一品小炒皇
過去人們的生活條件比較艱苦,很多人一年都吃不上一頓肉,因此在產婦分娩之后,身體極度虛弱,家人往往會給產婦 吃一些肉來補充營養(yǎng)。
但是這樣的習俗流傳到物質極其豐富的現代,就不那么實用了,我們本來就幾乎天天都有肉吃,我們更需要的其實是 維生素、膳食纖維 的平衡搭配。
閨蜜薇薇最近很煩躁,倒不是因為大著肚子要生娃導致的 焦慮 ,而是因為薇薇跟老公 大吵了一架。
前些天薇薇在 母嬰論壇 上,看到有寶媽曬自己的 月子餐 ,照片上的月子餐看起來 顏值高、營養(yǎng)又美味 ,薇薇迅速就被 “種草” 了。
然而,訂購這份月子餐要 8000多塊錢 。薇薇跟老公商量,老公卻劈頭蓋臉把薇薇說了一頓: “什么山珍海味那么貴?”
薇薇很難過,覺得老公不愛自己了,在家里哭了一整天。
雖然老公的態(tài)度確實有點 過于“直男”了 ,但是仔細想想,一個月的伙食費小一萬,確實是有點貴了。
網上很多的月子餐都是一樣的 “天價”, 其中的食材也就是我們 常見的蔬菜水果 。只要我們掌握了月子飲食的 搭配原則 ,自己動手也能做出色、香、味、營養(yǎng)兼顧的網紅月子餐。
傳統(tǒng)的月子理念中,月子里有很多奇怪的飲食禁忌,但實際上,真正的禁忌只有下面這三點。
1)遠離煙酒,“月子酒”也不行
很多地方有用 月子酒催奶 的習俗,我不建議媽媽們在哺乳期飲酒。如果實在無法拒絕,也建議在 2小時后 ,酒精完全代謝出去再給寶寶哺乳。
2)忌吃生肉、生海鮮
月子里并非不能吃生冷食物,新鮮的 蔬菜、水果 都是可以吃的,其中的維生素恰恰是產婦媽媽最需要的。
但是, 生肉、生海鮮 之類的食物可能含有 弓形蟲、李氏桿菌, 容易引起 腹瀉 ,產后新媽媽身體本就比較虛弱,腹瀉可就太難受了。
3)保證營養(yǎng)均衡
月子飲食,最重要的原則是 均衡搭配 ,蔬菜、水果恰恰是媽媽們必不可缺的營養(yǎng)來源。保證 飲食營養(yǎng)、均衡多樣, 比單一飲食更 健康 。
怎樣搭配,才能保證月子里攝入足夠的營養(yǎng)呢?
補鈣是重點
每日保證不少于 400~500ml的牛奶攝入 ,可以滿足一半的鈣需求;另外,多吃 豆制品和綠色蔬菜 ,可以實現充足的鈣攝入。
水分補充刻不容緩
月子里最好的“催奶湯”其實是水,因為乳汁當中 90%以上的成分都是水, 建議每日攝入 1700~2100ml 的水。只有喝飽了水,媽媽身體才能有足夠的乳汁產量。
維生素、膳食纖維不能忽視
很多地方都有月子里 吃雞蛋、喝雞湯 的習俗,雞蛋確實是營養(yǎng)豐富的食物,但光吃雞蛋是不夠的,還要注意蔬菜搭配, 攝入膳食纖維和維生素哦。
小島今日話題: 你會買“天價月子餐嗎”?
月子餐指的是:產婦在坐月子的時候吃的餐點。中國坐月子的習慣從古代就開始有了,但祖先千年傳承下來的很多習慣也并不全都正確,比如:坐月子的時候要裹得嚴嚴實實,生完孩子每頓飯都要大魚大肉。一般有三種形式:一種是DIY滋補湯,產品會將一些補血、活血、催乳的中草藥材按照一定的配比送到產婦家中,在家中自己煲;第二種是按照月子營養(yǎng)膳食分為6餐,包括早、午、晚餐,以及上午10點、下午3點、晚上9點的加餐來準備膳食,每天早上一次性送到家中,食用時微波爐叮熱即可。第三種就是上面兩種的綜合體了。
由于產婦的身體一般比較虛弱,不能一味進補,以免虛不受補??茖W地給產婦進補是要分階段的,按照個體情況,一邊調理一邊進補。一般來說,月子餐會針對產婦的不同階段來滿足產婦的不同需求,分為四個階段。產后第1周活血化瘀、代謝排毒;第2周收縮內臟、子宮復位;第3周滋養(yǎng)泌乳、幫助發(fā)奶;第4周恢復體力、補中益氣。專業(yè)的月子餐是會分這四個階段的。月子餐要注重:食物富含蛋白質,如雞、魚、瘦肉、動物肝等;適量飲用牛奶、豆類也是新媽咪必不可少的補養(yǎng)佳品;主副食種類要多樣化,粗糧和細糧都要吃,不能只吃精米精面,還要搭配雜糧;多吃含鈣豐富的食
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