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夏季飲食養(yǎng)生吃自制紅豆沙健脾化濕

推拿按摩助人為樂(lè) 2023-07-17 03:31:03

夏日養(yǎng)生

，健脾化濕很重要
，健脾講究減酸增甘
，以健脾氣
。中醫(yī)認(rèn)為
，脾是五谷化生之處
，脾好才能消化好
，才能胃口好
，才能身體倍棒
。所以不妨吃一些健脾化濕的食物
，比如紅豆這樣的豆類，更是首選食物哦
！不妨試試自制紅豆沙吧
！

食材：赤小豆400克，冰糖100克

，豬油80克

做法：

赤小豆浸泡至少2個(gè)小時(shí)

，放入高壓鍋，加適量清水煮至豆子煮爛后
，用勺子背將紅豆碾碎壓爛
，根據(jù)自己的口味放入白砂糖或者冰糖，加入適當(dāng)豬油充分?jǐn)嚢杌旌?div id="jfovm50" class="index-wrap">，等豆子中所有水分蒸干后
，即可關(guān)火盛出。紅豆沙可以放入冰箱中冰鎮(zhèn)后或者趁熱當(dāng)甜點(diǎn)食用
，也可以用來(lái)做餡包湯圓吃
。

營(yíng)養(yǎng)提示：

紅豆健脾化濕，可內(nèi)服也可外敷

中醫(yī)學(xué)認(rèn)為

，紅豆氣味甘
、酸
、平、無(wú)毒
，歸肺
、心、脾經(jīng)
，有疏風(fēng)清熱
、燥濕止癢、潤(rùn)膚養(yǎng)顏的功效
。其內(nèi)服有化濕補(bǔ)脾的功效
，對(duì)脾胃虛弱的人比較適合，在食療中常被用于高血壓
、動(dòng)脈粥樣硬化
、各種原因引起的水腫及消暑、解熱毒
、健胃等多種用途
。

外敷則可將其研磨成末，涂在皮膚上

，可治療面部黑斑
、痤瘡、皶鼻
，頭面游風(fēng)
，花斑癬等。

營(yíng)養(yǎng)學(xué)認(rèn)為

，紅豆含有較多的皂角甙
，可刺激腸道，因此它有良好的利尿作用
，能解酒
、解毒，對(duì)心臟病和腎病
、水腫有益
。另外，紅豆皮中含有豐富的膳食纖維
，進(jìn)食紅豆時(shí)不要去皮
，可獲得較多的膳食纖維，進(jìn)而起到潤(rùn)腸通便
、降血壓
、降血脂、調(diào)節(jié)血糖
、解毒抗癌
、預(yù)防結(jié)石、健美減肥的作用
。紅豆還是富含葉酸的食物
，產(chǎn)婦、乳母多吃紅小豆有催乳的功效
。

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現(xiàn)在不養(yǎng)生

，將來(lái)養(yǎng)醫(yī)生。千萬(wàn)別贏了事業(yè)
，輸了健康
。關(guān)注我，學(xué)點(diǎn)老祖宗的養(yǎng)生知識(shí)
，對(duì)您有益無(wú)害
！

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