夏天要多吃苦瓜，教你秘制新吃法！

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吃苦瓜減肥，一天中什么時候吃最適合？

最好是在吃飯前吃，一天吃4-5根都是可以的，吃飯前20分鐘吃，這樣會有飽腹感，同樣可以減少對主食的攝入。

苦瓜的吃法：
第一種吃法，苦瓜炒雞蛋，這種吃法是最常見的家常吃法。這道菜做起來非常容易，經(jīng)濟成本很小，既營養(yǎng)又衛(wèi)生，而且黃綠相間，賞心悅目，味道也很清口。
第二種吃法，苦瓜牛肉?？喙虾团Ｈ獾淖龇ê芏啵赃^最多的是苦瓜炒牛肉，其次還吃過苦瓜牛肉卷，不過更喜歡苦瓜炒牛肉?？喙铣磁Ｈ獾臅r候稍微加點辣椒，味道超級棒。
第三種吃法，這一種吃法的口味已經(jīng)不是很苦了，叫做煎釀苦瓜。是將苦瓜切成一片一片，然后中間掏空，填充加好了材料的肉，然后裝到盤子正蒸熟即可。個人感覺味道上來說比前兩者要稍甜一些。
第四種吃法，將苦瓜中間的瓤去掉，然后將它榨成汁，加入牛奶，這時候可以選擇直接生喝，也可以選擇煮熟了喝，生喝的話絕對是減肥良品，就是味道有點難，頂?shù)米【秃认氯ァ?/p>

苦瓜的新吃法，脆爽不苦澀，你知道是如何做的嗎？

茄子的新吃法，脆爽不苦澀，你知道是如何做的嗎？

多吃苦瓜擁有清熱去火、美容養(yǎng)顏美白嫩膚、降血糖的作用。在注重養(yǎng)生的今日，茄子就是一種非常健康養(yǎng)生食材。在炎熱的夏天里，服用一些茄子還可以泄去心里躁熱，加快新陳代謝。啥也不說了，給大家分享一個茄子的新吃法，茄子脆爽而芳香，營養(yǎng)成分又美味。下面請看我們操作：

【茄子拌雞蛋皮】

調(diào)味品：食用鹽，白砂糖，白米醋，香油

1、提前準備洗凈茄子一根，先除掉首尾，再一分四半，用刀頭去內(nèi)瓤，這一步能夠減少茄子的苦澀味。隨后斜刀切成片，放進小盆里預(yù)留。

2、紅菜椒半片切發(fā)展條，和茄子放在一起。

3、蒜頭幾顆拍扁，切割成蒜泥放進盆里。

4、準備一個大盆，打進兩個雞蛋，添加少量食用鹽，入一下雞蛋的底味，再倒入少量芡粉，拿筷子打撒攪拌預(yù)留。

5、炒菜鍋燒開，涼滑爽鍋后倒出來，這一步是為了防止食物黏鍋。

6、之后放入少量蛋液，搖晃炒菜鍋，漸漸地把雞蛋放平，從鍋沿淋入少量植物油，小火煎雞蛋皮一面呈金黃時，翻面煎另一面，等雞蛋皮煎熟之后，取下放到砧板上。

7、把剩下的蛋液也按那個方式煎好預(yù)留。

8、下面我們就把茄子焯一下水。

9、鍋中燒開水，添加一勺食用鹽和少量食用油，這一步既可以增加茄子的底味，又可以保持茄子的色度和顏色。

10、等水燒開了，放入茄子和尖椒，綽水一分鐘上下，就可以倒出來瀝干水分拔涼，茄子過一下冷水，吃起來更脆。

11、準備一個拌洗菜盆，倒進蒜泥，添加食用鹽1克，白砂糖0.5克提味，白米醋3克，香油3克，倒進瀝干水分后苦瓜干，拿筷子攪拌，顛盆翻拌，倒進雞蛋皮，再度顛盆翻拌，使盆體的調(diào)味品和食物充足結(jié)合。

苦瓜汁一天要喝多少才能有效減肥呢？

苦瓜渣中的纖維素含量很高，對改善腸內(nèi)環(huán)境、預(yù)防便秘大有幫助，胃不好的人都可以通過食用苦瓜來調(diào)節(jié)，而一天中、晚各喝一杯苦瓜汁可促進腸胃健康，但不能越過4根的量。一般制作苦瓜汁的量為4根苦瓜， 可早、中、晚餐時飲用一杯，如果愿意在睡覺前3個小時左右再喝一杯，但絕對不可在睡覺喝，也就是不能喝完馬上睡覺，要留出消化時間。另外，喝完苦瓜汁后可能會產(chǎn)生口渴反應(yīng)，所以避免起夜，也不建議睡前喝。
喝苦瓜汁注意事項
1、苦瓜也分好壞，新鮮綠苦瓜的減肥效果是最理想的，而黑苦瓜雖然沒有綠苦瓜那么苦，但減肥效果卻不如綠苦瓜，另外，顏色已經(jīng)變黃的苦瓜是不能起到減肥動作的。
2、喝苦瓜汁最大的效果是消除身體水腫、排毒潤腸、改善便秘，起初效果并不會十分明顯，畢竟不是減肥藥，然后經(jīng)過長期堅持飲用，不但脂肪減少了，你還會發(fā)現(xiàn)體內(nèi)毒素排清，身體變得更健康。
3、苦瓜偏寒性，所以每天食用不要超過4根。在喝苦瓜汁的期間不要飲茶，任何種類的茶都不要喝，只可喝清水，因為苦瓜與茶一同食用會刺激腸胃。
另外，適當(dāng)控制日常飲食的進食量，并搭配其他健康減肥餐，可增加苦瓜的減肥效果。

現(xiàn)在不養(yǎng)生，將來養(yǎng)醫(yī)生。千萬別贏了事業(yè)，輸了健康。關(guān)注我，學(xué)點老祖宗的養(yǎng)生知識，對您有益無害！

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