,寶媽在產(chǎn)后最好能喝點(diǎn)黑魚(yú)湯,尤其是采用剖腹產(chǎn)方式的寶媽,因?yàn)楹隰~(yú)肉的蛋白質(zhì)含量非常高
,有助于傷口的愈合
,而且黑魚(yú)肉的脂肪含量低,魚(yú)湯的下奶效果好
,寶媽喝黑魚(yú)湯不僅有助于乳汁的分泌
,還不會(huì)攝入過(guò)多的脂肪,對(duì)于寶媽的產(chǎn)后恢復(fù)非常有幫助
。此外
,黑魚(yú)肉中的魚(yú)刺非常少,寶媽吃起來(lái)非常方便
。當(dāng)然
,寶媽還可以喝點(diǎn)鯽魚(yú)湯,也能達(dá)到同樣的效果
,但是
,寶媽在吃鯽魚(yú)肉時(shí)必須格外小心,否則魚(yú)刺會(huì)卡在喉嚨里
。
第二
、豬肝湯,寶媽在產(chǎn)后最好能喝點(diǎn)豬肝湯
,因?yàn)樨i肝中的鐵元素含量非常高
,能發(fā)揮補(bǔ)血的功效,尤其是采用剖腹產(chǎn)方式的寶媽
,手術(shù)中的失血比較多
,喝點(diǎn)豬肝湯可以幫助寶媽補(bǔ)氣血。此外
,豬肝的脂肪含量低
,蛋白質(zhì)含量高,有助于寶媽恢復(fù)體質(zhì)
,還不會(huì)給寶媽帶來(lái)體重增長(zhǎng)的問(wèn)題
。當(dāng)然
,豬肝的下奶效果也非常不錯(cuò)
。
第三、鴿子湯
,寶媽在產(chǎn)后最好能喝點(diǎn)鴿子湯
,因?yàn)轼澴尤庵械能浌撬赜懈纳蒲貉h(huán)的功效,寶媽吃鴿子肉可以達(dá)到補(bǔ)血的目的
,而且鴿子肉的蛋白質(zhì)含量高
、脂肪含量低,不僅有助于寶媽下奶,還能幫助寶媽控制脂肪的攝入量
,對(duì)于寶媽合理控制產(chǎn)后體重非常有幫助
。
除了以上這些湯,寶媽還可以適當(dāng)喝一些排骨湯
、豬蹄湯等
,這些湯也有非常好的下奶效果,但是
,脂肪含量偏高
,所以,寶媽最好在喝湯之前撇去湯表面的一層油
,或者把湯放涼后刮去表面的一層油脂
,這樣做就能減少脂肪的攝入量。此外
,寶媽要盡量在中午喝這些湯
,晚上可以喝一些蔬菜湯,比如番茄雞蛋湯
、青菜蘑菇湯等
,這樣做也能達(dá)到控制脂肪攝入量的目的。
結(jié)語(yǔ)寶媽要在產(chǎn)后喝點(diǎn)喝魚(yú)湯
、豬肝湯
、鴿子湯,這些湯有非常好的補(bǔ)氣血和下奶的效果
,而且脂肪含量低
,有助于寶媽合理控制產(chǎn)后的體重。
坐月子多吃哪幾道月子餐,有助于通乳下奶,排惡露
,產(chǎn)后恢復(fù)快
?
剛生完寶寶,奶水太少
?寶寶不夠吃
?或許下面的食譜能幫到你
!
一、花生雞腳湯
新媽媽產(chǎn)后食用
,能促進(jìn)乳汁分泌
,有利子宮恢復(fù),促進(jìn)惡露排出
,防止產(chǎn)后出血
。不過(guò),如果你乳腺還沒(méi)有通的情況下千萬(wàn)不能吃這類(lèi)促進(jìn)乳汁分泌的食材
。
原料:
雞腳10只(約200克)
,花生50克,黃酒5克
,姜片
,精鹽各5克,雞油10克
。
做法:
1
、將雞腳減去爪尖,洗凈
;花生米放入溫水中浸半小時(shí)
,換清水洗凈;
2
、鍋置火上
,加入適量清水,用旺火煮沸
,放入雞腳
、花生米、黃酒
、姜片
、鍋加蓋,煮2小時(shí)
,加精鹽調(diào)好口味
,再用文火燜煮一會(huì),淋上雞油
,即可食用
。
小貼士:每天
雞腳煲湯后,湯冷了就像果凍一樣
,那是膠原蛋白
。而且雞凍湯比豬腳湯要好喝多了,不會(huì)覺(jué)得腥
。
二、生化湯
不論是自然生產(chǎn)還是剖腹產(chǎn)
,在寶寶出生后的第一周內(nèi)
,每天都要喝一點(diǎn)生化湯
,有助于子宮內(nèi)污血排出體外,對(duì)防止血崩
、恢復(fù)子宮功能極有幫助
。注意,惡露不絕者忌用
。排出惡露
、恢復(fù)元?dú)庾钪匾?strong>
不論是自然生產(chǎn)還是剖腹產(chǎn),剛剛生完寶寶的新媽媽
,在最初幾天的主要任務(wù)是排盡惡露
,促進(jìn)傷口愈合,恢復(fù)體力
。
排出惡露的黃金時(shí)期
,不宜大補(bǔ),因?yàn)榇笱a(bǔ)容易導(dǎo)致血壓上升
,血管擴(kuò)張
,加劇出血,延長(zhǎng)子宮的恢復(fù)期
,造成惡露不絕
。人參、桂圓等大補(bǔ)
、大熱食物不宜食用
,烏梅和南瓜也不利于惡露排出。
生化湯具有活血散寒的功效
,可緩解產(chǎn)后血淤腹痛
、惡露不凈,對(duì)于產(chǎn)后新媽媽有很好的調(diào)養(yǎng)溫補(bǔ)功效
。
原料:
當(dāng)歸(全)40克
,川芎30克,桃仁(去芯)25克
,烤老姜25克
,灸草(蜜甘草)25克。
做法:
1
、米酒水(煮過(guò)
,已揮發(fā)掉酒精)700毫升,加入藥料
,慢火加蓋煮1小時(shí)左右
,約剩200毫升,這是第一次
,藥酒倒出
,備用
;
2、第二次再加入米酒水350毫升
,和第一次煮法相同
,約剩100毫升;
3
、將第一次和第二次的藥酒加在一起共300毫升拌勻
。
三、紅糖小米粥
新媽媽?xiě)?yīng)在飲食清淡
、稀軟的基礎(chǔ)上多樣化
,吃一些雞蛋、雞肉
、小米粥
、湯面、豆類(lèi)及豆制品等
,甜點(diǎn)也可以幫助排出惡露
。吃對(duì)了,傷口愈合事半功倍
。一般情況下
,自然分娩留下的傷口需要三四天才能愈合,剖宮產(chǎn)的傷口則需要一周左右
。維生素A和鋅有利于傷口愈合
,蛋白質(zhì)可以減少感染,因此新媽媽需要多吃含這幾種營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)的食物
。含維生素A的食物有雞蛋黃
、胡蘿卜、西紅柿等
;含鋅的食物有豬肝
、花生、黃豆等
;含蛋白質(zhì)的食物有瘦肉
、牛奶、雞蛋等
。辛辣食物不宜吃
,它們?nèi)菀滓l(fā)感染,不利于傷口愈合
。
生完寶寶后的幾天里
,新媽媽大都十分疲憊,身體虛弱
,胃口比較差
。因此產(chǎn)后的第一周的飲食適宜以清淡為主
,可以吃一些素菜、喝蔬菜湯
,以及橙子
、柚子
、獼猴桃等開(kāi)胃水果
。胃口打開(kāi)了,新媽媽才能更好地吸收營(yíng)養(yǎng)
,恢復(fù)元?dú)?div id="m50uktp" class="box-center"> 。如果天天大魚(yú)大肉,不僅會(huì)敗壞胃口
,還容易漲奶
,加劇新媽媽的身心痛苦。
小米可為產(chǎn)后媽媽補(bǔ)充營(yíng)養(yǎng)
,助體力恢復(fù)
;紅糖含鐵比白糖高1-3倍,對(duì)于產(chǎn)后新媽媽排出淤血
,補(bǔ)充失血有較好的作用
。
原料:
小米150克,紅棗5-10顆
,花生碎少許
,紅糖10克。
做法:
1
、備齊材料
,果仁可以整粒放入,也可切碎后加入
;
2
、小米淘洗干凈,加入湯鍋中用清水浸泡30分鐘左右
,紅棗洗凈
,去核,紅棗肉切碎備用
;
3
、取湯鍋,注入適量清水
,燒開(kāi)后放入小米
,轉(zhuǎn)小火慢慢熬煮,待小米粒粒開(kāi)花時(shí)放入紅棗碎
,攪拌均勻后繼續(xù)熬煮
,待紅棗肉軟爛后放入紅糖
,花生碎拌勻,再熬煮幾分鐘就可以關(guān)火了
。
小貼士:
煮粥時(shí)建議要先燒開(kāi)水然后放入洗凈后的小米
,先煮沸,然后用文火熬
,湯粘稠后即可關(guān)火
。要選擇新鮮的小米,不能是陳米
,味道會(huì)差很多
。熬得時(shí)間一定要夠,至少也要半個(gè)小時(shí)以上
。鍋中放足量水
,最好不要中途加水,這樣熬出的小米粥更可口
。
四、木瓜燉排骨
木瓜和其他催乳食物結(jié)合在一起吃,可通乳
,預(yù)防急性乳腺炎的發(fā)生
。
原料:
木瓜1個(gè),牛排200克
,蒜末
、辣椒少許,耗油
、高湯
、米酒適量。
做法:
1
、用鹽
、玉米粉和雞蛋將牛排先腌4小時(shí),再將牛排切成條狀
;
2
、將木瓜切成條狀,先用小火過(guò)油
;
3
、用蒜末、辣椒將油鍋爆香后
,將牛排下鍋
,再加入耗油、高湯和少許米酒;
4
、最后用淀粉勾芡
,再加入木瓜拌炒一下即可。
小貼士:
木瓜燉排骨是女性美膚美容的佳品
,新媽媽要經(jīng)常吃哦
。
五、魚(yú)頭豆腐湯
從營(yíng)養(yǎng)成分上來(lái)說(shuō)
,魚(yú)和豆腐各有特點(diǎn):魚(yú)的營(yíng)養(yǎng)極為豐富
,其蛋白質(zhì)含量高達(dá)17.3%,磷
、鈣
、鐵
、脂肪
、維生素D等營(yíng)養(yǎng)素含量也很豐富;豆腐作為食藥兼?zhèn)涞氖称?div id="jfovm50" class="index-wrap">,具有益氣
、補(bǔ)虛等多方面的功能,而且鈣含量相當(dāng)高
。
原料:
鰱魚(yú)頭1個(gè)
,干香菇8朵,北豆腐1盒
,鹽1茶匙
,蔥3段,姜3片
。
做法:
1
、魚(yú)頭洗凈,蔥中間劈開(kāi)
,用紙巾蘸干魚(yú)頭表面的水分
;嫩豆腐切成1cm厚的大塊;香菇用溫水浸泡5分鐘后去蒂洗凈
;
2
、煎鍋中倒入油,待七分熱時(shí)
,放入魚(yú)頭用中火雙面煎黃(每面約3分鐘)將魚(yú)頭擺在鍋的一邊
,用鍋中的油爆香大蔥段和姜片后,倒入足量開(kāi)水沒(méi)過(guò)魚(yú)頭再放入香菇
,蓋上蓋子
,大火燉煮50分鐘;
3、調(diào)入鹽
,放入豆腐繼續(xù)煮3分鐘即可
。
六、黃芪茯苓湯
此湯補(bǔ)中益氣
,去濕消脂
,特別適合產(chǎn)后媽媽調(diào)養(yǎng)身體,恢復(fù)身材
。
原料:
整雞腿2只
、魔芋絲、黃芪
、茯苓
、紅棗。調(diào)味料鹽
、料酒各適量
。
做法:
1、雞腿切塊入熱水中焯水
、撈起瀝干
。
2、黃芪
、茯苓
、紅棗清水沖凈。
3
、將上述加6碗水熬湯
,大火開(kāi)后轉(zhuǎn)小火煮約25分鐘,加料酒及鹽調(diào)味
,起鍋前加入魔芋絲(零熱量
、有飽感)即可食用。
小貼士:黃芪是大眾經(jīng)常食用的純天然品
,民間流傳著“常喝黃芪湯
,防病保健康”的順口溜,意思是說(shuō)經(jīng)常用黃芪煎湯或泡水代茶飲
,具有良好的防病保健作用
。
七、蘿卜絲鯽魚(yú)湯
鯽魚(yú)和白蘿卜一起烹調(diào)
,可提供人營(yíng)養(yǎng)體所需的蛋白質(zhì)
、脂肪、維生素及礦物質(zhì)
,是一道營(yíng)養(yǎng)豐富的產(chǎn)后新媽媽催乳佳肴
。
原料:
鯽魚(yú)120克、胡蘿卜150克,大蔥
、姜
、豬油少許,
做法:
1
、將鯽魚(yú)去鱗
、鰓、內(nèi)臟洗凈
;胡蘿卜去皮洗凈
,切成細(xì)絲,大蔥打成蔥結(jié)
,姜切片或或拍松都可以
;
2、炒鍋加熱至有青煙
,放入豬油
,油五成熱時(shí)放魚(yú),小火
,繼續(xù)煎魚(yú)至兩面金黃
,起鍋
,放入另一盤(pán)中待用
;
3、用余油稍稍爆香姜片
,加水
,少許料酒,大火燒開(kāi)
,加入魚(yú)
,蘿卜絲,蔥結(jié)后小火慢煮
。煮至湯色奶白
,依個(gè)人口味加雞精,鹽
,調(diào)味即可
。
小貼士:
要想魚(yú)湯變得濃白,必須先把魚(yú)煎一下才行
。
八、麻油豬肝
麻油豬肝有破血的功效,可將新媽媽子宮內(nèi)的血塊打散
,利于排出
。
原料:
新鮮豬肝150克,黑芝麻油30毫升,姜4片
,米酒200毫升
,生粉少許。
做法:
1
、新鮮豬肝洗凈切成薄片
,滴幾滴米酒,加入少許生粉抓勻
,腌5分鐘
,再?zèng)_一下水,瀝干
;
2
、鍋里放入適量黑芝麻油,放入姜片小火煎黃煎香
;
3
、放入豬肝翻炒幾下,倒入米酒水
,不蓋鍋蓋
,煮沸后即可。
小貼士:
1
、新鮮的豬肝不好切薄
,可以放入冷凍柜冷凍至稍稍變硬,再拿出來(lái)切片
;
2
、黑芝麻油不可用白芝麻油代替;
3
、加入適量米酒后一定要煮到酒精完全揮發(fā)
,沒(méi)有酒味,才可食用
;
4
、最好是產(chǎn)后一周才開(kāi)始食用,且每次分量不可過(guò)多
,無(wú)鹽或少鹽烹飪
。
九、銀魚(yú)莧菜湯
銀魚(yú)富含蛋白質(zhì)
、鈣
、磷,可滋陰補(bǔ)虛勞
。缺磷的寶寶頭發(fā)比較稀少
,顏色發(fā)黃
,媽媽多補(bǔ)充含磷的魚(yú)肉,可讓寶寶的頭發(fā)更濃密
。
原料:
銀魚(yú)
、莧菜各100克,蒜末
、姜
、鹽各適量。
做法:
1
、銀魚(yú)洗凈
,瀝干水分,莧菜洗凈
,切成3厘米長(zhǎng)的段
;
2、鍋中入油燒熱
,把蒜末和姜末爆香后
,放入銀魚(yú)快速翻炒一下。再加入莧菜段
,炒至微軟
。
3、鍋內(nèi)加入清水
,大火煮5分鐘
,出鍋前放鹽調(diào)味即可。
小貼士:用紅色莧菜做這道菜
,湯色鮮紅
,配上白色的銀魚(yú),很是誘人食欲
。
產(chǎn)婦適合喝什么湯
哪些湯有利于產(chǎn)后坐月子,而且喝了可以補(bǔ)氣血
、下奶
、減脂?
哪些湯有利于產(chǎn)后坐月子
,而且喝了可以補(bǔ)血?dú)?div id="d48novz" class="flower left">
、下奶、減脂
?女人在生產(chǎn)之后坐月子
,身體是特別虛弱的一個(gè)階段,所以坐月子期間一定要吃好
,把身體補(bǔ)回來(lái)
,下面分享此款適合月子吃的營(yíng)養(yǎng)補(bǔ)氣下奶湯:
一
、鯽魚(yú)豆腐湯
鯽魚(yú)豆腐湯是含有很高的蛋白質(zhì),而且燉出來(lái)的湯很白
,據(jù)老一輩的人說(shuō)多喝鯽魚(yú)湯
,多喝還可以下奶,做法也簡(jiǎn)單
,說(shuō)想要把鯽魚(yú)湯做的白如牛奶又好喝
,掌握方法就可以
準(zhǔn)備食材:鯽魚(yú)一條、一盒嫩豆腐
、蔥姜蒜
、鹽、雞精
、料酒
。
把鯽魚(yú)清洗干凈,抹上食鹽
,倒入料酒腌制十分鐘
。熱鍋放冷油,把鯽魚(yú)炸至兩面微黃
,加入清水
,放入姜片和豆腐煮開(kāi)。煮開(kāi)后放入食鹽
,雞精
,蔥花就可以起鍋了。炸過(guò)后的鯽魚(yú)再煮
,湯就會(huì)變得特別白
,而且很鮮,還很好喝
。
二
、三紅湯
這里的三紅湯是由紅棗,紅豆
,紅糖三個(gè)合在一起熬制成的湯
,因?yàn)檫@三種食物都可以補(bǔ)血?dú)猓旁谝黄鸢局瞥蓽?div id="jfovm50" class="index-wrap">,特別好喝
。
可以先把紅豆提前泡好。準(zhǔn)備一個(gè)砂鍋
,把泡好的紅豆加上紅棗和紅糖熬制一小時(shí)左右就可以
。
三、豬蹄黃豆湯
準(zhǔn)備食材:豬蹄
、黃豆
、八角
、桂皮、蔥
、姜
、生抽、鹽
、料酒
。
把豬蹄清洗干凈,放水里面過(guò)一下水
。黃豆也把它提前浸泡好
,把過(guò)好水的豬蹄和黃豆放到高壓鍋里面去壓。壓的時(shí)候放入八角
、桂皮
、生姜、生抽
、酒料壓15分鐘
。壓好后放入食鹽、雞精
,
、蔥花就可以了。黃豆具有補(bǔ)氣的功效
,黃豆加豬蹄營(yíng)養(yǎng)豐富
,也可以下奶。
四
、老母雞湯
老母雞湯是我們那里坐月子必吃的一道菜
,現(xiàn)在多的一個(gè)月要吃十幾個(gè),少的也得三五個(gè)
,對(duì)女性產(chǎn)后補(bǔ)氣補(bǔ)血具有很好的效果
,所以也很受到大家的青睞
準(zhǔn)備食材:老母雞一個(gè)、板栗
、紅棗
、枸杞、姜片
、食鹽、茶油
。
放鍋中把血水處理干凈
。然后把雞塊加入板栗、枸杞
、紅棗
、姜片茶油燉1個(gè)小時(shí)左右
。這道菜的營(yíng)養(yǎng)都在湯里面,放了紅棗的湯之后更加的甘甜
,放入茶油
,整個(gè)雞湯都特別的香。以上這些湯都喝都非常有營(yíng)養(yǎng)
,至于坐月子減脂減肥這個(gè)想法
,我覺(jué)得暫時(shí)還是不要身體為重,如果既要吃好
,又要又想減肥
,那兩者很難達(dá)到齊全,等身體養(yǎng)好了
,想減肥三個(gè)月
,六個(gè)月之后你再慢慢的減。
母乳是寶寶最完美的營(yíng)養(yǎng)食物
,但很多剛做新媽媽在母乳喂養(yǎng)的過(guò)程并不那么順利
,有的還奶水不夠,從而影響了母乳喂養(yǎng)的質(zhì)量
。
那么那些湯喝了可以補(bǔ)血又下奶呢
?
(1)通草豬蹄催乳湯。豬蹄里面含有豐富的脂肪
、蛋白質(zhì)等
,對(duì)補(bǔ)血活血具有很大的作用,而且通草對(duì)通乳具有很強(qiáng)的效果
,把二者結(jié)合起來(lái)的時(shí)候
,對(duì)于產(chǎn)婦下奶的作用就更加顯著。做法也簡(jiǎn)單
,把必要食材準(zhǔn)備好
,豬蹄、通草等
,洗凈后用燉鍋燉1-2小時(shí)
,燉熟后每天食用2次,堅(jiān)持幾天后
,慢慢就會(huì)發(fā)現(xiàn)有效果了
。
(2)絲瓜鰱魚(yú)通乳湯。絲瓜對(duì)于下奶的功效一直都被人們所津津樂(lè)道
,而鰱魚(yú)又具有通乳
、補(bǔ)虛、理氣的作用