秋燥吃什么好？應(yīng)對秋燥不妨適當(dāng)多吃點(diǎn)蜂蜜

秋季，人們?nèi)菀壮霈F(xiàn)口干舌燥、易流鼻血、疲乏無力、大便干結(jié)等“秋燥”癥狀。專家表示，應(yīng)對秋燥，不妨適當(dāng)多吃點(diǎn)蜂蜜。

蜂蜜最簡單的吃法是沖水喝：取蜂蜜2勺，加溫開水一杯，拌勻就能飲用，可迅速補(bǔ)充能量，有利緩解“秋乏”無力。早晨空腹喝蜂蜜水能清理腸胃，有通便、滋潤的功效，其他時(shí)間以在飯前1-1.5小時(shí)或飯后2-3小時(shí)食用較適宜。注意蜂蜜不能用沸水沖泡，更不宜煎煮，最好使用40℃以下的溫開水或涼開水稀釋后食用，這樣既可保持蜂蜜天然的色香味，又能保全其營養(yǎng)成分不致?lián)p壞。

下面介紹幾種蜂蜜藥食同用的防治秋燥方，大家不妨根據(jù)各自的具體情況對癥選用：

1、蜜奶飲。取蜂蜜50毫升、牛奶50毫升、黑芝麻25克。黑芝麻搗爛，同蜂蜜、牛奶調(diào)和，早晨空腹溫開水沖服。適宜于腸燥便秘、面色萎黃、皮膚不潤等癥。

2、香蕉蜂蜜粥。用大米50-100克、香蕉200克、蜂蜜適量。將大米熬粥后，加入切成小段的香蕉（去皮），待涼后加入蜂蜜拌勻食用。可潤腸通便、滋陰養(yǎng)顏。

3、藕粉蜂蜜糊。藕粉30克，用滾開水沖攪成糊狀，再加入蜂蜜30克拌勻溫服，有消除虛熱、潤肺止咳作用。

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?秋天吃什么去燥 12種食物最有效

導(dǎo)讀 ：吃什么？秋燥帶給人們的影響可不少：口干、咽干、皮膚干燥，飲食需滋陰潤燥，那么吃什么呢？12種能對抗秋燥！

秋天吃什么？

白露以后，氣溫開始下降，天氣轉(zhuǎn)涼，口干、唇干、咽干、皮膚干燥等癥狀隨之襲來，這些都是典型的“秋燥”表現(xiàn)。那么秋天吃什么去燥呢？我推薦幾種滋陰潤燥的。

1、荸薺

《》記載荸薺“主消渴痹熱，溫中益氣，下丹石，消風(fēng)毒”，也就是人們常說的：“清熱、解毒、去燥?！陛┧j味甘、性寒，入肺、胃經(jīng)，具有清熱止渴、利濕化痰、溫中益氣、清風(fēng)解毒等功效，可用于陰虛火旺、肺熱咳嗽、疲積、目赤、咽喉腫痛等。

2、牛奶

牛奶中的鐵、銅和維生素A有美容作用，能改善皮膚細(xì)胞活性，有延緩皮膚衰老、增強(qiáng)皮膚張力、消除小等功效。秋燥造成的皮膚干燥，可以多飲牛奶，補(bǔ)益氣血、滋潤皮膚。

3、銀耳

銀耳又稱為“窮人的燕窩”，燕窩雖補(bǔ)，卻價(jià)格昂貴。銀耳無論顏色、口感、功效都和燕窩相似，價(jià)格便宜，所以稱為窮人的燕窩。燕窩太補(bǔ)易上火，銀耳為涼補(bǔ)有潤燥的作用。燥氣和火氣對人體不利，、去燥吃銀耳。

4、藕

藕是東方之王，清熱疏郁，滋陰潤燥。富含多酚類物質(zhì)，可以提高免疫力，還可抗衰老。蓮藕好吃，而且可以生吃也可以熟吃，生搾汁可以清涼潤燥，熟煮可以養(yǎng)胃補(bǔ)脾。

5、甘蔗

中醫(yī)認(rèn)為，甘蔗入肺、胃二經(jīng)，具有清熱、生津、下氣、潤燥、補(bǔ)肺益胃的特殊效果。甘蔗可治療因熱引起的傷津，心煩口渴，反胃嘔吐，肺燥引發(fā)的咳嗽氣喘。

6、蜂蜜

蜂蜜具有強(qiáng)健體魄、提高智力、增加、改善心肌功能等作用，對、高血壓、冠狀動(dòng)脈硬化、肺病等均有療效。因此，在秋天常服用蜂蜜，可以防止秋燥對人體的傷害，起到潤肺、養(yǎng)肺的作用。

7、百合

百合含有淀粉、蛋白質(zhì)、鈣、磷等營養(yǎng)成分，具有潤肺止咳、清脾除濕、補(bǔ)中益氣、清心安神的功效。煮熟后的百合略帶苦味，但細(xì)細(xì)品來，則苦味變甜，甜而生津。

8、胡蘿卜

因胡蘿卜中含有胡蘿卜素，人體攝入后可轉(zhuǎn)化為維生素A，適于皮膚干燥、口唇干裂者食用。可將胡蘿卜用素油煸炒，加粳米100克和水煮粥。

9、石榴

石榴性溫味甘酸，有生津液、止煩渴作用。凡津液不足、口燥咽干、煩渴不休者，可做佳品。石榴搗汁或煎湯飲，能清熱解毒、潤肺止咳、殺蟲止痢，可治療小兒疳積、久瀉久痢等。

10、山藥

山藥能生津潤燥，有滋養(yǎng)皮膚、毛發(fā)的功能，故有美容作用。秋季皮膚極易干燥，使人毛發(fā)枯槁，容顏失華，因此多吃山藥，能潤澤皮膚和毛發(fā)?？梢杂蒙剿?00克煮粥，早晚常喝。山藥是天然補(bǔ)肺潤燥之品，在臨床上是治療肺虛久咳、虛喘的濟(jì)世良藥。

11、南瓜

秋天到，南瓜俏。南瓜中含有諸多對人體有益的成分和營養(yǎng)素，可增強(qiáng)機(jī)體免疫力，對改善秋燥癥狀大有裨益。從特性上看，南瓜有平喘、消腫的作用。常吃能預(yù)防哮喘、支氣管炎等秋季多發(fā)病。

12、冬瓜

冬瓜含蛋白質(zhì)、糖類、胡蘿卜素等。將生冬瓜打成汁，可以滋陰去燥、清熱解毒、消脂利尿。秋冬季皮膚干癢的時(shí)候，可以吃點(diǎn)冬瓜。不過，秋冬季節(jié)不宜常吃多吃，否則容易積寒，對脾胃不利。

提醒，秋燥癥主要靠預(yù)防，首先宜多喝蜂蜜、粥、豆?jié){，多吃些蘿卜、蓮藕、荸薺、梨等潤肺生津、養(yǎng)陰清燥的。有條件的可以選擇食用燕窩、海參、蜂蜜等品來滋補(bǔ)養(yǎng)生。

入秋后多吃什么，滋補(bǔ)正當(dāng)時(shí)，潤肺解秋燥呢？

秋季恰好是大伙兒秋天干燥時(shí)，梨子就是一個(gè)不錯(cuò)的物品，再加上老冰糖純蜂蜜，恰好是潤肺止咳解燥的好食材，并且秋季全是貼秋膘時(shí)，換掉一個(gè)口感還能讓我們食欲大開。

【菜品名稱】：老冰糖桂花酒釀梨

1、我們首先就要來處理一下他們的原材料，最先就是我們的梨子，我們這邊的梨子來到外邊的皮，外邊的皮假如經(jīng)過高溫烹制得話他們的會(huì)稍微釋放出一股苦澀的味道，因此我們這上面去除了里的外皮，這里就不必不舍得了，最后我們準(zhǔn)備一個(gè)小湯鍋，把我們?nèi)ズ帽砥さ睦娣胚M(jìn)火鍋中，大家添加大約八成水，讓梨有一部分在水以上。2、最后我們在水里面添加二塊老冰糖，再倒入一勺純蜂蜜和適量米酒，但如果我們有時(shí)間又追求極致得話，我們也可以在梨上邊開一個(gè)洞，隨后加入到我們米酒和老冰糖純蜂蜜，那樣梨既會(huì)減少一些酸酸的的香味，還可以讓梨肉更為進(jìn)味。但是既然要除去梨核，而且我們?yōu)榱四艹措u絲最終美觀，所以比較必須刀功和耐心，這兒兩種都差一些，就沒做這一步。

3、隨后我們首先走紅先把水燒開了之后我們在轉(zhuǎn)小火燉20分鐘，隨后我們首先把我們的梨撈起來預(yù)留。我們一起來處理一下他們的料汁。大家把梨取下之后我們開走紅來收取濃一下他們的料汁，收濃到略微粘稠時(shí)為宜，然后我們就可以準(zhǔn)備最后裝盤了。4、大家取一個(gè)跟梨差不多大的小盤子，把我們的梨放入里邊，澆上大家熬好的料汁，然后加一小勺米酒，再撒上干桂花，他們的老冰糖桂花酒釀梨就做好?！九胫茀R總】：1、我們這里邊需要注意，煮梨的糖塊最好瓷鍋，那樣煮出來的梨是最純凈的，沒有一絲其他味兒，由于梨子的本身就有一股淡淡的清香味，因此一點(diǎn)其他的味兒都會(huì)在梨子這顯示的非常大，而瓷鍋是沒有一點(diǎn)其他的味道的。

而不銹鋼板次之，最終如果家里邊僅有炒鍋得話，提議我們就不要做這道菜了，味兒真是有點(diǎn)兒重。2、這道菜實(shí)際上十分簡單，因此我們可以任意加上或刪剪調(diào)料，例如有人喜歡大棗的香味，那我們就能這個(gè)呀添加大棗，如果還想更有營養(yǎng)一些，我們還可以加入一些枸杞子，如果不喜歡米酒，那除掉米酒也完全沒有問題。3、由于這道菜算是一個(gè)甜點(diǎn)，雖然我們自己在家添加調(diào)料的是多少全是受你自己掌控的，但我們還是要注意攝入糖的成分，所以我們要管理自己，不要過多的放糖。4、假如我們喜歡他們的料汁得話，我們就多添加一點(diǎn)水，隨后略微收濃一下就行，那樣他們的料汁就會(huì)比較多了。

秋燥不適吃什么好

秋燥鼻子干吃什么最好，秋燥吃什么可以潤燥蔬菜秋燥是指人們在秋季的時(shí)候會(huì)感到燥邪而發(fā)生的一種疾病，這種疾病是從口鼻侵入，秋天到的時(shí)候就會(huì)有津氣干燥的癥狀，如鼻咽干燥、干咳少痰、皮膚干燥等。那么秋燥鼻子干吃什么最好？秋燥吃什么蔬菜可以潤燥？下面讓我們一起來了解一下吧。

秋天鼻子干燥，主要是因?yàn)榍锾鞖鉁仄摺L(fēng)偏大，鼻腔蒸發(fā)的比較快，所以我們就會(huì)覺得鼻子很干燥，特別是一些小孩子鼻子干燥的會(huì)很難受的。對于這種情況的話，首先一定要多喝水，多吃一些新鮮的水果蔬菜，不要吃一些容易上火或者是辛辣的食物，水果中梨是比較清熱解火的，寶寶或者是大人都可以多吃一點(diǎn)，可以有效緩解鼻干的癥狀。

這個(gè)時(shí)候也可以多吃一些胡蘿卜是很好的，因?yàn)楹}卜是秋季的應(yīng)季蔬菜，含有豐富的胡蘿卜素，可以在人體轉(zhuǎn)化為維生素a，也可以補(bǔ)肝明目；除此之外，多吃胡蘿卜還可以改善秋季皮膚的粗糙干燥。另外秋天的蓮藕也是比較好的，都說秋天的藕是最養(yǎng)人的，藕富含鐵鈣等微量元素，植物蛋白質(zhì)、維生素、淀粉含量也很豐富，有補(bǔ)益氣血的作用，而且蓮藕可以清除燥熱，緩解秋燥也是一種很好的秋季食物。
秋燥嗓子疼吃什么最好，秋燥吃點(diǎn)什么食物比較好
秋天其實(shí)是大家都比較喜歡的一個(gè)季節(jié)，因?yàn)檫@個(gè)時(shí)候的天氣會(huì)比較的涼爽，沒有夏天那么炎熱也沒有冬天那么寒冷，讓人會(huì)有神清氣爽的感覺，不過秋天到來的時(shí)候也會(huì)比較的干燥，容易感冒或者是引發(fā)流感。那么秋燥嗓子疼吃什么最好？秋燥吃點(diǎn)什么食物比較好？下面我們一起來看看吧。

秋天確實(shí)會(huì)比較的干燥，特別是皮膚很容易起皮，小孩子在秋天這段季節(jié)的時(shí)候也很容易就會(huì)引發(fā)感冒的癥狀，有時(shí)候嗓子會(huì)比較疼之后還會(huì)引發(fā)咳嗽等現(xiàn)象，秋燥嗓子疼的話可以通過吃一些食物起到潤燥的作用，不過需要每天都堅(jiān)持，比如可以吃一些銀耳、梨、扇貝、百合，也可以選擇喝一些百合粥、銀耳湯和川貝梨湯等，這些都可以起到潤肺的功效，有效緩解嗓子疼這個(gè)病癥，小孩子也可以喝。

秋天天氣干燥，最容易傷肺，而肺又喜潤邪燥，所以最好在秋天的時(shí)候吃一些潤肺養(yǎng)陰的食物，可以用銀耳、雪梨等煲湯喝，銀耳和雪梨有很好的潤肺作用，一些新鮮的水果蔬菜也可以，比如菠菜、白菜，還有西紅柿、黃瓜、獼猴桃、百香果、桔子、橙子或者蘋果，都能夠有效的起到潤喉的作用。
秋燥咳嗽吃什么好，秋燥潤肺吃什么好
秋天的時(shí)候是很容易會(huì)引發(fā)流感，流感一旦感染上就會(huì)出現(xiàn)一系列的疾病，秋燥咳嗽便是其中一種，秋燥咳嗽是指有些人不能適應(yīng)秋天天氣的變化，而導(dǎo)致秋天燥邪由口鼻入侵，侵犯到人體的肺，從而出現(xiàn)的咳嗽癥狀，這一類的咳嗽調(diào)理起來所需的時(shí)間還會(huì)比較長，那么秋燥咳嗽吃什么好？秋燥潤肺吃什么好？下面我們一起來看看吧。

秋燥是會(huì)感覺到很難受的，小孩子也是如此，而且小孩子如果秋燥咳嗽的話調(diào)理起來比我們大人的時(shí)間還要漫長。我們可以通過一些食物來進(jìn)行調(diào)理，秋季干燥引起的干咳可以吃一些具有潤肺止咳作用的食物，比如石榴可以起到解渴作用，可以用于因缺乏體液引起的咽喉干咳，梨具有清熱解毒、潤肺、止咳、化痰的功效，與貝母、冰糖同時(shí)服用，具有潤肺止咳作用，百合能補(bǔ)充心肺，治療咳嗽、肺虛等癥狀，適用于秋季干燥引起的感冒癥狀。

秋燥的天氣應(yīng)該注意多補(bǔ)充水分，多喝水，多喝各種湯類的食物，少吃辛辣刺激性的油膩食物，多吃絲瓜、南瓜、黃瓜、冬瓜、涼粉，可以補(bǔ)充大量的綠色疏菜和維生素豐富的食物，也可以多喝各種粥，既容易消化，又不上火，而且又能養(yǎng)胃，護(hù)胃，對養(yǎng)身都是很有好處的。
秋燥上火吃什么、怎么辦，如何緩解秋燥上火
一年當(dāng)中有四個(gè)季節(jié)，每一個(gè)季節(jié)對應(yīng)不同的氣候，有一些人會(huì)受季節(jié)的影響而出現(xiàn)一些毛病，特別是兒童、孕婦這類特殊群體。當(dāng)前是秋天來臨的時(shí)候，有一些兒童或者孕婦會(huì)容易上火，那么秋燥上火吃什么、怎么辦，如何緩解秋燥上火呢？

秋燥上火分為兩種，一種是涼燥上火，另一種是溫燥上火。涼燥上火表現(xiàn)為頭痛、身熱、干咳偏多，那么可以適當(dāng)?shù)某砸恍┒?、魚腥草，冬瓜水分多，對于兒童來說是最好的下火食物，而且有利尿功能。而溫燥上火多表現(xiàn)為干咳無痰、心煩口渴以及鼻干唇燥等，那么是可以適當(dāng)?shù)氖秤美孀?、蘿卜、冬瓜等水分多的水果蔬菜，而且這些食物孕婦也是可以吃的。

除了以上的食物以外，兒童，孕婦還可以適量喝一些蜂蜜梨水來緩解秋燥上火，蜂蜜對于產(chǎn)后的孕婦來說，還有潤腸通便的功效。另外，秋燥上火時(shí)是不宜吃一些辛辣刺激性大的食物，比如辣椒、生姜、燒烤等，而且孕婦在孕期要少吃羊肉、牛肉這些性溫的食物，是很容易引起孕期秋燥上火的，可以多吃高纖維、多水分的蔬菜水果。

秋天容易燥熱吃什么好？

1.要注意防止熱能過剩。一般人到了秋季，由于氣候宜人，食物豐富，往往進(jìn)食過多。攝入熱量過剩，會(huì)轉(zhuǎn)化成脂肪堆積起來，使人發(fā)胖，俗話叫“長秋膘”，這樣不好。在秋季飲食中，要注意適量，而不能放縱食欲，大吃大喝。

2.從中醫(yī)食療理論上講，認(rèn)為秋季屬氣燥，“宜食麻以潤其燥”。在我國黃河流域，一到秋季，氣候就變得晴朗干燥，因此主張應(yīng)當(dāng)潤燥。怎樣做到這一點(diǎn)呢？首先應(yīng)當(dāng)少吃一些刺激性強(qiáng)、辛辣、燥熱的食品，如尖辣椒、胡椒等等，應(yīng)當(dāng)多吃一些蔬菜、瓜果，如冬瓜、蘿卜、西葫蘆、茄子、綠葉菜、蘋果、香蕉等。另外，中醫(yī)還認(rèn)為秋季屬合，萬物收斂，因此又主張“應(yīng)吃辛以發(fā)散”。意思是說避免各種濕熱之氣積蓄。因?yàn)榉彩菐в行料銡馕兜氖澄?，都有散發(fā)的功用，因此提倡吃一些辛香氣味的食物如芹菜。

3.由于秋季天氣由熱轉(zhuǎn)涼，人體為了適應(yīng)這種變化，生理代謝也發(fā)生變化，飲食特別注意不要過于生冷，以免造成腸胃消化不良，發(fā)生各種消化道疾患。所以提出“秋宜溫”的主張，也就是說秋天應(yīng)當(dāng)避免光吃些涼和性寒的食物，應(yīng)當(dāng)多吃一些溫性食物。

秋天，天氣漸漸轉(zhuǎn)涼，人們的口、鼻、皮膚等部位往往會(huì)出現(xiàn)不同程度的干燥感，故應(yīng)吃些生津滋潤的食品，少吃辛辣、煎炸食品。適合秋季食用的食品有：百合：清心安神、消除疲勞，有潤燥止咳的作用；山藥：其特點(diǎn)是不熱不燥，不論男女老幼、體健體弱，都適合食用；蓮藕：生藕能清熱生津止渴，熟藕能健脾開胃。故有“暑天宜生藕，秋涼宜熟藕，生食宜鮮嫩，熟食宜壯老”的說法；栗子：有健脾養(yǎng)胃、補(bǔ)腎強(qiáng)骨的作用；胡桃：能溫肺定喘，又能益氣養(yǎng)血、潤燥潤腸；花生：深秋后花生成熟，宜用鮮花生仁或研末沖湯服或水煮煎服，不宜炒吃；紅棗：秋食紅棗，益肺補(bǔ)氣，如能與銀耳、百合、山藥共煨食，效果更好。此外，秋季還適合食用梨、荸薺、海蜇、胡蘿卜、薺菜、平菇、海帶、番茄、兔肉，進(jìn)補(bǔ)則適宜食用黃芪、人參、沙參、枸杞子、何首烏等。秋天的主要?dú)夂蛱攸c(diǎn)是干燥，空氣中缺少水分，人體同樣缺少水分。但是，光喝白開水，并不能完全抵御秋燥帶來的負(fù)面效應(yīng)。我國古代就有對付秋燥的飲食良方：“朝朝鹽水，晚晚蜜湯?！睋Q言之，喝白開水，水易流失，若在白開水中加入少許食鹽，就不那么容易流失了。白天喝點(diǎn)鹽水，晚上則喝蜜水，這既是補(bǔ)充人體水分的好方法，又是秋季養(yǎng)生、抗拒衰老的飲食良方，同時(shí)還可以防止因秋燥而引起的便秘，真是一舉三得。

蜂蜜是大自然贈(zèng)給人類的禮物，它所含的營養(yǎng)成分特別豐富，主要是葡萄糖和果糖，兩者的含量達(dá)70%，此外，還含有蛋白質(zhì)、氨基酸、維生素A、維生素C、維生素D等。蜂蜜具有強(qiáng)健體魄、提高智力、增加血紅蛋白、改善心肌等作用，久服可延年益壽?，F(xiàn)代醫(yī)學(xué)證明，蜂蜜對神經(jīng)衰弱、高血壓、冠狀動(dòng)脈硬化、肺病等，均有療效。在秋天經(jīng)常服用蜂蜜，不僅有利于這些疾病的康復(fù)，而且還可以防止秋燥對于人體的傷害，起到潤肺、養(yǎng)肺的作用，從而使人健康長壽。

秋燥時(shí)節(jié)，還要注意不吃或少吃辛辣燒烤食品，如辣椒、花椒、桂皮、生姜、蔥及酒等，特別是生姜。這些食品屬于熱性，又在烹飪中失去不少水分，食后容易上火。當(dāng)然，將少量的蔥、姜、辣椒作為調(diào)味品，問題并不大，但不要常吃、多吃。比如生姜，它含揮發(fā)油，可加速血液循環(huán)，同時(shí)含有姜辣素，具有刺激胃液分泌、興奮腸道、促進(jìn)消化的功能。生姜還含有姜酚，可減少膽結(jié)石的發(fā)生。在古代醫(yī)書中也出現(xiàn)這樣的“警示”：“一年之內(nèi)，秋不食姜；一日之內(nèi)，夜不食姜?！笨磥?，秋天不食或少食生姜以及其它辛辣的食物，早已引起古人的重視，這是很有道理的。

秋季是人最容易長脂肪的季節(jié)。這是因?yàn)榱⑶镏?，天氣慢慢地變得涼爽起來，人的食欲大開，夜間的休息也舒服多了，閑暇時(shí)間疲憊的身體更愿意安靜地休息，而不愿意參加有體力消耗的活動(dòng)。這樣一來，人體每天的熱量攝入大都超過熱量消耗，使脂肪一點(diǎn)點(diǎn)地囤積起來。如果不加以調(diào)整，經(jīng)過秋、冬兩個(gè)季節(jié)，人就會(huì)胖很多。年復(fù)一年，人就會(huì)很快“發(fā)福”起來。更要命的是，肥胖既有礙人的形體美，還會(huì)帶來高血壓、冠心病、腦動(dòng)脈硬化等“文明病”，所以一定不能“縱容”它。
詩云：“秋涼好個(gè)爽”、“已涼天氣未寒時(shí)”，人們趁此不熱不冷的氣候，適宜吃補(bǔ)，健身過冬。所以廈諺有“一年補(bǔ)透透，不如補(bǔ)霜降”而且先“補(bǔ)重陽”后“補(bǔ)霜降”，所謂“秋補(bǔ)”，比“補(bǔ)冬”更要緊。

古人以“羊”字代“祥”字說，“羊”與“陽”諧音，有“三羊開泰”之說。民間食俗“煲羊肉”、“煲羊頭”常以姜、棗為佐料調(diào)味而成，男女老幼均可食用。俗語“吃腦補(bǔ)腦”，吃煲羊頭能輔療“頭風(fēng)”等疾病。另有加“四珍”、“八珍”的補(bǔ)藥煲羊肉，中醫(yī)書上有輔療肺病、瘧疾的記載。栗子有“干果之王”的譽(yù)稱。秋季蒸制栗子糕果食用，有補(bǔ)腎強(qiáng)筋，健脾養(yǎng)胃的功效。

栗子煮粥吃，能補(bǔ)中氣，單獨(dú)蒸、炒，剝殼而食，不僅口味好，而且營養(yǎng)價(jià)值高。霜降是秋季最后一個(gè)節(jié)氣，過后就是“立冬”。俗語“補(bǔ)冬不如補(bǔ)霜降”。秋補(bǔ)既吃羊肉也吃兔肉。

水果作為時(shí)尚食品，盡人皆知。然而，水果也可以作為補(bǔ)品，如秋季的梨子和柿子
老年人除了不要秋凍，核心的問題是飲食的選擇和搭配，有以下幾方面:
防寒溫里 每日的早餐，用溫?zé)嵝再|(zhì)的食物，如煮粥配大棗和干姜、核桃仁、甜杏仁、葡萄等，也可以食用豆?jié){、胡辣湯、羊肉湯、醋熘白菜、糖蒜等。
排濕祛風(fēng) 遇有風(fēng)雨陰濕天氣或者體內(nèi)有濕、大便稀的情況，應(yīng)增加祛風(fēng)排濕的飲食，如選用大米、扁豆、紅小豆、薏米、蓮子、栗子、蔥、姜、花椒、茴香、丁香、胡椒等。
潤燥滋陰在干燥天氣或口干舌燥、大便干的情況下，應(yīng)選擇潤燥滋陰的飲食，此類飲食品種能增強(qiáng)免疫力，可選用全麥面、小麥仁、豆芽、豆?jié){、花生、芝麻、紅薯、山藥、南瓜、蘿卜、白菜、蓮菜、百合、木耳、梨、蘋果、葡萄、枸杞、大棗、甜杏仁、甘蔗、蜂蜜、鴨蛋、蒸雞蛋羹等。
收斂陽氣 在飲食中適量增加山楂、五味子、柿醋等酸味食物可收斂陽氣，若無風(fēng)寒天氣或體內(nèi)沒有涼寒，應(yīng)盡量少用或不用解表發(fā)汗的食品，如大蔥、生姜、辣椒、芥末等。
五味調(diào)和 這是健康的八大基石之一，應(yīng)注意如下關(guān)系:辛辣味與酸味或者苦味是相互制約的；甘甜味與咸味或者酸味是相互制約的；咸味與苦味或者甘甜味是相互制約的等。以上歸納概括為:防寒溫里排溫氣；潤燥滋陰增正氣；降溫降暑斂陽氣；五味調(diào)和少疾病。
特別是在秋季這樣一個(gè)從炎夏向寒冬過渡的季節(jié)，是人們抵抗力相對較弱的時(shí)候，這時(shí)，如果不注意，會(huì)很容易得病。因此，在秋季應(yīng)該多吃一些能夠增強(qiáng)人體抵抗力和免疫力的食品。那么，來看看我們?yōu)槟榻B的部分秋季食物。

海藻——海藻含有豐富的蛋白質(zhì)、纖維素、維生素和礦物質(zhì)。而海苔更是含有豐富的可溶性纖維藻糖酸，可以保護(hù)人體免受放射線的傷害。

姜——姜可以增強(qiáng)人體的免疫系統(tǒng)，能夠鎮(zhèn)咳、退燒、減輕疼痛，還能有效抑制疾病。姜是一種很好的抗毒物質(zhì)，能殺菌和抗霉菌，是治療風(fēng)寒和流行性感冒的有效食品。

水果——秋梨是很好的秋季水果，對于止咳、去燥有很好的療效。

大蒜和洋蔥——大蒜和洋蔥能夠使人精神暢快，增強(qiáng)人體免疫力。大蒜具有降低膽固醇的功能，常吃大蒜和洋蔥會(huì)還可使人體呼吸順暢。

現(xiàn)在不養(yǎng)生，將來養(yǎng)醫(yī)生。千萬別贏了事業(yè)，輸了健康。關(guān)注我，學(xué)點(diǎn)老祖宗的養(yǎng)生知識(shí)，對您有益無害！

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