特殊人群吃餃子選對方法是關鍵

特殊人群吃餃子選對方法是關鍵

一、腎功能不全的人士適合吃餃子，但對餃子皮要特別講究，要用麥淀粉制作。里面可以用蝦仁黃瓜做餡料，這樣提供優(yōu)質(zhì)蛋白質(zhì)和熱量，減少腎功能負擔。

二、1~4歲的幼兒適合吃餃子。對于這個年齡階段，他們的牙齒還在逐漸發(fā)育中，對食物的軟爛程度還較為挑剔，并且有的寶寶已經(jīng)有了偏食、挑食（不吃蔬菜、不吃肉）的不良習慣，可以用餃子這種食物來彌補挑食帶來的營養(yǎng)缺失。

三、糖尿病、高脂血癥的患者，在制作餃子餡料時，少放植物油，盡量選用動物精瘦肉，少用動物肥油，盡量選用素菜餡料或增加青菜的比例。這樣可以減少熱量的攝入，有效控制血糖、血脂。

四、部分老人因為牙齒不佳等原因，有不愛吃菜的習慣，如能將青菜做餡，再放入少量肉和其他佐料，老年人不僅愛吃，還可以從中得到充足的維生素、礦物質(zhì)和優(yōu)質(zhì)蛋白。

五、素食人士的餃子餡料可以選擇菌類、豆腐絲、青菜混合食用。這種搭配具有食物種類多樣化，營養(yǎng)均衡的優(yōu)勢，非常適合素食人士的營養(yǎng)需求。

===================================================

1、打開微信--點擊右上角“+”--“添加朋友”--查找公眾號--搜索“ ”--點擊關注即可。

2、打開微信--發(fā)現(xiàn)--掃一掃--掃描下圖二維碼點擊關注即可：

現(xiàn)在不養(yǎng)生，將來養(yǎng)醫(yī)生。千萬別贏了事業(yè)，輸了健康。關注我，學點老祖宗的養(yǎng)生知識，對您有益無害！

本文地址:http://www.mcys1996.com/yinshiyingyang/61573.html.

聲明： 我們致力于保護作者版權(quán)，注重分享，被刊用文章因無法核實真實出處，未能及時與作者取得聯(lián)系，或有版權(quán)異議的，請聯(lián)系管理員，我們會立即處理，本站部分文字與圖片資源來自于網(wǎng)絡，轉(zhuǎn)載是出于傳遞更多信息之目的,若有來源標注錯誤或侵犯了您的合法權(quán)益，請立即通知我們(管理員郵箱：douchuanxin@foxmail.com)，情況屬實，我們會第一時間予以刪除，并同時向您表示歉意,謝謝!

上一篇: 立冬補冬：蔬菜“補冬”也有大功效

下一篇: 立冬節(jié)氣：創(chuàng)意包餃子健康迎立冬