冬天喝什么湯好？冬季常喝山藥排骨湯緩解腿發(fā)軟

每到冬季，不少老年人會出現(xiàn)腰酸腿軟、四肢無力的癥狀，對這種情況常喝山藥排骨湯可有效緩解。山藥所含的鈣、鹽酸山藥堿和黏液蛋白，能抑制甲狀旁腺素的過多分泌，保持神經(jīng)和肌肉的正常狀態(tài)，消除四肢乏力。排骨富含優(yōu)質(zhì)蛋白和鐵，可促進(jìn)血液中血紅蛋白合成，改善血液攜氧能力，從而預(yù)防疲勞，提高免疫力。

方法是：取排骨150克、山藥100克，一同煮湯，加適量調(diào)味品服食，每三天1次。

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冬天喝什么湯比較能夠祛寒滋補(bǔ)？

冬天可以喝核桃桂圓牛腱湯溫補(bǔ)暖身。

龍眼肉，即桂圓，其味甘、性溫，功善補(bǔ)益心脾、養(yǎng)血安神。枸杞子平補(bǔ)陰陽、滋補(bǔ)肝腎、益精。紅棗甘溫，長于補(bǔ)中益氣、養(yǎng)血安神。核桃，味甘、性溫，具有補(bǔ)腎固精的作用，是溫補(bǔ)命門之要藥。佐以辛溫的生姜，加強(qiáng)溫中助陽的功效。搭配溫補(bǔ)的牛腱肉，取其補(bǔ)氣血、健脾胃、補(bǔ)虛損的作用。

此湯里的藥材、食材熬煮成湯，一起發(fā)揮出補(bǔ)氣血、養(yǎng)心脾、滋肝腎、補(bǔ)腎助陽的功效，最適合初冬氣溫驟降時溫補(bǔ)暖身，也可用于虛勞精虧、氣血不足、血虛萎黃、心神不安、失眠健忘、筋骨酸軟等人群的輔助食療。

擴(kuò)展資料

暖身蔬菜

1.慢火燉煮吸收好。隨著氣溫下降，適當(dāng)吃點(diǎn)慢火燉煮的菜肴，如排骨燉藕、蘿卜燉牛腩，不僅能讓全身都暖起來，還能增加人體對植物營養(yǎng)素的吸收量。

2.飯里加豆暖全身。多吃豆類有一定的暖身作用。由于其中富含礦物質(zhì)、抗氧化物質(zhì)等營養(yǎng)素，能增強(qiáng)機(jī)體免疫力和抗寒能力。不妨在蒸米飯、熬粥時加把紅豆、綠豆等。

3.根莖類蔬菜防感冒。秋冬交替，很容易因免疫力低下而感冒。不妨吃點(diǎn)胡蘿卜、紅薯和南瓜等根莖類蔬菜，它們富含β胡蘿卜素，能在人體中轉(zhuǎn)化為維生素A，可有效改善膚質(zhì)、視力，提升免疫力。

人民網(wǎng)—祛寒滋補(bǔ)、養(yǎng)血安神 冬季應(yīng)該這樣吃

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