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首頁 >> 藥食同源 >> 飲食營養(yǎng)

6~8月,這種菜很多醫(yī)生全家吃!從上市吃到下市
,太厲害了

半楓荷 2023-07-17 23:26:59

腫瘤醫(yī)生吃什么

?這幾乎是一個全中國人都會關心的話題
,和腫瘤天天接觸,雖然不至于是銅墻鐵壁,但那想必對保健養(yǎng)生也是很有心得。知己知彼
,百戰(zhàn)百勝嘛!

▲ 張愛琴:浙江省腫瘤醫(yī)院中醫(yī)腫瘤科主任主任中醫(yī)師

,這種菜很多醫(yī)生全家吃!從上市吃到下市

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圖片來源杭州日報養(yǎng)生道

這個東西

這三個月

,全家人必吃

這不,浙江省腫瘤醫(yī)院中醫(yī)腫瘤科主任主任中醫(yī)師 張愛琴在接受《杭州日報》采訪時就提道一個自己經(jīng)常食用的東西

!因為考慮到自己是醫(yī)治腫瘤方面的醫(yī)生
,在說這個食療養(yǎng)生方面,張老師也說得很慎重
,大家不妨聽聽看

關于食療,想了一陣后

,張老師提道
,夏季伏陰在內,暖食尤宜
。不管夏季還是冬季,(她)不吃冷飲或者棒冰
,(但)這三個月月
,只要逛菜場,有樣蔬菜
,她肯定必買
,那就是嫩姜。

“我們家從嫩姜上市,吃到嫩姜下市

,基本每天換著法子做嫩姜

‘冬吃蘿卜夏吃姜,不勞醫(yī)生開藥方’

,嫩姜可以溫胃散寒增進食欲
。”

可能您要問了

,這普通的生姜還能上天了不成
?張老師是怎么吃姜的呢?其實吃的方法也不是什么新鮮方法了
,關鍵在于堅持
。張老師說:

“嫩姜都不用去皮,切薄片后

,放在玻璃瓶內
,放一點白米醋和糖,腌漬兩天
,脆脆的
,一點也不辣。來不及腌漬
,可以把嫩姜
、黑木耳、肉片
,一起炒著吃
,外面吃過一道子姜炒鴨,也是不錯的

每天吃姜片不用多吃

,腌漬的姜片我也只吃兩三片?div id="m50uktp" class="box-center"> !?/p>

張醫(yī)生的保健方法的確值得我們每一個人學習

,原因有兩點:

?三伏給了我們祛除病邪的最好時機:正是夏天的炎熱可以發(fā)散體內的寒、風

、濕
、暑、燥
、火
,這些邪氣;

?而生姜又是民間在生活實踐和醫(yī)療實踐中

,逐步摸索出來的實效食物
,很多中醫(yī)師都自己常年吃。

三伏吃姜 全年安康

吃夏天的伏姜,排冬天的寒氣

現(xiàn)代臨床藥理學研究發(fā)現(xiàn)

,姜具有加快人體新陳代謝
、抗炎鎮(zhèn)痛、同時興奮人體多個系統(tǒng)的功能
,姜含揮發(fā)性姜油酮和姜油酚
,有活血、祛寒
、除濕
、發(fā)汗之功特別是姜具有利膽、健胃止嘔
、辟腥臭
、消水腫的作用,與蜂蜜合用對肝病恢復有益……

?平常白天的時候吃一兩片姜

,疏肝理氣散寒

?用生姜泡水洗頭,可以幫助生發(fā)

?生姜艾灸能幫助冬病夏治

?三伏天吃姜,更加是可以排除冬日的寒氣

,有助于我們冬季老毛?div id="4qifd00" class="flower right">
。ü峭础⒀獕?div id="4qifd00" class="flower right">
、血脂…)的改善

【生姜】

多加工成絲、片

、末
、汁來入菜,是炒
、煮
、燉、蒸
、拌中不可缺少的佐料
。生姜的運用范圍是最廣泛,我們常說的老姜
,泛指生姜

【子姜】

則是生姜的嫩芽,為時令鮮蔬

,季節(jié)性強,可作輔料、腌漬成泡姜或切絲生食
,如子姜肉絲
、子姜爆鴨、泡子姜就是用子姜或泡姜作的

【干姜】

是姜的干燥根莖

,主溫中,能溫中散寒
、回陽通脈
、溫肺化飲,主治脾胃虛寒
、吐瀉
、亡陽、寒喘咳等癥狀
。干姜在川菜中常用來煮湯食用

1第一杯姜:姜水,散寒

、滋潤不傷陰若然常感胃寒
、食欲不振,可以經(jīng)常含服鮮姜片
,刺激胃液分泌
,促進消化。

鮮姜滋潤而不傷陰

,每天切四五薄片鮮生姜
,早上起來飲一杯溫開水,然后將姜片放在嘴里慢慢咀嚼
,讓生姜的氣味在口腔內散發(fā)
,擴散到腸胃內和鼻孔外。

2第二杯姜:姜片

,軟血管“國醫(yī)大師”路志正老師就有一個習慣:每天早晨吃兩片醋泡生姜
。具體做法是:將生姜適量,切片
,放入醋中浸泡
,可浸泡一周,然后每天早晨吃兩
、三片

路老 80 多近 90 歲的時候進行了一次全身檢查,拍片

、CT 等檢查結果顯示:路老的心腦血管相當于四十歲的中年人

“家備生姜

,小病不慌”,馬上就到7月
,這姜一定要吃幾片哦
!馬上去買一些吧!醋泡的
、直接泡水都可以
!吃上一個伏天,冬天的寒氣都沒了

現(xiàn)在不養(yǎng)生

,將來養(yǎng)醫(yī)生。千萬別贏了事業(yè)
,輸了健康
。關注我,學點老祖宗的養(yǎng)生知識
,對您有益無害

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