、糖尿病能不能吃雞蛋

如果是單純的高血糖患者,那么是可以吃雞蛋的,雞蛋中的蛋白質(zhì)可以讓飽腹感延長,并給患者身體補充營養(yǎng)

。但是食用的時候要注意避免油炸或油煎等烹調(diào)方法,以白水蛋、蒸蛋等少油少鹽食用方法為主。

因為糖尿病很容發(fā)生并發(fā)癥,其中就包括心血管方面的并發(fā)癥,出現(xiàn)高血脂、冠心病

、血管病變等,即使可以吃雞蛋,如果食用方法不對,反而會導致更多的疾病出現(xiàn)。如果出現(xiàn)糖尿病伴隨著高血脂、高血壓、冠心病等疾病,也就是已經(jīng)出現(xiàn)糖尿病的并發(fā)癥時,就需要少吃或不吃雞蛋。

2、糖尿病每天吃多少雞蛋為宜

糖尿病患者吃雞蛋,需要根據(jù)具體情況而定

。在僅僅是血糖高的情況下最好每天吃一個,可以補充人體蛋白質(zhì),蛋黃中的卵磷脂是維持大腦活動和改善記憶力的物質(zhì);在伴隨冠心病的情況下,每天不宜超過1個雞蛋;在伴有高血脂的情況下,那么需要選擇吃蛋白,每兩天吃一個完整蛋黃;在伴隨腎病的情況下,最好不食用雞蛋,過多的蛋白質(zhì)會增加腎負擔。

3、糖尿病病人僅吃蛋清是合理的

雞蛋作為健康膳食的一部分,是多種養(yǎng)分素的優(yōu)異來歷

。雞蛋中除了富含膽固醇以外,還富含多種養(yǎng)分素如不飽滿脂肪、蛋白質(zhì)、維生素B12、核黃素、葉酸和維生素D等。但有依據(jù)顯現(xiàn),與健康個別比較,雞蛋中的膽固醇對不健康人群(如Ⅱ型糖尿病病人)有不一樣的影響,因而這些特定人群仍應恰當約束雞蛋的攝入量。

蛋黃包括蛋白質(zhì)

、膽固醇、維生素和礦物質(zhì)等多種養(yǎng)分素,而蛋清則首要包括蛋白質(zhì)。如果只吃蛋清,就不會攝入膽固醇,但一起也錯過了其它有利的養(yǎng)分素。但是關于需求約束膽固醇攝入的個別如糖尿病病人,僅吃蛋清是合理的。

糖尿病的飲食建議1

、菜肴少油少鹽

2

、進餐定時定量注意進食規(guī)律

一日至少進食三餐,而且要定時、定量,兩餐之間要間隔4-5小時

。注射胰島素的病人或易出現(xiàn)低血糖的病人還應在三次正餐之間加餐2-3次,可從三次正餐中拿出一部分食品留做加餐用,這是防止低血糖行之有效的措施