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      首頁 >> 藥食同源 >> 飲食營養(yǎng)

      這一物千萬少吃
      ,降低人體免疫力
      !肥胖、三高都和它有關(guān)

      凌泉 2023-07-18 00:11:03

      最近

      ,因為居家防疫
      ,很多甜點食譜在網(wǎng)絡(luò)中盛行,油炸糕
      、蒸蛋糕
      、烤餅干、打奶油……很多平時只能在商店買到的食品
      ,大家都可以在家完成了

      而這些美味的自制食品,都少不了一味調(diào)料——糖。

      人類嗜甜

      ,是一種與生俱來的能力:不但味蕾天生喜歡這種味道
      ,而且甜味能激活大腦中的多巴胺神經(jīng)元,讓人感到興奮

      ,降低人體免疫力!肥胖

      、三高都和它有關(guān)
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      但是,糖確實是一味甜蜜的健康殺手

      戒糖的好處肉眼可見

      早在2006年

      ,世界衛(wèi)生組織曾調(diào)查了全球23個國家人口的死亡原因,最終發(fā)現(xiàn):長期嗜高糖食物的人
      ,平均壽命比正常飲食的人要短10~20年

      當然,如果單從壽命上來說

      ,戒糖的優(yōu)勢并不那么明顯
      。但是從健康和省錢的角度講,只要30天
      ,您就能看到顯著變化~

      節(jié)令時蔬

      ,益健五臟吃糖的11宗罪

      近年來,中國人對糖的消耗量居高不下

      ,2008年時有調(diào)查顯示
      ,與30年前相比,中國人的糖攝入量整整上升了5倍

      而高糖飲食導(dǎo)致的一系列后果

      ,早已在人群中體現(xiàn)——

      1誘發(fā)高血壓一般我們認為,高鹽飲食和高血壓緊密相關(guān)

      ,然而美國心臟病雜志曾發(fā)文稱
      ,高糖飲食也會引發(fā)高血壓。

      2導(dǎo)致肥胖糖進入到人體后

      ,一部在胰島素的作用下分解用以供應(yīng)人體所需能量
      ,另一部分則在胰島素的作用下合成糖原或轉(zhuǎn)化成脂肪儲存。

      3導(dǎo)致認知障礙糖的代謝主要在大腦

      ,攝入過多可能會影響大腦的神經(jīng)元正常功能
      ,年輕時愛吃糖的人,老了之后得老年癡呆的幾率就可能比別人高

      4促進腫瘤生長腫瘤細胞對糖的代謝特別旺盛

      ,已經(jīng)有研究發(fā)現(xiàn),在癌癥的治療中,通過限制糖的攝入
      ,腫瘤可能會變小

      5易患膽結(jié)石糖攝入過量,會加快膽固醇的積累

      ,造成膽汁內(nèi)膽固醇
      、膽汁酸、卵磷脂三者比例失調(diào)
      ,而過多的膽固醇又會形成膽固醇結(jié)石

      6易得陰道炎當女性攝入糖分過多時,多余的糖通過尿道(尿液)代謝

      。由于糖呈酸性
      ,整個尿道周邊酸堿環(huán)境發(fā)生變化
      ,打破平衡
      ,就容易引起陰道內(nèi)菌群失調(diào)。

      7易患骨質(zhì)疏松進食大量糖或碳水化合物

      ,會消耗體內(nèi)大量鈣
      、鎂、鈉等
      ,從而讓骨骼脫鈣而出現(xiàn)骨質(zhì)疏松癥

      8引發(fā)痛風糖過量易導(dǎo)致人體內(nèi)源性尿酸的形成,而尿酸過高

      ,就很容易引發(fā)痛風

      9易長皺紋糖分會與皮膚中的膠原蛋白結(jié)合,削弱膠原蛋白對皮膚的修復(fù)和再生功能

      ,導(dǎo)致皮膚過早出現(xiàn)皺紋和變得松弛

      10易長齲齒經(jīng)常吃糖又不及時漱口,極易患齲齒(蛀牙)及多種口腔疾病

      11容易厭食導(dǎo)致營養(yǎng)不良如果吃糖太多

      ,會影響孩子食欲,其他營養(yǎng)素勢必攝入減少
      ,導(dǎo)致體內(nèi)蛋白質(zhì)
      、維生素、礦物質(zhì)均缺乏
      ,極易造成營養(yǎng)不均衡

      每天該吃多少糖

      日常我們攝入的糖主要包括兩種:

      1. 新鮮水果、奶類

      、薯類和糧食中天然存在的糖

      2. 加工食品中的添加糖,食品包裝上會以蔗糖、葡萄糖

      、果糖
      、麥芽糖漿、葡萄糖漿
      、果葡糖漿等名稱出現(xiàn)

      第一種是“好糖”,無需太過擔心

      ;第二種則是需要減少攝入的
      ,也被稱為“隱形糖”,大量隱藏在各種加工食品中

      根據(jù)《中國居民膳食指南(2016)》給出的建議:每人每日添加糖攝入量最好限制在25克以內(nèi)

      ,不超過50克。

      聽起來50克的推薦量并不少

      ,但如果換算成常吃的食物
      ,一不留神就會多吃。

      比如:一罐330毫升的可樂

      ,約有35克糖
      ;一瓶430毫升的果汁,約有45克的糖
      ;幾塊甜餅干
      ,含糖約10克;吃100克雪糕
      ,其中可能就有近20克的糖……

      所以我們即使沒有吃糖果

      ,在不知不覺中,糖的攝入量可能早已超標

      三招減少“隱性糖”

      1少喝果汁平時盡量吃新鮮水果

      ,因為水果榨成汁后,大量的營養(yǎng)都被破壞了
      ,而一杯果汁往往需要多個水果

      另外,還可以選擇食用含糖量更低的水果

      含糖量低的水果(含糖量4%~10%)

      ,例如西柚、西瓜
      、青梅
      、草莓、楊梅

      含糖量中等的水果(含糖量10%~15%)

      ,例如橘子
      、木瓜、桃子
      、蘋果
      、葡萄、菠蘿
      、獼猴桃
      、石榴;

      含糖量高的水果(含糖量>15%)

      ,例如香蕉
      、柿子、荔枝
      、山楂
      、甘蔗、鮮棗

      2買零食看標簽有些零食雖然吃起來不覺得甜

      ,但其中的糖含量卻高的驚人。

      葡萄糖

      、蔗糖
      、果糖
      、乳糖
      、麥芽糖、蜂蜜和玉米糖漿都屬糖類
      ,越是排在食物配料表前邊的成分
      ,其含量就越高。

      3做菜少用紅燒

      、糖醋烹飪也要注意
      ,盡量避免糖醋、紅燒等方法

      另外

      ,番茄醬、燒烤汁等調(diào)味醬
      ,每百克大概有15克左右的糖
      ,隨便吃吃就超過了一天的推薦量。

      (放到你圈子里

      ,朋友們會感激您)

      現(xiàn)在不養(yǎng)生

      ,將來養(yǎng)醫(yī)生。千萬別贏了事業(yè)
      ,輸了健康
      。關(guān)注我
      ,學點老祖宗的養(yǎng)生知識,對您有益無害

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