芹菜炒肉，先炒芹菜先炒肉，今天告訴你正確的竅門，出鍋真香

常吃土豆的好處

1.幫助減肥，土豆中幾乎不含有脂肪，是所有充饑食物中脂肪含量最少的，減肥的女性可以用土豆代替部分米飯吃，補(bǔ)充碳水化合物的同時，又不容易長胖，但也不能吃得太多，容易引起消化不良。

2.延緩衰老，土豆含有大量的維生素B1、B2、B6和泛酸等，還有大量的優(yōu)質(zhì)纖維素，微量元素，氨基酸，淀粉等營養(yǎng)元素，女性適量吃著可以讓身體老得更慢些哦。

3.保護(hù)心腦血管，土豆中的鉀元素，可以預(yù)防高血壓，其中的維生素c，不僅可以幫助美的祛斑，還能降低血液中的膽固醇，維持血管彈性，進(jìn)而有效預(yù)防動脈硬化。

吃土豆要注意些什么？

土豆具有很強(qiáng)的飽腹感，其脂肪含量又非常低，非常適合在餐桌上食用，既不容易擔(dān)心長胖，又有很好的養(yǎng)生作用，可以說是老少皆宜。多吃土豆，對維持身體健康有很大的幫助！

必豬身上有一位良藥，可降三高，軟化血管，可惜很多人都不會吃！

看告誡大家:冰箱里打死不能放的5種食物，拿出來就得扔掉，吃了損壞健康！

好不管什么咳嗽，吃這個1天見效，別再當(dāng)垃圾丟了！

文2元一斤，多吃遠(yuǎn)離大病，可惜很多人還不知道！

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雖然說吃土豆的好處有很多，但是平常在食用土豆的時候，一定要記得不要和柿子以及西紅柿一起吃。因?yàn)橥炼贡旧砭腿菀追置诔龃罅康柠}酸

如果這個時候再用一些過酸的食物，在這種酸性環(huán)境當(dāng)中，很容易產(chǎn)生過多的沉淀，從而造成腸胃虛弱、消化不良等情況。

土豆具有很強(qiáng)的飽腹感，其脂肪含量又非常低，非常適合在餐桌上食用，既不容易擔(dān)心長胖，又有很好的養(yǎng)生作用，可以說是老少皆宜。多吃土豆，對維持身體健康有很大的幫助！.

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看完點(diǎn)個“在看”支持下小編

芹菜炒肉絲怎么做？

芹菜是我們大家再熟悉不過的食材了，它富含蛋白質(zhì)，碳水化合物，胡蘿卜素，纖維素，鈣磷鐵鈉等礦物質(zhì)，具有平肝清熱，健胃利血，降低血壓，清腸利便，健腦鎮(zhèn)靜等功效。

芹菜有著獨(dú)特香氣，水靈靈，清脆脆的，顏色又好看，可炒肉炒蛋，可涼拌，也可做配菜，非常招人喜歡。

現(xiàn)在就說一下“芹菜肉絲"的做法，很簡單的家常菜，但很好吃，肉絲滑嫩，芹菜爽脆，營養(yǎng)豐富，希望大家喜歡。

（1）準(zhǔn)備食材：芹菜（可用水芹或'旱芹，西芹的話改刀切細(xì)段）500克擇去葉子，去掉根部，洗凈后切成4厘米左右的段備用。

蔥5克切蔥花備用。

100克豬瘦肉切細(xì)絲，放入小盆中，先加少許水?dāng)嚧蜻M(jìn)去，然后加入鹽3克，料酒5克，淀粉5克，抓拌均勻備用。

（2）熱鍋，放油，油溫五成熱，把肉絲放入滑炒至變色，加少許老抽上色，攪拌均勻盛出備用。

（3）重起鍋燒油，油熱，放入蔥末煸香后放入芹菜段，翻炒均勻，放入滑炒好的肉絲，加入鹽5克，味極鮮5克，淋少許水，翻炒均勻，加入少許水淀粉勾薄茨，然后淋上少許明油即可出鍋裝盤，好吃的芹菜肉絲就做好了，希望大家喜歡

準(zhǔn)備的材料有；

芹菜、瘦肉、姜、蒜、蔥、生粉、油、鹽、雞精、醬油、胡椒粉

1；瘦肉洗凈切成條，芹菜去葉洗凈切段，姜蒜切絲，蔥切片，

鍋中加水燒開，下入芹菜段焯一下，撈出備用

2；肉條加適量的鹽，胡椒粉，醬油抓勻靜置10分鐘

3；入味后加適量的生粉抓勻

4；熱鍋放油燒熱，再下肉條翻炒，至表面微僬時盛出備用

5；鍋底留剩余的油燒熱倒入蔥姜蒜爆香

6；接著加入芹菜翻炒

7；加入肉條繼續(xù)翻炒一會

8；炒勻后加適量的鹽，雞精炒勻

9；出鍋裝盤，芹菜炒肉做好了

芹菜炒肉的做法

芹菜炒肉是生活中很常見的一道家常菜，接下來就給大家?guī)砹饲鄄顺慈獾木唧w做法，晚上下班回家抽出幾分鐘的時間就能做好。

01準(zhǔn)備一把芹菜，擇去上面的葉子，撕去老筋，洗凈后從中間劃開，再切成段，放入小盆中備用，根據(jù)個人口味準(zhǔn)備胡蘿卜或者圓蔥，切成長條。

02豬瘦肉一塊，切成肉絲，為了讓肉更加好吃，這里需要對肉絲進(jìn)行腌制，加入食鹽1克，胡椒粉0.5克，料酒適量，生抽3克，老抽食量調(diào)色，用手將肉絲抓勻，讓每一個肉絲都能與調(diào)料充分融合，之后再往盆里加入少許淀粉可以讓肉絲變得更加軟嫩。另外備用一塊生姜和大蒜，都切成片，幾粒紅干椒備用。

03起鍋燒水，加入一勺食鹽，水開之后加入芹菜以及胡蘿卜焯水，1分鐘左右撈出，等待放涼。

04另起鍋燒油，倒入腌好的肉絲，用勺子連續(xù)攪散，撈出備用。倒入姜蒜和紅干椒爆香，添加耗油3克，倒入芹菜以及胡蘿卜，快速翻炒之后再倒入肉絲，繼續(xù)翻炒幾下。然后再加入適量食鹽，雞粉0.5克，白糖0.5克提鮮，開大火快速翻炒五分鐘左右，關(guān)火起鍋。

芹菜炒肉怎么做？

主料：芹菜300g
輔料：油適量、鹽適量、豬肉適量、醬油適量、蔥適量、紅辣椒適量、味精適量
步驟：
1、芹菜去葉洗干凈
2、鍋中放水，把芹菜燙一下
3、豬肉切成肉絲
4、燙好的芹菜瀝干水分切小段待用
5、紅辣椒切絲，蔥切小段
6、鍋內(nèi)熱油，七成熱，倒入肉絲迅速劃散炒至肉絲發(fā)白
7、加蔥花醬油炒勻
8、再放入切好的芹菜
9、加入適量鹽
10、再放入紅辣椒均勻翻炒
11、關(guān)火，加適量雞精即可出鍋
芹菜的營養(yǎng)價值
芹菜對于高血壓患者有很大的緩解作用，但是在其他方面也有緩解作用，芹菜食欲粗纖維食物，能提高食欲，幫助消化，另外芹菜含有豐富的鐵物質(zhì)，鐵屬于一種微量元素，但是對人體健康卻有很大的幫助，芹菜具有藥用價值，可用于治傷風(fēng)、流感、失眠、消化不良和關(guān)節(jié)炎。

現(xiàn)在不養(yǎng)生，將來養(yǎng)醫(yī)生。千萬別贏了事業(yè)，輸了健康。關(guān)注我，學(xué)點(diǎn)老祖宗的養(yǎng)生知識，對您有益無害！

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