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首頁 >> 藥食同源 >> 飲食營養(yǎng)

剛進入夏季飲食上多吃南瓜和紅小豆

半楓荷 2023-07-17 03:29:37

剛進入夏季,很多地區(qū)風多雨少

,氣候比較干燥,人們常會出現(xiàn)口干
、皮膚干燥的現(xiàn)象
。此時,除了要多喝水
,飲食調理也很重要
。我建議大家在每天膳食中
,添加兩樣食物
,南瓜和紅小豆。

南瓜是公認的保健食品

,其肉厚色黃
,味甜而濃。南瓜中對人體有益的成分包括多糖
、氨基酸及多種維生素和礦物質等,其熱量較低
,經常食用有健膚
、防止皮膚粗糙的作用。

紅小豆富含淀粉

,被李時珍稱為“心之谷”。它有良好的利尿作用
,同時還有消腫減肥的功效
。另外
,紅小豆含有較多的膳食纖維,具有良好的潤腸通便
、降血壓
、降血脂
、調節(jié)血糖
、解毒抗癌、預防結石
、健美的作用。

這兩樣食物都不需要特別的加工

,可以替代部分主食。紅小豆可煮粥
、燜飯
,南瓜同樣可以和米飯一起蒸,把切成塊的南瓜放在洗凈
、加好水的飯鍋里面
,一起蒸,飯好了南瓜也好了
,一舉兩得。

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