白開水放涼后，變成“害人水”？醫(yī)生道出真相，麻煩理性對待

關(guān)于白開水的謠言，從來沒有停止過，就好比網(wǎng)傳多年的那段謠言“涼白開放久了堪比慢性毒藥？”甚至有些人認(rèn)為涼白開就是“害人精”。

白開水放涼后，變成“害人水”？醫(yī)生道出真相，麻煩理性對待

如果水放一放就是毒藥，那估計沒有什么東西可以放心吃了。之所以會有白開水放量堪比毒藥的傳言，是因為網(wǎng)上有人進(jìn)行實驗，通過一杯靜止16小時的白開水進(jìn)行觀察，發(fā)現(xiàn)白開水中存在一定量革蘭氏陰性桿菌，溶血性葡萄球菌。

所以，實驗結(jié)論得出：白開水放涼就是慢性毒藥。但實際上，這個實驗從科學(xué)角度分析，根本站不住腳。

首先，實驗方案并不靠譜

這種實驗并沒有進(jìn)行對比，實驗這個實驗只是測了一杯酒，放的水和一杯剛燒開的水，每一杯水都只是取了一個樣品作為監(jiān)測，于是就說水放久了會增加中毒風(fēng)險。

再者，檢測指標(biāo)也不合理

在這次試驗中檢測出“革蘭氏陰性桿菌”、“溶血性葡萄球菌”，兩者不代表是致病菌，既不代表細(xì)菌總數(shù)，也不代表致病細(xì)菌，更無法將結(jié)果和衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)進(jìn)行比較。

隨便拿普通人不了解的專業(yè)詞糊弄，真的覺得非?？尚Γ荒苷f明白開水放久之后，會產(chǎn)生細(xì)菌，并沒有對人體造成危險。

白開水中含有細(xì)菌，就一定會對身體造成傷害嗎？

事實上即便沒有水，我們?nèi)梭w身上周圍等都是細(xì)菌，這些細(xì)菌都是無害有細(xì)菌不等于有致病細(xì)菌。

我們總說吃東西要干凈，但衛(wèi)生的食物的不代表就是“絕對無菌”。食品衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)是控制致病，細(xì)菌盡量減少，又或者不得檢出，而不是沒有細(xì)菌”。

上述提到這兩種細(xì)菌只有一些類型治病，但檢測到數(shù)字完全無法說明究竟還有哪些致病，細(xì)菌含有多少致病菌？

按照實驗邏輯，我們經(jīng)常喝的巴氏牛奶帶有幾萬細(xì)菌，甚至也有致病菌，難不成我們都不能喝了嗎？關(guān)于這個問題，希望大家一定要理性看待，把我們的水保存好就能減少細(xì)菌含量。

另外，有些人認(rèn)為隔夜水中含有大量亞硝酸鹽，其實通過多次實驗證實，其中含亞硝酸鹽量并不足以對人體造成傷害，希望大家一定要科學(xué)對待。

關(guān)于喝水的誤區(qū)：

茶水涼了后加開水會傷身？事實上，不少人認(rèn)為茶放涼了之后，再加入大量開水，茶水里面有害物質(zhì)，會驟然增加人，在反復(fù)喝入這種茶水之后，更容易損害健康。

但事實上，本來燒開的水中，絕大多數(shù)細(xì)菌都已被消滅了，即便放涼了，如果容器沒有密封，空氣中的細(xì)菌的確會進(jìn)入水中。

細(xì)菌和水并不太合得來，其次細(xì)菌不是致病菌，另外茶水放涼時間難道會長達(dá)一天嗎？真的會放著好幾天好幾星期都不管嗎？那可想而知這個人有多懶。

當(dāng)然我們不可否認(rèn)，有些人本身腸胃比較敏感，喝了涼水之后，就會出現(xiàn)腹痛腹瀉，所以茶水放涼之后盡量不要喝了，即使是涼白開也盡量不要喝。

第二，喝隔夜茶或者濃茶會致癌？

不少人認(rèn)為將茶水放到第二天繼續(xù)飲用，會增加亞硝酸鹽濃度，更容易增加身體癌變風(fēng)險，事實上這個話題已經(jīng)反復(fù)講過很多遍。

亞硝酸鹽濃度，即便茶水隔了一整夜也不會有所增加，而且含量非常低，遠(yuǎn)遠(yuǎn)低于人體攝入亞硝酸鹽，安全劑量。

相關(guān)實驗證實：將普洱茶 25℃ 時開放條件存放 60 小時后，其亞硝酸鹽含量增加為原來的 2.061 倍，但也僅為 0.251 ug/ml。

不過雖說不致癌，但茶水對于細(xì)菌而言，是一個不錯的“培養(yǎng)皿”有些致病菌還會在隔夜茶里大量繁殖，尤其受到溫暖潮濕環(huán)境，茶水沒有得到處置就會長出霉菌，更容易增加腸胃炎。

過濃的茶水容易使腸胃受到刺激，大量飲用也會增加腎臟負(fù)擔(dān)，所以腸胃不好的患者還是建議少喝比較好，別拿自己健康開玩笑。

水是身體最好排毒劑和稀釋劑，多喝水有助強(qiáng)健體魄，但是，大家一定要理性看待，喝水時小口慢喝勤喝，讓身體充分吸收水分。

喝水，本應(yīng)該細(xì)心：

喝水，安全和衛(wèi)生很關(guān)鍵；所以請您喝“煮沸燒開后晾溫的白開水”。

飲水要達(dá)標(biāo)，單日攝入的白開水至少要達(dá)到1500—1700毫升。

飲水，留神溫度，飲接近于體溫的白開水，收獲健康，最高溫度不建議超過65攝氏度。

現(xiàn)在不養(yǎng)生，將來養(yǎng)醫(yī)生。千萬別贏了事業(yè)，輸了健康。關(guān)注我，學(xué)點老祖宗的養(yǎng)生知識，對您有益無害！

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