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冬天喝什么湯好?推薦幾款散寒暖身養(yǎng)腎湯

七里香 2023-07-17 10:07:44

冬季屬于“閉藏”的季節(jié)

,主氣為寒
,寒為陰邪
,易傷人體陽氣
。人們防寒保暖也當以養(yǎng)腎為先
,可從飲食
、起居
、運動方面著手。

1

、無花果杏仁湯

材料:瘦肉4兩

,南北杏3錢,蜜棗5枚
,無花果10粒
,瘦肉成塊落煲,加放以上各藥材
,放6碗水
,煲2小時。

功效:有效緩解感冒傷風(fēng)

、咳嗽
、痰多癥狀。

2

、冬菇螺肉湯

材料:冬菇6粒

,響螺肉1只,雞腳6只
,生姜2片
,冬菇先浸軟;響螺用滾水拖過
,取肉切片
,加雞腳生姜,放水4~5碗
,約煲4小時即可

功效:滋潤溫補

,健肺清痰,補膝腳力

3

、百合鵪鶉湯

材料:鵪鶉2~4只,紅蘿卜250克

,百合4錢
,蜜棗6枚。將鵪鶉托雞鴨檔代切洗凈
;紅蘿卜去皮切件,加百合
,蜜棗
,放水5碗,煲3小時即可

功效:滋陰健肺

,止咳補氣,久咳虛喘者為合

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1

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2

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冬季養(yǎng)生湯
,越喝越健康,冬季養(yǎng)生湯都有那些

冬季養(yǎng)生湯
,越喝越健康,冬季養(yǎng)生湯都有那些

在寒冷的冬季
,來一碗熱騰騰的養(yǎng)生湯,既暖身又滋補
。俗話也說“三九補一冬
,來年無病痛”。冬季正是進補的好時機
,常喝這些湯
,不僅驅(qū)寒暖身,還能養(yǎng)生防病
。為家人身體健康
,大家一起來看看吧

?木瓜紅棗蓮子蜜

美白淡斑

材料:木瓜、紅棗

、蓮子
、蜂蜜、冰糖

做法:將紅棗

、蓮子、冰糖加入適量清水
,材料煮熟后起鍋備用
。木瓜去皮、籽
,切塊后再將上述食材放在一起
,蒸熟后即可直接飲用。

功效:服用后

,不僅具有美容養(yǎng)顏的效果
,還有很不錯的祛斑作用。建議:在每天晚飯后
,作為一道甜品服用

紅棗具有很好的美容養(yǎng)顏以及調(diào)節(jié)內(nèi)分泌的作用,與蓮子一起搭配使用后

,又增強了調(diào)經(jīng)益氣的功效
,特別適合女性服用。

黑豆雞爪湯

滋陰補血

材料:黑豆

、雞爪
、綠豆、食鹽

做法:雞爪洗凈后

,焯水備用。再將雞爪
、黑豆
、綠豆一起放入鍋中,大火燒開后
,小火慢燉
,直至豆子煮爛,最后加入食鹽即可

功效:黑豆具有清熱解毒

、補血活血的作用,可以有效清除體內(nèi)自由基
,促進身體更加年輕

雞爪中含有豐富多樣營養(yǎng)價值

,所含有的膠原蛋白可以增強皮膚的彈性,減少皺紋出現(xiàn)的可能性
,還能夠增白以及滋補活血
。長期堅持服用,體質(zhì)會越來越好

薏米百合粥

潤澤養(yǎng)顏

材料:薏米

、百合、蜂蜜或冰糖

做法:先將薏米

、百合浸泡一會。再將它們放入鍋中煎煮
,直至薏米煮爛為止
,后根據(jù)個人口味加入適量蜂蜜或冰糖。

功效:薏仁進入體內(nèi)

,可以發(fā)揮出潤膚防皺以及美白嫩膚的作用;而百合
,則具有促進細胞新陳代謝以及寧心安神的功效

冬瓜皮薏仁土茯苓湯

皮膚瘙癢

材料:冬瓜皮一兩、生薏仁一兩

、車前子五錢
、土茯苓八錢、木棉花五錢

做法:將上述中藥放入瓦煲內(nèi)

,注入五碗水煲約一小時,令湯煎至一碗
,放適量鹽即可飲用

功效:清熱祛濕、解毒止癢

,適合急性全身性或局部性濕疹

冬天喝什么湯比較能夠祛寒滋補

冬天可以喝核桃桂圓牛腱湯溫補暖身

龍眼肉,即桂圓

,其味甘
、性溫,功善補益心脾
、養(yǎng)血安神
。枸杞子平補陰陽
、滋補肝腎、益精
。紅棗甘溫
,長于補中益氣、養(yǎng)血安神
。核桃
,味甘、性溫
,具有補腎固精的作用
,是溫補命門之要藥。佐以辛溫的生姜
,加強溫中助陽的功效
。搭配溫補的牛腱肉,取其補氣血
、健脾胃
、補虛損的作用。

此湯里的藥材

、食材熬煮成湯
,一起發(fā)揮出補氣血、養(yǎng)心脾
、滋肝腎
、補腎助陽的功效,最適合初冬氣溫驟降時溫補暖身
,也可用于虛勞精虧
、氣血不足、血虛萎黃
、心神不安
、失眠健忘、筋骨酸軟等人群的輔助食療

擴展資料

暖身蔬菜

1.慢火燉煮吸收好

。隨著氣溫下降,適當吃點慢火燉煮的菜肴
,如排骨燉藕
、蘿卜燉牛腩,不僅能讓全身都暖起來
,還能增加人體對植物營養(yǎng)素的吸收量

2.飯里加豆暖全身。多吃豆類有一定的暖身作用

。由于其中富含礦物質(zhì)
、抗氧化物質(zhì)等營養(yǎng)素
,能增強機體免疫力和抗寒能力。不妨在蒸米飯
、熬粥時加把紅豆
、綠豆等。

3.根莖類蔬菜防感冒

。秋冬交替
,很容易因免疫力低下而感冒。不妨吃點胡蘿卜
、紅薯和南瓜等根莖類蔬菜
,它們富含β胡蘿卜素,能在人體中轉(zhuǎn)化為維生素A
,可有效改善膚質(zhì)
、視力,提升免疫力

人民網(wǎng)—祛寒滋補

、養(yǎng)血安神 冬季應(yīng)該這樣吃



冬天最適合喝什么養(yǎng)生湯

適合冬季喝的養(yǎng)生湯有
蓮藕紅豆白鴿湯
材料:蓮藕750克

、魷魚干50克、紅豆50克
、白鴿2只、生姜3片
、紅棗6個

功效:蓮藕生津止渴,清熱除煩
,養(yǎng)胃消食
,養(yǎng)心生血,調(diào)氣舒郁
,補心補虛
,白鴿補中益氣,滋陰養(yǎng)腎
,魷魚干補血斂陰補肝強腎
,紅豆養(yǎng)血和氣利水除濕,紅棗補氣補血健脾胃

杜仲肉菘蓉煲豬骨湯
材料:杜促45克
、肉菘蓉30克、豬骨或瘦肉

功效:作用是健筋骨
,杜仲補肝腎
,強筋骨,用于腎虛腰痛
,筋骨無力
,肉菘蓉具有滋腎壯陽,補益精血作用
,有沙莫人參的美稱
,對腰椎患者有很好的食療作用。
火麻仁瘦肉湯
材料:火麻仁30克
、瘦肉400克
、生姜3片、蔥2條

功效;火麻仁能潤腸
,體潤能去燥,專利大腸氣結(jié)
,便秘
,凡老年血液枯燥,產(chǎn)后氣血不順
,病后元氣未復(fù)等有治療作用
,所含的蛋白質(zhì),膽堿
,維生素等能滋陰養(yǎng)血

阿膠紅棗烏雞湯
材料:烏雞、阿膠
、紅棗
、龍眼、桑葚
、覆盤子
。老火清燉。
功效:養(yǎng)肝
、益氣
、補血、滋陰

冬日煮湯吃胡椒
,驅(qū)寒補腎還健脾!推薦3個食譜,總有1個適合你

最近天氣寒冷

,很多人都喜歡吃點熱乎的東西暖暖身體


而說到吃完能讓身體熱乎乎的食物,除了肉類

、辛辣的姜蔥蒜等
,還有一種調(diào)味品容易被人忽視,那就是胡椒


冬日吃胡椒

,驅(qū)寒又補腎


胡椒是廚房中很常見的一種調(diào)味品。



現(xiàn)代研究發(fā)現(xiàn)

,胡椒含有胡椒堿
、胡椒脂堿及揮發(fā)油等成分,可以 驅(qū)寒祛濕
,適合在濕冷的冬天食用


中醫(yī)則認為, 胡椒味辛性熱

,有溫中散寒止痛
、下氣消痰、提神開胃
、理氣活血
、祛風(fēng)通絡(luò)、利濕消腫等功效
,特別適合胃寒導(dǎo)致的腹痛泄瀉
、食欲不振。


當然

,這是胡椒都具備的 養(yǎng)生 作用
,但具體到黑、白胡椒
,兩者在食療中各有偏重


白胡椒散寒健胃

、黑胡椒溫補脾腎


白胡椒是完全熟透的果實

,黑胡椒是未成熟的果實。



功效上

白胡椒味道辛辣
,散寒健胃的功效更強。


黑胡椒比白胡椒平和

,且黑色入腎
,因此 黑胡椒溫補脾腎的作用明顯 ,更適合陰虛火旺的人。


須注意的是

,不論是哪種胡椒
,熱性都很高,每次食用最好別超過3克
。發(fā)炎和上火的人
、高血壓和痛風(fēng)病人則要少吃胡椒。


說完了胡椒的功效和禁忌

,下面我們再來說說這胡椒該怎么吃——


3款胡椒 養(yǎng)生 湯

,總有一種適合你


1. 白胡椒豬肚湯


材料: 白胡椒,豬肚


做法: 豬肚用生粉

、鹽擦洗內(nèi)外,洗凈
。將白胡椒放入豬肚內(nèi)
,用線縫合后放入鍋內(nèi),加清水適量
,武火煮沸后
,文火煲3小時,調(diào)味后即可食用


功效: 補虛健脾

、溫中散寒、下氣消炎



2. 胡椒秋葵蛋花湯


材料: 秋葵3~5根

,雞蛋2個,生姜3片
,白胡椒
、鹽適量。


做法: 秋葵洗凈后去蒂

,焯水后撈出瀝干
,再切片;雞蛋打散
,加適量鹽
,攪拌均勻;用刀背壓碎白胡椒
,將生姜
、秋葵倒入鍋中稍微炒一下,再加入適量白胡椒
、清水
,大火燒開后將蛋液均勻倒入鍋中
,攪拌片刻,最后加鹽調(diào)味即可


功效: 溫中散寒

、下氣消痰、提神開胃



3. 胡椒豬肉湯


材料: 胡椒

,豬肉,生姜3片
,鹽


做法: 瘦肉剁碎、姜切片

、胡椒粒稍加研磨
,全部放入燉盅內(nèi)。網(wǎng)燉盅內(nèi)加適量涼開水
,并放入燉鍋中燉40分鐘
,關(guān)火調(diào)味即可。


功效: 驅(qū)寒暖胃

現(xiàn)在不養(yǎng)生

,將來養(yǎng)醫(yī)生。千萬別贏了事業(yè)
,輸了健康
。關(guān)注我,學(xué)點老祖宗的養(yǎng)生知識
,對您有益無害

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