這4種魚，肉里或含有重金屬和甲醛，生活中不宜食用，了解下

大家都知道，在孩子出生了之后喂養(yǎng)是很重要的，大家需要每時每刻都關(guān)注孩子飲食健康的問題，有一些家長因為是新手的父母，對于養(yǎng)孩子這一方面的問題，可以說是沒有經(jīng)驗，所以總會主觀認為這類食物適合小孩子們食用，比如魚類的食物。

相信大家在日常中都會吃一些魚肉，而且魚肉的做法是非常多的，受到了很多人的喜歡，不僅味道好，而且營養(yǎng)價值也很高，其中富含維生素以及多種微量元素，而且魚肉是一種低熱量的食物，適合減肥的人群使用。

對身體有很多的好處，但是大家不知道，雖然吃魚對身體有好處，但是很多魚都是不適合吃的，尤其是下面這三種魚，其中的甲醛以及重金屬含量是很高的，如果大量食用，不利于身體的健康，希望大家能夠放在心上.

經(jīng)常吃魚的人，這4種魚要盡量少碰，或是甲醛和重金屬“攜帶者”

1、重量超重的魚

在目前市面上比較常見的是淡水魚，一般淡水魚的重量在兩公斤左右，可是遇到一些超乎尋常的魚，建議不要購買，因為意味著很有問題。

首先魚長得過大，意味著生活的時間較長，肉質(zhì)會老化，而且魚肉生活的時間比較久，就會堆積很多細菌，隨時都可能會變異，這樣的魚肉吃下去對健康沒有幫助，一般而言，草魚大約4斤到5斤左右，鯉魚大約1.5斤。

2、有怪味的魚

魚有味了建議不要吃，因為魚有味了可能會發(fā)生變質(zhì)，食用后有損身心健康，產(chǎn)生厭惡感，由于微生物在生長繁殖過程中，促進食品中各種成分(分解)變化，改變了食品原杏的感官件狀，使人對其產(chǎn)生厭惡感，惡心嘔吐等情況會出現(xiàn)在身上，讓人久久不能改變現(xiàn)狀。

3、個頭異常的魚

可能在生活中，很多人買魚時，經(jīng)常會選擇食用一些個頭比較大的魚，但對于這類魚來說，也就意味著魚的年齡相對比較大，魚肉吃起來可能沒有那么鮮嫩。

不僅如此，像這種個頭異常的魚，其中的有害物質(zhì)以及重金屬含量，也是相對比較多的。

所以在生活中，像這種個頭異常大的魚來說，還是最好趕緊忌口，避免導致人體攝入過多的有害物質(zhì)，影響身體的健康，希望你別讓它再出現(xiàn)在飯桌上了。

4、深海里的魚

隨著社會的發(fā)展，越來越多的人對吃的食物變得開始講究起來，連魚都有區(qū)分深海和淺海的區(qū)別，而且大部分家長都覺得，深海里的魚肉質(zhì)更加鮮美，也更適合給小孩子吃，甚至不惜哄抬物價，只為了買一條深海里的魚。

但是，往往都是深海里的魚更加危險，由于深海里的魚所吃的食物很雜亂，并不是飼料等這些我們熟識的東西。

加上層層堆積下來魚肚子里面形成的有害物質(zhì)和不明物質(zhì)也會越來越多，這樣一來不要說給小孩子吃這些魚可以促進大腦發(fā)育了，嚴重的有可能導致小孩子重金屬中毒。

吃魚的好處？

常吃魚可以降低膽固醇膽固醇高是一種十分危險的情況，但你知道嗎，通過吃魚能夠幫助我們降低膽固醇，魚肉中所含的脂肪大多是不飽和脂肪酸，很容易被人體消化、吸收。

而消化吸收后的脂肪酸在血液中可以與血膽固醇相結(jié)合，把膽固醇從血管中帶走，從而降低體內(nèi)膽固醇的含量，有利于身體健康。

對消化系統(tǒng)有好處牛肉和豬肉含有大量的蛋白質(zhì)，但吃太多對健康不好，因為它會導致蛋白質(zhì)過多、肥胖、糖尿病等疾病。

此外，魚類中的蛋白質(zhì)很容易被吸收，這確保你的胃部不需要長時間來消化你吃的魚類。

增強抵抗力身體虛弱或者體質(zhì)不好的人也可適當?shù)亩喑贼~肉，魚肉的營養(yǎng)價值非常高，可以幫助提高身體素質(zhì)，增強體質(zhì)和抗病能力。

這4種魚平時盡量少吃，或攜帶甲醛和重金屬，看看有你愛吃的嗎？

魚肉應(yīng)該是男女老少都非常喜歡吃的一種食物，大江南北都有關(guān)于魚肉的獨特烹飪方法，比如糖醋鯉魚、松鼠桂魚、清蒸鱸魚、熬黃河鯉魚等，每一種菜品都充分展現(xiàn)了魚肉的鮮美，讓人回味無窮。

魚肉不僅肉質(zhì)鮮嫩，其營養(yǎng)價值也非常高，不管是老人還是小孩在平時多吃點魚肉，對于大腦發(fā)育以及身體免疫力都有很大的好處。但是大家在吃魚的時候也要注意魚類的選擇，有一些魚可能會攜帶甲醛和重金屬，經(jīng)常吃的話也會給身體 健康 埋下隱患。

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經(jīng)常吃魚對身體有哪些好處？

1、預(yù)防心腦血管疾病

魚肉中含有豐富的 多不飽和脂肪酸 ，多不飽和脂肪酸能夠抑制血小板的聚集，讓血液病相對稀釋，對于栓塞性的疾病具有很好的預(yù)防作用，比如腦梗塞，心絞痛，心肌梗死動脈粥樣硬化等慢性代謝性疾病，有很好的防治作用。

2、促進人體發(fā)育

魚肉中含有豐富的 蛋白質(zhì) ，每500克魚中所含的蛋白質(zhì)含量相當于600克雞蛋或850克豬肉中蛋白質(zhì)的含量，而蛋白質(zhì)是生命的載體，具有均衡營養(yǎng)，調(diào)節(jié)體內(nèi)水分平衡、提高免疫力的功效，可以有效幫助青少年兒童的生長發(fā)育。

3、保護皮膚

魚中含有豐富的魚油，魚油對于皮膚有很好的作用，可以幫助調(diào)節(jié)油脂分泌有助于保濕，另外還有研究表明，在平時多吃點魚，能夠 保護皮膚免受紫外線的傷害 ，有利于保護皮膚膠原蛋白，防止皮膚松弛，出現(xiàn)皺紋或下垂。

4、延長壽命

經(jīng)過一項16年的研究，發(fā)現(xiàn)吃魚確實可以增長人的壽命，研究人員發(fā)現(xiàn)攝取魚肉中的有益脂肪酸，能夠使死亡風險有效降低27%，堅持長期吃魚的人， 比不吃魚的人平均多活兩年的時間。

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這4種魚平時盡量少吃，或攜帶甲醛和重金屬，看看有你愛吃的嗎？

盡管吃魚對人體 健康 有很多好處，但并不是所有的魚肉都是可以吃的，比如以下這幾種魚在平時一定要少吃，其中可能攜帶有甲醛和重金屬，對人的 健康 有害無利，不妨了解一下，有沒有你愛吃的吧。

1、大型深海魚

眾所周知，大魚吃小魚，小魚吃蝦米，在物競天擇的自然界，大型深海魚所吃的食物更加復雜，作為食物鏈的頂端，大型深海魚中所積累的 重金屬要比體型小的魚多的多 ，其中的毒素也更容易儲存在魚皮、內(nèi)臟和脂肪當中，而且大部分毒素都有親脂性，食用之后會在人體內(nèi)繼續(xù)積累。

2、腌制的咸魚

在日常生活中，很多人都非常喜歡吃腌制的咸魚，質(zhì)地堅硬，口感咸香，但是咸魚作為一種腌制食品，在腌制過程當中會 產(chǎn)生大量的亞硝酸鹽 ，亞硝酸鹽在胃腸道的酸性環(huán)境中容易轉(zhuǎn)化為亞硝胺，亞硝胺具有強烈的致癌作用，容易引發(fā)食管癌，胃癌。其實不只是腌制的咸魚，其他腌制的食物也要盡量少吃。

3、畸形魚

很多喜歡釣魚的人，通常會遇到一些形狀比較奇特的魚，它主要是受合成或天然化學致癌物中致突變物作用，或通過生殖細胞傳給后代引起遺傳變異所產(chǎn)生的，這些畸形的魚， 體內(nèi)大多都有腫瘤 ，吃了這種魚之后可能會給身體 健康 造成不利影響，甚至患上疾病。

4、生魚片

生魚片是日本的一道獨特 美食 ，如今在我國也越來越流行。不少人以為生魚片用醬料和醋拌過，就能殺死其中的 肝吸蟲 ，可以放心食用，但事實上一般的調(diào)味品，如醬油、醋、芥末、酒精等都很難殺死它們，就算把魚片投入90 熱水中，煮的時間不足也不能將之殺死。因此生魚片還是少吃為妙。

03

在購買魚類時應(yīng)該注意哪些事情？

1、注意個頭

很多人在買魚的時候喜歡買大個的魚，其實在買魚食并不是越大越好，太大的魚意味著魚的年齡老，肉質(zhì)粗糙，體內(nèi)積聚了大量的有害物質(zhì)，而過小的魚還沒有長大，成熟，肉質(zhì)不夠鮮嫩，魚刺也會格外多，因此 盡量購買8分大的魚 。

2、注意價格

很多人在購買東西的時候都是價格至上，非常喜歡購買便宜的東西，但是大家一定要注意 便宜沒好貨 ，如果碰到價格比較便宜的魚，一定要考慮魚的來源、品質(zhì)和安全性問題，如果魚肉已經(jīng)變質(zhì)，吃下去可能會帶來很大的 健康 風險。

3、觀察魚體

判斷魚是否新鮮，可以 觀察魚眼、魚鰓、魚鰾、魚腹以及魚表等 ，新鮮的魚體表有一定的光澤，且魚鱗一般不易脫落；新鮮的魚魚腹特別的堅實，有一層薄薄的黏液，不顯得膨脹，也不破裂；

新鮮的魚魚鰓特別清晰，魚鰓的顏色是紅色的，且黏液輕薄而透明，沒有異味；新鮮的魚魚眼發(fā)黑、清亮，眼球飽滿、突出，粘膜透明，閃現(xiàn)波光。在觀察的過程中，可以用鼻子聞氣味，新鮮的魚身上只有海水和淡淡的魚腥味，不會出現(xiàn)酸臭的味道。

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魚身上的哪些部位不能吃？

1、魚鰓

相信大家都沒有吃魚鰓的習慣，魚鰓是魚類的主要 呼吸器官 ，需要經(jīng)常進行血液和氣體的交換，口感并不是很好，而且其中還會殘留有大量的雜質(zhì)和垃圾毒素，吃了之后對人體十分不利。

2、魚膽

魚的膽汁中含有水溶性鯉醇硫酸酯鈉等具有 極強毒性的毒素 ，這些毒素既耐熱，又不會被酒精所破壞，因而無論將魚膽烹熟、生吞，或是用酒送服，均可發(fā)生中毒。中毒較輕者表現(xiàn)為嘔腹痛、腹瀉等癥狀，嚴重者會出現(xiàn)肝大、黃疸、肝區(qū)壓痛、少尿或無尿、腎區(qū)叩痛等癥狀，如果搶救不及時，可造成肝腎功能衰竭直至死亡。

請停止食用這5種魚，可能含有甲醛和重金屬，建議轉(zhuǎn)給家人看看

相信很多人都聽到一種言論：人是由魚變成的。

很多學者認為：大海是人類的故鄉(xiāng)，人類最初是在大海當中的一種魚類，到陸地上逐漸變成袁類，再由猿類逐漸變化成人類。

對于這種說法大家很多人很贊同，也有很多人覺得無稽之談，但是可以肯定的是，不管任何生物，最初都來源于大自然。

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請停止食用這5種魚，可能含甲醛和重金屬，建議轉(zhuǎn)給家人看一下

【味道偏重的魚】

買魚的時候一定要觀察仔細聞一下魚的味道，在正常情況，魚的表面會出現(xiàn)少量的魚腥味，如果在買魚的時候感覺有明顯的怪味，而且伴隨化學物質(zhì)，說明魚的生長環(huán)境比較惡劣，味道濃郁的魚類含有較多的重金屬，不適合人類食用，不然會使腸胃或者肝臟受損，買魚的時候要買味道清淡的魚，不能為了貪便宜買到劣質(zhì)的魚類。

【剛被宰殺的魚】

很多人在買魚的時候，會選擇新鮮的魚鉤買，尤其在剛剛殺死的魚，剛被宰殺的魚比較新鮮，含有較多的重金屬和甲醛殘留物，立即吃剛剛被宰殺的魚會使重金屬超標，使身體的內(nèi)臟器官受到負擔。

剛剛被宰殺的魚一般不建議經(jīng)常食用，需要放置1~2個小時后再下鍋，等到魚肉的重金屬退化以后再食用。

【黃鱔】

相比其他魚類，黃鱔很特殊，它的外觀像蛇相同，很多人見了皇上比較害怕，但是黃鱔的口感要比其他的魚肉更加好，而且含有的刺很少。

黃鱔的營養(yǎng)價值豐富，烹飪方法簡單，不建議大家吃黃鱔，因為黃鱔的生長環(huán)境惡劣，身體含有重金屬比比較多，增加肝臟的負擔，降低肝臟功能，使身體吸收較多的有害物質(zhì)。

【受污染的野生魚】

魚肉一般含有身體所需要的蛋白質(zhì)，適量的進食對身體有好處，但是部分魚肉不適合進食，比如野生魚大家不要吃。

很多人平時總是喜歡吃外邊捕撈的魚，外邊的野生魚一般受到環(huán)境的污染比較高，比如黃鱔，泥鰍等容易在野外捕捉到，但是因為環(huán)境比較差，吃這類的野生魚會攝入較多的重金屬和毒素，經(jīng)常食用對身體不利，所以平時魚肉的來源需要了解清楚，不能經(jīng)常進食受污染的野生魚。

【重量過重的魚】

生活當中吃最多的是淡水魚，市場上購買最多的是兩斤左右的魚，超過4斤就很少見，但是人買到大的魚以后會很高興。

雖然這類的魚很少見，其中的有害物質(zhì)很高，經(jīng)常在污染水當中的時間比較長，毒素比較多，肉質(zhì)很老，口感較差，含有的有害物質(zhì)以及重金屬很多。

經(jīng)常吃體型較大的魚，會使細胞出現(xiàn)變異，容易使身體患病的幾率增加，買魚的時候可以挑選8分大的魚，比如草魚5斤左右，鯉魚1.5斤左右，小鯉魚在0.5到一斤左右。

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吃魚對身體有什么好處？

1、吃魚能夠提高人體的記憶力

很多老人表揚一些喜歡吃魚的人聰明，是因為經(jīng)常吃魚可以使身體的記憶力提高，魚類含有豐富的DNA或者卵磷脂，這種物質(zhì)是身體需要多補充的成分，能夠使記憶力提升。

2、預(yù)防哮喘

兒童時期多吃魚能夠防止哮喘，一項研究發(fā)現(xiàn)，在6~12個月之內(nèi)開始吃魚的孩子，4歲以后患哮喘的幾率會降低36%，研究人員推測，很可能和吃魚有很大的關(guān)系。

過年吃魚要避開這4種魚，可能含甲醛和重金屬，提前轉(zhuǎn)告家人

如今人們的 養(yǎng)生 意識越來越強，大家都知道經(jīng)常吃肉食是不利于身體 健康 的，很容易誘發(fā)三高，不過如今魚肉卻成為餐桌上最受歡迎的一種肉食，魚肉的蛋白質(zhì)含量比較高，但是脂肪含量比較低，不僅可以為我們身體提供營養(yǎng)，而且不容易發(fā)胖。

降低患心血管疾病的風險

在平時適當 吃魚肉可以防止動脈粥樣硬化 ，還可以幫助代謝身體當中的脂質(zhì)物質(zhì)，對于血管起一定保護作用，可以降低患上心腦血管疾病的風險。

預(yù)防老年癡呆

魚肉的營養(yǎng)比較豐富， 可以呵護我們的神經(jīng)功能， 在平時適當吃魚肉能夠預(yù)防老年癡呆，魚肉也能夠達到抗衰老的效果，適當吃魚肉可以保護皮膚，防止皺紋的產(chǎn)生。

補充碘、鎂元素

魚肉里面不僅含有蛋白質(zhì)， 而且碘、硒、氟、鎂等微量元素也非常的豐富 ，這些微量元素對我們的身體是非常重要的，比如碘元素，如果缺乏碘元素很容易引起甲亢，每天吃100克魚肉就能滿足身體對碘的需求， 如果缺鎂的話，就容易使人感到抑郁，經(jīng)常吃魚肉可以幫助改善。

降低乳腺癌風險

日本文部科學省研究小組在對25400名40至70歲女性進行的調(diào)查研究發(fā)現(xiàn)，每天吃魚與每周吃魚1~2次， 以及不怎么吃魚的相比乳腺癌的發(fā)病率降低43% ，如果在平時經(jīng)常吃魚，可以降低患上前列腺癌的風險。

過年我們都為了圖個吉利，家家戶戶都會買魚，但是大家在買魚的時候也要注意，千萬不要買這4種魚，可能含有甲醛和重金屬，一定要提前轉(zhuǎn)告給家人別上當。

剛被屠宰的魚

魚吃的就是新鮮，我們?nèi)ズｕr市場購買魚的時候，都希望購買新鮮的活魚，然而有一些魚是被商販剛剛宰殺的，價格相對比較便宜，有些時候很多人認為這種魚跟活魚沒什么區(qū)別，但是大家需要注意， 這種魚的死因我們并不明確，而且宰殺之后可能會含有細菌和病毒， 如果吃這種魚的話，可能會導致重金屬和甲醛進入我們身體當中不利于身體 健康 。

體型過大的魚

有很多老人總是認為體型越大的魚，他們生活的年數(shù)越長，肉質(zhì)也更加鮮美有嚼勁，但是根據(jù)食物鏈的原則， 體型越大的魚所含有的重金屬和甲醛含量越高，如 果經(jīng)常吃這種魚的話，就會給我們的身體器官造成一定的壓力，甚至還可能會埋下 健康 隱患。

畸形魚

我們?nèi)ズｕr市場購買魚的時候，有些時候會看到外形比較奇怪的魚，很多人不知道這是什么品種，而商家往往以海魚稱呼，而且往往總是賣力推銷，總是說這種魚的口感好，有時候價格相對也比較便宜，有一些人為了圖新鮮也經(jīng)不住價格的誘惑，就會購買這樣的魚。

大家需要注意這種外形奇怪的魚，或許來歷不明，而且 也可能是在一些受污染的環(huán)境當中導致基因變異，這種魚當中可能還有大量的甲醛和重金屬 ，經(jīng)常吃這種魚會加重消化系統(tǒng)的負擔，也會對肝臟和腎臟造成一定的壓力，不利于身體 健康 。

味道偏重的魚

我們?nèi)ナ袌鲑徺I魚的時候， 魚的表面會有少量的粘液，按起來有彈性 ，魚的眼睛清澈，魚身上有魚腥味，這是正常的，但是如果我們挑選于聞到一股化學藥品的味道，大家千萬不要購買。

這種魚可能是在環(huán)境非常惡劣的情況下生長的，含有大量的重金屬和甲醛， 如果吃了肯定會影響我們的身體 健康 。

1、過年大家都圖個喜慶，圖個吉利，所以很多人喜歡購買鯉魚，寓意鯉魚躍龍門。

2、過年也可以購買多寶魚多寶魚，寓意著多財多寶。

3、過年大家也可以購買鰱魚，鰱魚寓意著連年有余。

4、過年還可以購買貴魚，寓意著富貴年年。

請停止食用這5種魚，可能含有甲醛和重金屬，建議：轉(zhuǎn)給家人看看

魚肉中含有多種對身體有益的營養(yǎng)成分，常吃魚肉能夠提高機體免疫力和記憶力，降低身體患病的風險， 預(yù)防老年癡呆 ，魚肉中含有的少量鈣元素，還能增強骨骼和關(guān)節(jié)的 健康 ，患骨質(zhì)疏松的幾率。

當你大口品嘗美味魚肉的同時，你是否有想過，其實，市面上售賣的很多魚，并不適合人體食用，經(jīng)常吃還會給身體帶來危害。

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請停止食用這5種魚，可能含有甲醛和重金屬，建議：轉(zhuǎn)給家人看看

第1種：味道偏重的魚

想要買到新鮮的魚，買魚前，一定要仔細聞一聞魚的味道，新鮮的魚，會有少量的魚腥味，儲存時間過長或已經(jīng)死亡過久的魚，除了有魚腥味之外，還會伴有明顯的怪味，有怪味，說明魚的生長環(huán)境過于惡劣，魚體內(nèi)含有大量的重金屬物質(zhì)，魚肉非常不新鮮，最好不要購買。

第2種：體型過大的魚

我國人的傳統(tǒng)觀念中就認為，體型越大的東西會越好，買魚時也會格外挑選體型大的魚，體型大的魚雖然肉質(zhì)多，但這些魚中卻含有大量的激素物質(zhì)和甲醛成分，正是這些有害物質(zhì)，過度刺激才是魚，生長速度比普通的魚更快一些。

個頭超過7斤以上的魚重金屬含量較高，為了 健康 ，買魚時一定要注意。

第3種：外表畸形的魚

如果你仔細觀察就會發(fā)現(xiàn)，海鮮市場，經(jīng)常會有許多外表畸形的魚售賣，這些畸形魚以極低的價格吸引眾多消費者的目光，很多人因為貪便宜就會購買這些畸形魚，殊不知這些魚是非常不衛(wèi)生不干凈的。

畸形魚之所以 長相奇怪，個頭大小不一，魚鱗脫落，眼球突出 ，是因為這些魚長時間受到化學物質(zhì)的侵害，導致魚內(nèi)部的結(jié)構(gòu)已經(jīng)發(fā)生變化，這些魚的體內(nèi)除了含有大量甲醛和重金屬物質(zhì)之外，還有較多的化學元素，如汞和鉛，經(jīng)常吃畸形魚容易誘發(fā)用金屬中毒，威脅 健康 增加肝臟病變的風險。

建議大家想買魚，一定要遠離畸形魚，買體型標準，外表滑嫩的魚會更 健康 。

第4種：黃鱔

黃鱔是一種非常特殊的魚類，黃鱔由于外表形似水蛇，很多人，不敢輕易地嘗試，但黃鱔帶給人的口感和味道卻堪稱一絕。

黃鱔與泥鰍的表面相似，營養(yǎng)價值極高，烹飪方式多種多樣，醫(yī)生卻不建議大家吃黃鱔，因為黃鱔的生長環(huán)境過于惡劣，體內(nèi)含有較多的 重金屬物質(zhì) ，吃太多會增加肝臟代謝解毒的負擔，也會影響腸胃消化吸收的功能。

第5種：剛被宰殺的魚

很多人吃魚時，為了保留魚肉的新鮮感，會特地購買活魚，請求賣魚小販現(xiàn)切現(xiàn)殺，回家再做，買活魚這樣的觀念對，但醫(yī)生卻不建議大家吃剛被宰殺的魚。

魚的生長環(huán)境是無法估計的，很多小商販為了降低成本，售賣的魚全部都是在河流或污染較嚴重的小溪中釣的，水的質(zhì)量無法保證，魚體內(nèi)也會存有較多的甲醛和重金屬物質(zhì)。

剛被宰殺的魚，無論是生活在清淡水質(zhì)中的魚還是污染較嚴重，水質(zhì)中的魚，其中的重金屬物質(zhì)都無法自行清理，建議大家想吃新鮮的魚，最好在魚被宰殺， 1~2個小時以后再做 ，放置一段時間的魚，其中的重金屬含量會逐漸消退，這樣的魚吃起來也會更加 健康 。

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經(jīng)常吃魚，會給身體帶來哪些好處？

（1）提高記憶力

魚肉中含有多種對大腦神經(jīng)有一定調(diào)節(jié)功能的物質(zhì)，其中的不飽和脂肪酸易于被人體消化和吸收，經(jīng)常吃魚能夠提高記憶力，增強兒童閱讀理解的能力，正處于生長發(fā)育階段的孩子，不妨 每周吃1~3次魚 ，堅持食用，會讓你的孩子比同齡人更聰明，更有智慧。

（2）促進骨骼發(fā)育

魚肉中含有豐富的蛋白質(zhì)， 每500克的魚肉中蛋白質(zhì)含量相當于600克雞蛋或850克的豬肉 ，多吃魚能夠為身體提供豐富的蛋白質(zhì)和其他營養(yǎng)物質(zhì)，調(diào)節(jié)營養(yǎng)均衡，維持體內(nèi)水分均勻，提高機體免疫力。

魚肉中含有的少量鈣元素能夠促進骨骼生長和關(guān)節(jié)的發(fā)育，預(yù)防骨質(zhì)疏松和骨關(guān)節(jié)疾病的發(fā)生，促進傷口的愈合。

（3）降低膽固醇

膽固醇升高是一種對 健康 影響極大的疾病，經(jīng)常吃魚能夠幫助人體降低膽固醇含量，促進腸胃消化和吸收，加速血液的流動，使血液中的膽固醇和甘油三酯濃度降低，有助身體 健康 。

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吃魚時有哪些注意事項？

1、過敏體質(zhì)的人不要吃

對魚肉、蝦類或其他海鮮食品嚴重過敏的人最好不要吃魚肉，否則會誘發(fā)過敏反應(yīng)。

2、某些藥物不能與魚肉接觸

服用 苯海拉明、撲爾敏 等組胺受體拮抗藥的人，最好不要吃魚，魚肉中的組氨酸會與藥物中的組胺產(chǎn)生化學反應(yīng)，增加藥物過敏反應(yīng)嚴重的也會誘發(fā)藥物中毒。

3、吃魚時一定要細嚼慢咽

很多魚肉中有著較多細小的魚刺，吃魚時一定要細嚼慢咽，大口吃魚，可能會使魚刺卡在喉嚨中。

一旦被魚刺卡到，千萬不要用醋泡，用饅頭噎，這樣的方法容易使魚刺劃傷咽喉壁和食管壁，最正確的做法是請求專業(yè)醫(yī)生的幫助，讓醫(yī)生用專業(yè)工具將魚刺夾出，避免咽喉損傷。

4、年齡太小的孩子不要吃魚

年齡不足兩歲的孩子最好不要吃魚，年齡太小，腸胃消化能力不完善，不利于消化和吸收，年齡太小的孩子吃魚會增加腸胃的負擔，也會影響內(nèi)臟其他器官的正常發(fā)育，為了孩子茁壯成長，家長朋友請不要給不足兩歲的孩子吃魚，特別是生魚。

5、不要空腹吃魚

魚肉是一種嘌呤含量較高的物質(zhì)，空腹吃魚會影響腸胃消化吸收的功能，不利于體內(nèi)尿酸的排出，情況嚴重的甚至會誘發(fā)痛風等相關(guān)癥狀。

以上5種對 健康 影響較大的魚，希望大家平時一定要少吃。

# 健康 迎新年#

現(xiàn)在不養(yǎng)生，將來養(yǎng)醫(yī)生。千萬別贏了事業(yè)，輸了健康。關(guān)注我，學點老祖宗的養(yǎng)生知識，對您有益無害！

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