糖尿病晚餐常吃3種炒菜，血糖慢慢變正常，不光好吃，降糖還厲害

血糖高就得注意飲食，好的飲食能減少很多的藥量，不但減少了副作用，還減少了花費。給大家介紹3道菜，晚餐食用，餐后血糖會很穩(wěn)定，睡眠也會變好，第二天的空腹血糖也會平穩(wěn)很多的。

枸杞子炒苦瓜

準備材料：苦瓜一根，枸杞子若干粒，蔥姜蒜，食鹽

1、苦瓜洗凈，然后切片備用，蔥姜蒜切碎備用

2、炒鍋放油少許，放入蔥姜蒜起味。

3、放入苦瓜翻炒，6成熟時放入枸杞子，翻炒幾下即可。

4、適量放點醋和食鹽，再根據(jù)自己口味放調(diào)味品。

苦瓜豆腐湯

準備材料：苦瓜、豆腐、西紅柿、蔥姜蒜、食鹽、其他調(diào)味品

1、西紅柿切片、豆腐切塊、苦瓜切片

2、鍋中放油8成熱，放入蔥姜蒜，西紅柿片，炒一個西紅柿湯出來。

3、鍋中加水，放入苦瓜、豆腐燉20分鐘。

4、西紅柿湯燉出來的豆腐非常好吃，起鍋加入食鹽即可。

糖尿病專用主食，培希元主食面條，控糖好，營養(yǎng)均衡，血糖能穩(wěn)定。

菠菜拌黃豆

準備材料：菠菜、黃豆、大蒜、食鹽

1、黃豆提前浸泡后煮熟備用，大蒜做蒜泥，菠菜洗凈切段

2、鍋中放油少許，放入菠菜加入食鹽清炒，菠菜易熟，8成熟即可。

3、瀝出菠菜湯加入煮好的黃豆，倒入蒜泥和其他調(diào)味品拌均就好了。

總結：豆腐、黃豆可替代主食，菠菜、苦瓜膳食纖維高，還可降血糖，枸杞對身體好，一起吃對血糖的穩(wěn)定很有用。

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糖尿病的日常飲食

糖尿病怎么樣去吃食物，才有助于穩(wěn)定血糖呢？首先我在這里強調(diào)一點，如果你想要身體更快地好起來，任何垃圾食品都不要碰了，比如說油炸的，燒烤的，腌制的，餅干，方便面，飲料等等食物。像這些食物不但不能給你帶來養(yǎng)分，還會給你身體增加很多有害的東西，同時帶走你身體很多的養(yǎng)分。要吃就吃新鮮的食物，而且食物要多樣化，能夠每天吃到十種食物以上更好?？偨Y下來共有五點飲食健議供血糖高的朋友參考。

1、遠離含糖高的食物，暫時不要再吃精米精面做的食物，現(xiàn)在的米面含糖量達到80—90%，這么多的糖吃到身體里，由于維生素B族已經(jīng)在加工時被刮掉了，身體沒有辦法幫助這些糖利用掉，就很容易造成血糖高。正是由于我們把米面作為主食，所以米面才是我們飲食當中最大糖的來源。要改吃一些高質(zhì)量的碳水，比如說紅薯，土豆，芋頭，淮山，玉米等等，這些粗糧雖然說含糖也達到20—30%左右，但是，這些食物同時也含有很多的維生素，礦物質(zhì)，膳食纖維等等，由于有足夠的膳食纖維，餐后這些糖進入血液就比較緩慢，不容易引起血糖偏高。

2、適當多吃高蛋白質(zhì)的食物，比如說魚肉豆蛋奶。每天所吃蛋白質(zhì)的量，按每一公斤體重攝入1.2克的蛋白質(zhì)來算，每天大概要吃半斤的雞蛋，加半斤左右的肉類。如果你已經(jīng)不能多吃高蛋白的食物，那就要適當?shù)匮a充已經(jīng)水解成為氨基酸分子狀態(tài)的蛋白質(zhì)粉，這樣才有助于你的恢復。因為蛋白質(zhì)和維生素B族都是制造消化酶幫助糖利用的營養(yǎng)素，同時足夠的蛋白質(zhì)也可以預防肌肉的流失，增加體能，不容易疲倦。

3、適當吃一些好油，比如說橄欖油，亞麻籽油，牛油果油，椰子油等等，好的脂肪有助于脂溶性維生素的吸收，比如說維生素ADEK在沒有脂肪的情況下是很難吸收的，只有足夠的脂肪才能讓這些維生素正常吸收，我們身體才能夠進行正常的運作。脂肪也是構成各個臟器和細胞膜的成分，糖高很容易損傷膜組織的，只要有足夠的脂肪就可以防止各種膜組織的損傷。

4、多吃蔬菜水果，可以補充維生素C，礦物質(zhì)和膳食纖維。維生素C是合成膠原蛋白的營養(yǎng)素，可以防止高糖引起的膠原蛋白流失。同時，我們要多吃含膳食纖維比較高的蔬菜，比如說卷心菜，花椰菜，木耳，金針菇等等。因為膳食纖維可以讓糖緩慢進入血液，有助于血糖的穩(wěn)定。而且最好在用餐時先吃水果蔬菜，這樣膳食纖維才能很好地阻擋糖快速進入血液。

5、多吃蛋類和種子堅果類的食物，因為這些食物營養(yǎng)都很豐富。雞蛋大概含有人體所需要的40多種營養(yǎng)成分，是一個全營養(yǎng)的食物。能夠每天吃2—4個會很好。種子堅果類的食物也含有人體所需要的30多種營養(yǎng)成分，每天吃50—100克左右。只有多吃營養(yǎng)豐富的食物，我們身體才不會營養(yǎng)缺口太大，身體的各項生理機能才能正常地進行，對穩(wěn)定血糖有很大的幫助。

另外，對那些有血糖高已經(jīng)很長一段時間的人，光靠吃食物是很難好起來的，要懂得適當?shù)匮a充一些濃縮的營養(yǎng)素，比如說蛋白質(zhì)粉，維生素B族，維生素C，多種營養(yǎng)素片，鈣鎂鋅銅錳鉻等礦物質(zhì)，只有把這些營養(yǎng)素加進去，你的身體才能恢復得比較快。

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