秋天吃什么好？秋天飲食養(yǎng)生多食酸、甘、潤

四菜與三瓜

秋天要保持秋暢可以選擇多吃黃花菜、芥菜、大白菜和菠菜；另外有三種瓜可以多吃：絲瓜、苦瓜和南瓜。四種菜最好是煮熟了以后加醋、醬油、麻油拌著吃；三種瓜，除了南瓜可以蒸著吃以外，剩下的最好是煲湯吃。吃了絲瓜以后，把絲瓜絡(luò)留著熬水，熬了水之后晚上泡泡腳、泡泡手，可以活動(dòng)經(jīng)脈、活動(dòng)關(guān)節(jié)。絲瓜絡(luò)在中藥里面是藥，對解決關(guān)節(jié)痙攣、風(fēng)濕疼痛、腿痛有好處。也可以用西瓜皮和葫蘆皮一塊煎水來擦臂部、背部、胸部和腿部的皮膚，起到細(xì)膩皮膚的作用。

獨(dú)愛秋菠

菠菜味甘、性涼，利五臟，解酒毒，能潤燥滑腸，養(yǎng)血止血，清熱除煩，生津止渴，養(yǎng)肝明目。另外，菠菜中還含有豐富維生素E。維生素E是一種抗氧化劑，能阻止機(jī)體內(nèi)氧化過程，有助長壽，因此多吃菠菜對延緩衰老有不可估量的作用。美國農(nóng)業(yè)部一項(xiàng)最新實(shí)驗(yàn)表明，每天吃30克左右的新鮮菠菜，比喝3杯紅葡萄酒的抗衰老效果更好。

懷山藥

山藥在古代是分成生山藥和炒山藥的。生山藥就是把山藥曬干了，切成片。如果把它用火炒過以后，就叫炒山藥。生山藥的作用是滋脾陰，藥性偏涼；炒山藥就有補(bǔ)脾的作用。中醫(yī)一般用山藥入湯劑，也有時(shí)候會做成丸。比如說，在中醫(yī)典籍《金匱要略》里就有一個(gè)方子叫薯蕷丸，其實(shí)，薯蕷丸就是以山藥為主藥做成的藥丸。這個(gè)方子就是補(bǔ)人體虛損的。民國時(shí)期，很多中醫(yī)就用山藥來做主藥，做成薯蕷丸，補(bǔ)人體的虛，治大病。中醫(yī)在開方子的時(shí)候，往往會寫上“懷山藥”。為什么叫“懷山藥”呢？因?yàn)樽詈玫纳剿幋蠖籍a(chǎn)于懷慶。懷慶就是我們今天的河南焦作，這個(gè)地方有“四大懷藥” 。

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秋季養(yǎng)生吃什么好 多吃7種食物

1、黑米

黑米是養(yǎng)生的佳品,想必這個(gè)大家都心里清楚。那么,很含有人體需要的蛋白質(zhì)、氨基酸以及鐵鈣等等微量元素,對于身體的營養(yǎng)輸送是非常關(guān)鍵的食物,那么,吃黑米還能補(bǔ)腎滋陰,潤腸清肝,如果您長期堅(jiān)持服用的話,還能夠延年益壽。

2、當(dāng)歸

用于血虛血瘀所致的月經(jīng)不調(diào),痛經(jīng),產(chǎn)后腹痛。當(dāng)歸對子宮的作用取決于子宮的機(jī)能狀態(tài)而呈雙向調(diào)節(jié)作用。還用于慢性腎功能衰竭所致的腎性貧血。

3、枸杞子

性平,味甘,具有補(bǔ)腎養(yǎng)肝、益精明目、壯筋骨、除腰痛、久服能益壽延年等功用。尤其是中年女性腎虛之人,食之宜。

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4、何首烏

有補(bǔ)肝腎、益精血的作用,歷代醫(yī)家均用之于腎虛之人。凡是腎虛之人頭發(fā)早白,或腰膝軟弱、筋骨酸痛,女子帶下者,食之皆宜。

5、銀耳

銀耳性平,味甘淡,有滋陰養(yǎng)胃、生津潤燥的作用。銀耳含有豐富的膠質(zhì)、多種維生素和17種氨基酸、銀耳多糖和蛋白質(zhì)等營養(yǎng)物質(zhì),為民間最常用的清補(bǔ)食品,尤其是對肺陰虛和胃陰虛者最為適宜。

現(xiàn)在不養(yǎng)生，將來養(yǎng)醫(yī)生。千萬別贏了事業(yè)，輸了健康。關(guān)注我，學(xué)點(diǎn)老祖宗的養(yǎng)生知識，對您有益無害！

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