冬日去餐館喝湯要小心這些健康陷阱

立冬之后，人們的餐桌上更加離不了那碗熱騰騰的湯。記者發(fā)現(xiàn)，餐廳里各式煲湯銷售紅火，除了常見的雞湯、排骨湯、魚湯等，還有各式養(yǎng)生滋補(bǔ)湯、美容瘦身湯等。但有不少人反映，在餐廳喝過湯之后，感到口干難受。專家提醒大家，冬日去餐館喝湯要小心健康陷阱。

1、香精添過量。有一些餐館里的排骨湯、雞湯常香味四溢，但實(shí)際上湯里卻沒有幾塊排骨或者雞。專家提醒，這些湯很有可能添加了過量的香精。在國家標(biāo)準(zhǔn)下適量食用香精對(duì)健康是無害的，但餐廳里的湯完全是大廚憑“感覺”添加的，很容易過量。

2、嘌呤含太多。排骨湯、雞湯、老鴨湯、魚湯里都含有較多嘌呤，長(zhǎng)期食用會(huì)引起高尿酸血癥。專家提醒，痛風(fēng)和高尿酸患者一定要少喝這些湯，避免病癥加重。

3、鹽量易超標(biāo)。湯的鮮美應(yīng)該源于原料的新鮮和營養(yǎng)，可許多餐館為了吸引顧客，常常會(huì)加很多鹽“提鮮”。中國營養(yǎng)學(xué)會(huì)建議成年人每日食鹽攝入量應(yīng)低于6克?？蓳?jù)最新的數(shù)據(jù)顯示，一般餐廳的湯，含鹽量在1.2%~2%，也就是喝下2碗湯，有可能就吃下了5克鹽。食用過多鹽可引發(fā)高血壓、骨質(zhì)疏松等疾病。

4、油大傷血管。許多餐館的湯里有不少油，尤其不少是動(dòng)物油，如豬油、雞油等，對(duì)心腦血管的危害非常大。

5、味精易多放。餐館里常會(huì)加很多味精提鮮，老年人、兒童等特殊人群要少吃。

怎么健康喝湯呢？專家提了幾點(diǎn)建議。1.提倡喝多種原料混合的湯，營養(yǎng)互補(bǔ)，更加全面。2.不要喝火鍋湯，尤其是痛風(fēng)和高尿酸患者。3.不要只喝湯不吃“渣”。湯里只含較少量的營養(yǎng)物質(zhì)，大部分的營養(yǎng)還是在原料里。4.飯前少量喝湯。這樣能起到開胃的作用。5.湯不是熬越久越好。經(jīng)過長(zhǎng)時(shí)間的煲煮，食物里的維生素會(huì)被破壞。6.可以多喝菌菇類湯，味道鮮美，并且含有很多微量元素，適合各類人群。

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如何控制食欲？

快招一：忍住5分鐘

見效時(shí)間：5分鐘

肚子餓了怎么辦？就是忍！忍！忍！聽起來很殘忍，可是只要你忍過了5分鐘，就能成功克服饑餓感，減少一次熱量攝取的機(jī)會(huì)。因?yàn)楫?dāng)肚子餓、血糖下降，而你又沒有提供熱量的時(shí)候，身體會(huì)自動(dòng)從其它地方找熱量來供應(yīng)所需，這就是最佳的減肥時(shí)機(jī)。不必?fù)?dān)心血糖會(huì)過低，雖然當(dāng)下血糖低，不過因?yàn)樯眢w有回饋機(jī)制，二個(gè)小時(shí)之后來量，血糖還是可以回升。

快招二：一口咬20下

見效時(shí)間：20分鐘

大腦其實(shí)很好騙，想吃東西時(shí)不一定只有食物可以滿足，有時(shí)候，光是咀嚼這個(gè)動(dòng)作，就可以讓大腦有吃東西的感覺。所以聰明的你應(yīng)該知道下一步該怎么做了吧！同樣是吃東西，每一口多嚼幾下，可以提早讓大腦產(chǎn)生飽足感，又可以讓身體少吸收好幾百卡洛里，簡(jiǎn)單好用又實(shí)在。

快招三：慢慢吃30分鐘

見效時(shí)間：30分鐘

為什么從小老師就教吃東西要細(xì)嚼慢咽，這不是只為了吃相好看，還是為了你的身材健康著想。當(dāng)饑餓感產(chǎn)生，狼吞虎咽的吃下過多食物，讓血糖在短時(shí)間急遽升高，雖然可以馬上緩解食欲的需求，不過升得快的血糖降得也快，很快你又感到餓了，于是整個(gè)輪回在發(fā)胖的生態(tài)里。一頓飯慢慢吃，一口一口咀嚼品嘗，至少吃20分鐘以上，吃久一點(diǎn)，讓大腦也能有吃飽的感覺。

快招四：喝水充饑

見效時(shí)間：5分鐘

多喝水會(huì)瘦，是每個(gè)減肥達(dá)人都贊同的一個(gè)方法，不過可不是隨便多喝水就會(huì)瘦，你還要選對(duì)時(shí)間喝、而且喝對(duì)水，否則只會(huì)發(fā)生容易水腫現(xiàn)象。專家建議其中一個(gè)絕佳的喝水減肥時(shí)間，就是肚子餓、想吃東西的時(shí)候。喝什么水也是一種學(xué)問，一般來說白開水、偏堿性的蘇打水，或是最近很紅的氣泡水，都很適合喝水充饑時(shí)飲用，控制食欲的效果又快又好。

快招五：零熱量小零食

見效時(shí)間：3分鐘

食欲大起，實(shí)在很想吃東西，那就吃吧！來點(diǎn)沒有熱量、超低熱量的食物，例如蒟蒻、高纖餅干，這些都是可以馬上滿足口欲，吃進(jìn)肚子里又能占滿胃部空間，同時(shí)熱量又超低的減肥好幫手。

快招六：吃對(duì)肉

見效時(shí)間：3小時(shí)

想吃東西沒有錯(cuò)，錯(cuò)的是吃不對(duì)東西。同樣是食物，懂得選擇不僅可以少攝取好多熱量，還能延長(zhǎng)飽足感，降低食欲暴起的機(jī)率。蛋白質(zhì)含量高的食物，留在胃里的時(shí)間比較長(zhǎng)，排空的時(shí)間拉長(zhǎng)，比起愛吃淀粉類食物的人，比較不容易感到餓。同樣是肉類，魚肉、雞肉比起油脂較多的紅肉，當(dāng)然是又是較優(yōu)選擇。

快招七：刷舌頭

見效時(shí)間：1天

伸出舌頭來看看，上面是不是覆蓋了一層白色的舌胎，小心這可能是造成你食欲日增的禍?zhǔn)字?。?jīng)常煙酒、吃加工食品、重口味的人，舌胎現(xiàn)象比飲食清淡的人嚴(yán)重，這代表唾液分泌少、味蕾敏感度低，吃得再多也覺得不滿足，吃得夠堿夠油才能得到滿足，很容易發(fā)生食欲失控的現(xiàn)象。拿出你的柔軟毛牙刷，輕輕的刷除舌面及舌下的污垢，不僅可以找回你的味感，還能防口臭。

快招八：穿上塑身內(nèi)衣

見效時(shí)間：5分鐘

從外科角度來解決肥胖，有一種方法就是“把胃縮小”的胃間隔手術(shù)。胃變小，吃得就少，吃得少，就能瘦得好。不過想少吃，想不吃，一定得把胃割掉嗎？這可不一定，穿上塑身內(nèi)衣，藉由外力束縛身材曲線的同時(shí)，也會(huì)縮小胃的空間。根據(jù)穿過塑身內(nèi)衣者的說法，幾乎所有人都有吃不多、吃不下的經(jīng)驗(yàn)，而且是馬上穿，馬上有感覺。

快招九：吃清淡

見效時(shí)間：3天

愛吃的人、吃不停的人都有2個(gè)共同特征，吃太快、吃太重口味。重堿重辣的飲食習(xí)慣，不僅容易造成身體水份囤積，而且還會(huì)越吃越下飯，胃口大開。全面改造你的味蕾，讓它變成喜歡清淡口味的飲食習(xí)慣吧！別以為這難如登天，根據(jù)劉伯恩醫(yī)師的記錄觀察，只要三天，搭配飲食記錄及行為改變，你的味蕾就能矯正過來，擺脫暴食、貪食的飲食習(xí)慣。

快招十：耳針穴點(diǎn)按摩

見效時(shí)間：3天

人的身上暗藏許多關(guān)鍵點(diǎn)，找到它，經(jīng)過長(zhǎng)期針灸、按摩的治療，也可以達(dá)到抑制食欲、調(diào)整內(nèi)分泌系統(tǒng)的功能。耳朵附近有許多穴點(diǎn)，可以抑制食欲、加速新陳代謝、幫助脂肪分解，例如饑點(diǎn)、神門點(diǎn)，耳針的治療方式，就是利用刺激這些穴點(diǎn)，達(dá)到控制食欲的效果。不過這適合有耐心的人使用，因?yàn)槊扛魩滋炀托杌卦\的針灸治療，是需要長(zhǎng)時(shí)間進(jìn)行加上行為調(diào)整才能持續(xù)見效喔！

快招十一：嚴(yán)禁美食節(jié)目、雜志

見效時(shí)間：3分鐘

所謂眼不見為凈，這話一點(diǎn)都沒錯(cuò)，因?yàn)槿耸且曈X動(dòng)物，看到你就會(huì)想到，想到你就會(huì)想去做到，經(jīng)常觀看美食節(jié)目的你，一定可以完全體會(huì)吧！看到色香味俱全的料理節(jié)目，是不是有食欲大開，一定要吃到那項(xiàng)東西的沖動(dòng)？快將這些肥胖陷阱從你生活中移走，嚴(yán)禁美食節(jié)目、雜志出現(xiàn)在周遭。

快招十二：睡大覺

見效時(shí)間：30分鐘

優(yōu)質(zhì)的睡眠也可以幫你控制失去理智的食欲，因?yàn)槊刻焖糜X精神就好，精神好就不會(huì)累積壓力，沒有壓力就不會(huì)想大吃大喝來發(fā)泄情緒。在睡覺的過程，身體會(huì)自動(dòng)產(chǎn)生修護(hù)作用，并且持續(xù)消耗熱量，與其撐著疲憊不勘的身體，冒著攝取過多熱量的風(fēng)險(xiǎn)，倒不如好好睡個(gè)覺，也不會(huì)想亂吃東西啰！

快招十三：讀瘦身書

見效時(shí)間：1分鐘

當(dāng)意志力薄弱，整個(gè)人快被食欲拐走的時(shí)候，快找好朋友來強(qiáng)化你的減肥意志，減肥書、BODY雜志，就是你最佳的好朋友。為什么你想減肥、為什么別人可以成功、為什么別人可以忍住不吃，馬上將別人的美好經(jīng)驗(yàn)看進(jìn)腦子里，你的身體及意志會(huì)跟著仿效，絕對(duì)可以忍住這一餐。

快招十四：馬上運(yùn)動(dòng)

見效時(shí)間：30分鐘

你應(yīng)該不會(huì)拿身體不動(dòng)＝熱量不消耗＝肚子不會(huì)餓，來當(dāng)不運(yùn)動(dòng)的借口吧！事實(shí)上，研究顯示，每天有適度運(yùn)動(dòng)習(xí)慣的人，對(duì)食物的欲望比較低，也就是說運(yùn)動(dòng)可以幫助你抑制食欲喔！你不需氣喘如牛的動(dòng)，你只需有點(diǎn)微汗的動(dòng)，平常養(yǎng)成運(yùn)動(dòng)習(xí)慣，在好想吃的念頭來臨時(shí)，不妨也做做操把食欲趕走吧！

快招十五：嚼口香糖

見效時(shí)間：5分鐘

當(dāng)食欲與好身材在拔河的時(shí)候，來點(diǎn)望梅止渴的機(jī)智作法，口中進(jìn)行咀嚼動(dòng)作，嚼嚼口香糖，不僅可以騙大腦你正在吃東西，也能藉此增加唾液分泌，達(dá)到降低食欲以及預(yù)防蛀牙的效果。當(dāng)然口香糖也要選無糖的，才夠有BODY精神。

參考資料：

別被亞健康給忽悠了——小心掉進(jìn)亞健康的陷阱

不知大家對(duì)亞健康作何理解？其實(shí)從醫(yī)學(xué)領(lǐng)域來說，對(duì)于亞健康的概念還沒有明確的定義，只是籠統(tǒng)的定義為那些身體處于健康與疾病臨界點(diǎn)的狀態(tài)的人群，那亞健康一詞又是怎么來的呢？

大家是否還記得2001年春晚，有過這么一個(gè)小品《賣拐》，一個(gè)健康健碩的小伙子，被趙老師一下子給忽悠成亞健康，當(dāng)即腿腳就不利索了，成功地把一根拐杖賣給了這小伙，小伙被忽悠了，之后還對(duì)趙老師的肺腑之言感激不盡。

隨著人們的生活水平的節(jié)節(jié)高升，人們對(duì)自己的健康意識(shí)也有了很大的提高，很多朋友每年都會(huì)去醫(yī)院或?qū)ｉT的體檢中心對(duì)自己的身體做個(gè)全面體檢，報(bào)告一出，醫(yī)生告知，身體基本健康，只是某項(xiàng)指標(biāo)偏高，雖不是病，但是還得多加注意(醫(yī)生的注意本意是注意飲食習(xí)慣，多加休息，適量運(yùn)動(dòng)即可調(diào)整改善)?？纱蠖鄶?shù)朋友只理解了前半部分，自己的身體正朝著不健康狀態(tài)延升，并為這種狀態(tài)取了個(gè)很好聽的名字“亞健康"，于是人們開始緊張這種狀態(tài)，強(qiáng)烈抗擊，最后得出一個(gè)結(jié)論，要解決這種狀態(tài)最有效的方法那就是“補(bǔ)"。

聰明的商家趕緊抓住這個(gè)千載難逢的機(jī)會(huì)，于是各種各樣的“補(bǔ)″品上市了，補(bǔ)什么的都有，小到鈣鐵鋅，腦白金等保健品上市；大到保健床，養(yǎng)生床墊，保健枕等日用保健品，琳瑯滿目，應(yīng)有盡有?，F(xiàn)在更多的是打著調(diào)整亞健康狀態(tài)的各種養(yǎng)生館接踵而來，真所謂財(cái)源滾滾，擋都擋不住。

一般，人們?cè)谏眢w健康或處于亞健康的狀況下是不需要這些保健營養(yǎng)品額外補(bǔ)充養(yǎng)分的?？墒怯捎诤芏啻蟓h(huán)境的改變，霧霾嚴(yán)重，食品添加劑，工作生活壓力等一些外部因素，時(shí)時(shí)刻刻影響著人們的身心健康。隨 著人們的生活水平不斷上升，人們對(duì)自身身體健康意識(shí)的加強(qiáng)，聰明的商家們?cè)趺纯赡苠e(cuò)過，自然而然，陷阱也就越來越多。

其實(shí)，當(dāng)人的身體處于亞健康狀態(tài)時(shí)，身體會(huì)出現(xiàn)一些不舒服感覺，例如，感冒、發(fā)燒、頭痛等癥狀，予以提醒人們注意身體?？墒峭沁@些小毛病經(jīng)常都會(huì)被人們所忽視，當(dāng)檢查出某項(xiàng)指標(biāo)偏高時(shí)，又往往過度在意，因而使心情緊張，郁悶，反而影響了身體的健康。人的身體是很奇妙，它本生是帶自愈調(diào)節(jié)功能的，當(dāng)身體受到了傷害，它就會(huì)自主啟動(dòng)自愈調(diào)節(jié)裝置，自行修復(fù)，只是在修復(fù)期，身體需要補(bǔ)充各種養(yǎng)分，使其修復(fù)的更快更好。而這些養(yǎng)分，完全可以依靠合理的飲食，適當(dāng)?shù)男菹⒑瓦m量的運(yùn)動(dòng)來補(bǔ)充。

大家千萬別被亞健康給忽悠，掉進(jìn)亞健康的陷阱，除了提高自身的健康意識(shí)之外，更應(yīng)調(diào)整自己的飲食生活習(xí)慣，合理安排作息時(shí)間，多多學(xué)習(xí)一些養(yǎng)生知識(shí)，此乃上上之策。

現(xiàn)在不養(yǎng)生，將來養(yǎng)醫(yī)生。千萬別贏了事業(yè)，輸了健康。關(guān)注我，學(xué)點(diǎn)老祖宗的養(yǎng)生知識(shí)，對(duì)您有益無害！

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