那些大夫們說過的話：
外科大夫常常會(huì)說：“鴨肉、鵝肉等性寒涼食物，多食易凝滯血脈，傷脾胃陽(yáng)氣
，不利于外科瘡瘍等疾病的恢復(fù)。”皮膚科大夫常常會(huì)說：“濕疹、銀屑病、皮炎等皮膚病
，辛辣刺激、魚肉海鮮、羊肉等，這些食物都不能吃。”講的“發(fā)物”到底是什么.png)
腫瘤科大夫常常會(huì)說：“腫瘤晚期常常陰陽(yáng)氣血虛
，病人常常會(huì)食補(bǔ)，但是海參不能吃，牛羊肉盡量少吃，發(fā)物一定要避免食用。”這些
，就是大夫們口中的“發(fā)物”，那么，“發(fā)物”究竟是怎樣一類食物呢？中醫(yī)是如何認(rèn)識(shí)發(fā)物的呢？一
、先講一個(gè)關(guān)于發(fā)物的故事傳說明太祖朱元璋當(dāng)了皇帝以后，便加緊殘害開國(guó)傳說明太祖朱元璋當(dāng)了皇帝以后
，便加緊殘害開國(guó)功臣。元帥徐達(dá)患了“發(fā)背”，最忌吃鵝肉，朱元璋卻別有用心地賜徐肥鵝一只。因鵝為發(fā)物，易動(dòng)火發(fā)瘡，徐達(dá)明知其惡意，但又不敢違君之命，只好當(dāng)場(chǎng)吃下。不久，徐達(dá)“發(fā)背”擴(kuò)散而亡。為什么呢
？因?yàn)轾Z肉性寒涼，中醫(yī)理論中有“寒性收引”、“寒性凝滯”之說另一方面寒涼之物易傷脾胃陽(yáng)氣
二
在中醫(yī)的角度上認(rèn)為，食物之所以能防治疾病
如果不懂食性，那么對(duì)某些特殊體質(zhì)的人或患者
，食性就會(huì)誘發(fā)舊病，加重已發(fā)疾病，削弱藥力，這是食物的“發(fā)性”，也就是民間所說的“發(fā)物”。所謂“發(fā)”
，可以理解成“誘發(fā)、引發(fā)、助發(fā)”。原本有慢性疾病的人
，體內(nèi)存有“伏邪”，如果吃了“發(fā)物”，就可能誘發(fā)原有的慢性病，導(dǎo)致疾病反復(fù)發(fā)作。而如果體內(nèi)沒有“伏邪”三
1發(fā)熱之物指使人體產(chǎn)生火熱性現(xiàn)象的食物，如蔥
這類發(fā)物對(duì)于熱性體質(zhì)
但對(duì)于寒性體質(zhì)（即陽(yáng)虛體質(zhì)）者來說
2發(fā)風(fēng)之物如海鮮
患有蕁麻疹、濕疹
不過
3濕熱之物指影響脾的運(yùn)化
中醫(yī)講“甘能令人中滿”
痰濕體質(zhì)的人一般比較胖
但是
4發(fā)冷積之物是指具有寒涼的特性
一般脾胃虛寒
5發(fā)燥之物可使人體產(chǎn)生干燥津液不足的食物
6動(dòng)血之物能傷絡(luò)動(dòng)血的食物如胡椒
此類食物多具溫?zé)嵝再|(zhì)
一般對(duì)于各種出血性疾病
，如崩漏帶下、月經(jīng)過多等病癥的患者不適合食用。雖說吃山楂開胃
，但生山楂開胃活血，可誘發(fā)流產(chǎn)，所以妊娠期間山楂就是動(dòng)血發(fā)物。不過
，這些食物有非常好的通經(jīng)活絡(luò)、活血化瘀的療效，可用于防治血瘀型頭痛、肩周炎及部分種類的風(fēng)濕性疾病。7滯氣之物如豆類
特別是對(duì)于脾胃虛弱者，容易引起消化不良
不過，這些食物不少都有固腎澀精
、補(bǔ)脾止泄的功效。對(duì)于脾虛型腹瀉或者腎虛早泄的人群有一定食療效果。8光敏性食物光敏性食物指那些容易引起日光性皮炎的食物
。如萵苣、茴香、莧菜、薺菜、香菜等。這些食物不大量食用不會(huì)出現(xiàn)不良反應(yīng)
，但過敏體質(zhì)人群要少吃。發(fā)物的范圍其實(shí)很廣泛，幾乎涉及大家日常飲食的方方面面
。與其對(duì)發(fā)物警惕，不如好好認(rèn)識(shí)發(fā)物，正確吃發(fā)物。因?yàn)橹灰萌绾谓Y(jié)合自己的證型吃“發(fā)物”
，一樣能達(dá)到養(yǎng)生防病的功效。現(xiàn)在不養(yǎng)生
，將來養(yǎng)醫(yī)生。千萬別贏了事業(yè)，輸了健康。關(guān)注我，學(xué)點(diǎn)老祖宗的養(yǎng)生知識(shí)，對(duì)您有益無害！本文地址:http://www.mcys1996.com/yinshiyingyang/61656.html.
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