞動時呼吸困難
，心悸
，心動過速和其他心電圖不正常的情況
，以及高輸出量型心力衰竭。這種衰竭稱為“濕性腳病”
。它伴有廣泛的水腫
。
Wernicke綜合癥是維生素B1缺乏和醇中毒的另一嚴(yán)重后果。此病的特殊體征是眼肌麻痹，眼球震顫和共濟(jì)失調(diào)
，服用維生素B1后，可迅速見效
。Wernicke腦病常伴有Korsakoff精神病的體征，其特點(diǎn)是記憶力明顯減退
。不能獲得新知識
，以及健談癥
。這些常是不可逆的
。
正常人群中
，也可出現(xiàn)許多輕度的維生素B1缺乏
，但容易被忽略
。它的主要癥狀包括食欲不振
，肌肉軟弱無力，肢體疼痛和感覺異常
，易浮腫
，血壓下降和體溫降低。通過仔細(xì)研究病人的飲食情況及測定紅細(xì)胞轉(zhuǎn)酮醇酶的活性便可明確診斷。
（適應(yīng)癥狀）（1）維生素B1缺乏的預(yù)防和治療
，如“腳氣病”
，周圍神經(jīng)炎及消化不良。
（2）妊娠或哺乳期
，甲狀腺功能亢進(jìn)
，燒傷，長期慢性感染
，重體力勞動
，吸收不良綜合癥伴肝膽疾病，小腸系統(tǒng)疾病及胃切除后維生素B1的補(bǔ)充。
（不良反應(yīng)與注意事項(xiàng)）（1）正常劑量對正常腎功能者幾無毒性
。大劑量靜脈注射時
，可能發(fā)生過敏性休克
。
（2）大劑量用藥時
，可干擾測定血清茶堿濃度
，測定尿酸濃度可呈假性增高
，尿膽原可產(chǎn)生假陽性。
（3）建議治療Wernicke腦病注射葡萄糖前
，應(yīng)先用維生素B1
。
（4）腸胃外大劑量應(yīng)用維生素B1產(chǎn)生的過敏性休克可有腎上腺素治療。
（藥物相互作用）（1）維生素B1在堿性溶液中容易分解，與堿性藥物如苯巴比妥納，碳酸氫鈉
，枸櫞酸鈉等合用
，易引起變質(zhì)
。
（2）含鞣質(zhì)類的中藥與維生素B1合用后，可在體內(nèi)產(chǎn)生永久性的結(jié)合
，使其排出體外而失去作用
。若需長期服用含鞣質(zhì)類中藥
，應(yīng)適當(dāng)補(bǔ)充維生素B1。
（用法與用量）（1）口服：腳氣?div id="4qifd00" class="flower right">
。撼扇艘淮?—10毫克，一日3次。兒童一日10毫克
；維生素B1缺乏癥：成人一次5—10毫克
，一日3次；兒童一日10—50毫克
，分次服：妊娠期缺乏癥：一日5—10毫克
；嗜酒致維生素B1缺乏癥：一日40毫克
。
（2）推薦膳食一日攝入量：小兒4—6歲0.9毫克
；成人（男）1.4毫克
，（女）1毫克
；孕婦1.4毫克
；哺乳期婦女1.5毫克。
粗糧中的寶貝：維生素B1
今天我們要和您談?wù)劇澳_氣病”
。當(dāng)您看到這個詞時
，是不是認(rèn)為這里要談的是“腳氣”呢?可能不少人都會有這樣的誤解
。其實(shí)，我們常說的“腳氣”是一種真菌引起的腳癬
，而“腳氣病”卻是由于缺乏某種維生素造成的疾病。這篇文章和您談的就是這種維生素—硫胺素
，即維生素Bl
。
先請您想一下：家里常吃的是粗米還是精米
，標(biāo)準(zhǔn)粉還是精粉，平時吃蒸飯還是撈飯呢?現(xiàn)在生活條件越來越好
，我們吃的越來越精細(xì)
，大部分人吃的是精白米面
，豆類在主食中占的比例也越來越?div id="jfovm50" class="index-wrap">?div id="jfovm50" class="index-wrap">；同時由于我國居民的飲食習(xí)慣
，肉類食品所占比例也較低。這些原因都會造成維生素Bl的缺乏
，進(jìn)而得上腳氣病
。
維生素B1是什么?
維生素Bl的生物化學(xué)名稱叫硫胺素，是一種水溶性維生素
。
大家知道
，我們的身體無時無刻都在進(jìn)行著新陳代謝，而人體熱量主要來自碳水化合物的代謝過程，維生素Bl最重要的作用就是作為輔酶參加碳水化合物代謝
，使這個過程能夠順利地進(jìn)行
。另外，維生素Bl還有增進(jìn)食欲與消化功能
，維護(hù)神經(jīng)系統(tǒng)正常功能等作用
。
維生素B1缺乏會怎樣?
當(dāng)身體缺乏維生素B1
，時，熱能代謝不完全
，會產(chǎn)生丙酮酸等酸性物質(zhì)
，進(jìn)而損傷大腦
、神經(jīng)
、心臟等器官
，由此出現(xiàn)的一系列癥狀
，總稱為“腳氣病”。
維生素Bl在體內(nèi)儲存量非常少
，所以
，一旦飲食中缺乏
，一兩周后
，體內(nèi)的維生素Bl就會迅速減少
，從而出現(xiàn)下列癥狀：
1．消化道癥狀：嘔吐
、厭食
、便秘或腹瀉
。
2．神經(jīng)系統(tǒng)癥狀：煩躁，某些神經(jīng)反射減退或消失
，甚至嗜睡
、呆視
、眼險下垂
、驚厥
。
3．循環(huán)系統(tǒng)癥狀：心律加快、全身浮腫
，直至發(fā)生心力衰竭
。
嬰兒腳氣病大多發(fā)生在2—5月的嬰兒。主要是因?yàn)槿槟溉狈S生素Bl
，導(dǎo)致嬰兒攝入不足所致
。病情發(fā)展迅速且嚴(yán)重，如不治療
，可導(dǎo)致死亡
。所以
，一定要引起家長注意。
我們需要多少維生素B1?
前面已經(jīng)提過
，維生素Bl在碳水化合物代謝中起著關(guān)鍵的作用
，所以
，它的需要量一般根據(jù)碳水化合物攝人量來決定
，大約供給每1000千卡熱能時
，需核黃素0．5毫克
。一般情況下，1歲以下嬰兒的核黃素每日供給量為0．4毫克
，1—3歲的兒童每日需要量為0．7—0．8毫克
。但是由于個體的差異，維生素Bl的需要量有所不同
，特別是孕婦、乳母和飯量比較大的孩子
，要適當(dāng)增加維生素Bl的供給量
。
如何補(bǔ)充維生素B1
維生素Bl廣泛存在于天然食物中
，其含量隨食物種類不同而不同
，同時還受到加工
、烹調(diào)的影響
，所以要注意以下幾點(diǎn)：
1 調(diào)整飲食結(jié)構(gòu) 加工越細(xì)的米面，維生素Bl含量越少
。所以
、不要總給孩子吃精白米面。在不影響孩子食欲的前提下,要做到粗細(xì)搭配
，多吃各種豆類等雜糧，比如小米、綠豆等食物中
，都含有豐富的維生素Bl，還應(yīng)適當(dāng)增加膳食中肉類的比例
。
2．改進(jìn)烹調(diào)方法 要提高食物中維生素B1的利用率和保存率
。如撈飯的方法不好
，要提倡不棄汁的蒸飯方法
。由于面粉中的維生案Bl在酸性環(huán)境中較穩(wěn)定
、而在堿性環(huán)境中容易被破壞
，所以發(fā)面不宜加堿
，應(yīng)提倡使用鮮酵母發(fā)面。煮面條時
，大約有50％的維生素BI會流失到面湯中
，所以。如果吃面條
，要喝些湯，充分利用面湯中的營養(yǎng)素。由于高溫油炸和加堿會破壞面團(tuán)中的維生素Bl
，因此，應(yīng)該少吃油條
、油餅這些油炸食品
。
將要做媽媽的孕婦更要避免維生素B1的缺乏，尤其要注意以上幾點(diǎn)
。以免造成新生兒先天性腳氣病
。
常在外面吃飯的人最容易缺乏維生素B1
，因?yàn)橥饷娴拿骖惖仁澄镏兴木S生素B1幾乎是零
。
維生素B1具有將糖分中的熱量分解出來
，然后再一次分解成為水及二氧化碳的功效。因此如果在分解時缺乏維生素B1的話
，便無法分解到最后階段，而在體內(nèi)留下乳酸及嘧啶酸等物質(zhì)
。體內(nèi)乳酸的含量一旦增多
，便會使人疲累
，使人出現(xiàn)手腳麻木
、皮膚浮腫
，甚至影響大腦神經(jīng)
。體內(nèi)維生素B1一旦不夠時，有的人會變得很焦慮或記憶力減退
，特別容易不安和易怒甚至還會與人發(fā)生爭執(zhí)
。所以
，先補(bǔ)充維生素B1提提神較好
。
未經(jīng)精制的谷類內(nèi)含有大量的維生素B1
，因此多吃全麥面包
、糙米
、胚芽米、胚芽面包等便能攝取足夠的維生素B1
。
相對于其他維生素
，如果缺乏維生素B1，顯得特別嚴(yán)重
，會經(jīng)?div id="jfovm50" class="index-wrap">；几忻?div id="jfovm50" class="index-wrap">、胃炎、肩膊發(fā)僵
、肌肉疲倦。因此有這些癥狀的人
，還有煙酒過多
，患有糖尿病
，都有增加吸收維生素B1的必要
。最好的對策就是增加維生素B1的攝取量
，如改吃添加維生素B1的白米
，或與別的含豐富維生素的食物一同進(jìn)食
。其中豬肉便含有豐富的維生素B1，百分之百純豬肉的火腿或熏肉也含有相當(dāng)豐富的維生素B1
。此外
，肝臟及鰻魚肝，還有花生
、芝麻
、海苔片等的含量也極為豐富
。
一
、維生素B1的效用
1.促進(jìn)成長；幫助消化
，特別是碳水化合物的消化；
2.改善精神狀況
；維持神經(jīng)組織、肌肉、心臟活動的正常
；
3.減輕暈機(jī)
、暈船；
4.可緩解有關(guān)牙科手術(shù)后的痛苦
；
5.有助于對帶狀皰疹的治療
。
二
、維生素B1的缺乏癥：
腳氣病
。
三
、富含維生素B1的食物：
酵母
、米糠
、全麥
、燕麥
、花生
、豬肉
、大多數(shù)種類的蔬菜
、麥麩
、牛奶
。
四、維生素B1副作用：
水溶性維生素是沒有副作用的
。多余的分量完全排出體外
