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首頁 >> 藥食同源 >> 飲食營養(yǎng)

120歲老人提醒:天越冷越要吃這菜
,排出隔天便
,保護牙齒,口臭沒了
,提高免疫力

食養(yǎng)人 2023-07-17 07:39:34

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在現(xiàn)在的社會生活中

,人們對于的美食追求可謂越來越大,越來越挑剔
,這讓我想起了我們小時候沒有像現(xiàn)在的孩子那么幸?div id="jpandex" class="focus-wrap mb20 cf">!
,F(xiàn)在的爸媽為了孩子的成長
,都會給孩子準備各種營養(yǎng)的食物。在那個時候媽媽總會做一些菜來補充我們所需的營養(yǎng)
,例如韭菜炒雞蛋就是其中的一種
。下面我們就來了解一下106歲老人葛老的養(yǎng)生秘訣。

,排出隔天便

,保護牙齒
,口臭沒了,提高免疫力
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一個好心態(tài):看開點

防心血管疾病

葛老年輕時在木器廠當木工

,練就了他良好的體質(zhì)。他經(jīng)常教導(dǎo)兒女:“遇到困難和挫折時
,要看開點?div id="m50uktp" class="box-center"> !?/p>

心臟不僅僅是一個泵血器官

,更是一個智能器官,不良的情緒會對心臟產(chǎn)生影響
。在悲傷的氣氛中
,人體的交感神經(jīng)系統(tǒng)分泌出大量的壓力激素
,使心跳加速
、動脈收縮,進而導(dǎo)致某些心臟病發(fā)作的癥狀
,如心痛
、氣短和休克等。

往下翻看更多健康秘訣↓ ↓↓

一道好菜:胡蘿卜燉肉

降血脂血壓

葛老最愛吃燉爛的紅燒肉

。他不吃營養(yǎng)品,肉
、雞蛋就是他的補品
。很多中老年朋友可能會疑惑:吃肥肉不會引起肥胖和高血壓嗎?

對此

,中國科學(xué)院研究所教授解釋說:老人不應(yīng)拒絕肥肉
,吃燉得熟透了的肥肉(燉兩小時左右),可以降血脂
、降血壓
、降膽固醇。最健康的做法是用紅蘿卜燉
,最后放點紅酒。

.

一種好水果:葡萄

阻止血栓形成

葛老最愛吃的水果是葡萄

,每到夏季就會買上許多
,釀幾瓶葡萄酒

營養(yǎng)師表示

,葡萄本身有一定的食療價值。法國科學(xué)家研究發(fā)現(xiàn)
,葡萄能比阿司匹林更好地阻止血栓形成
,并且能降低人體血清膽固醇水平,降低血小板的凝聚力
,對預(yù)防心腦血管病有一定作用

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點擊查看:它是天然“抗癌王”,經(jīng)常吃一點

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、大腦不遲鈍

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.

.

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,以示鼓勵

看完點個“在看”支持下小編

多吃水果有什么好處

食物與人體健康關(guān)系的研究發(fā)現(xiàn),蔬菜水果的攝入不足

,是世界各國居民死亡前十大高危因素
。新鮮水果能量低,微量營養(yǎng)素豐富
,也是植物化合物的來源

水果攝入可降低腦卒中和冠心病的發(fā)病風險以及心血管疾病的死亡風險,降低胃腸道癌癥

、糖尿病等的發(fā)病風險
,循證醫(yī)學(xué)研究科學(xué)證據(jù)等級高。在各國膳食指南中
,水果都作為優(yōu)先推薦攝入的食物種類。

增強人的身體免疫力

。青棗中含有比較豐富的糖類物質(zhì)
,尤其是葡萄糖。葡萄糖可以為人體提供給養(yǎng)
,補充能量

所含的三植酸以及燁木酸具有抗癌活性,在一定程度上可以幫助抵抗肉瘤

,而且青棗中所含的元素,對人體五臟六腑都都很好的作用

擴展資料

注意事項:

1、水果儲存時間久了

,就容易變質(zhì)局部腐爛
,其實水果腐爛后,整個水果就不能在食用了

2

、水果不能隨便亂吃,雖然水果營養(yǎng)價值高
,但也不能吃太多
。胃酸過多的人群不能空腹吃葡萄或者柿子等含鞣酸高的水果。吃水果后口腔黏膜腫脹或者胃部疼痛和頭痛等
,下次就不要再吃此類水果了

人民網(wǎng)-多吃水果有哪些好處

?皮膚變好 還能防癌

西紅柿不可以隨便吃
?建議:這4類人
,平時或要少吃
,要聽勸

由于西紅柿的營養(yǎng)價值高

,熱量低
,深受眾多減肥人士的歡迎,不少減肥者都會將西紅柿當做代餐的首選
,既能增強飽腹感,又能減少身體對熱量的攝入
,提高機體新陳代謝能力
,加速脂肪的燃燒和消耗,達到快速瘦身的目的

01

愛吃西紅柿的人

,會收獲哪些好處?

1

、美容養(yǎng)顏

愛美是女人的天性

,女性朋友如果在日常生活中堅持養(yǎng)護皮膚一段時間,發(fā)現(xiàn)效果不明顯的話
,飲食方面可以考慮吃點西紅柿

適量吃點西紅柿,能夠起到美容養(yǎng)顏的效果

,幫助養(yǎng)護皮膚,讓你的皮膚更加緊致白皙
,水嫩。

2

、健胃消食

西紅柿中含有豐富的膳食纖維

,飲食方面不注意,經(jīng)常胃痛
,便秘的人可以多吃西紅柿
,西紅柿中的酸性物質(zhì)能夠有效抑制胃酸的分泌,保護胃壁黏膜
,加速腸胃消化吸收的功能
,達到健胃消食的目的。

多吃西紅柿還能加速腸胃蠕動

,促進糞便的排出
,有效改善便秘問題,減輕腸道和身心的負擔

3

、穩(wěn)定三高

三高疾病現(xiàn)已成為威脅中老年人 健康 的首要殺手,無論是患有高血壓

,高血脂還是高血糖
,不及時治療,按時服用藥物
,都會誘發(fā)嚴重的心腦血管并發(fā)癥,威脅 健康 影響生命

對于患有三高疾病的患者來說

,應(yīng)遵醫(yī)囑服用各種藥物,穩(wěn)定體內(nèi)數(shù)值
,三高患者可以每天堅持吃1~2個西紅柿
,西紅柿中的營養(yǎng)物質(zhì)能夠起到稀釋血液的效果,補充身體所需的水分
,降低血液濃稠度
,預(yù)防心血管疾病。

4

、保護視力

眼睛是心靈的窗戶

,是我們看清這個美麗世界的開關(guān),近幾年伴隨著電子產(chǎn)品的普及
,越來越多的人加入到了玩手機的行列當中
,長時間盯著電子屏幕就會有可能會受到藍光輻射的影響,出現(xiàn)視力下降的問題

西紅柿當中的維生素A和維生素C可以幫助預(yù)防白內(nèi)障

,對于改善夜盲癥也有一定的效果,所以視力不太好的人可以考慮吃點西紅柿

5、提高免疫力

免疫力是身體抵御細菌病毒入侵的重要防線

,免疫力強的人患病的風險也會大大降低
,西紅柿中含有豐富的維生素C,這種物質(zhì)有助調(diào)節(jié)人體免疫力
,提高機體對抗細菌病毒入侵的能力

適當?shù)爻砸稽c西紅柿,對強化身體 健康 有幫助

,激活免疫細胞的活性
,降低身體患慢性炎癥和代謝性疾病的風險。

6

、利尿消水腫

早晨水腫癥狀明顯的人可以堅持吃1~2個西紅柿

,西紅柿能夠有效吸收體內(nèi)的油脂,加速血液和體液的排出
,達到清熱降火,利尿消水腫的功效
,減輕內(nèi)臟組織的負擔和壓力

7、淡化色斑

西紅柿是一種抗氧化劑

,人體適當食用西紅柿,能夠為身體補充番茄紅素,延緩衰老以及增強身體的免疫功能
,減少疾病的出現(xiàn)。

番茄紅素進入體內(nèi)

,還能降低眼睛黃斑退化情況
,減少色斑沉著,起到抗衰老和淡化色斑的作用

02

西紅柿不可以隨便吃

?建議:這4類人,平時或許要少吃
,要聽勸

第1類人:患急性腸胃疾病的人

患有急性腸胃炎

,急性細菌痢疾,胃潰瘍疾病的患者最好不要吃西紅柿
,因為此類患者的腸胃出現(xiàn)了炎癥
,吃太多西紅柿會加速胃酸的分泌,不利于病情的恢復(fù)

第2類人:腎功能不全的人

腎為先天之本

,是體內(nèi)陽氣的主要來源,腎臟 健康 與否將直接影響著人的身體狀態(tài)
,不論是男性還是女性,腎臟都是非常重要的器官
,日常生活中應(yīng)好好養(yǎng)護

患有腎臟功能不全的人,不及時治療還會誘發(fā)腎衰竭和尿毒癥

,嚴重影響身體 健康
,腎病患者不適合吃西紅柿,因為西紅柿中含有較多的鉀元素
,吃太多含鉀高的食物
,不利于腎病的恢復(fù),也會加重腎臟的負擔和壓力

第3類人:對番茄紅素過敏的人

雖然西紅柿是一項老少皆宜的食物

,但西紅柿中卻含有豐富的番茄紅素,如果你對番茄紅素過敏
,最好不要吃西紅柿
,否則會誘發(fā)嚴重的過敏反應(yīng),比如:惡心嘔吐
,頭暈頭痛
,呼吸胸悶等異常癥狀,嚴重的還會休克昏迷

第4類人:寒性體質(zhì)的人

中醫(yī)認為男屬陽女屬陰,所以女性朋友如果平時不注意

,經(jīng)常吃寒涼性食物
,或者是不注重保暖,很容易形成寒性體質(zhì)。

對于那些寒性體質(zhì)的人來說

,不建議盲目吃西紅柿
,因為西紅柿當中攜帶一定的寒性物質(zhì)過量進入人體內(nèi)之后很容易加重,身體的負擔嚴重的話
,可能會進一步造成體寒現(xiàn)象

03

擴展延伸--西紅柿怎么做最好吃?

【西紅柿炒蛋】

食材:番茄3個

、雞蛋5個
、鹽1小匙、白胡椒粉1撮
、細砂糖1小匙
、番茄醬2匙

1、番茄在日常是一種很好的蔬菜

,也是家中常年備著的食材
。之所以喜歡有兩個方面
,一是番茄的營養(yǎng)很全面并且維生素含量很高
。二是番茄的味道極佳
,不管是作為主菜還是輔料都很適合。

2

、除了番茄
,雞蛋也是家庭中必備的食材。也是蛋白質(zhì)重要的來源之一
,不管是炒還是煮我個人都非常喜歡
。尤其是與番茄搭配的時候,更是美味
。你覺得了

3、把雞蛋打入一個碗中

,加入少許的鹽及一撮白胡椒粉作為調(diào)味
。然后用筷子攪打均勻,這個時候再加入一小匙的水拌勻備用

4

、番茄清洗干凈,把中間的蒂給切除然后切成小塊備用
。如果說你喜歡口感好一些,那就把番茄劃割幾刀放入滾水中焯水一下去除表皮再切

5

、鍋里熱適量的油
,把雞蛋攪動幾下倒入煎制。加入一些水的原因是讓雞蛋煎制的時候不容易燒焦
,并且口感會更細膩

6

、把煎制好的雞蛋盛出,再倒入少許油燒熱然后倒入番茄爆炒

7

、在爆炒番茄的時候,根據(jù)爐火的大小決定加入少許的水
。這樣有助于番茄炒出茄紅素并且不燒焦,待番茄炒熟透之后加入一小碗的水煮開
。然后倒入之前準備好的煎蛋
,最后加入少許細砂糖及兩匙番茄醬作為調(diào)味燒煮一會即可出鍋

舉報/反饋

又到了一年一度的春菜嘗鮮季, 你最愛吃什么「春季專屬」青菜

1.春菜之王:春筍“嘗鮮無不道春筍”

,春雷一聲春筍長
,山村家家飄筍香 。唐太宗極愛食筍
,每逢春筍上市就要召集群臣開”筍宴“
。春筍貴在鮮,炒
、燒
、煮
、煨、燉等均可
,可葷可素
,可湯可菜,配在葷菜里
,可吸附肉的香味
,還能吸附油脂解油膩。春筍還有一個鮮有人知的好處
,其富含不溶性膳食纖維
,經(jīng)常吃可以預(yù)防便秘。最好的春筍在江南
,油燜筍
、腌篤鮮、蠔油炒素筍
、豌豆燜筍
、春筍清粥、清蒸筍……春筍的做法可以好幾天不重樣。這里介紹一下油燜筍的做法:洗凈的春筍
,去皮切細條
,在沸水中焯一下取出;炒鍋倒油燒熱
,放入春筍翻炒
,加生抽、白糖調(diào)味
;倒入少量湯汁
,旺火燒開,小火燜10分鐘
,待湯汁稠干即可
。挑選春筍時,注意看:看筍殼
,一般以嫩黃色為佳
,筍殼顏色越淺越嫩;看筍肉
,顏色越白則越脆嫩
,筍肉黃色者質(zhì)量次之;看筍節(jié)
,鮮筍的節(jié)與節(jié)之間越是緊密
,則其肉質(zhì)也就越為細嫩;看筍根
,根須凸起越不明顯越嫩,掐筍根
,清脆好掐的嫩
;看筍體,蔸大尾小的筍肉多殼少
,且味道尤為脆甜鮮嫩
。2.鮮嫩無雙:薺菜“吃了薺菜,百蔬不鮮”
,此時是薺菜最鮮嫩的時節(jié)
。薺菜做餡最好吃,如薺菜餃子
、薺菜餛飩
、薺菜春卷、薺菜湯圓
。西北人會把薺菜摻進面粉和包谷面
,在蒸鍋里蒸成薺菜麥飯。浙滬一帶,將薺菜與肉的搭配
,薺菜豬肉餡的大餛飩是南方人稱道的好滋味
。薺菜也可焯水后涼拌、攤雞蛋
、煲湯煮粥等
。蘇軾開創(chuàng)了薺菜蒸白魚的新式做法,還發(fā)明了一道薺菜羹
,被稱為東坡羹
。在湖南、湖北地區(qū)
,農(nóng)歷三月三
,古時候的“上巳節(jié)”這天,也有吃薺菜煮雞蛋的食俗
。薺菜營養(yǎng)豐富
,其維生素C、類胡蘿卜素以及各種礦物質(zhì)含量較高
,含鈣量高于同等重量的牛奶
。薺菜還有一定藥用價值,高血壓患者們在這個時候吃點薺菜
,有助于降低血壓
,還能增強機體免疫功能,健胃消食
。不過薺菜草酸含量也比較高
,需在水里燙一遍再倒掉水,不宜天天吃或一次吃很多
。體質(zhì)虛寒
,平日便溏者慎食薺菜。3.香而脆美:蘆蒿“葷有板鴨
,素有蘆蒿”
。早在三國時期,時人就“生食之
,香而脆美”
。汪曾祺形容蘆蒿“感覺就像是春日坐在小河邊聞到春水初漲的味道”。蘆蒿不管是煸炒
,還是燒湯
,依然翠色欲滴,色
、香
、味俱佳
。作為一種時令蔬菜,蘆蒿味道清香鮮美
、脆嫩爽口
,營養(yǎng)也極為豐富。它除了可以為人體提供維生素之外
,還含有人體每日所需的多種營養(yǎng)素
。4.清肝明目:枸杞頭枸杞頭,就是枸杞最上端的嫩芽
,涼拌或爆炒都是美食
。枸杞葉味甘、苦
,性涼
,可以和肉作羹或煮水代茶飲,有清熱止渴
、祛風明目
、生津補肝的功效。豬肝切片
,和枸杞頭用上湯浸熟
,是一種常見吃法。虛寒體質(zhì)的人不宜多吃
。5.椿上春樹:香椿頭“肉末清烹茅草菌
,椿尖略點鯽魚湯?div id="m50uktp" class="box-center"> !毕愦活^被稱為“樹上蔬菜”
,是香椿樹的嫩芽。中醫(yī)認為
,香椿是一種陽氣很足的食物
,性溫能補脾陽,春天要補脾
,最好能夠吃點香椿
。香椿富含維生素C及胡蘿卜素
,有助于潤滑肌膚
,也是個美容的好手。香椿跟雞蛋是最佳伴侶
,民間曾流傳“香椿芽炒雞蛋
,肉魚都不換”的俗語。還可以做成香椿炒蝦仁
、香椿蛋餅
、香椿煎蛋、香椿拌花生米等。把香椿裹上雞蛋面糊
,入油炸
,形狀像魚所以被稱為香椿魚。北京人還喜歡腌香椿
,用來拌黃豆
、拌豆腐,做下酒小菜
,做面條澆頭

現(xiàn)在不養(yǎng)生,將來養(yǎng)醫(yī)生

。千萬別贏了事業(yè)
,輸了健康。關(guān)注我
,學(xué)點老祖宗的養(yǎng)生知識
,對您有益無害!

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