在我們的飲食生活中經(jīng)常存儲(chǔ)在冰箱或廚房的食材里
，最十分常見的有土豆NO
下列食物不可吃
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01 土豆
在還不知道發(fā)芽的土豆不能吃的情況下肯定也有很多人食用過(guò)發(fā)芽的土豆
從土豆開始發(fā)芽以后
02 紅薯
發(fā)芽了的紅薯是可以吃的，但是并不是很建議大家吃
但是紅薯長(zhǎng)芽以后
這種毒素雖然經(jīng)水煮
03 花生
在這里給大家說(shuō)一下
所以我們通常說(shuō)不能吃的是霉變的花生，因?yàn)槊棺兊幕ㄉ锩鏁?huì)帶有黃曲霉
所以已經(jīng)發(fā)生霉變的花生是絕對(duì)不可以食用的
YES
下列食物發(fā)芽可以吃
01 大蒜
什么食物發(fā)芽可以吃呢
？我想，我們比較熟悉的應(yīng)該就是大蒜了吧。大蒜在日常生活中可以說(shuō)是不可缺少的調(diào)味品大蒜放置的時(shí)間過(guò)長(zhǎng)
而且有很多研究表明
02 豆芽
豆芽是我們生活中常見的蔬菜
發(fā)芽之后的豆芽是可以食用的
03 生姜
生姜是我們?nèi)粘Ｉ钪凶鞒床擞玫恼{(diào)味品
，買生姜一般都買一袋，用的時(shí)候只需要一點(diǎn)，存留的時(shí)間太長(zhǎng)就很容易發(fā)芽。但是發(fā)芽的生姜與土豆不同，生姜發(fā)芽后是可以食用的，它不會(huì)產(chǎn)生毒素，也不會(huì)發(fā)生霉變，吃起來(lái)非常安全。發(fā)芽的生姜雖然可以食用
，但是它的營(yíng)養(yǎng)成分肯定就不如沒有發(fā)芽的好，切開發(fā)芽的生姜會(huì)發(fā)現(xiàn)生姜的肉質(zhì)干空，纖維變粗，這說(shuō)明姜的營(yíng)養(yǎng)元素在減少，但是也不會(huì)產(chǎn)生其它的有害元素，只是會(huì)影響口感和營(yíng)養(yǎng)價(jià)值。發(fā)芽的生姜可以食用，但是腐爛的生姜是絕對(duì)不能食用的
。生姜在腐爛的過(guò)程中會(huì)產(chǎn)生一種有毒的物質(zhì)黃樟素，人在誤食后會(huì)使肝細(xì)胞變性，壞死健康養(yǎng)生
今天給大家普及的關(guān)于食物發(fā)芽后能否食用的問(wèn)題就講到這里了，今后大家再區(qū)分發(fā)芽了的食物能否食用時(shí)
現(xiàn)在不養(yǎng)生
，將來(lái)養(yǎng)醫(yī)生。千萬(wàn)別贏了事業(yè)，輸了健康。關(guān)注我，學(xué)點(diǎn)老祖宗的養(yǎng)生知識(shí)，對(duì)您有益無(wú)害！本文地址:http://www.mcys1996.com/yinshiyingyang/60449.html.
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