導(dǎo)語:炎熱的夏季早已過去,寒涼的秋季已經(jīng)到來,很多應(yīng)季水果逐漸開始成熟了,如柑橘,葡萄,梨子,還有常見的柿子等等。中秋節(jié)正是采摘柿子的好時(shí)候,很多老人曾說“一個(gè)柿子十副藥”,這句話是啥意思呢?是說吃柿子好還是不好呢?不妨聽聽醫(yī)生怎么說吧。
01老話講:“一個(gè)柿子十副藥”,說的是什么意思?醫(yī)生來告訴你
從表層意思來看指的是吃一個(gè)柿子等于吃了10副中藥,很多人對這句話并不理解,難道吃柿子能治病嗎?生病了不用吃藥,吃柿子就能得到改觀嗎?
對于大家提出的問題,醫(yī)生也給予了說法。
柿子的確是一種營養(yǎng)價(jià)值較高的水果,其中含有豐富的胡蘿卜素,鈣質(zhì),果糖,葡萄糖等多種營養(yǎng)元素,還具有極高的營養(yǎng)價(jià)值。成熟柿子中的含糖量高達(dá)15%,蛋白質(zhì)含量占1.36%左右,維生素含量也要比一般水果高兩倍以上。
柿子中的活性物質(zhì)含量豐富,其中包括微量元素,脂肪酸以及胡蘿卜素等等,這些物質(zhì)被廣泛用于醫(yī)學(xué)和化妝品等多個(gè)領(lǐng)域。由此可見,柿子的應(yīng)用范圍十分廣泛,加上有著非常不錯(cuò)的口感,既能滿足人們的口腹之欲,又能給人體帶來營養(yǎng)。
02柿子的好處有哪些?
1、補(bǔ)充維生素
柿子中的多糖類物質(zhì)和維生素含量豐富,既能幫助提高機(jī)體的免疫功能,又能增強(qiáng)自身的抵抗能力,幫助消滅細(xì)菌和病毒,為身體補(bǔ)充營養(yǎng)、補(bǔ)充所需要的維生素。
2、潤腸通便
相信生活中有很多人都被便秘所困擾著,在這個(gè)高科技時(shí)代的影響下,越來越多的人出現(xiàn)了懶惰心理,白天一整天坐在辦公室里,到了晚上又會躺在床上或沙發(fā)上打游戲,長期久坐不動,會使腸胃的蠕動速度減緩,也會加重便秘。
患有便秘的人,不妨每天堅(jiān)持吃1~2個(gè)柿子,就能幫助改善便秘問題。柿子中的膳食纖維含量豐富,能使腸胃里的蠕動速度加快,也能促進(jìn)糞便快速排出體外。
3、補(bǔ)充鐵元素
平時(shí)適當(dāng)吃柿子能給身體健康帶來好處,因?yàn)槭磷又械蔫F元素含量豐富,鐵元素對于改善缺鐵性貧血、手腳冰涼、四肢乏力和頭暈?zāi)垦5痊F(xiàn)象都能得到改善。
適當(dāng)吃柿子不僅能為身體補(bǔ)充鐵元素,還能起到補(bǔ)鐵的作用,能有效預(yù)防缺鐵性貧血的發(fā)生,還能避免貧血給身體帶來的不良反應(yīng)。
03柿子和哪些食物相克呢?
柿子與酒
酒味甘辛,微苦,辣性大熱有毒,而柿子性寒,兩者一起食用便會刺激腸胃,使胃液過度增加,柿子中的鞣酸又會與胃液相遇,形成稠狀物質(zhì),嚴(yán)重時(shí)可能會使腸道受阻。
愛喝酒的人一定要注意,現(xiàn)在雖是柿子秋收季節(jié),但在吃柿子時(shí)千萬不要喝酒,避免給身體帶來不良反應(yīng)。
柿子與海帶
海帶和柿子是不能一起食用的,因?yàn)槭磷又械镊匪岷枯^高,而海帶中的鈣離子與柿子中的鞣酸相結(jié)合后,會形成不溶性結(jié)合物影響營養(yǎng)物質(zhì)的吸收,也會讓腸胃出現(xiàn)不良反應(yīng),所以這兩者不能一起食用。
柿子與紅薯,菠菜
柿子和紅薯,菠菜這兩種蔬菜也是不能一起吃的,這兩類食物中的淀粉含量以及膳食纖維含量豐富,容易與柿子發(fā)生不良反應(yīng),凝聚成塊在胃部堆積。
若在胃內(nèi)產(chǎn)生胃結(jié)石,就容易使腸胃出現(xiàn)嚴(yán)重的不適感,還會出現(xiàn)消化不良以及腸道堵塞等問題。
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