星級(jí)大廚教你做月子餐：“核桃仁蓮藕湯”，清爽又營養(yǎng)！

星級(jí)大廚教你做月子餐：“核桃仁蓮藕湯”科學(xué)坐月子，健康一輩子

金牌月嫂26天月子餐示例：一份有技術(shù)含量的月子餐能達(dá)成哪些效果

有金牌月嫂照顧的寶媽是真幸福，尤其是金牌月嫂做的月子餐，產(chǎn)婦不僅吃的香，還有助于產(chǎn)后恢復(fù)。

乳管。咱們都知道新生兒會(huì)有一個(gè)生理性的體重下降，這是很正常的，如果孩子在10天之后，體重恢復(fù)到和剛出生時(shí)候的差不多，或者是在整個(gè)新生兒期孩子的體重增長到600克的時(shí)候，那也說明孩子在平時(shí)的時(shí)候是吃飽了。好了，這個(gè)就是孩子吃飽的時(shí)候會(huì)出現(xiàn)的情況，如果你家孩子現(xiàn)在已經(jīng)滿足了這些情況，那就建議家長不要再使勁的喂孩子了，再喂孩子的話，孩子很有可能就會(huì)因此吐奶了。為了能讓姐妹們清晰簡單地初步判斷寶寶吐奶的嚴(yán)程度，小緣將吐奶現(xiàn)象分為溢奶和吐奶兩種。溢奶：沒有嘔吐動(dòng)作，只是隨打嗝、腹部或全身用力等出現(xiàn)的沒有痛苦表情的奶液反流甚至流出口腔的現(xiàn)象稱為溢奶。吐奶：伴有嘔吐現(xiàn)象，且有痛苦表情的稱為吐奶。這樣分類的話，絕大多數(shù)嬰兒出現(xiàn)的是溢奶，屬發(fā)育中的現(xiàn)象。寶寶溢奶怎么辦：在嬰兒頻繁溢奶的階段，家長要做好護(hù)理。只要嬰兒在溢奶時(shí)不伴哭鬧、咳嗽等現(xiàn)象，溢奶后進(jìn)食正常，生長正常，就不必?fù)?dān)心。基于溢奶的機(jī)理，對溢奶明顯、次數(shù)多的嬰兒，家長應(yīng)通過體位療法來使溢奶現(xiàn)象得到緩解。體位療法：家長可以在嬰兒吃奶后讓嬰兒保持相對右側(cè)位，將嬰兒床頭抬高 15～25 度，以使嬰兒全身處于 15 度斜坡面上，這樣做就可以有效減少食物流。拍拍背。

有技術(shù)含量的月子餐能達(dá)成以下效果：

排出惡露、潤腸通便、收縮子宮、預(yù)防便秘

調(diào)理體質(zhì)、降火安心、利水消腫、增強(qiáng)免疫

補(bǔ)血滋陰、促進(jìn)乳汁分泌、愈合傷口

█ 三字訣之“全”

一日六餐，營養(yǎng)全面

月子餐是一日六餐，除了早中晚三餐，還有三次加餐，分別是9點(diǎn)30分、15時(shí)和19時(shí)30分。原則是，營養(yǎng)全面，少鹽、少油、少糖、少調(diào)料。早中晚三餐都要做到葷素搭配，每餐至少六七種花樣。

█ 三字訣之“粗”

食物多樣化，多吃粗糧

盡量飲食多樣化，做到均衡飲食，營養(yǎng)全面。日常飲食中，可多吃粗糧和堅(jiān)果，蒸米飯的時(shí)候，可加入玉米、白芝麻、紅薯、腰果、花生等。

█ 三字訣之 “稀”

多喝湯水，奶才能好

要想奶水好，湯水是不能少的。值得注意的是，有營養(yǎng)的高湯，只在午餐中出現(xiàn)，早餐和晚餐以素湯或稀飯為主，下午和晚上的加餐以湯水為主。下午加餐可以做海鮮蒸水蛋、雞湯云吞、牛奶木瓜、木瓜燕窩等。晚上加餐可以吃米酒荷包蛋、冰糖銀耳雪梨湯等。

月子餐到底該怎樣吃呢？一起看看金牌月嫂一個(gè)月月子餐示例：

第1天

早餐：桂圓紅棗茶+清蒸白蘿卜片

午餐：小米粥+當(dāng)歸鯽魚湯

晚餐：珍珠三鮮湯+清炒菜片

加餐：蘿卜海帶湯

乳管。咱們都知道新生兒會(huì)有一個(gè)生理性的體重下降，這是很正常的，如果孩子在10天之后，體重恢復(fù)到和剛出生時(shí)候的差不多，或者是在整個(gè)新生兒期孩子的體重增長到600克的時(shí)候，那也說明孩子在平時(shí)的時(shí)候是吃飽了。好了，這個(gè)就是孩子吃飽的時(shí)候會(huì)出現(xiàn)的情況，如果你家孩子現(xiàn)在已經(jīng)滿足了這些情況，那就建議家長不要再使勁的喂孩子了，再喂孩子的話，孩子很有可能就會(huì)因此吐奶了。為了能讓姐妹們清晰簡單地初步判斷寶寶吐奶的嚴(yán)程度，小緣將吐奶現(xiàn)象分為溢奶和吐奶兩種。溢奶：沒有嘔吐動(dòng)作，只是隨打嗝、腹部或全身用力等出現(xiàn)的沒有痛苦表情的奶液反流甚至流出口腔的現(xiàn)象稱為溢奶。吐奶：伴有嘔吐現(xiàn)象，且有痛苦表情的稱為吐奶。這樣分類的話，絕大多數(shù)嬰兒出現(xiàn)的是溢奶，屬發(fā)育中的現(xiàn)象。寶寶溢奶怎么辦：在嬰兒頻繁溢奶的階段，家長要做好護(hù)理。只要嬰兒在溢奶時(shí)不伴哭鬧、咳嗽等現(xiàn)象，溢奶后進(jìn)食正常，生長正常，就不必?fù)?dān)心?；谝缒痰臋C(jī)理，對溢奶明顯、次數(shù)多的嬰兒，家長應(yīng)通過體位療法來使溢奶現(xiàn)象得到緩解。體位療法：家長可以在嬰兒吃奶后讓嬰兒保持相對右側(cè)位，將嬰兒床頭抬高 15～25 度，以使嬰兒全身處于 15 度斜坡面上，這樣做就可以有效減少食物流。拍拍背。

第2天

早餐：煮雞蛋+蝦仁混沌

午餐：二米飯+香菇肉片+山藥燉排骨

晚餐：西紅柿面片湯+奶香饅頭

加餐：紅棗板栗粥+紅糖水

第3天

早餐：全麥面包+豆?jié){+香蕉

午餐：白米飯+蛤蜊豆腐湯

晚餐：雞湯鮮肉混沌+清炒瓜片

加餐：酒釀小丸子+核桃仁

第4天

早餐：煮雞蛋+紫薯饅頭+滑蛋牛肉粥

午餐：白米飯+西芹炒百合+冬筍拌豆芽

晚餐：小米粥+糖醋里脊+海米冬瓜湯

加餐：小番茄+紅棗銀耳羹

第5天

早餐：黑芝麻糊+全麥面包+草莓

午餐：白米飯+黃豆豬手湯+番茄雞蛋

晚餐：花卷+清炒腰花+當(dāng)歸羊肉煲

加餐：火龍果西米露

第6天

早餐：雞肉三明治+蒸迷糊桃+核桃牛奶

午餐：米飯+山藥燉排骨+蒜香娃娃菜

晚餐：鮮花魚片粥+清炒菜心

加餐：銀耳雪梨

第7天

早餐：煮雞蛋+流沙包+豆?jié){

午餐：白米飯+麻油雞+清炒萵筍

晚餐：香菇雞湯面+拌土豆絲

加餐：黑芝麻糊+香蕉牛奶

第8天

早餐：熱牛奶+雞肉三明治+葡萄

午餐：白米飯+西紅柿燉牛腩+清炒荷蘭豆

晚餐：豬肝菠菜粥+小白菜丸子湯+清炒菜心

加餐：麥麩（fu）餅干+牛奶

第9天

早餐：煮雞蛋+二米粥+鮮肉包子

午餐：白米飯+清蒸鱸魚+香菇雞翅

晚餐：三鮮冬瓜湯+花卷+拌海帶

加餐：奶片水果粥

第10天

早餐：煮雞蛋+麥芽粥+蘋果

午餐：五谷飯+肉片炒蘑菇+海帶排骨湯

晚餐：南瓜粥+紅燒豬手

加餐：火龍果+核桃仁

第11天

早餐：煮雞蛋+三鮮疙瘩湯

午餐：米飯+蘿卜絲+苦瓜炒蛋

晚餐：花卷+麻油豬肝+豆腐菜葉湯

加餐：桂圓蓮子湯+麥麩（fu）餅干

第12天

早餐：三鮮蝦餃+黑米粥+糖醋蘿卜

午餐：米飯+蘿卜絲魚湯+苦瓜炒蛋

晚餐：花卷+麻油豬肝+豆腐菜葉湯

加餐：奶酪蛋糕

第13天

早餐：豆沙包+燕麥南瓜粥+蘋果

午餐：二米飯+蔥燒海參+竹蓀炒豬肝

晚餐：菠菜番茄炒面+魚頭香菇+莧菜瘦肉湯

加餐：紅棗板栗粥

第14天

早餐：蔥花餅+煮雞蛋+菠菜豬肝粥

午餐：白米飯+板栗燒仔雞+清蒸甲魚

晚餐：紅燒牛肉面+拌海帶+蘋果

加餐：牛奶核桃露

第15天

早餐：素餡包子+南瓜玉米粥+煮雞蛋

午餐：海鮮飯+蘿卜燉牛腩+炒豬肝

晚餐：炒饅頭+海參豆腐煲

加餐：酸奶+藍(lán)莓

第16天

早餐：豬手粥+鵪鶉蛋+糖醋黃瓜

午餐：三鮮混沌+蔥爆酸甜牛肉+蒜香娃娃菜

晚餐：青筍炒肉+揚(yáng)州炒飯

加餐：香蕉牛奶+無糖餅干

第17天

早餐：水果麥片粥+地瓜丸子

午餐：白米飯+黃花菜鯽魚湯+拌豆芽

晚餐：萵筍肉粥+三絲木耳

加餐：酒釀小湯圓

第18天

早餐：山藥粥+煮雞蛋+牛肉餡餅

午餐：白米飯+干貝冬瓜湯+糖醋蘿卜

晚餐：花卷+蝦仁豆腐+海帶湯

加餐：香蕉牛奶

第19天

早餐：紅棗銀耳湯+煮雞蛋

午餐：千層餅+紫薯蛋花湯+炒蝦仁

晚餐：山藥排骨湯+煎鱈魚+素菜包

加餐：米酒沖蛋

第20天

早餐：煮雞蛋+桂圓小米粥+涼拌芹菜

午餐：白米飯+小雞燉蘑菇+清炒菜心

晚餐：麥芽粥+全麥面包+蘋果

加餐：水果沙拉

第21天

早餐：奶黃包+牛肉蘿卜粥+熗黃瓜

午餐：糙米飯+南瓜蝦皮湯+清炒木耳

晚餐：紅燒肉夾饃+冬瓜排骨湯

加餐：核桃豆?jié){+燕麥

第22天

早餐：火龍果+酸奶+奶酪餅干

午餐：米飯+紅燒雞翅+鯽魚絲瓜湯

晚餐：千層餅+上湯娃娃菜+清炒藕片

加餐：牛奶西米露+芒果

第23天

早餐：羊骨小米粥+素菜包

午餐：米飯+肉末蕓豆+海米冬瓜湯

晚餐：豆芽炒餅+什菌一品鍋+拌黃瓜

加餐：燕麥水果粥

第24天

早餐：黑芝麻糊+桃酥+香蕉

午餐：白米飯+木須肉+蘿卜牛腩湯

晚餐：素菜包+雞絲粥+白菜炒木耳

加餐：紅棗糯米豆?jié){+葡萄

第25天

早餐：冬瓜番茄炒面+酸奶

午餐：五谷飯+豬蹄冬筍湯+麻油雞

晚餐：黃瓜蝦餃+南瓜粥+糖醋白菜

加餐：蒸獼猴桃拌芹菜

第26天

早餐：鴨肉粥+鮮包子+橙子

午餐：白米飯+冬瓜魔芋湯+清炒瓜片

晚餐：花卷+口蘑腰片+香菜鱸魚湯

加餐：橙汁+奶酪

現(xiàn)在不養(yǎng)生，將來養(yǎng)醫(yī)生。千萬別贏了事業(yè)，輸了健康。關(guān)注我，學(xué)點(diǎn)老祖宗的養(yǎng)生知識(shí)，對您有益無害！

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