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首頁 >> 藥食同源 >> 飲食營養(yǎng)

原來酸菜燒雞這樣做更好吃
，既開胃解饞又營養(yǎng)美味，孩子饞得不行

祝由師 2023-07-18 07:18:43

更多好文 ?

美味的酸菜燒雞

食材：酸菜

、雞腿、桃園建民西瓜醬
、豆瓣醬
、大蔥
、生姜
、辣椒、胡椒粉
、味精、料酒
、食鹽

，既開胃解饞又營養(yǎng)美味

，孩子饞得不行.png" />

做法：1

、我們先把酸菜沖洗一下，瀝干水之后
，再用刀切碎，放入干凈的盆里面
；備用
；

2、接下來

，把雞腿沖洗干凈
，瀝干水，去掉雞骨頭之后
，再用刀切成小塊；備用
；

3

、接著，把大蔥沖洗干凈
，瀝干水之后，切成蔥段
；把姜沖洗干凈
，切成姜片
；把辣椒洗凈后
，去掉辣椒籽，切成段
；備用；

4

、然后就可以熱鍋燒油了
，等到油熱后放入蔥姜和辣椒爆香一下，放入切好的雞肉
，進行翻炒
；

5、煸炒到雞肉變色之后

，再加入適量的料酒，翻炒均勻
，加入適量的桃園建民西瓜醬和豆瓣醬
，翻炒均勻
；

6

、然后再放入準備好的酸菜
，翻炒一會兒
，再加入適量的水
，大火燒開后
，轉(zhuǎn)為中小火進行煮燉，最后加入適量的胡椒粉、味精和食鹽
，進行調(diào)味；即可
；

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