提起柿子
然而,隨著柿子的成熟
,關(guān)于柿子的謠言是開始漸漸冒頭可能很多人看著這些消息都開始疑惑
01柿子
,還能一起愉快的玩耍嗎?雖然這些說法比較夸張,但柿子還真有那么一絲微小的可能引發(fā)安全問題
,甚至會危害到人們的生命安全,而引起這些問題的元兇,就是柿子中含量十分豐富的鞣酸。其實
,不僅僅是柿子,很多水果中都含有鞣酸這種物質(zhì),像葡萄、山楂等吃起來口感比較澀的水果中,都含有鞣酸這種物質(zhì),就連茶葉中,鞣酸的含量也不在少數(shù),因此鞣酸在生活中隨處可見。這些鞣酸再食用柿子的時候一起被攝入體內(nèi)
,在滿足了某種特殊條件后,這些鞣酸能夠與蛋白質(zhì)相結(jié)合,形成鞣酸蛋白,而這種物質(zhì)無法被胃酸腐蝕,不被吸收,也不會溶于水,一旦形成,就需要進行手術(shù)取出,長時間帶在胃中,還會給胃部造成負擔,引起多種不適感。02還能放心的吃柿子嗎
上述這種情況
事實上
隨著時間的推移
市面上
想要讓柿子在胃里變成一塊石頭
03柿子雖好
,但這些人可不要貪吃哦糖尿病患者
想必大部分人愛吃柿子都是因為它那軟糯香甜的口感,確實
,柿子是一種十分甜的水果,其中的糖分含量非常豐富,不管是果糖還是葡萄糖,甚至蔗糖的含量都非常豐富,不僅含量多對于糖尿病患者而言
脾胃比較弱的人
對于脾胃比較弱,腸胃功能不全的人來說
因此
缺鐵性貧血的人
柿子中的鞣酸能夠與體內(nèi)的鐵元素結(jié)合
點擊上方藍字關(guān)注“大魚雪梨”
秋季是吃柿子的最佳季節(jié)
1、忌空腹吃
柿子含有較多的鞣酸及果膠
2
柿子中的鞣酸絕大多數(shù)集中在皮中
3、忌大量吃
柿子屬于涼性水果
4
月經(jīng)期間
另外
,柿子中含有鞣酸,容易和鐵結(jié)合而妨礙人體對食物中鐵的攝取,女性本身在經(jīng)期時就流失大量血液,需要補充鐵質(zhì)。所以,女人月經(jīng)期間是不宜食用柿子的。
6
吃完柿子,有條件的務必要刷牙
吃柿子的人群禁忌
1
柿子中因含10.8%的糖類,且大多是簡單的雙糖和單糖
2、胃功能障礙者
患有慢性胃炎
3
柿子含單寧,易與鐵質(zhì)結(jié)合
,從而妨礙人體對食物中鐵質(zhì)的吸收,同時,兩者結(jié)合成的沉淀,會引起腸胃不適,甚至絞痛,所以貧血患者應少吃為好。
4
、體質(zhì)虛弱者柿子性寒,對于體質(zhì)偏寒
、體質(zhì)虛弱的老人,最好不要或少食用柿子。
吃柿子的好處:
1、清熱止咳:
柿餅上的柿霜具有清熱潤燥
、化痰止咳的功效,對于肺熱咳嗽、喉痛咽干、口舌生瘡等癥有明顯的療效;
2
、降氣止咳:柿蒂對于呃逆、惡心
、百日咳及夜尿癥等有較好的治療效果;
3
、降壓止血、抗菌消炎:柿葉制成茶
,經(jīng)常飲用,能增進機體新陳代謝,利小便,通大便,凈化血液,使機體組織細胞復蘇
4
新鮮的柿子含碘量很高,甲狀腺腫大的患者食用柿子有一定的益處;
5
食用柿餅能調(diào)和胃腸,對于防治便秘和痔瘡出血等癥有一定的好處
。
柿子是常見的一種水果,不僅營養(yǎng)豐富
,含有大量的糖類及多種維生素,而且具有很高的藥用價值和經(jīng)濟價值。那么柿子的功效與作用禁忌有哪些?不能和什么一起吃?下面一起來了解下!
一
、柿子的功效與作用禁忌有哪些?1
、作用功效柿子營養(yǎng)價值很高,含有豐富的蔗糖
、葡萄糖、果糖、蛋白質(zhì)、胡蘿卜素、維生素C、瓜氨酸、碘、鈣、磷、鐵。所含維生素和糖分比一般水果高1-2倍左右,除了鋅和銅的含量,其他成分均比蘋果高,有清熱潤肺,生津止渴,健脾化痰的功效。2
、食用禁忌(1)柿子含單寧
(2)不要空腹吃柿子,柿子宜在飯后吃
(3)空腹慎吃生柿子或食柿后忌飲白酒
(4)吃柿子的前后1小時內(nèi)不宜喝牛奶
二、柿子不能和什么一起吃
1
中醫(yī)學中認為
,螃蟹與柿子都屬寒性食物,故而不能同食。從現(xiàn)代醫(yī)學的角度來看,含高蛋白的蟹、魚、蝦在鞣酸的作用下,很易凝固成塊,即胃柿石。這種情況下我們就很容易出現(xiàn)有腹痛、嘔吐、或腹瀉等癥狀。2
、不能與紅薯、菠菜同食由于紅薯含淀粉較多,吃了以后會使胃里產(chǎn)生大量胃酸
,而柿子則含有較多的鞣質(zhì)和果膠,胃酸和鞣質(zhì)、果膠相遇,會發(fā)生凝聚作用,形成難溶性的硬塊胃柿石。3
吃柿子的前后也最好不要吃醋
4
酒味甘辛微苦性大熱有毒
總的來說
1
現(xiàn)在不養(yǎng)生
本文地址:http://www.mcys1996.com/yinshiyingyang/60324.html.
聲明: 我們致力于保護作者版權(quán)
上一篇:
、隔夜茶
下一篇:
,對身體有什么影響 ,會對身體造成很大的傷害,切記">
?為了產(chǎn)婦和寶寶健康
,這樣做法比外面的更好吃