無花果味道甘甜,被稱為樹上的“糖包子”。無花果果實表皮有一層薄薄的外皮剝皮不太好剝跟提子一樣,不知道吃的時候剝皮吃,還是不剝皮吃好。
1、無花果的皮本身是無毒害的,而且含有豐富粗纖維,碳水化合物,果酸,果糖,維生素等營養(yǎng)成分是可以放心吃的,只是其皮味道寡淡,影響口感。并且清洗的時候非常麻煩。
2、其次吃無花果想連皮一起吃必須要清洗干凈才行,以免果皮外表的灰塵、細菌、農藥殘留等不潔物質進入體內,導致身體不適。可以在清水中進行浸泡,也可以加入食鹽或者面粉等將表皮的有害物質充分吸附掉。
3、如果無法清洗干凈、追求口感的吃貨,最好是將無花果皮剝掉,然后大口咬下里面的果肉,其甘甜豐盈的汁水更刺激你的味覺,品嘗起來更好吃。
無花果在初秋的時候上市,味道甘甜,富含水分,果酸等營養(yǎng)成分,在秋季季節(jié)干燥,很容易出現(xiàn)口干燥,咽喉腫痛的情況,適當吃無花果能夠幫助清熱生津,緩解女性咽喉腫痛、燥咳聲嘶等癥狀。
2、健脾開胃
無花果性平、味甘,歸肺、胃、大腸經,加上其味道甘甜多汁,女性朋友很容易出現(xiàn)食欲不振,消化不良等現(xiàn)象,多吃無花果能夠幫助健脾開胃,無花果含有大量酸類,其中包括蘋果酸檸檬酸等,女性朋友經常吃無花果,能夠增進食欲,加快食物消化和吸收,具有健脾開胃等作用。
3、潤腸通便
無花果富含纖維素攝入,人體能夠幫助刺激腸胃蠕動加快糞便排出,具有潤腸通便作用。無花果甚至被稱為天然瀉藥,吃進人體之后,具有較強利水線下效果,因此女性如果近期有便秘困擾,可以多吃無花果,能夠有效改善病情,讓身體越來越健康。
4、美容養(yǎng)顏
成熟的無花果顏色為紅色或者紫色,其內部有較多花青素,維生素C等抗氧化物質,吃無花果能夠幫助清除體內自由基,抑制色素沉淀,延緩細胞衰老,女性朋友經常吃無花果,還能幫助美容養(yǎng)顏,讓皮膚狀態(tài)越來越好,更顯年輕有活力。
5、提供能量
無花果屬于高淀粉水果含糖量可達28%,其中大部分是果糖和葡萄糖吃進人體之后,這些糖分能夠快速被吸收并且轉化為能量,對于經常運動感覺疲乏無力,孕期營養(yǎng)不足的女性是一種非常好的營養(yǎng),補充提供能量的水果,讓人體越來越健康。
無花果適量吃,潤腸通便效果非常好,但是吃多了則容易出現(xiàn)拉肚子現(xiàn)象,尤其是本身脾胃虛寒的人一定要控制好攝入量,建議一天吃1~3個,最多不要超過200克,尤其是體質虛弱的人更不能多吃。
很多人容易出現(xiàn)腹痛腹瀉的情況,那么吃無花果更容易導致癥狀加重,因為無花果本身具有潤腸通便作用,吃多了也會導致腹瀉,癥狀越來越嚴重,甚至引發(fā)身體脫水的情況,希望大家一定要管住嘴。
2、過敏體質最好別吃無花果
如果本身屬于過敏體質,經常吃東西出現(xiàn)過敏現(xiàn)象,那么無花果也不要輕易嘗試,尤其是已經吃了一個無花果之后,出現(xiàn)舌頭發(fā)麻肢體無力等現(xiàn)象,說明你對無花果過敏,因為無花果含有高蛋白,無花果皮上有很多腐蝕性較強的汁液,就會導致人體過敏現(xiàn)象越來越嚴重。
3、胃潰瘍的人也別吃無花果
很多胃潰瘍的患者不能夠吃無花果,胃潰瘍患者盡可能不吃酸性食物,否則很容易導致身體被刺激,也會導致出現(xiàn)更多經驗,病情無法好轉,如果吃無花果會加重潰瘍情況,甚至引發(fā)胃穿孔,根據身體情況選擇適合自己的水果是最關鍵的。
二看:無花果的尾部,如果無花果的尾部開口較大建議不要購買,會進入細菌和灰塵,也有可能進入螞蟻等,畢竟螞蟻特別愛吃無花果。要挑選尾部開口小的無花果。
三捏:這里的捏不是叫你把果子給捏碎了,力度要恰到好處,如果特別硬的,應該是有熟透的無花果,口感肯定發(fā)澀。如果太軟,是熟大了,有可能會變質,要選擇微微變軟的,剛好成熟的比較甜。
四聞:聞一聞無花果的氣味,有一股清香氣味,則說明無花果的品質好,如果有一股子酸味,則說明熟大了,已經開始變質,一定不要購買。
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