夏天暑熱盛
，汗多，人們?nèi)菀壮霈F(xiàn)乏力、煩躁、氣短、口渴等不適，此時(shí)，西洋參是不錯的養(yǎng)生保健佳品。西洋參因主產(chǎn)于美國
、加拿大和法國而得名。中醫(yī)認(rèn)為，西洋參具有補(bǔ)氣生津、清火除煩的功效。清代《本草從新》一書中說：“補(bǔ)肺降火，生津液，除煩倦。虛而有火者相宜中醫(yī)師認(rèn)為
節(jié)不錯的養(yǎng)生保健佳品.png)
對于喘咳
、咳血伴有五心煩熱、失眠、煩躁、口渴、自汗或盜汗、干咳無痰或痰少者，可以取西洋參與川貝母、百合等一同調(diào)配藥膳食用。若是熱病后出現(xiàn)乏力、心煩、口渴、小便黃短甚至失眠等癥狀的人群，則可以取西洋參與生地、石斛等一同調(diào)配藥膳食用，如參斛烏雞湯等西洋參具有補(bǔ)氣養(yǎng)陰的功效
西洋參屬于人參的一種
，在使用時(shí)最好去蘆頭。同時(shí)，在服用西洋參時(shí)少飲或不飲濃茶。由于西洋參性寒，因此，平素脾胃虛寒、有慢性腹瀉的人群少用西洋參西洋參食療方
（1）參蓮大棗粥
西洋參3克，蓮子肉15克
西洋參切片洗凈
【功效】具有益氣養(yǎng)陰
（2）生脈飲
西洋參3克，麥冬10克
上述用料一同放入砂鍋，加適量清水
【功效】具有清熱養(yǎng)陰、養(yǎng)氣生津的功效
（3）洋參杏仁川母燉瘦肉
西洋參3克
豬瘦肉洗凈切塊，焯去血水
【功效】益氣養(yǎng)陰
（4）西洋參三七山楂茶
西洋參1克，三七2克
上述用料一同放入砂鍋，加適量清水
【功效】益氣生津
（5）洋參淮杞雞肉湯
西洋參3克
雞肉洗凈切塊，與淮山
【功效】補(bǔ)氣養(yǎng)陰
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現(xiàn)在不養(yǎng)生
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