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首頁 >> 藥食同源 >> 飲食營養(yǎng)

開胃又營養(yǎng)的素食食譜
,孕期非吃不可!

槐米 2023-07-17 07:18:23

孕婦食譜大全孕媽媽們的飲食忌食過咸

,過辣等重口味食物
,專家提示孕期飲食應(yīng)該要清淡為主
,多吃蔬菜類。蔬菜中含有豐富的維生素和纖維等
,有助于孕婦消化和吸收。下面
,甜心就推薦幾款素食食譜。擺脫以往的純素
,葷素搭配,既能補(bǔ)充營養(yǎng)又清淡爽口
,增進(jìn)食欲。孕媽媽們來看看這些食物是否對你的胃口呢?彩椒炒玉米食譜原料:

玉米粒(罐頭裝)300克

,紅、綠柿子椒50克
,花生油10克,鹽2克
,白糖3克,雞精
、水淀粉適量。

,孕期非吃不可

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制作方法:

1. 玉米粒瀝去多余水分,待用;紅

、綠柿子椒去蒂去籽洗凈,切成小丁
,備用

2. 炒鍋置于火上,放入花生油

,燒至七成熱時,下玉米粒
,翻炒片刻,再放入柿子椒丁翻炒后加白糖
、雞精、鹽調(diào)味后
,加少許水淀粉勾芡,盛入盤內(nèi)即可

健康提示:

玉米和柿子營養(yǎng)價值高,富含膳食纖維

、鐵質(zhì)等,有促進(jìn)腸道蠕動
、緩解便秘的功效。

豌豆苗炒雞肝食譜原料:

豌豆苗200克

,雞肝100克,姜、蒜末適量
,雞湯80克,料酒10克
,精鹽2克
,雞精2克
,胡椒粉5克

制作方法:

1

、豌豆苗洗凈
,瀝去水分;雞肝切薄片后加料酒和適量清水浸泡2分鐘,再用水洗凈

2、鍋燒熱后

,放油燒至七成熱時下蒜、姜煸香
,再放雞肝、料酒
、精鹽翻炒,待變色后倒入雞湯燉煮
,出現(xiàn)微沸狀態(tài)時,轉(zhuǎn)小火放入豌豆苗燙熟

3、最后撒上雞精

、胡椒粉調(diào)味即可。

健康提示:

雞肝營養(yǎng)價值高

,富含蛋白質(zhì)、鈣
、磷、鐵
、鋅、維生素A
、B族維生素,有補(bǔ)血養(yǎng)神的功效

三鮮馬蹄食譜原料:

雞肉、鮮蝦仁

、黑木耳
、荸薺

制作方法:

1

、所有材料洗

量的油

,大火燒熱,把材料全部倒進(jìn)去
,加適量鹽,煸炒熟即可

健康提示:

三鮮馬蹄口味清淡,營養(yǎng)豐富

這些食譜,可以配合小米粥一起食用

,養(yǎng)胃又開胃,同時也很適合孕期厭食的孕媽媽哦!

溫馨提示:

月子餐食譜順產(chǎn)月子餐食譜

孕期能吃些什么補(bǔ)充營養(yǎng)
?有推薦的嗎?

孕期能吃些什么補(bǔ)充營養(yǎng)

?有推薦的嗎?

1.新鮮果蔬含有粗纖維

,有助于消化吸收食物中人體所需的營養(yǎng)物質(zhì)。同時
,蔬菜中含有較多的維生素
,有助于對抗自由基,防止衰老
,預(yù)防多種疾病
。堅果營養(yǎng)豐富,含有大量的脂肪和蛋白質(zhì)
。堅果中的脂肪可以為大腦提供優(yōu)質(zhì)豐富的脂肪,促進(jìn)腦細(xì)胞的發(fā)育和神經(jīng)纖維髓鞘的形成
,保證其良好的功能。懷孕期間
,胎兒和母親都急需這兩種營養(yǎng)物質(zhì)。

2.粗糧比米飯和面條含有更多的維生素B和蛋白質(zhì)

。經(jīng)常吃粗糧的孕媽
,胎兒流產(chǎn)
、早產(chǎn)發(fā)生率低
。粗糧(如玉米
、紅薯、糙米等
。)營養(yǎng)豐富,能促進(jìn)胎兒發(fā)育
,增強(qiáng)孕媽媽的免疫功能。肉類和豆制品中含有豐富的蛋白質(zhì)
,不僅能補(bǔ)充分娩時消耗的大量能量,還能為產(chǎn)奶提供大量優(yōu)質(zhì)蛋白質(zhì)
、不飽和脂肪酸和微量元素等優(yōu)質(zhì)原料。

3.在懷孕初期

,準(zhǔn)媽媽可以吃一些小米紅糖粥,因為剛開始的時候
,準(zhǔn)媽媽可能食欲不好,而且胎兒在體內(nèi)的發(fā)育還很小
,所以不需要太多的營養(yǎng)
。這時候他們可以來點小米紅糖粥,非常開胃
,而且小米富含蛋白質(zhì)、脂肪
、鐵等微量元素,紅糖可以補(bǔ)血益氣
,非常適合孕期吃。

4.可以補(bǔ)充一些花生

。花生是優(yōu)質(zhì)蛋白質(zhì)
,富含氨基酸/膽堿/卵磷脂,對母嬰吸收非常有益
。補(bǔ)充一些芝麻、核桃
,有利于胎兒大腦發(fā)育,強(qiáng)身健體
,補(bǔ)氣益腦神經(jīng)細(xì)胞。牛肉中蛋白質(zhì)和鐵的含量很高
,可以促進(jìn)寶寶的身體發(fā)育
,預(yù)防孕期貧血和寶寶貧血
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;ㄉ邢鄬^高的維生素E
,懷孕早期吃花生可以維持正常的卵巢功能,有保胎的作用

孕早期營養(yǎng)食譜 孕婦吃這一物營養(yǎng)才靠譜

孕早期,是胎兒成形的關(guān)鍵期,這時,孕媽媽的營養(yǎng)很重要

。那么,孕早期營養(yǎng)食譜有哪些呢
?孕早期飲食需要注意什么呢?下面
,跟著我一起到文中看看
,孕早期食譜的具體做法都有哪些吧!

目錄

1

、孕早期吃什么有營養(yǎng) 2、孕早期營養(yǎng)飲食原則

3

、孕早期營養(yǎng)食譜 4、孕早期應(yīng)注意什么

5

、孕早期補(bǔ)鐵的注意事項 6、孕早期補(bǔ)充什么營養(yǎng)

7

、孕早期需要哪些營養(yǎng)元素 8、孕早期營養(yǎng)怎樣補(bǔ)

孕早期吃什么有營養(yǎng)

瘦肉

瘦肉中富含鐵

,鐵在人體血液運轉(zhuǎn)氧氣和紅細(xì)胞合成的過程中
,起著不可替代的作用
。準(zhǔn)媽媽的血液的總量會增加
,用以保證能夠通過血液為胎兒提供足夠的營養(yǎng)
,因此,對于鐵的需求量就會成倍的增加

豆制品

如果準(zhǔn)媽媽堅持吃素食,那么豆制品就是一種再好不過的健康食品了

。它可以為準(zhǔn)媽媽提供很多孕期必需的營養(yǎng)元素,比如優(yōu)質(zhì)的蛋白質(zhì)。

低脂酸奶

酸奶中富含鈣質(zhì)和蛋白質(zhì)

,而且十分有利于腸胃的健康。

綠葉蔬菜

綠葉蔬菜是葉酸和鋅的良好來源

,圓白菜則是很好的鈣的來源。如果準(zhǔn)媽媽喜歡吃沙拉
,就多加一些深顏色的蔬菜,比如萵筍
、紫甘藍(lán)等,顏色越深的蔬菜維生素含量越高
。準(zhǔn)媽媽還可以在湯里或者是其他的食物里加一些綠色的蔬菜。

孕早期營養(yǎng)飲食原則

孕期準(zhǔn)媽咪飲食是很重要的護(hù)理內(nèi)容

,因而準(zhǔn)媽媽要多多了解,為準(zhǔn)媽咪的健康與寶寶發(fā)育做好充足準(zhǔn)備
。孕期要如何吃,才能保證口味好的同時兼?zhèn)湓衅跔I養(yǎng)的全面呢
?一起來看看。

孕早期:保證足夠的營養(yǎng)攝入

孕早期的準(zhǔn)媽媽容易孕吐

,因此飲食原則為少食多餐,注意以下這些飲食原則
,可以有效幫助準(zhǔn)媽咪應(yīng)對早孕反應(yīng),增加胃口

1、在口味上選取自己比較喜歡的食物

,并減少每次進(jìn)食的量
,少食多餐。

2

、盡可能多地變換就餐環(huán)境
,這樣能激發(fā)食欲

3

、早孕期食欲大多不佳
,可以選擇一些酸性的食物。

4

、如果孕吐嚴(yán)重
,還可以自制糖姜片
,自己制作可以保證沒有防腐劑
,又有止吐的作用。

5

、葉酸是胎寶寶發(fā)育初期非常重要的一種營養(yǎng)元素,孕媽咪在孕前三個月就應(yīng)該開始服用葉酸片

孕早期食品推薦

1、優(yōu)酪乳

除了牛奶以外

,準(zhǔn)媽咪平時也可喝些加了蜂蜜的優(yōu)酪乳,有利于提高自身免疫能力
。相較于容易引起孕吐的牛奶,優(yōu)酪乳的口味更容易為準(zhǔn)媽咪所接受

2、柚子

柚子清香

、酸甜、涼潤
,營養(yǎng)豐富,藥用價值很高
,可以緩解準(zhǔn)媽咪孕早期的嘔吐

孕早期營養(yǎng)食譜

西芹腰果蝦仁

食材

西芹適量

、蝦仁適量
、腰果適量、食鹽5克
、雞粉2克、姜5克
、胡椒粉2克、植物油適量

做法

1、燒熱鍋

,倒一點油
,用小火慢慢地不斷翻炒,將腰果炒熟炒香

2、蝦仁洗凈擦干水分后

,用少許料酒、白胡椒粉和一點點鹽腌20分鐘
。芹菜洗凈,切段

3、鍋加熱

,倒適量油,爆香姜粒
,倒入蝦仁炒熟后撈出備用。

4

、鍋加熱
,再倒少許油,油熱得將要冒煙后
,將西芹段放入翻炒,然后倒入蝦仁翻炒并加鹽和雞粉調(diào)味
。將腰果放入略微翻炒即可出鍋。

功效

味道鮮美

、香脆爽口,豐富的食材搭配可以為孕媽們提供全面的營養(yǎng)

山藥玉米蓮藕排骨湯

食材

豬小排1根,藕250克

,山藥250克
,甜玉米1個
,姜2個,水8碗
,調(diào)料若干

做法

1

、將排骨斬件
,放水里煮開
,去掉浮沫及血水后用清水沖洗備用

2

、山藥刨皮后切滾刀塊備用。

3

、甜玉米切件,準(zhǔn)備2片生姜

4、將排骨

,姜和清水一起倒入湯鍋里
,大火煮開。

5

、將山藥,蓮藕和玉米放入煮開的湯鍋里
,燒開后轉(zhuǎn)小火煲2小時,加鹽調(diào)味即可

功效

藕中含有大量的淀粉、維生素和礦物質(zhì)

,營養(yǎng)豐富,清淡爽口
,是祛淤生新的佳蔬良藥,能夠健脾益胃
,潤躁養(yǎng)陰,行血化淤
,清熱生乳。

西蘭花鮮蝦意面

食材

西蘭花

、鮮蝦、意大利面
,黃油、蒜末
、胡椒粉、鹽
、牛奶。

做法

1

、鮮蝦去頭去殼去蝦線,清洗干凈
,用廚房紙吸干水份

2、西蘭花洗凈

,切成小朵。

3

、鍋里燒沸水,下入意大利面
,調(diào)入適量鹽。

4

、煮8-10分鐘至面熟,撈入涼水中浸涼

5、煮面鍋里的水繼續(xù)焯燙西蘭花30秒鐘

,撈入冷水浸涼后,瀝干水份備用

6

、鍋中小火化開黃油
,先下蝦仁
,炒至蝦仁變色后盛出。

7

、鍋中油繼續(xù)炒香蒜末
,下入西蘭花翻炒均勻后
,倒入蝦仁一起炒。再加入淡奶油(或牛奶)
,沒過食材一半的量即可,調(diào)入胡椒粉
,拌勻后
,蓋上鍋蓋小火煮1分鐘左右。

8

、最后湯汁稍收濃后,加入煮熟的意大利面
,調(diào)入鹽,用筷子拌炒均勻
,湯汁收稠后,關(guān)火
,盛出。

功效

西蘭花含有豐富的抗壞血酸

,能增強(qiáng)肝臟的解毒能力,提高孕婦的免疫力

牛奶番薯泥

食材

紅薯1塊、奶粉1勺

做法

1、將紅薯洗凈去皮

,蒸熟紅薯,放進(jìn)攪拌機(jī)內(nèi)攪拌成泥狀
,將奶粉沖調(diào)好后倒入紅薯泥中。

2

、再次用攪拌機(jī)攪拌均勻,把攪拌好的紅薯泥裝盤即可

功效

紅薯含有膳食纖維

、胡蘿卜素、維生素A
、B、C
、E及鉀
、鐵
、銅
、硒
、鈣等
,營養(yǎng)價值很高,多吃牛奶番薯泥可以幫助孕婦補(bǔ)充膳食纖維和維生素
,預(yù)防便秘

孕早期應(yīng)注意什么

1

、保持良好的心情

盡量使自己輕松愉快

,樂觀平和,保持情緒的安定
,避免大喜、大悲
、大恐
、暴怒
、突受驚嚇
、思慮過度、憂愁過甚

2、維持足夠的睡眠

一天8到10小時的睡眠應(yīng)該比較合適

,其中中午最好有一到兩小時的午休

3

、注意腸道健康

便秘、腹瀉也是腸道不健康的現(xiàn)象

,腸道健康會直接影響到寶寶的。懷孕期間由于腸道蠕動慢
,容易導(dǎo)致便秘。

4、注意衛(wèi)生

,包括個人衛(wèi)生與環(huán)境衛(wèi)生

勤換衣物,堅持每天淋浴

,淋浴時間宜短不宜長。

遠(yuǎn)離嘈雜

,臭穢,長時間強(qiáng)光照射或長期陰暗的環(huán)境

最需注意遠(yuǎn)離輻射,孕媽媽上網(wǎng)時間一定要控制哦

5

、做微量的運動

建議天晴時去空氣清新的地方散步

,天氣不好時在家做一些簡單的孕婦體操。

運動時注意安全

,以輕松舒適為度,不可有半分勉強(qiáng)

孕早期補(bǔ)鐵的注意事項

1、避免濃茶和咖啡

因為濃茶和咖啡中的酚類化合物會抑制鐵的吸收

當(dāng)然即使不從補(bǔ)鐵角度考慮,孕期也不建議喝濃茶和咖啡

2、蔬菜吃前沸水焯

蔬菜中含有草酸

,可以與鐵形成不溶性鹽,影響其吸收

而沸水焯可以去除大部分草酸

3

、五谷雜糧提前水泡

五谷雜糧中含有的植酸會和蔬菜中的草酸一樣,影響鐵的吸收,建議熬粥或打豆?jié){之前溫水泡

,烹調(diào)前棄去泡糧食和豆類的水。

4

、避免膳食纖維過量

雖然盛行讓粗糧重返餐桌,可是過多食用粗量

,其中膳食纖維會影響鐵吸收。因此主食中有1/3是粗糧即可

5、避免高脂膳食

高脂膳食會降低鐵的吸收

,因此建議采用水焯、涼拌
、蒸、煮
、燉等低油烹調(diào)方式。

6

、多食橙黃色蔬果

除了維生素C可以促進(jìn)鐵的吸收外,?-胡蘿卜素以及其在體內(nèi)轉(zhuǎn)化成的維生素A也可促進(jìn)鐵的吸收

所以應(yīng)多食富含?-胡蘿卜素的橙黃色蔬果,例如胡蘿卜

、南瓜、黃色彩椒
、芒果等

孕早期補(bǔ)充什么營養(yǎng)

從計劃懷孕到懷孕頭三個月

,補(bǔ)葉酸可降低孩子患有脊柱裂或者其他神經(jīng)管缺陷的危險

每天補(bǔ)充400微克的葉酸

推薦食物

葉酸含量豐富的食物有肝臟

、深綠色葉菜類(如甘藍(lán)、蕪菁
、長葉萵苣)、西藍(lán)花
、蘆筍、柑橘類水果及果汁
、全谷類產(chǎn)品、小麥胚芽
,豆類中的斑豆、豌豆
、雞豆、牛眼豆
、黑豆。

半碗煮熟的蘆筍約可提供132毫克的葉酸

,占每日建議攝取量的33%。

9-12周補(bǔ)鎂和維生素A

鎂不僅對胎兒的肌肉的健康至關(guān)重要

,而且也有助于骨骼正常發(fā)育
。懷孕頭三個月攝取的鎂的數(shù)量關(guān)系到新生兒的身高、體重和頭圍大小

胎兒發(fā)育的整個過程都需要維生素A,它尤其能保證胎兒皮膚

、胃腸道和肺部的健康。懷孕的頭三個月
,胎兒自己并不儲存維生素A,因此一定要供應(yīng)充足

推薦食物

富含鎂的食物有小米、豆類

、干蘑菇
、冬菇、番茄
、海帶、紫菜
、蘋果、楊桃
、花生、核桃仁
、芝麻醬等。其中
,紫菜含鎂量高居食物榜首。

含維生素A最多的食物有胡蘿卜

、番薯、玉米
、奶酪。其中以胡蘿卜居榜首

13-16周補(bǔ)碘

14周左右,胎兒的甲狀腺開始起作用

,制造自己的激素。而甲狀腺需要碘才能發(fā)揮正常的作用

推薦食物

含碘最多的食物是海帶、紫菜

、發(fā)菜、海蜇
、海參
、苔菜
、柿子
。其中以海帶居榜首,孕媽吃柿子要適量。

孕早期需要哪些營養(yǎng)元素

葉酸胎兒腦發(fā)育中的?支柱?

葉酸是與胎兒腦發(fā)育有關(guān)的重要維生素

,在孕前和早期補(bǔ)充一定量的葉酸可以防止胎兒神經(jīng)管畸形。

建議

在孕期

,尤其是早孕期適當(dāng)補(bǔ)充葉酸是有必要的。

除了可以用含有葉酸的藥物來補(bǔ)充葉酸之外

,食物中的葉酸會計師也相當(dāng)高,它普遍存在于有葉蔬菜之中
,如青菜
、卷心菜等
,有水果中柑橘和香蕉也有較多葉酸,動物性食物中肝牛肉中含有的葉酸較多

因此,從食物上來說

,懷孕后蔬菜的量應(yīng)當(dāng)盡量增加
,水果應(yīng)適當(dāng)選擇維生素含量較多的品種。

鐵留住你的血色紅顏

鐵質(zhì)攝入不足很容易患上缺鐵性貧血

,對孕婦及胎兒都有嚴(yán)重的不良影響。

可能會導(dǎo)致早產(chǎn)或生下低出生體重兒

,胎兒也可能患上缺鐵性貧血。由于寶寶的血液需要從母親的血中吸收鐵
、蛋白質(zhì)、卟啉等原料來制造
,孕期鐵的消耗量較非孕期有所增加。

同時孕期又面臨血液稀釋的問題

,更易引起血中紅蛋白的下降

建議

你懷孕后要多吃一些含鐵豐富的食物:動物的內(nèi)臟

,如肝
、心等;紅色的瘦肉如牛
、豬
、兔肉等;動物的血
。這些都含有豐富的血紅蛋白鐵和肌紅蛋白中的鐵,人體易于吸引和利用

植物性食物中

,芝麻
、紅棗、血糯米
、赤豆等也含有較多的鐵。

但植物來源的鐵在孕期相對吸收率較低

,只能作為輔助,不能全靠這些食品來補(bǔ)鐵

蔬菜中的菠菜鐵會計師較高

,但其中含有的草酸會抑制鐵的吸收
,因此并非補(bǔ)鐵的最佳選擇

鈣胎兒骨骼發(fā)育?密碼?

鈣是人體骨骼、牙齒的重要組成成分

,胎兒從一個受精卵長到出生時的50厘米左右的身長,需要消耗母體大量的鈣

有數(shù)據(jù)證明

,孕期需額外增加鈣約30g,其中胎兒27.4g
,胎盤1g,母體1g

建議

在食物中

,奶類含有較多的鈣,而且吸收率也最好
,除了乳糖不耐受的人
,孕媽咪應(yīng)該每天喝奶
,或者食用酸奶
、奶粉
、奶酪。其它食物
,如豆制品、海產(chǎn)品
,某些干果也有較多的鈣,雖然吸收沒有奶類好
,但經(jīng)常吃一些對補(bǔ)鈣也有好處。

骨頭和骨頭湯中

,鈣是以羥磷酸形式存在
,人體吸收率很低
,對于補(bǔ)鈣沒有太大的好處。

蛋白質(zhì)人體結(jié)構(gòu)中的?主角?

蛋白質(zhì)是構(gòu)成寶寶機(jī)體的重要成分

。在城市中生活的孕婦,除非素食主義者(且不愛吃蛋
、奶
、豆制品的人)或是食欲差
、妊娠反應(yīng)劇烈的準(zhǔn)媽媽們,一般正常的孕婦每天都能吃到的蛋白質(zhì)

尤其是在孕早期寶寶還很小,母體對于蛋白質(zhì)的需求并不明顯增加

,因此不需要特別補(bǔ)充

建議

有些人怕懷上巨大胎兒及產(chǎn)后體形難以恢復(fù)

,不敢吃比平時多的主食及肉類
,其實這是過慮了

專家建議

,懷孕6-7月時去做一次B超,如果不是大胎兒
,就要攝入至少比平時多30%的熱量和蛋白質(zhì)

孕早期營養(yǎng)怎樣補(bǔ)

營養(yǎng)均衡最重要

,莫輕信謠言

日常飲食的大原則是要營養(yǎng)均衡。水

、維生素、脂肪
、糖類
、蛋白質(zhì)
、無機(jī)鹽、纖維素等7大營養(yǎng)素是孕婦日常飲食的基本
,每天都要保證充足攝入

參照中國居民膳食指南

,谷物、蛋類
、肉類、蔬菜
、水果等食物都要均衡攝入
,保證日常飲食的豐富性和多樣性
。?孕早期(前三個月)胎兒生長緩慢,無需額外補(bǔ)充熱量。孕中期以后胎兒生長加速
,則需要適當(dāng)增加熱量,補(bǔ)充胎兒成長的營養(yǎng)所需
。?

坊間傳說的不能吃馬蹄、山楂

、薏仁等說法往往有失偏頗。例如在古籍記載中
,馬蹄確實有助引產(chǎn)的作用,但要大量吃生的馬蹄才會引起宮縮

我們正常都是煮熟吃,并且一次不會吃很大的量

,因此,其影響基本可以忽略
。所以,無需要日常飲食上過于小心謹(jǐn)慎
,保證均衡的營養(yǎng)攝入最關(guān)鍵。

普通飲食營養(yǎng)素不足

,一定要補(bǔ)充制劑

?孕婦營養(yǎng)光靠日常飲食是不足夠的,孕婦在整個懷孕期間

,需要根據(jù)不同的階段,補(bǔ)充相應(yīng)的營養(yǎng)制劑
。?

大多數(shù)人的飲食結(jié)構(gòu)不能完整全面地補(bǔ)充孕婦需要的營養(yǎng)素,例如鐵

、鈣、維生素A
、維生素B2、葉酸等微量營養(yǎng)素缺乏仍較為普遍。

另外

,傳統(tǒng)的飲食習(xí)慣和烹飪方法也會破壞部分微量營養(yǎng)素,因此
,需要正確補(bǔ)充營養(yǎng)。?

很多人都知道

,孕早期跟懷孕前三個月一樣,需要補(bǔ)充葉酸
。確實如此,缺乏葉酸會加重?zé)o腦兒
、脊柱裂、腦膜膨出
、先心
、唇顎裂
、眼畸形等風(fēng)險,孕早期仍然需要持續(xù)補(bǔ)充

不過

,很多人不知道
,孕早期補(bǔ)充含有葉酸的復(fù)合維生素制劑效果更好。除了葉酸之外
,維生素D、B6
、B2
、B1
、C等也十分重要
,建議整個懷孕期間都補(bǔ)充復(fù)合維生素。

慎重用藥

,成分未明中成藥勿亂吃

吃藥會影響胎兒

,因此
,很多孕婦在懷孕期間堅持不吃藥。

對于吃藥問題

,需要辨證對待

首先

,如果是有一些會影響胎兒的疾病,例如妊娠合并甲亢
、妊娠合并免疫系統(tǒng)疾病等,放任不管反而會對孕婦和嬰兒帶來更大傷害
,因此
,在衡量利弊的前提下,要在醫(yī)生的指導(dǎo)下合理用藥

其實,孕婦也并非絕對不能吃藥

西藥通常會有A

、B、C
、D
、X等分級
,一般A級
、B級的藥物對胎兒的影響是比較小的
,也有專門提供給孕婦的藥物
。因此
,無需一味拒絕吃藥

當(dāng)然了

,孕婦服用中藥也要十分謹(jǐn)慎,例如不能吃活血化瘀和含有毒性的藥物
,太過補(bǔ)的中藥也不建議亂服,都需要醫(yī)生指導(dǎo)。另外
,建議孕婦們謹(jǐn)慎使用中成藥
,市面上有不少中成藥含有未知成分
,可能存在孕婦禁忌的成分,不能隨便亂用

孕期營養(yǎng)堅果推薦

1.核桃

補(bǔ)腦、健腦是核桃的第一大功效

,另外其含有的磷脂具有增長細(xì)胞活力的作用
,能增強(qiáng)機(jī)體抵抗力
,并可促進(jìn)造血和傷口愈合

另外

,核桃仁還有鎮(zhèn)咳平喘的作用
。尤其是準(zhǔn)媽媽
,可以把核桃作為首選的零食

推薦食用方法

核桃可以生吃

,也可以加入適量鹽水,煮熟吃
,還可以和薏仁、栗子等一起煮粥吃

2.花生

蛋白質(zhì)含量高達(dá)30%左右

,其營養(yǎng)價值可與雞蛋
、牛奶、瘦肉等媲美
,而且易被人體吸收
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;ㄉみ€有補(bǔ)血的功效

推薦的食用方法

與黃豆一起燉湯,也可以和蓮子一起放在粥里或是米飯里

。最好不要用油炒著吃。

3.杏仁

杏仁有降氣

、止咳、平喘
、潤腸通便的功效。對于預(yù)防孕期便秘很有好處
。但是中醫(yī)認(rèn)為杏仁有小毒,不宜多食

推薦食用方法

一般來說,我們目前能夠買到的大部分是袋裝的杏仁

,如果你不喜歡吃,或者可以嘗試一下帶杏仁的巧克力

4.瓜籽

我們經(jīng)?div id="m50uktp" class="box-center"> ?梢钥吹降氖强ㄗ?div id="m50uktp" class="box-center"> 、南瓜籽和西瓜子。

多吃南瓜籽可以防治腎結(jié)石病;西瓜籽中醫(yī)認(rèn)為性味甘寒

,具有利肺,潤腸
,止血
,健胃等功效;葵花籽所含的不飽和脂肪酸能起到降低膽固醇的作用

推薦食用方法

大多是炒熟或煮熟了來吃

。不過在煮的過程中可以依據(jù)自己的口味加入香料或調(diào)味劑
,可以有五香瓜籽
、奶油的
、椒鹽的等等。

很多準(zhǔn)媽媽會因為堅果中含有大量的脂肪和蛋白質(zhì)

,害怕食用后發(fā)胖,而對它望而卻步

其實恰恰是這兩種營養(yǎng)成分,無論對于準(zhǔn)媽媽自己的能量補(bǔ)充

,還是腹中胎兒的成長都是不可或缺的。

胎兒吸收的所有營養(yǎng)均來自準(zhǔn)媽媽的血液供給

,因此務(wù)必在懷孕期間保持健康的飲食
。吃得好不能只考慮熱量
,還要知道自己所吃食物的品質(zhì)和營養(yǎng)含量。

5.夏威夷果

是一種原產(chǎn)于澳洲的堅果

,別名昆士蘭果或澳洲胡桃。夏威夷果含油量高達(dá)60~80%
,還含有豐富的鈣
、磷
、鐵、維生素B1
、B2和氨基酸

推薦食用方法

夏威夷果可以鮮食

,但更多的是加工成咸味或輔助作為甜味點心,也可以作為糖果
、巧克力和冰淇淋等的配料

6.松子

含有豐富的維生素A和E

,以及人體必須的脂肪酸
、油酸
、亞油酸和亞麻酸
,還含有其它植物所沒有的皮諾斂酸
。它不但具有益壽養(yǎng)顏、祛病強(qiáng)身之功效
。還具有防癌、抗癌之作用

推薦食用方法

生著吃

,或者做成美味的松仁玉米

7.榛子

含有不飽和脂肪酸

,并富含磷
、鐵
、鉀等礦物質(zhì)
,以及維生素A、B1
、B2
、煙酸
,經(jīng)常吃可以明目、健腦

推薦食用方法

如果不想單吃榛子

,可以壓碎伴在冰激凌里或是放在麥片里一起吃。

每天堅持50克

,多吃無益

堅果

,對準(zhǔn)媽媽身體保養(yǎng)和胎兒發(fā)育雖然有諸多好處
。但凡事要有度
,過猶即不及
。由于堅果類食物油性大
,女性消化功能在孕期會減弱
,如果食用過多的堅果
,就會?敗胃?
,引起消化不良,甚至出現(xiàn)?脂肪瀉?
,反而適得其反
,添亂添病

孕期的營養(yǎng)如何補(bǔ)充

一、熱量

熱量是能量之源

,妊娠期每日至少應(yīng)增加100-300kcal的熱量

熱量主要來源于蛋白質(zhì)

、脂肪和糖類。蛋白質(zhì)占15%
,脂肪占20%
,糖類占65%
。糖類主要來源于糧食
,因此
,孕婦還是應(yīng)當(dāng)以吃主食為主。

、蛋白質(zhì)

根據(jù)中國營養(yǎng)協(xié)會的建議

,在妊娠4-6個月期間,孕婦進(jìn)食蛋白質(zhì)每日應(yīng)增加15g

在妊娠7-9月期間,每日應(yīng)當(dāng)增加蛋白質(zhì)25g

。若在妊娠期攝取蛋白質(zhì)不足,會造成胎兒腦細(xì)胞分化緩慢
,導(dǎo)致腦細(xì)胞總數(shù)減少,影響智力

、微量元素

1.鐵

鐵是合成血紅蛋白的主要成分。鐵的攝入不足或者消耗過多

,會造成缺鐵性貧血

妊娠4月以后,約300mg鐵會進(jìn)入胎兒與胎盤

,500mg鐵儲存在孕婦體內(nèi)。因此妊娠4月以后
,可以每天服用0.3g的硫酸亞鐵。

2.鈣

鈣如果攝入不足

,會影響骨骼的發(fā)育。胎兒在發(fā)育過程中
,會吸收孕婦骨骼中的鈣質(zhì),因而
,在妊娠期,孕婦常常出現(xiàn)抽筋等情況

因此

,需要及時的補(bǔ)充鈣質(zhì)
。專家建議
,妊娠4月開始
,每日攝入鈣1000mg
, 于妊娠晚期增至1500mg

3.鋅

鋅也是蛋白質(zhì)和酶的組成部分

,對胎兒的生長發(fā)育很重要
。若孕婦于妊娠后3月攝入鋅不足
,可導(dǎo)致胎兒生長受限
、矮小癥
、流產(chǎn)、發(fā)育不良
、皮膚疾病等。

建議妊娠3月以后,每日從飲食中補(bǔ)鋅20mg

結(jié)語: 孕早期,孕婦的營養(yǎng)很重要

,孕早期
,是胎兒的成形期,因此
,孕婦需要有足夠的營養(yǎng)才能供應(yīng)胎寶寶的發(fā)育哦
。以上是我總結(jié)的有關(guān)孕早期的營養(yǎng)食譜
,希望能夠幫助到孕媽媽們!

懷孕6個月孕婦應(yīng)該吃哪些食物才是最營養(yǎng)的

懷孕六個月正是胎兒發(fā)育期

,除了寒涼
、燥熱、辛辣的食物不要吃之外
,其它食物都可以吃的,但是孕媽咪應(yīng)該想一想吃什么才更有營養(yǎng)
,下面一起來看看懷孕6個月孕婦應(yīng)該吃哪些食物以及相關(guān)知識點。

懷孕6個月孕婦應(yīng)該吃哪些食物

、全麥制品

包括麥片粥、全麥餅干

、全麥面包等
。特別是北方的孕婦
,把早餐的燒餅
、油條換成麥片粥很有必要
,雖然你多少會有些不習(xí)慣
。麥片可以使你保持較充沛的精力,還能降低體內(nèi)膽固醇的水平
。當(dāng)然不要買那些口味香甜、精加工的麥片
,天然的、沒有任何糖類或其他添加成分在里面的麥片最好
。屆時可以按照自己的喜好加一些花生米
、葡萄干或是蜂蜜
。全麥餅干類的小零食,細(xì)細(xì)咀嚼能夠非常有效地緩解孕吐反應(yīng);全麥面包可以提供豐富的鐵和鋅

、奶
、豆制品

孕婦每天應(yīng)該攝取大約1000毫克的鈣

,只要3杯脫脂牛奶就可以滿足這種需求
。酸奶也富含鈣,還有蛋白質(zhì)
,有助于胃腸道健康
。有些孕婦有素食的習(xí)慣,為了獲得足夠的蛋白質(zhì)
,就只能從豆制品獲得孕期所需的營養(yǎng)

、水果

水果種類很多

,經(jīng)濟(jì)而又實惠的柑橘
,盡管90%都是水分,但富含維生素C
、葉酸和大量的纖維
,可以幫助孕婦保持體力
,防止因缺水造成的疲勞
。香蕉能很快地提供能量,幫助孕婦克服疲勞
。如果你的孕吐很嚴(yán)重,吃香蕉則較為容易為自己的胃所接受

四、瘦肉

因為瘦肉富含鐵

,并且易于被人體吸收
。懷孕時孕婦血液總量會增加
,為的是保證供給胎兒足夠的營養(yǎng)
,因此孕婦對鐵的需要就會成倍地增加
。如果體內(nèi)儲存的鐵不足
,孕婦會感到極易疲勞
,通過飲食特別是瘦肉補(bǔ)充足夠的鐵就極為重要

、蔬菜

做西餐沙拉時不要忘記加入深顏色的萵苣

,顏色深的蔬菜往往意味著維生素含量高
。甘藍(lán)是很好的鈣來源
,你可以隨時在湯里或是餃子餡里加入這類新鮮的蔬菜
。對于菠菜
,曾有人認(rèn)為含有豐富的鐵質(zhì)
,被當(dāng)作孕期可預(yù)防貧血的蔬菜之一
。但最近專家提出菠菜中含鐵并不多
,而含有大量影響鋅
、鈣的吸收的草酸,所以不要多吃菠菜
?div id="jfovm50" class="index-wrap">;ㄒ说暮锰巺s不少,富含鈣和葉酸
,有大量的纖維和抵抗疾病的抗氧化劑
,還有助于其他綠色蔬菜中鐵的吸收。

、干果

花生之類的堅果,含有有益于心臟健康的不飽和脂肪

。但是因為堅果的熱量和脂肪含量比較高,因此每天應(yīng)控制攝入量在30克左右
。杏脯、干櫻桃
、酸角等干果
,方便
、味美又可以隨身攜帶
,可隨時滿足孕婦想吃甜食的欲望。

懷孕六個月的飲食禁忌

宜吃:

懷孕6個月

,要重點增加維生素的攝入量。孕婦體內(nèi)能量及蛋白質(zhì)代謝加快
,對維生素B的需求增加。同時
,鐵的攝取是一定不可缺少的
,以防止發(fā)生缺鐵性貧血。

1

、維生素:牛奶、奶渣
、酸牛奶、蛋黃
、蘑菇
、西紅柿
、草莓
、卷心菜。

2

、鐵類:牛肉、瘦肉
、肝
、腎
、蛋黃
、血類
,櫻桃
、桃子
、菠蘿

3

、蛋白質(zhì):雞蛋
、豬瘦肉
、雞肉
、兔肉、牛肉
、魚類、豆制品
、小米、豆類

忌吃:

懷孕6個月鹽的攝入量不宜過高,否則容易加重下肢浮腫

。孕婦要避免飲用含咖啡因的飲料
,臨睡前不要喝過多的水
,有助高質(zhì)量的睡眠。

1

、辛辣制品:辣椒
、丁香、茴香
、洋蔥、生姜
、芥末

2、海鮮河鮮:螃蟹

、甲魚
、田螺
、螺螄
、蚌肉、海蝦

3、過咸食品:咸菜

、咸蛋、咸魚
、臘肉、熏肉

懷孕6個月營養(yǎng)補(bǔ)充食譜精選推薦

魚香肝片

營養(yǎng)分析:黃色金紅,肝片細(xì)嫩

,姜
、蔥
、蒜味醇厚,最宜佐餐
。同時豬肝含有大量的鐵
,非常適合孕婦補(bǔ)鐵。

制作方法:

1

、將豬肝切成長約4厘米、寬約3厘米
、厚約0.3厘米的片
,加鹽及水豆粉(20克)碼勻
。姜
、蒜去皮
,切成米粒。蔥切成蔥花
。泡辣椒剁成碎末

2、用1碗水豆粉(10克)

、紹酒、醬油
、醋
、白糖
、味精及湯對滋汁

3

、炒鍋置旺火上,下菜油
,燒至七成熱時,放進(jìn)豬肝炒散后倒入泡辣椒
、姜、蒜末
。待豬肝炒伸展時
,下蔥花
、烹滋汁
,最后簸轉(zhuǎn)起鍋入盤。

橘味海帶絲

營養(yǎng)分析:橘皮有利于開胃消食

,海帶含有大量的碘元素,既增進(jìn)孕婦食欲
,亦可補(bǔ)充碘元素

制作方法:

1

、干海帶放鍋內(nèi)蒸25分鐘左右,撈出
,放熱水中浸泡30分鐘
,撈出備用

2

、把海帶
、白菜切成細(xì)絲
,碼放在盤內(nèi)
,加醬油
、白糖
、味精和香油,撒人香菜段

3

、把干橘皮用水泡軟
,撈出
。剁成細(xì)碎未
,放人碗內(nèi)
,加醋攪拌
,把橘皮液倒入盤內(nèi)拌勻
,即可食用。

孕婦營養(yǎng)食譜 孕期營養(yǎng)從這開始

孕期

,孕婦的飲食營養(yǎng)很重要
,孕媽媽們吃的好,胎寶寶才健康
。那么
,孕婦營養(yǎng)餐怎么做呢
?孕婦營養(yǎng)食譜有哪些呢
?別著急
,下面
,我們一起到文中看看
,孕婦的營養(yǎng)食譜到底有哪些吧

孕期最講究的就是飲食了

,這關(guān)乎到胎寶寶是否能夠健康的成長
,那么
,孕婦吃什么有營養(yǎng)呢
?下面
,一起來看看吧

孕婦均衡營養(yǎng)多吃什么

1

、蝦

在蝦中含有大量的鈣質(zhì)

,如果孕婦食用后沒有出現(xiàn)過敏以及腹痛的不良現(xiàn)象
,那么在生活中應(yīng)該適量的多吃

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在懷孕期間吃蝦

,可以補(bǔ)充鈣、鋅等微量元素
,尤其是鈣可以促進(jìn)幼兒的生長
。同時經(jīng)過最新的研究發(fā)現(xiàn),孕婦適量的吃蝦還可以促進(jìn)幼兒腦部的發(fā)育

2、牛肉

女性在懷孕期間對鐵和鋅等物質(zhì)的需求量是一般人的1.5倍

,一旦體內(nèi)儲存的鐵耗盡,就很容易出現(xiàn)貧血的現(xiàn)象

而鐵與鋅對胎兒的生長發(fā)育至關(guān)重要,鋅不但有益胎兒神經(jīng)系統(tǒng)的發(fā)育

,同時對胎兒的免疫系統(tǒng)也有益,有助于保持皮膚
、骨骼和毛發(fā)的健康
。如果孕婦缺鋅的話不但會導(dǎo)致免疫力下降
,同時還會對胎兒的神經(jīng)發(fā)育容易產(chǎn)生不利影響。

因此孕婦在平時一定要特別的注意補(bǔ)鋅

,最好是一個星期吃3~4次瘦牛肉
,每次60~100克
,可以預(yù)防缺鐵性貧血
,并能增強(qiáng)免疫力。

而且牛肉中的鋅比植物中的鋅更容易吸收

,研究發(fā)現(xiàn)人體對牛肉中的鋅的吸收率為21%到26%
,而對全麥面包中的鋅吸收率只有14%。

3

、羊肉

孕婦在日常生活中還可以適量的多吃點羊肉

,羊肉中含有極為豐富的營養(yǎng)
,如蛋白質(zhì)
、脂肪、鈣
、磷
、鐵、鉀
、尼克酸等。

而且羊肉所產(chǎn)生的熱量還高于豬瘦肉

、牛肉等肉食
,同時羊肉還是一種補(bǔ)虛益氣的食物
。在寒冷的季節(jié)適量的吃羊肉
,可增加熱量
、補(bǔ)虛抗寒
、補(bǔ)養(yǎng)氣血
、溫腎健脾
、防病強(qiáng)身等作用

4

、葡萄干

對于孕婦要多吃什么的問題,葡萄干也是必不可少的一種食物

,在葡萄干中含有大量的葡萄糖
,對心肌有營養(yǎng)作用。

而且在葡萄干中鈣

、磷、鐵的相對含量高
,并有多量維生素和氨基酸,是老年
、婦女及體弱貧血者的滋補(bǔ)佳品

孕婦營養(yǎng)早餐食譜

1:美味德式香腸煎蛋

材料

德國脆皮腸、雞蛋

、黃瓜
、蕃茄

做法

起一平底鍋

,下少許油;先煎熱狗腸
,快好時撥到鍋邊保溫

鍋中下2個蛋

,蛋白成型變白后
,下西紅柿煎出汁;然后下點水蓋鍋蓋;黃瓜切好擺盤
,擺上煎好的熱狗腸和雞蛋即可

2:美味粗糧粥

材料

紅豆

、綠豆
、芡實
、扁豆
、米

做法

將材料全部洗凈;倒入電飯煲加大半煲水

,按煮飯按鈕

半小時后再按粥的按鈕

,煮兩小時左右
,再保溫
,可根據(jù)自己需要加鹽或糖

3:意大利火腿土司

材料

芝士

、牛油、土司
、火腿
、面包。

做法

面包搽上牛油;火腿切片

,撒在面包上;然后撒上芝士,放進(jìn)烤箱;烤5分鐘左右出爐即可
,最好配以牛奶食用。

4:紫菜雞蛋餅

材料

雞蛋1個

、紫菜1片、豌豆一些
、鹽料酒適量

做法

雞蛋打散,加鹽料酒攪勻;紫菜撕碎;豌豆加鹽煮透

、煮熟

鍋中倒少許油,然后將紫菜碎鋪在鍋中

,接著倒入蛋液,覆蓋到每一片紫菜;最后將兩面煎熟即可
,建議配牛奶飲用

5:美味洋蔥小煎餅

材料

白面

、洋蔥鹽末

做法

白面點鹽

,用熱水燙下
,放置30分鐘;然后將面團(tuán)分成小劑子
,在劑子上面抹油
,搟成餅
,撒些洋蔥鹽末;接著卷起
,按均勻
,用油鍋煎熟即可

結(jié)語: 飲食是孕婦攝取營養(yǎng)的最佳途徑

,因此
,孕婦一定要及時的補(bǔ)充營養(yǎng)才是啊。以上分享了有關(guān)孕婦吃什么有營養(yǎng)以及孕婦的營養(yǎng)早餐食譜
,希望本文的分享能夠幫助到孕媽媽們,祝你們身體健康

現(xiàn)在不養(yǎng)生,將來養(yǎng)醫(yī)生

。千萬別贏了事業(yè),輸了健康
。關(guān)注我
,學(xué)點老祖宗的養(yǎng)生知識
,對您有益無害

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