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       首頁 >> 藥食同源 >> 飲食營養(yǎng)
    
    

    


    
    
    
        
    菠菜豬肝湯
    ，這樣做味美湯濃補鐵補氣血的月子餐
    ，大人小孩都愛喝
    
        
    
            白斂
            2023-07-17 20:22:38
        
    

        
    
           
    菠菜豬肝湯
    ，這樣做味美湯濃補鐵補氣血的月子餐
    ，大人小孩都愛喝
    ?女人補氣血食療方 初春養(yǎng)出紅潤美肌
      導讀： 缺血會導致肌膚出現(xiàn)一系列的問題，暗淡無光等
    ，同時身體也會出現(xiàn)一些氣虛等癥狀
    。因此一定要好好的
    。那么吃什么補呢
    ？如何補血養(yǎng)顏效果好
    ？接下來我給大家推薦一些補的食物，以及一些補血
    ?div   id="4qifd00"   class="flower right">
    ？梢詭湍沭B(yǎng)出紅潤面色哦
    ，趕快來看看吧。
     女性補血秘方
     補美味餐單 養(yǎng)出紅潤美肌 
    的女性容易顯老
    ，補血顯得，但是不能亂補
    ，要找清癥狀去補救
    ，更不能置之不顧
    ，只會造成更多苦惱
    ！
    作為女性如果想要好氣色
    ，那一定要懂得如何調(diào)養(yǎng)自己的氣血
    ，不然每次生理期過后會表現(xiàn)出
    ，身體也出現(xiàn)氣虛
    、血虛的癥狀
    ，讓自己更顯老
    。
     
     【補血信號】 這些癥狀告訴你得補血了 
    1
    、血虛使人形神枯萎
    ，比如視物不清而目無光彩
    ，爪甲薄脆，口唇色淡
    ，毛發(fā)稀疏黃軟
    、面色萎黃
    ，
    ，
    ， 精神疲憊等
    。
    2
    、血淤使人晦暗干枯，比如面色口唇暗滯
    ，缺乏光澤
    ，皮膚干燥
    ，易生色斑及黑眼圈
    ，脫發(fā)神情抑郁等。
    3
    、血熱常見下列損美性改變：皮膚油膩粗糙，易生痤瘡
    ，少白頭
    ，煩躁易怒
    ，失眠等。
    美容問題實際上也是健康問題
    ，要從醫(yī)學中找答案
    ，不是一般的美容美發(fā)所能真正解決的
    。從中醫(yī)角度看
    ，調(diào)血是女性美容的重要方法
    。調(diào)血包括補血
    、活血
    、涼 血
    ，分別相對血虛、血淤
    、血熱的 人士
    ，目的是要恢復其旺盛、暢通 而有條不紊的狀態(tài)
    、從而發(fā)揮濡養(yǎng)的作用
    。
     【好臉色血食材】 4類補血食物要常吃 
     1、豆類 
    小米
    、黃米
    、大麥、紫米
    、黑米等都能起到補血的效果;
     2、肉蛋類 
    雞肉
      、鵝肉、牛肉
    、兔肉
    、刀魚
    、鯧魚
    、章魚
    、海參
    、蛤肉都有利于補血;
     3
    、類 
    南瓜
    、冬筍
    、胡蘿卜、黃花菜
    、菠菜
    、胡蘿卜
    、藕都能起到很不錯的功效
    ；
     4
    、水果類 
    榛子
    、大棗
    、椰子
    、龍眼肉
    、大棗
    、花生
    、櫻桃等;
     【好臉色菜肴】 4款好臉色菜譜 養(yǎng)出魅力桃花肌 
     1
      、菠菜豬肝湯 
    原料：豬肝100g
      ，菠菜150g，生姜適量
      ，調(diào)味料適量
      。
    做法：（1）
      、豬肝切片
      ，生姜切絲，菠菜洗凈備用
      。（2）、適量水燒開（要喝多少湯就放多少水）
      ，放入少量食用油
      ，再將豬肝放入
      。（3）
      、豬肝熟后加入生姜絲
      ，等水再開時將菠菜放入，加入調(diào)味料
      ，水再開立即熄火起鍋
    。
     2
    、芹菜炒豬肝 
    材料：豬肝200克
    ，芹菜克（或菠菜200克）
    ，醬油25克
    ，白糖20克
    ，黃酒10克
    ，濕淀粉30克
    。
    做法：（1）
    、將豬肝去筋膜，用快刀切成薄片
    ，用淀粉、黃酒和精鹽同豬肝片攪勻
    ，待用。（2）芹菜打去菜葉
    ，取凈莖六兩
    ，用清水洗凈
    ，切成三公分長的段
    。（3）將油鍋用旺火燒熱，倒入冷豬油
    ，燒至六成油溫，投入豬肝
      ，將其攪散
      ，待變色后
      ，倒入漏勺瀝油
      。（4）鍋中留油少許
      ，繼續(xù)旺火
      ，投入芹菜煸炒
      ，待熟前加入醬油
      、白糖
      、精鹽
      ，用濕淀粉勾芡
      ，再倒入豬肝
    ，翻炒幾下
    ，在鍋邊淋上少許香醋
    ，即可出鍋裝盤
    。
    作用：豬肝每百克含鐵25毫克
    ，芹菜百克含鐵8.2毫克
    。食用每份芹菜炒豬肝可攝取74毫克的鐵質(zhì)
    。鐵質(zhì)的是的主要原料
    ，多補充有益女性氣血
    。
     3
    、花生紅棗牛肉湯 
    材料：牛肉650克
    ，花生仁250克
    ，淡奶一小罐，紅棗12只
    ，陳皮一小塊。調(diào)料：精鹽少許
    ，姜兩片。
    做法：（1）
    、牛肉放入滾水中高火3分鐘
    ，取出洗凈
    。（2）
    、花生仁用熱水燙過
    ，去衣。（3）
    、紅棗去核洗凈
    。（4）
    、陳皮浸軟
    ，刮去瓤
    ，洗凈
    。（5）
    、把適量清水高火6分鐘至滾
    ，放入牛肉
    、花生仁
    、紅棗、陳皮
    、姜
    ，中火45分鐘，加淡奶
    ，用鹽調(diào)味即可
    。
     4、雙色補血湯 
    材料：豬血、豆腐各100克
    ，韭菜一小把
    。調(diào)料：蒜片、鹽
    、胡椒粉
    、姜絲適量
    。
    做法：（1）豬血和豆腐洗凈后
    ，分別切成小塊
    ，韭菜洗凈切成段
    。（2）鍋中燒開水
    ，將豬血放入焯2分鐘后撈出
    ，過一遍涼水
    。（3）鍋中倒入骨湯或熱水，燒開后倒入豬血和豆腐
    。（4）再次燒開后下姜絲、韭菜
    、蒜片，再燒開即可關(guān)火
    ，調(diào)入鹽和少許胡椒粉調(diào)味。
    豬血富含鐵
    ，有解毒清腸
    、補血美容的功效
    ，但不宜食用過多
    ，以免增加體內(nèi)的膽固醇;食用動物血時
    ，無論用何烹調(diào)方法
    ，一定要熟透;烹調(diào)動物血時
    ，最好輔以蔥姜蒜等配料
    ，以去除異味。
    我貼士：美麗
    ，要學會血，一個血氣紅潤的魅力女人
    ，讓別人猜不透你的年齡
    ，還不趕快行動
    ！
     趕走面如土色 肌膚紅潤絕招 
    怎樣才可以令面色健康紅潤一點？面色暗啞與精神疲勞有莫大的關(guān)系
    。在疲勞的情況下
    ，血液中的鐵含量會減少
    ，而且供氧不足
    ，血液循環(huán)亦會不太暢順
    ；因此，我們平日應(yīng)多吃一些補充鐵質(zhì)的食物
    ，比如吃櫻桃
    ，事關(guān)櫻桃含有豐富的維他命C
    ，它能促進身體吸收鐵質(zhì)
    ，防止鐵質(zhì)流失
    ，并改善血液循環(huán)，幫助抵抗疲勞
    ，直接令面色紅潤健康
    。
     促進臉部血液循環(huán) 膚色紅潤健康 
    在人的體內(nèi)循環(huán)流動的血液
    ，可以把營養(yǎng)物質(zhì)輸送到全身各處
    ，并將人體內(nèi)的廢物收集起來
    ，排出體外
    。循環(huán)不暢會引起毒素堆積，最為人熟知的就是
    、暗瘡等。而當氧氣和營養(yǎng)無法全部輸送到臉部肌膚時
    ，就會出現(xiàn)面如土色的狀況
    。因此
      ，在夜間保養(yǎng)時
      ，你也應(yīng)該輕輕 *** 你的臉部
      ，促進局部血液循環(huán)
      。
     面若桃花小秘招 有氧呼吸來幫忙 
    1
      、兩腿側(cè)向打開80公分
      。
    2
      、邊吸氣邊把兩臂左右伸展
      ，上升到肩的高度
    。
    3
    、一邊呼氣
    ，一邊上體向左慢慢倒下
    ，彎曲
    ，使左手能摸到左膝（膝蓋外側(cè)）
    。
    4
    、右手與地板平行（手掌打開
    ，和胳膊均與地面平行）
    ，臉看天棚
    。
    5
    、呼吸4次復原（慢慢吸氣
    ，上體直立
    ，同時兩臂慢慢平行于肩；呼氣
    ，兩臂自然下垂還原）
    。
    6
    、慢慢持續(xù)三次
    ，再向右側(cè)轉(zhuǎn)三次
    。
     補鐵 幫女人養(yǎng)出好氣色 
    面若桃花、唇紅齒白
      、閃閃發(fā)光的柳丁肌
      ，光澤的秀發(fā)顯示著一個自然美女的健康活力
      ?div   id="m50uktp"   class="box-center">  ？墒?div   id="m50uktp"   class="box-center">  ，現(xiàn)代生活的緊迫
      、壓力的驟增
      ，讓每天忙碌工作的們面色無光
      、萎黃
      、斑點遍布
      ，只能靠化妝品來遮蓋
      。殊不知
      ，只有補鐵
      ，才能養(yǎng)出好氣色。
    鐵
      ，在我們的體內(nèi)含量并不高
      ，可是卻起著極大的作用
      。
    成人體內(nèi)鐵的總量約為4-5g
      ，其中72%以
    、3%以肌紅蛋白
    、0.2%以其他化合物形式存在；其余則為儲備鐵
    ，以鐵蛋白的形式儲存于肝臟、脾臟和骨髓的網(wǎng)狀內(nèi)皮系統(tǒng)中
    ，約占總鐵量的
    。
    鐵組成血紅蛋白
    ，參與氧的運輸和存儲
    ；鐵還直接參與人體能量代謝
    ；鐵更影響著人體的
    。
    據(jù)研究發(fā)現(xiàn)
    ，女性每次流失的鐵
    ，約為15.68毫克
    。加上每天從皮膚尿液中正常流失的
    ，每月共損失40.8毫克
    。也就是說
    ，女性朋友是嚴重的“缺鐵族”
    ，是最容易缺鐵也最需要補鐵的。
    缺鐵
      ，容易造成面色蒼白
      、萎黃
      、唇無血色、頭發(fā)無光澤四肢乏力、畏寒怕冷
    、皮膚易產(chǎn)生色斑等
    ，好氣色從何而來
    ？
     如此需要鐵
    ，要如何補鐵呢
    ？     
    首先從日常飲食著手
    。廣大愛美的女性朋友
    ，再也不可因為減肥而不吃肉
    。其實，肉類是較好的補鐵食品
    。如豬肝鐵的含量，每100毫克含29.1毫克
    ；動物血的營養(yǎng)豐富，含鐵量高
    ，吸收率高如100克豬血含鐵260毫克， 相當于豬肝中鐵含量的10倍
    ，從古代開始
    ，就一直是補血佳品
    。
    除此之外
    ，河海產(chǎn)品（如魚
    、蝦）
    、紫菜
    、海帶
    、黃豆
    、黑豆
    、豆腐
    、紅棗等亦為補鐵補血食物的不錯選擇
    。
    但是
    ，在補鐵的同時也要注意
    ，是否會補鐵過量，是否會因補鐵造成惡心
    、嘔吐等。選用合適的補鐵制劑
    ，如體恒健牌鐵之緣片
    ，其富含的乳酸亞鐵
    、阿膠和蛋白鋅
    ，補鐵
    、生血
    、營養(yǎng)三合一
    ，對胃腸道無任何的 *** 
    ，安全也有效
    ，能幫助女性朋友更好的補鐵
    、生血
    、補血
    、養(yǎng)顏
    。
     溫馨提示： 以上推薦的這些補氣血養(yǎng)生與美食
    ，都是非常有營養(yǎng)的
    ，不但吃了身體健康
    ，還能讓你的肌膚紅潤有光澤
    ，是女人滋補的圣品哦
    ，趕快嘗嘗試試吧
    。
    豬肝湯的做法月子餐
    月子餐豬肝湯的做法
    豬肝在月子餐中的做法數(shù)不勝數(shù)
    ，不同地方的人也有不同的做法
    。下面就介紹幾種常見的健康的做法。第一種就是麻油豬肝
    ，挑選新鮮的豬肝洗凈之后切成薄片后
    ，用麻油來炒豬肝。這樣烹飪方式下的豬肝會特別的先
    ，同時優(yōu)質(zhì)的麻油對于媽媽的身體不會產(chǎn)生不必要的負擔。

    如果覺得這個方式太過于油膩
    ，就可以選擇將豬肝做成一道湯，同樣選擇新鮮的豬肝
    ，還可選擇其他的動物肝臟一起烹飪。將豬肝煮熟之后
    ，將入自己喜歡的蔬菜，最后進行調(diào)味
    。這一道溫和不油膩又富有營養(yǎng)的豬肝湯就完成了
    ，還可以做成豬肝粥作為早餐
    。豬肝的烹飪方式很多
    ，最主要的就是挑選新鮮的豬肝
    ，除了豬肝還可以加入一些含有優(yōu)質(zhì)蛋白的食物左右輔料
    。

    產(chǎn)婦剛生完孩子是很虛的
    ，不能一味的進補
    ，要分階段，分個體情況
    ，一邊調(diào)理一邊進補。月子餐要針對產(chǎn)婦的不同階段來滿足產(chǎn)婦的不同需求
    。

    月子餐要做到熱量足夠、營養(yǎng)豐富
    、成分均衡、烹調(diào)合理
    。推薦月子餐系列食譜
    ，希望各位朋友能吃到營養(yǎng)美味的月子餐
    。

    月子豬肝粥的做法有哪些
    1
    、準備好豬肝和米粥，蔥姜等等
    。因為豬肝是比較腥的
    ，所以很多產(chǎn)婦吃起來不是特別習慣
    ，那么可以先把豬肝準備好
    ，以及加入少量的生蔥和姜蒜
    ，讓味道變得更加濃厚
    ，能夠去除豬肝的腥味
    。另外豬肝比較容易過期
    ，所以大家要選擇較新鮮的
    ，避免出現(xiàn)腸胃不吸收的問題
    。

    2
    、把米粥熬制三十分鐘左右
    。因為米粥是比較難熟
    ，所以先把這些米粥放到鍋中熬制
      ，30分鐘到一個小時左右
      ，等米粥爛掉之后就可以加入少量的豬肝
      ，充分攪拌均勻
      ，大概十分鐘就可以新鮮出爐
      。這些豬肝粥可以調(diào)節(jié)營養(yǎng)
      ，保障新陳代謝
      ，促進排毒功能
      。

    3
      、加少量紅棗。有些人如果想要加調(diào)味品
      ，加入少量紅棗或是枸杞，都可以達到補血作用，在生完寶寶之后營養(yǎng)更加全面
    ，當然具體要看個人口味來決定
    。
    產(chǎn)婦喝什么湯補氣血
    ？
    孕媽媽在分娩的過程中會流失較多血液
    ，產(chǎn)后隨著惡露的排出和子宮收縮
    ，還會有一定量出血
    ，所以產(chǎn)后補血很重要!接下來
    ，我就和大家介紹產(chǎn)婦補氣血的湯做法
    ，希望對大家有幫助! 
     產(chǎn)婦補氣血的湯做法
    1.薏米紅棗百合湯 
     
    食材：薏米100克
    ，鮮百合20克
    ，紅棗10開個
    。 
     
    做法：將薏米淘洗干凈
    ，放入清水中浸泡4小時
    ，鮮百合洗凈
    ，掰成片
    ，紅棗洗凈
    ，備用。 

    將泡好的薏米和清水一同放入鍋中
    ，用大火煮開后，轉(zhuǎn)小火煮1小時
      ，再將鮮百合和紅棗放入鍋中，繼續(xù)煮30分鐘即可
      。 
     
    功效：薏米有清熱利溼
      ，利小便的功效
      ，百合有鎮(zhèn)靜和催眠的作用
      ，紅棗則是補血上品，三者一起燉湯給產(chǎn)婦喝可以起到很好的補血助眠作用
      。 
     
    2.烏雞黑豆湯 
     
    食材：中等大小的烏雞一只
      ，黑豆15克，何首烏100克
      ，紅棗適量
      。 
     
    做法：將烏雞宰殺去毛和內(nèi)臟，洗凈
      ，切塊
      ，黑豆放入鍋中干炒，炒至豆衣裂開后
      ，用清水洗凈
      ，晾涼，何首烏
      ，紅棗
      ，生姜分別洗凈，紅棗去核
    ，生姜去皮切片
    ，在鍋中加入適量清水，開大火燒沸
    ，放入黑豆
    ，何首烏，雞塊
    ，紅棗和生姜
    ，用中火煲3各小時，加入適量食鹽調(diào)味即可食用
    。 
     
    功效：烏雞補虛勞羸弱，益產(chǎn)婦
    ，治虛損
    ，黑豆能活血補血
    ，滋補肝腎
    ，何首烏補肝腎
    ，益精血
    ，紅棗健脾和胃
    ，益氣生精
    ，一起燉湯喝既有營養(yǎng)，又特別容易消化
    ，可以養(yǎng)心安神
    ，滋陰補虛
    ，補氣養(yǎng)血
    。 
     
    3.桑寄生蛋湯 
     
    食材：雞蛋3個
      ，桑寄生10克
      ，麥冬10克
      。紅糖適量。 
     
    做法：將雞蛋煮熟
    ，去殼，麥冬和桑寄生洗凈后浸泡半個小時
    ，和雞蛋一起放入砂鍋內(nèi)
    ，開大火煮滾后改用中火煲45分鐘
    ，放入紅糖調(diào)味即可
    。 
     
    功效：桑寄生屬補血藥材
    ，具有祛風養(yǎng)血
    ，強筋骨，補肝腎的功效
    ，和雞蛋一起燉湯給產(chǎn)婦服食，可以起到寧心
    ，補血喝養(yǎng)顏的作用，最適合虛不受補的產(chǎn)婦飲用
    。 
     
    4.紅棗木耳湯 
     
    食材：紅棗50克，水發(fā)木耳150克
    ，生姜3克
    ，紅糖適量
    。 
     
    做法：將紅棗用溫水泡透
    ，水發(fā)木耳與生姜洗凈后切成細絲，鍋內(nèi)燒水
    ，待水開后放入木耳絲
    ，用中火煮約3分鐘
    ，撈起備用
    ，再在鍋內(nèi)加水燒開
    ，放入紅棗，木耳絲
    ，姜絲和紅糖，用中火煮透即可
    。 
     
    功效：紅棗是很好的補血食材，木耳中的蛋白質(zhì)
    ，糖類
    ，維生素和鐵含量豐富
    ，有很好的養(yǎng)血止血
    ，養(yǎng)胃功效
    ，這道湯尤其適合產(chǎn)后脾胃虛弱
    ，氣血不足的媽媽食用。 
     
    5.菠菜豬肝湯 
     
    食材：菠菜200克
    ，豬肝100克，枸杞3克
    ，姜10克，食鹽8克
    ，黃酒3毫升
    。 
     
    做法：將全部食材洗凈
    ，豬肝和姜切片
    ，鍋中放油加熱，爆香姜片
    ，加入適量水用中火燒開
    ，放入菠菜和枸杞
    ，煮至六成熟
    ，最后放豬肝
    ，黃酒和鹽
    ，煮至入味即可
    。 
     
    功效：豬肝和菠菜都是含鐵豐富的補血食物
    ，一起煮成湯之后
    ，每百克的含鐵量可以達到10.4毫米
    ，常吃此菜可以起到補血的作用
    。 
     
    6.益母草木耳湯 
     
    食材：益母草50克，木耳20克
    ，枸杞子10克，冰糖適量 
     
    做法：益母草洗凈后用紗布包好
    ，扎緊口
    ，備用，木耳用清水泡發(fā)后
    ，去蒂洗凈，撕成碎片
    ，枸杞子洗凈，將益母草藥包
    ，木耳
    ，枸杞放入鍋中
    ，加適量水
    ，用中火煎煮30分鐘
    ，出鍋前去除益母草藥包
    ，放入冰糖調(diào)味即可。 
     
    功效：益母草有生新血祛瘀血的作用
      ，木耳含有豐富的植物膠原成分
    ，可以幫助排出體內(nèi)毒素
    ，此湯適宜于產(chǎn)后血熱
    ，惡露不盡的新媽媽食用
    。 
     
    7.花生雞腳湯 
     
    食材：雞腳10只***重量約200克***
    ，花生50克
    ，黃酒5毫升
    ，雞油10克，姜片適量
    ，食鹽，雞精各少許
    。 
     
    做法：將雞腳剪去爪尖
    ，清水洗凈，待用
    ，將花生米放入溫水中浸泡半小時
    ，換清水洗凈，待用
    。在鍋中加入清水適量
    ，開大火煮沸，放入雞腳
    ，花生
    ，黃酒，姜片
    ，蓋上鍋蓋煮2小時后
    ，將鹽和雞精放入，用文火燜片刻
    ，淋上雞油即可食用。 
     
    功效：此湯有養(yǎng)血催乳
    ，活血止血
      ，強筋健骨之功效
      ，產(chǎn)后食用
      ，能防止產(chǎn)后出血，促進乳汁分泌
      ，還有助于子宮復舊
      ，惡露排出
      。 
     
    8.黃芪鰻魚湯 
     
    食材：鰻魚一條
      ，當歸10克
      ，黃芪15克
      ，紅棗6個
      ，米酒
      ，食鹽各適量。 
     
    做法：將鰻魚洗凈
      ，除去粘液，切段備用
      ，和黃芪，當歸
    ，紅棗
    ，米酒一起放入砂鍋中
    ，加水燉煮40-50分鐘，待鰻魚熟爛后加食鹽調(diào)味即可
    。 
     
    功效：鰻魚含蛋白質(zhì)豐富，能夠促進鐵質(zhì)吸收
    ，黃芪可以補氣血，當歸有促進血液回圈
    ，幫助子宮收縮和補血的作用
    ，這道湯很適合產(chǎn)后新媽媽補血用
    。 
     產(chǎn)婦補氣血的湯食譜
    淮山瘦肉煲乳鴿 
     
    材料：淮山藥100克
    、瘦豬肉150克
    、乳鴿1只
    ，蓮子25克，姜2片
    ，清水
    、鹽名適量
    ，蔥段10克
    。 
     
    做法 
     
    1.將淮山藥
    、蓮子沖洗凈
    。 
     
    2.乳鴿剝凈，除去內(nèi)臟洗凈
      ，放入鍋中，加姜片
      、蔥段、清水
      ，水開后煮3分鐘
      ，撈出乳鴿沖凈
      。 
     
    3.將瘦肉洗凈
      ，切成小塊
      。 
     
    4.瓦煲注入清水煲滾
      ，加入乳鴿
      、肉塊
      、淮山藥、蓮子煲30分鐘
    ，改慢火再煲2小時，下鹽調(diào)味即成
    。 
     
    番茄雞腳湯 
     
    材料：新鮮雞腳8只;番茄3個;胡蘿卜1個;,大白菜1斤;黃豆芽2兩;洋蔥1個;西芹圓椒少量。 
     
    做法 
     
    1.雞腳放入水中煮開后兩分鐘取出洗凈血污
    ，備用。 
     
    2.將所有材料切成合適***的大小。 
     
    3.將所有材料放入鍋中
    ，注入八分水
    ，以大火煲滾20分后
    ，轉(zhuǎn)小火煲1.5-2小時即可調(diào)味食用
    。 
     
    菠菜豬肝瘦肉滾湯 
     
    功效：豬肝是生血補血的好食材
    ，菠菜既可增加纖維素又有補鐵等作用
    ，對孕期孕媽媽產(chǎn)生的貧血和便秘都療效;而且易于操作
    ，特合要上班
    ，沒時間煲老火湯的孕媽媽
    。 
     
    材料：瘦肉3兩
    、豬肝3兩
    、菠菜半斤
    。 
     
    做法 
     
    1.菠菜洗凈切段備用。 
     
    2.瘦肉
    、豬肝切薄片，用少許花生油和生粉拌均
    ，稍腌，備用
    。 
     
    3.將湯鍋內(nèi)水煮開后
    ，將豬肝和瘦肉放入
    ，滾五分鐘后將菠菜加入
    ，待菠菜熟后
    ，即調(diào)味食用。 
     
    花生豬蹄湯 
     
    功效：花生味甘
    ，性平，入肺脾經(jīng)
    ，有益氣
    、養(yǎng)血
    、潤肺
    、和胃的功效
    。豬蹄味甘
    、咸
    ，性平
    ，入胃經(jīng)
    ，有補血
    、通乳的功效
    。兩者都能夠補血和通乳，是產(chǎn)后媽媽補身的上品
    。豬蹄燉黃豆也是傳統(tǒng)的坐月子湯品。 
     
    材料：豬蹄2個
    、花生150克，鹽
    、雞精各適量
    。 
     
    做法 
     
    1.將豬蹄除去蹄甲和毛后洗凈
    。 
     
    2.和花生一起放入燉鍋中
    ，加適量水用小火燉熟，再加鹽和雞精調(diào)味即可
    。 
     
    紅棗蒸鵪鶉 
     
    功效：鵪鶉有“動物人參”之稱，蛋白質(zhì)的含量遠遠高于其他肉類
    ，而膽固醇的含量很少，多種維生素的含量比雞肉高1-3倍
    ，而且易于消化吸收
    ，很適合新媽媽食用
    。中醫(yī)認為鵪鶉可補五臟
    、益精血
    ，與紅棗搭配
    ，補血效果更佳。 
     
    材料：鵪鶉2只
    、紅棗15克調(diào)料：姜***去皮***10克
    、蔥10克
    、植物油10毫升
    、鹽、黃酒
    、淀粉適量。 
     
    做法 
     
    1.將鵪鶉斬成塊
    ，紅棗和姜切片，蔥切段
    。 
     
    2.將鵪鶉塊和紅棗
    、姜片
    、鹽
    、黃酒和淀粉拌勻
    ，擺入碟內(nèi)
    。 
     
    3.隔水蒸至熟，鍋中加熱植物油
    ，淋在鵪鶉上即可食用。 的人 
     
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    現(xiàn)在不養(yǎng)生
    ，將來養(yǎng)醫(yī)生。千萬別贏了事業(yè)
    ，輸了健康
    。關(guān)注我
    ，學點老祖宗的養(yǎng)生知識
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